2023學(xué)年新教材高中歷史第一單元食物生產(chǎn)與社會(huì)生活第3課現(xiàn)代食物的生產(chǎn)儲(chǔ)備與食品安全課后

wordword--1-/63課現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲(chǔ)藏與食品安全課后篇穩(wěn)固提升1,1800—1850年半個(gè)世紀(jì)中,(英國(guó))棉織品的價(jià)格下降了81%,小麥和其他食物的價(jià)格也下降了三分之一,工資根本保持穩(wěn)定?！鼈儗?duì)物價(jià)的影響大大降低了。造成上述現(xiàn)象的主要緣由是()A解析“1800—1850年”是第一次工業(yè)革命馬上完成的時(shí)期,第一次工業(yè)革命承受機(jī)器進(jìn)展生產(chǎn),提高了勞動(dòng)效率和產(chǎn)量,而且式交通工具的制造,推動(dòng)了商品的快速流通,促使英國(guó)國(guó)內(nèi)糧食等價(jià)格下降,故A2.19世紀(jì)晚期,內(nèi)燃機(jī)被安裝在拖拉機(jī)、播種機(jī)、脫粒機(jī)等機(jī)械上。機(jī)器的轟鳴聲打破了田野的安靜氣氛。內(nèi)燃機(jī)還被美國(guó)人安裝在聯(lián)合收割機(jī)上,把谷物收割的速度提高了幾十倍,后來(lái)又推廣到世界各國(guó)。對(duì)上述材料理解最準(zhǔn)確的是( )D解析據(jù)題干“19的速度提高了幾十倍,后來(lái)又推廣到世界各國(guó)”可知,內(nèi)燃機(jī)的廣泛使用,提高了生產(chǎn)效率,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)機(jī)械化的進(jìn)展,應(yīng)選D3.2060;7055( )D.擺脫經(jīng)濟(jì)“滯脹”的逆境B解析材料未反映農(nóng)村的保障制度,故A項(xiàng)錯(cuò)誤;材料中“為農(nóng)民購(gòu)置農(nóng)田和農(nóng)業(yè)機(jī)械供給各種優(yōu)待貸款”和“鼓舞年老農(nóng)場(chǎng)主退出土地經(jīng)營(yíng)”,有利于農(nóng)業(yè)的機(jī)械化進(jìn)展和型農(nóng)業(yè)人才的補(bǔ)充,從而推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,故BC;2070D4.1950141,1998450,19761998量累計(jì)增產(chǎn)3.5億噸。當(dāng)今中國(guó),雜交水稻的種植面積已占全國(guó)水稻種植面積的一半。這說(shuō)明袁隆平的雜交水稻爭(zhēng)論推廣()A解析材料說(shuō)明雜交水稻的推寬闊大提高了我國(guó)的糧食產(chǎn)量,故A項(xiàng)正確。其他三項(xiàng)在材料中沒有涉及,故排解。51600—180017001750年總數(shù)達(dá)20萬(wàn)噸,是當(dāng)時(shí)的“歐洲糧倉(cāng)”。英國(guó)成為“歐洲糧倉(cāng)”的根本緣由是( )C1860A高是英國(guó)糧食產(chǎn)量提高的緣由,但不是英國(guó)成為“歐洲糧倉(cāng)”的根本緣由,故B項(xiàng)錯(cuò)誤;從“英1600—1800農(nóng)業(yè)技術(shù)和生產(chǎn)力量都消滅了轉(zhuǎn)折”可知,材料反映出英國(guó)成為“歐洲糧倉(cāng)”的根本緣由是確立了土地私有制和大租佃制經(jīng)營(yíng)方式,是對(duì)生產(chǎn)關(guān)系的調(diào)整,故C項(xiàng)正確;谷物和面粉大幅出D6.1979年至2023年,我國(guó)化肥用量由1086萬(wàn)噸增加到5912萬(wàn)噸。目前,我國(guó)農(nóng)作物的畝均化肥用量為21.9千克,遠(yuǎn)高于世界平均水平(每畝8千克),是美國(guó)的2.6倍歐盟的2.5倍。針對(duì)以上問(wèn)題,我國(guó)提出了化肥使用量零增長(zhǎng)的目標(biāo)。這說(shuō)明我國(guó)( )C解析從材料中可看出我國(guó)既留意化肥技術(shù)的使用,同時(shí)也看到了化肥使用量過(guò)高的問(wèn)題,提出化肥使用零增長(zhǎng)的目標(biāo),表達(dá)了對(duì)農(nóng)業(yè)化肥技術(shù)和食物安全的統(tǒng)籌兼顧,故C項(xiàng)正確;題干中強(qiáng)調(diào)的是中國(guó)化肥使用量與西方興旺國(guó)家的區(qū)分,不是步其后塵,故A項(xiàng)錯(cuò)誤;題干中的數(shù)據(jù)說(shuō)明白我國(guó)使用化肥過(guò)多的現(xiàn)實(shí),不能說(shuō)明我國(guó)農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化水平后來(lái)居上,故B項(xiàng)錯(cuò)誤;題干中XD菲律賓政府曾宣布,撥5億比索?？钣糜陔s交水稻推廣,努力使菲律賓的雜交水稻掩蓋率從3.5%提升到8%—10%,以實(shí)現(xiàn)大米自給目標(biāo)。這說(shuō)明糧食增產(chǎn)主要依靠的因素是( )A解析從題干中可看出,菲律賓政府撥款的主要目的是推廣雜交水稻,雜交水稻的高產(chǎn)是政府撥AB、C、D符,故均可排解。