膠原蛋白市場(chǎng)研究報(bào)告

膠原蛋白市場(chǎng)研究匯報(bào)序言原蛋白屬于健康美容產(chǎn)品，伴隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提高，人們的消費(fèi)觀念、健康觀念發(fā)生了較大變化。消費(fèi)者的自我保健意識(shí)日益增強(qiáng)，對(duì)保健品的需求越來越高，這為保健品行業(yè)的發(fā)展提供了一種重要的契機(jī)。保健品行業(yè)是一種存在巨大發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)。我國(guó)人吃保健品有相稱長(zhǎng)的歷史，古代的藥膳養(yǎng)生就已滲透出保健品的思想，伴隨西醫(yī)文化的逐漸滲透，人們開始重視維生素對(duì)疾病的防止和治療作用，多種微量營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑也開始流行。我國(guó)保健品行業(yè)的發(fā)展歷程及現(xiàn)實(shí)狀況中國(guó)保健品行業(yè)興起于20世紀(jì)80年代，發(fā)展至今經(jīng)歷了四個(gè)階段。20世紀(jì)80年代末期到1995年初，是保健品行業(yè)的第一種高速發(fā)展時(shí)期。在這一階段，由于保健品的高額利潤(rùn)和相對(duì)較低的政策壁壘和技術(shù)壁壘，涌現(xiàn)出了大小3000多家保健品生產(chǎn)企業(yè)。但僅僅建立在廣告宣傳和龐大的營(yíng)銷攻勢(shì)基礎(chǔ)上的保健品行業(yè)難以支持長(zhǎng)期的發(fā)展，于是1995年到1998年保健品行業(yè)經(jīng)歷了一種低谷期，企業(yè)數(shù)量和銷售額大面積萎縮。1996年后來，國(guó)家相繼出臺(tái)了一系列有關(guān)一保健品行業(yè)的制度規(guī)定。1998年以來．適應(yīng)健康新觀念順應(yīng)世界回歸自然的趨勢(shì)新型的保健產(chǎn)業(yè)正在穩(wěn)健地形成，中國(guó)保健品行業(yè)進(jìn)入了前所未有的蓬勃發(fā)展時(shí)期。我國(guó)保健品行業(yè)潛力大、發(fā)展迅速，城鎮(zhèn)居民保健品消費(fèi)支出以30%的速度增長(zhǎng)，明顯高于發(fā)達(dá)國(guó)家平均13%的增長(zhǎng)率。保健品出口遍及世界150多種國(guó)家和地區(qū)。，我國(guó)保健品行業(yè)年產(chǎn)值達(dá)500多億元，總銷售收入達(dá)420億元。膠原蛋白概述膠原蛋白定義膠原蛋白（collagen）是動(dòng)物體內(nèi)含量最多、分布最廣的蛋白質(zhì)，是一種與組織和器官功能有關(guān)的功能性蛋白，富有多樣性及組織分布的特異性。膠原蛋白重要分布在哺乳動(dòng)物的接地組織中，對(duì)動(dòng)物和人體皮膚、血管、骨骼、筋腱、牙齒和軟骨的形成都十分重要，是這些接地組織的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，我們可以毫不夸張的說，膠原蛋白是一切生命存在的支架。膠原蛋白是一種生物活性高分子物質(zhì)，在人體細(xì)胞中飾演著結(jié)合組織的角色。人體成分中有16%左右是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)中又有30%—40%是膠原蛋白，成年人體中大概有3公斤的膠原蛋白，重要存在于人體的：皮膚、肌肉、骨骼、牙齒、內(nèi)臟（腸、胃、心、肺、血管、食道）眼睛等部位。