有學(xué)者指出,現(xiàn)今我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)約占47%,種植業(yè)占53%,與興旺國(guó)家差距較大。因此我國(guó)應(yīng)大力進(jìn)展畜牧和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),尤其是應(yīng)優(yōu)先進(jìn)展水產(chǎn)養(yǎng)殖。該學(xué)者主X優(yōu)先進(jìn)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要緣由是( )B解析題干中學(xué)者提出的主X是在畜牧養(yǎng)殖和水產(chǎn)養(yǎng)殖中,應(yīng)優(yōu)先進(jìn)展水產(chǎn)養(yǎng)殖,通過(guò)比照可知,B國(guó)家是優(yōu)先進(jìn)展畜牧養(yǎng)殖的,故A項(xiàng)錯(cuò)誤;優(yōu)先進(jìn)展水產(chǎn)養(yǎng)殖或畜牧養(yǎng)殖不是出于國(guó)人飲食習(xí)CD以下圖為我國(guó)某地四個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)2023—2023年面積變化示意圖。由此可以推知( )B解析從圖中可看出四個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模均在擴(kuò)大,這說(shuō)明伴隨著土地流轉(zhuǎn)的加速,我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化程度越來(lái)越高,故B項(xiàng)正確。此時(shí)已沒有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社,故A項(xiàng)錯(cuò)誤;家庭農(nóng)場(chǎng)是當(dāng)今家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的一種形式,故C項(xiàng)錯(cuò)誤;圖中沒有涉及多元經(jīng)營(yíng),故D項(xiàng)錯(cuò)誤。10.《漢書·食貨志》記載,大司農(nóng)中丞耿壽昌上書漢宣帝“令邊郡皆筑倉(cāng),以谷賤時(shí)增其賈而糴,以利農(nóng),谷貴時(shí)減賈而糶,名曰常平倉(cāng)”。材料說(shuō)明( )C解析材料反映的是西漢宣帝時(shí)建立了常平倉(cāng)以儲(chǔ)藏糧食,調(diào)控糧價(jià),故C項(xiàng)正確;材料強(qiáng)調(diào)的是政府通過(guò)糧食儲(chǔ)藏的增減來(lái)平抑物價(jià),而不是重視糧食生產(chǎn),故A項(xiàng)錯(cuò)誤;僅憑材料個(gè)例不能表達(dá)BD114101020B解析材料沒有南北經(jīng)濟(jì)的比照,不能推斷北方的經(jīng)濟(jì)地位,故A項(xiàng)錯(cuò)誤;隋亡之后,當(dāng)時(shí)儲(chǔ)藏的物資仍舊很豐富,反映出社會(huì)經(jīng)濟(jì)得到較大進(jìn)展,故BCD12.20世紀(jì)30年月,美國(guó)政府制定農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏打算,由農(nóng)產(chǎn)品信貸公司負(fù)責(zé)實(shí)施聯(lián)邦農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏打算,農(nóng)場(chǎng)主儲(chǔ)藏由政府供給低息貸款建筑倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施。該打算的主要目的( )A.調(diào)整市場(chǎng)供給,穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格B.加強(qiáng)資源保護(hù),推動(dòng)資源合理配置C.提高國(guó)內(nèi)需求,恢復(fù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)D.轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)進(jìn)展模式,強(qiáng)化政府職能A解析從材料中的“美國(guó)政府制定農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏打算,由農(nóng)產(chǎn)品信貸公司負(fù)責(zé)實(shí)施聯(lián)邦農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)備打算,農(nóng)場(chǎng)主儲(chǔ)藏由政府供給低息貸款建筑倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施”可知,其主要意圖是通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)方式來(lái)削減市場(chǎng)上流通的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量,進(jìn)而穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格,故A項(xiàng)正確;題干中未涉及資源保護(hù),故B項(xiàng)錯(cuò)誤;題干中的做法是削減市場(chǎng)供給,不是提高國(guó)內(nèi)需求,故C項(xiàng)錯(cuò)誤;材料沒有表達(dá)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)進(jìn)展模式,故D項(xiàng)錯(cuò)誤。