膠原蛋白在細(xì)胞中飾演結(jié)合組織的角色，富含甘氨酸，脯氨酸及羥脯氨酸。皮膚成分中有70%是由膠原蛋白構(gòu)成。膠原蛋白中的羥脯氨酸是人體皮膚形成的關(guān)鍵物質(zhì)。膠原具有很強(qiáng)的活性及生物功能，能參與細(xì)胞的遷移、分化和增殖，使骨、腰、軟骨和皮膚具有一定的機(jī)械強(qiáng)度。膠原因其弱的抗原性和良好的生物兼容性，在燒傷、創(chuàng)傷、眼角膜疾病、美容、矯形、硬組織修復(fù)、創(chuàng)面止血等醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域用途廣泛。膠原蛋白是皮膚組織的重要蛋白成分，資源豐富呢，口感柔和、味道清淡，易于消化，也一直受到視頻領(lǐng)域的關(guān)注，在許多視頻中被用作功能物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分。此外，在飼料、肥料、化學(xué)品眾也有廣泛應(yīng)用。膠原蛋白概述一，膠原蛋白與人體關(guān)系1、膠原蛋白與美容伴隨年齡的增長(zhǎng)，成纖維細(xì)胞的合成能力下降，若皮膚中缺乏膠原蛋白，膠原纖維就會(huì)發(fā)生聯(lián)固化，使細(xì)胞間粘多糖減少，皮膚便會(huì)失去柔軟、彈性和光澤，發(fā)生老化，同步真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少，使皮膚出現(xiàn)色斑、皺紋等一系列老化現(xiàn)象。運(yùn)用德國(guó)進(jìn)口牛皮精制出的膠原蛋白寡肽是純天然無污染的優(yōu)質(zhì)膠原蛋白。由于牛皮膠原蛋白寡肽與人皮膚膠原的構(gòu)造相似，兼容性好，存在著離子鍵、氫鍵等互相作用；由其制備的材料，可以擴(kuò)散到皮膚的深層，對(duì)人的皮膚有很好的營(yíng)養(yǎng)作用；同步由于其分子中具有大量的羥基，因此它有著相稱好的保溫作用；其分子中的氨基和羧基又賦予它一定的表面活性，這使它與其他材料的兼容性很好，且對(duì)皮膚無刺激性。膠原蛋白寡肽作為一種有效的化妝品原料，可以滋潤(rùn)肌膚，賦予其平滑感覺，對(duì)頭發(fā)也有很好的調(diào)理作用。加入護(hù)膚類化妝品中，與其他原料配伍性佳。協(xié)同效果良好，能對(duì)受損肌膚有效好的修復(fù)作用。使用1個(gè)月后，使用者普遍反應(yīng)膚感細(xì)膩、潤(rùn)滑、細(xì)小皺紋得到很好的舒展，膚色有所增白。在美國(guó)、德國(guó)、日本等國(guó)家，許多高檔化妝品中添加有魚鱗膠原蛋白寡肽，甚至在人面部注射膠原以保持皮膚青春，養(yǎng)活皺紋。2、膠原蛋白與骨骼及補(bǔ)鈣人體骨骼的重要組分是有機(jī)成分（骨膠原蛋白）和鈣鹽，骨骼中的有機(jī)物有70%-80%是膠原蛋白，骨骼生成時(shí)，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來構(gòu)成骨骼的框架。正常狀況下鈣鹽是有序的沉積在有機(jī)成分上，如同鋼筋混凝土建筑：骨膠原蛋白構(gòu)成鋼筋構(gòu)造，鈣鹽如同水泥沙石與骨膠原蛋白緊密結(jié)合形成堅(jiān)韌的構(gòu)造。骨質(zhì)疏松癥體現(xiàn)為骨膠原蛋白和鈣鹽的同步流失，單純的補(bǔ)鈣就象水泥沙石沒有鋼筋作用基礎(chǔ)就不再堅(jiān)韌；若沒有膠原蛋白，鈣鹽也就失去了沉積的基礎(chǔ)，游離于血液中還會(huì)導(dǎo)致高鈣血癥或代謝紊亂等副作用。通過補(bǔ)充膠原蛋白，在強(qiáng)筋壯骨的同步，也可防止某些骨關(guān)節(jié)方面的疾病。魚鱗膠原蛋白寡肽對(duì)鈣具有一定的增進(jìn)吸取作用，由于人體內(nèi)鈣的存在多數(shù)都在細(xì)胞外，并且重要是在骨骼和牙齒這些組織中，尚有一部分在血漿中存在，也就是常說的血鈣，它們構(gòu)成了人體的鈣庫(kù)，骨骼與血鈣處在動(dòng)態(tài)平衡之中，由血鈣自穩(wěn)系統(tǒng)控制。膠原蛋白肽是一種特殊的蛋白質(zhì)，它具有極為豐富的羥脯氨酸和羥脯賴氨酸，這是其他蛋白質(zhì)很少有的狀況。若不能從食物中及時(shí)攝取足夠的羥脯氨酸和羥脯賴氨酸，將直接影響到體內(nèi)膠原蛋白的合成。因此常常及時(shí)補(bǔ)充結(jié)合了鈣的膠原蛋白，應(yīng)當(dāng)是最佳的補(bǔ)鈣措施了。3、膠原蛋白與豐胸膠原蛋白對(duì)豐胸的作用早已為人們所熟知。乳房重要由結(jié)締組織和脂肪組織構(gòu)成,而挺拔豐滿的乳房很大程度上依托締結(jié)組織的承托,膠原蛋白是乳房締結(jié)組織的重要成分,在締結(jié)組織中膠原蛋白與多糖蛋白互相交錯(cuò)成網(wǎng)狀構(gòu)造,生產(chǎn)一定的機(jī)械強(qiáng)度,是承托人體曲,體現(xiàn)挺拔胸部的物質(zhì)基礎(chǔ).4、膠原蛋白與肌肉膠原蛋白雖然不是肌肉組織的重要構(gòu)成物質(zhì)，不過膠原蛋白與肌肉生長(zhǎng)有著親密關(guān)系。對(duì)處在生長(zhǎng)階段的青少年來說，補(bǔ)充膠原蛋白可以增進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌以及肌肉生長(zhǎng)。而對(duì)于想保持體形的成年人，塑造結(jié)實(shí)健美的肌肉也需要補(bǔ)充膠原蛋白。5、膠原蛋白與血管膠原蛋白在結(jié)締組織與彈性蛋白及多糖蛋白互相交錯(cuò)形成的網(wǎng)狀構(gòu)造，能保持血管壁彈性，防止血管破裂、栓塞。二，膠原蛋白在生物、醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用1.心臟瓣膜目前已發(fā)展的有2類:一類是機(jī)械瓣膜,一類是生物瓣膜。用膠原基材料制作成的生物瓣膜的缺陷是植入人體后會(huì)產(chǎn)生鈣化,一般在前10a有效期內(nèi)性能良好。目前,材料科學(xué)家正竭力合成新的醫(yī)用瓣膜材料,目的是大幅度延長(zhǎng)材料的使用壽命,減少二次手術(shù),減輕患者痛苦。2.血管修復(fù)由于心血管疾病日益增長(zhǎng),對(duì)替代血管裝置的規(guī)定越來越多。應(yīng)用生物組織基心血管裝置的重要優(yōu)勢(shì),是直徑不不小于5mm的心血管置換器。與合成材料相比,生物材料的多樣性為改善置換器的性能提供了有利條件,并且膠原基裝置還具有感染性低、宿主組織能向裝置中滲透生長(zhǎng),而不需要高密度孔構(gòu)造,以及可與天然血管在物理性質(zhì)上很好的匹配等長(zhǎng)處。3.可溶性膠原可溶性膠原在合適的緩沖液中,加熱至體溫時(shí),便可在組織中原位形成纖維,或在進(jìn)入組織之前形成纖維。其對(duì)軟組織的擴(kuò)增、恢復(fù),尤其是對(duì)矯正多種皮膚斷面缺陷非常有用,還可用于食管包括肌聲帶的修復(fù)、牙周方面的治療。4.創(chuàng)傷、燒傷修復(fù)材料膠原敷料有多種形式,如膜扁、海綿狀及粒狀等,能重新溶解,并吸取創(chuàng)傷滲出液,可與宿主細(xì)胞外基質(zhì)互相作用,以增進(jìn)細(xì)胞在新結(jié)締組織上的粘附、移動(dòng)、生長(zhǎng)和沉積;能誘導(dǎo)分化及成纖維細(xì)胞的趨化性,延遲傷口收縮,加速創(chuàng)傷修復(fù)。5.