13.“四合一”儲(chǔ)糧技術(shù)獲得國(guó)家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。它是指綜合運(yùn)用機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、電子測(cè)溫、谷物冷卻四項(xiàng)技術(shù)保管糧食的方法。這種儲(chǔ)糧技術(shù)( )BB”儲(chǔ)糧技術(shù)中的機(jī)械通風(fēng)技術(shù)和谷物冷卻技術(shù)均得益于其次次科技革命現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)展,故ACD相對(duì)于常溫物流,農(nóng)產(chǎn)品承受以下圖所示物流方式( )A從而削減損失,故A物流過(guò)程必需承受自動(dòng)化方式,故B項(xiàng)錯(cuò)誤;低溫環(huán)境使產(chǎn)品保質(zhì)期更長(zhǎng),有利于擴(kuò)大產(chǎn)品運(yùn)輸距離,故C項(xiàng)錯(cuò)誤;冷鏈物流較常規(guī)物流對(duì)信息依靠程度更高,對(duì)產(chǎn)品信息把握越充分越有利于產(chǎn)品的保護(hù),故D列表歸納是學(xué)習(xí)歷史的有效方法。請(qǐng)依據(jù)下表信息,擬定一個(gè)適宜的主題( )18641864法國(guó)的巴斯德覺察食物腐敗是由微生物引起的,從而說(shuō)明白罐藏的原理,并科學(xué)地制年定出罐頭生產(chǎn)工藝。至此,罐頭工業(yè)進(jìn)入到現(xiàn)代世界食品工業(yè)當(dāng)中,并傳至世界各地1923瑞典工程師制造了第一臺(tái)壓縮式電冰箱,由此生產(chǎn)出了家用電冰箱,它主要用于食物年保鮮,保鮮食品被人們漸漸越來(lái)越多的食用1958安藤百福結(jié)合傳統(tǒng)面條和拉面,經(jīng)過(guò)脫水處理,制造了便利面。其后,又逐步推出調(diào)料年單獨(dú)包裝的便利面,便利面漸漸傳播到世界各地A解析依據(jù)材料“說(shuō)明白罐藏的原理,并科學(xué)地制定出罐頭生產(chǎn)工藝。……傳至世界各地”到“又逐步推出調(diào)料單獨(dú)包裝的便利面,便利面漸漸傳播到世界各地”可以看出,隨著技術(shù)的進(jìn)步,人們對(duì)于食品的生產(chǎn)加工與貯存的工藝也在不斷進(jìn)步,逐步轉(zhuǎn)變了人們的生活方式,故A項(xiàng)BCD16.1908年,伊斯特遵循孟德爾-摩爾根遺傳學(xué)原理,爭(zhēng)論覺察了玉米的雜交優(yōu)勢(shì);經(jīng)過(guò)假設(shè)干年,瓊斯解決雜交玉米的制種難題;又經(jīng)過(guò)假設(shè)干年,華萊士創(chuàng)立了先鋒種子公司并使雜交玉米種子產(chǎn)業(yè)化。后人尊稱他們?yōu)椤半s交玉米之父”。這個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)代表的是一個(gè)科學(xué)家集體。這說(shuō)明()B解析從題干中可看出,雜交玉米作為一種型的科研成果從研制到生產(chǎn)經(jīng)受了假設(shè)干人的傳承與努力,故BA、C大縮短,故D17.閱讀材料,答復(fù)以下問(wèn)題。材料人類生產(chǎn)力的演進(jìn)方向就是人類的勞動(dòng)手段,從開頭的手工勞動(dòng),使用木石工具,然后變成銅器、鐵器,再變成耕犁,然后變成聯(lián)合收割機(jī),演進(jìn)到了機(jī)器生產(chǎn)。將生產(chǎn)力演進(jìn)方向設(shè)置為橫軸,以手工勞動(dòng)和機(jī)器生產(chǎn)為正負(fù)區(qū)間,將經(jīng)濟(jì)體制演進(jìn)方向設(shè)置為縱軸,以封閉體制和開放體制為正負(fù)區(qū)間,分為四種經(jīng)濟(jì)形態(tài)。如下圖:結(jié)合材料與所學(xué)學(xué)問(wèn),圍繞“生產(chǎn)力與經(jīng)濟(jì)體制”自行擬定一個(gè)具體的論題,并就所擬論題進(jìn)展簡(jiǎn)要闡述。(要求:明確寫出所擬論題,闡述須有史實(shí)依據(jù))參考答案例如論題:生產(chǎn)工具的進(jìn)步推動(dòng)經(jīng)濟(jì)體制的進(jìn)展。闡述:春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,由于鐵犁牛耕的使用,井田制破壞,封建土地私有制消滅,漸漸形成了男耕女織、自給自足、以家庭為單位的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。古代自然經(jīng)濟(jì)具有手工勞動(dòng)、封閉體制等特點(diǎn)。工業(yè)革命后,由于機(jī)器大