膠原止血?jiǎng)┠z原與血小板作用后,引起后繼的與血液匯集有關(guān)聯(lián)的一系列過程的進(jìn)行,從而可迅速凝血。作為止血?jiǎng)┦褂玫哪z原,可以是粉狀、扁狀及海綿狀等多種物理形態(tài)。與膠原類止血材料相競(jìng)爭(zhēng)的有纖維素、明膠和纖維衍生物,后者優(yōu)勢(shì)是價(jià)格較低,不過膠原的止血效果更好。6.明膠膠原經(jīng)溫和水解而產(chǎn)生肽鍵的不可逆斷裂后,所得的重要產(chǎn)物是明膠。近來的研究表明:明膠尤其是水解明膠,對(duì)多種皮膚病均有治療作用,其用于手足皸裂、皮膚搔癢、魚鱗病等皮膚病,效果非常顯著。在治療中水解明膠無刺激性和副作用,它能滋潤(rùn)皮膚、修補(bǔ)和增進(jìn)傷口愈合。此外,它在內(nèi)科病學(xué)中也有用武之地,對(duì)慢性胃炎、十二指腸潰瘍、胃潰瘍有更佳的治療效果。7.人工皮膚眾所周知,第一種面市的組織工程材料的商品是人工皮膚,也是到目前為止在臨床應(yīng)用方面最為成功的組織工程材料。國(guó)內(nèi)在這方面有較多的研究,其一般措施是:先從某種具有膠原的原料中提取膠原,通過酶消化、純化,制成膠原的分散液,再向其中加入其他物質(zhì)(一般是殼聚糖或高分子物質(zhì)等),均勻混合制成膠原膜。必要時(shí),還可以用甲醛進(jìn)行交聯(lián)。Yan2nas等人報(bào)道了在氣相醛介質(zhì)中,膠原與糖胺聚糖交聯(lián),制備分子量Mc為800～60000的膠原糖胺聚糖材料的措施。由這種材料制造的人造皮膚,比其他措施制備的同類材料的長(zhǎng)期貯存更穩(wěn)定。

8.固定化酶載體和膠囊膠原蛋白分子肽鏈上具有多種反應(yīng)基團(tuán),如羥基、羧基和氨基等,易于吸取和結(jié)合多種酶和細(xì)胞,實(shí)現(xiàn)固定化,它具有與酶和細(xì)胞親合性好、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)。此外膠原是一種成膜性好的物質(zhì),并具有生物兼容性,在體內(nèi)可被逐漸吸取,因此,膠原蛋白固定化酶尤其適合于人工應(yīng)用材料。膠原在醫(yī)藥工業(yè)中的另一重要用途是基于膠原微囊包封的藥物輸送系統(tǒng)。微囊包封就是把細(xì)小顆粒獨(dú)立包裹上保護(hù)性的涂層。涂層起到分離、貯存和運(yùn)送的作用,以便被包裹物在預(yù)定的條件下釋放出來,從而起到控制或緩釋的效果。釋放的條件取決于濕度、pH、化學(xué)結(jié)合作用,釋放的機(jī)理與保護(hù)層的構(gòu)造有關(guān),如膜的過濾性、腐蝕、破裂等。微膠囊的直徑一般在3～800μm之間,核的重量占10%～90%。被包裹的核材料種類諸多,包括粘合劑、農(nóng)藥、活細(xì)胞、香水、藥劑和墨水等。膠囊外殼材料多數(shù)為有機(jī)聚合物,也有的采用脂類和蠟。目前,以明膠改性聚合物制造控制藥物釋放的微球和微膠囊正越來越常見。9.膠原膜膠原不僅可以保護(hù)和增進(jìn)角膜上皮細(xì)胞的生長(zhǎng),并且還可作為“藥膜”,使在結(jié)膜囊內(nèi)的藥物逐漸釋放入眼內(nèi),從而在短時(shí)間內(nèi)在眼內(nèi)到達(dá)較高濃度,并維持較長(zhǎng)時(shí)間,還可減少藥物的毒性,具有廣闊的發(fā)展前景。盡管膠原以其優(yōu)良的性質(zhì)得到重視,但其不可防止的弱點(diǎn)也限制了它的應(yīng)用。如膠原具有天然材料共有的弱點(diǎn):物理機(jī)械性能差,其生物降解性在某些應(yīng)用上也是一種弱點(diǎn)。而合成材料盡管其力學(xué)性能良好并且性能穩(wěn)定,但生物兼容性普遍較差。因此產(chǎn)生了“復(fù)合材料”的概念,即制備膠原-高分子復(fù)合材料,使其同步具有2種材料的共同長(zhǎng)處,取長(zhǎng)補(bǔ)短,從而向?qū)崿F(xiàn)發(fā)展“理想”的生物材料的目的前進(jìn)了一步,并將為醫(yī)用生物材料的變革性發(fā)展提供廣闊的前景三，其他領(lǐng)域應(yīng)用1肥料以膠原蛋白粉(液)為原料之畢生產(chǎn)膠原蛋白全元素有機(jī)復(fù)合肥料,為農(nóng)肥大家族中增添了新組員,并有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。（1）膠原蛋白自身具有很好的生物活性、水溶性、保濕性。（2）膠原蛋白人、畜均可食用,并且可作為醫(yī)藥材料，因此絕對(duì)無毒，無害。（3）膠原蛋白有很好的相容性和配伍性，因此,能與磷、鉀、鈣、鎂、硼、鋅、鉬等元素或其鹽類完全復(fù)配，制成全元素有機(jī)復(fù)合肥料或復(fù)配肥。使植物生長(zhǎng)平衡，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。（4）膠原蛋白自身就是純度很高的有機(jī)質(zhì)，酸堿度適中，因此長(zhǎng)期使用不會(huì)破壞土質(zhì)，并且具有改良土壤的特效,使土壤變成為疏松、粘結(jié)度適中、富具有機(jī)質(zhì)的油性土質(zhì)。（5）膠原蛋白實(shí)質(zhì)是小分子量的蛋白質(zhì),更利于動(dòng)、植物的直接吸取和消化，給動(dòng)、植物補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)養(yǎng)分,增強(qiáng)動(dòng)、植物的體質(zhì),增長(zhǎng)免疫力。（6）膠原蛋白含氮元素在15%左右，以氮?dú)溲醯仍亟M合成復(fù)雜的有機(jī)分子,氮元素的釋放有一定的過程,因此肥效持久,不易流失,運(yùn)用率高,(例如氨氣、銨鹽揮發(fā)性大,易流失,損失大)。（7）膠原蛋白具有很強(qiáng)的吸水保濕性,作為肥料能提高植物的抗旱能力。（8）對(duì)膠原蛋白全元素有機(jī)肥,我們已初步做了某些比較系統(tǒng)的田間試驗(yàn)，確實(shí)效果較明顯，此后我們將陸續(xù)刊登這方面的試驗(yàn)研究資料。

2其他替代進(jìn)口魚粉用于混、配合飼料生產(chǎn)：用它替代或部分替代進(jìn)口魚粉用于混、配合飼料生產(chǎn)，其喂養(yǎng)效果和經(jīng)濟(jì)效益均超過進(jìn)口魚粉。用作顆粒飼料黏結(jié)劑：適于水產(chǎn)飼料，不僅提高粗蛋白含量，并且便于魚蝦攝食，提高飼料酬勞，防止水質(zhì)污染研究用途：細(xì)胞培養(yǎng)用、生物傳感器、生物反應(yīng)器單體膜、血小板凝集用試驗(yàn)藥膠原蛋白與高分子材料、樹脂結(jié)合成制造香煙濾嘴與濾過劑等材料。國(guó)內(nèi)膠原蛋白產(chǎn)量分析及預(yù)測(cè)表單位：噸總量動(dòng)物生皮動(dòng)物生骨魚皮/鱗/骨類人膠原250452014045295.150.622.516854348.757.025.3201.664.8412.264.128.5241.977.8分析：1、膠原蛋白的總量為250噸，在未來五年內(nèi)將以約18%的速度增長(zhǎng)。2、到總產(chǎn)量將到達(dá)412.2噸左右。3、以動(dòng)物生皮為原料的膠原蛋白產(chǎn)量約為64.1噸，增長(zhǎng)率為12.5%；以動(dòng)物生骨為原料的約為28.5噸，增長(zhǎng)率為12.6%；以魚皮/鱗/骨為原料的約為241.9噸，增長(zhǎng)率為20%，以人體膠原為原料的約為77.8噸，增長(zhǎng)率為20%。

1、國(guó)內(nèi)膠原蛋白需求分析在國(guó)內(nèi)外，用膠原蛋白制成的藥物包衣膜、手術(shù)縫合線、引流插管、人工喉管、人工器管等已應(yīng)用在臨床上，伴隨醫(yī)學(xué)技術(shù)的深入發(fā)展，此類生物醫(yī)學(xué)材料的應(yīng)用越來越廣泛，用量將大幅度上升，由于醫(yī)院方面重要做止血、傷口愈合、整容、眼科其供應(yīng)渠道較為尤其，因此下表沒有反應(yīng)出來，但醫(yī)藥領(lǐng)域也是其重要的市場(chǎng)之一。膠原蛋白市場(chǎng)重要在化妝品和醫(yī)藥領(lǐng)域，而目前最活躍的市場(chǎng)是化妝品及保健市場(chǎng)。膠原蛋白不光是可以應(yīng)用于醫(yī)藥及保健用品，近來市場(chǎng)上還將陸續(xù)推出加入膠原蛋白的一般食品，重要表目前如下方面：1、國(guó)內(nèi)部分膠原蛋白被用于化妝品領(lǐng)域，醫(yī)藥與食品領(lǐng)域也有部分應(yīng)用，飼料等其他應(yīng)用也較為廣泛。2、對(duì)膠原蛋白高端的研究重要集中在科研院所及外資企業(yè)或化妝品企業(yè)。3、在乳制品中添加膠原蛋白，是此后高端乳制品發(fā)展的趨勢(shì)。

2、美容化妝品業(yè)生產(chǎn)及消費(fèi)預(yù)測(cè)我國(guó)美容品或化妝品及護(hù)膚品的進(jìn)口數(shù)量為12,540,703.00公斤，比上年同期增長(zhǎng)了21.33%，進(jìn)口用匯264,435,715.00美元，比上年同期增長(zhǎng)了27.69%。我國(guó)美容品或化妝品及護(hù)膚品的出口量為97,566,940.00公斤，比上年同期增長(zhǎng)16.05%；出口創(chuàng)匯656,120,478.00美元，比上年同期增長(zhǎng)24.20%。2月我國(guó)美容品或化妝品及護(hù)膚品進(jìn)口數(shù)量為896,680.00公斤，用匯24,325,228.00美元，用匯金額與上年同期相比，增長(zhǎng)了33.49%；2月我國(guó)美容品或化妝品及護(hù)膚品的出口數(shù)量為6,614,779.00公斤，創(chuàng)匯51,117,465.00美元，創(chuàng)匯金額比上年同期增長(zhǎng)了73.90%。伴隨中國(guó)人消費(fèi)水平的升級(jí)，化妝品行業(yè)發(fā)展也已經(jīng)進(jìn)入新的里程，展現(xiàn)出了十分良好的發(fā)展勢(shì)頭，此后幾年化妝品市場(chǎng)的銷售額將以年平均13%以上的速度增長(zhǎng)，這種增長(zhǎng)幅度顯然不小于經(jīng)濟(jì)速度；估計(jì)到，我國(guó)化妝品市場(chǎng)銷售總額可到達(dá)800億元左右?；瘖y品產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展為膠原蛋白的產(chǎn)業(yè)提供了巨大的市場(chǎng)空間，膠原蛋白將成為化妝品產(chǎn)業(yè)的重要原料之一，也必將伴隨化妝品行業(yè)的興起而日益擴(kuò)大。

3、膠原蛋白的需求趨勢(shì)伴隨我國(guó)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活質(zhì)量的普遍提高，人們崇尚綠色、回歸自然的意識(shí)的加強(qiáng)，以膠原蛋白為原料和添加劑的化妝品、食品將會(huì)受到人們的歡迎，這是由于膠原蛋白具有特殊的化學(xué)構(gòu)成及構(gòu)造