暹羅之戀泰國餐廳廣告策劃書

暹羅之戀泰國餐廳廣告籌劃書一、前言推崇。的黃興南路步行街，本店自2023年開業(yè)以來，深受消費者的寵愛。不過與食客盈門的名的消費者，特制定此廣告籌劃書，以廣告來提升暹羅之戀的美譽度。二、市場分析營銷環(huán)境分析長沙是湖南的省會，是全省的政治、經濟、文化中心，也是中部地區(qū)進展最快的長株潭也越來越明顯。以肯德基、麥當勞、必勝客為代表的西式快餐和以豪尚豪、豪客來、金牛角餐的好去處；以傣妹為首的火鍋城在長沙滿大街都是；火宮殿、華樓、玉樓東、華盛泰、楊裕興、人民公社等外鄉(xiāng)湘菜館也照舊很受歡送；此外，常德津市牛肉粉、蘭州拉面、成都飲業(yè)的一局部市場。2023火爆，而且在將來的幾年里還有很大的上升空間。因此，投資餐飲業(yè)確定有利可圖自引入中國市場起，就在國內主要大城市進展格外良好。北京、上海、武漢、廣州等大城市兩家就是位于皇冠假日大酒店8樓的芭提雅泰餐廳和河西通程商業(yè)廣場旁靠近橘子洲大橋的空間會很大。企業(yè)經營狀況分析202365798力不斷壯大。值得留意的是，本餐廳的月純收入是在逐月增加，而且增長率也不斷上升，可以推想，以后還會有很大的增長的空間。低三個檔次的消費在本店都有，人均消費550受長沙消費者的歡送。從時間上來看，在一周當中，周五、周六、周日三天的就餐者最多，大多是同學聚會、戀人約會、家庭消費等群體消費，這三天的總收入通常占全周收入的70%以上，而一周中的其他幾天當中，通常是四周的白領個人消費以及少數群體消費；在一天當中，中午12點以及6總體來說，本餐廳經營狀況良好，能保持很好的盈利狀況，整體實力不斷壯大。但從時距。但隨著知名度和美譽度的提升，本店的經營狀況將會更好。產品分析35出泰國菜獨有的香、酸、辣。而暹羅之戀泰國餐廳使用的如綠咖喱、青胡椒粒、檸檬葉、打，推出了一系列原滋原味的泰國風味美食。店推出的飲食分為三個檔次。首先就是各種美味的泰國小吃，包括菠蘿飯、蘇吉肉、香炸豆腐、曼谷香肉、涼拌青木瓜絲、蟹肉湯面、魚丸裸面、沙琳燕菜糕、泰式咖喱面、彩虹木薯糕、臼煎椰漿米糕、椰絲糯米飯、香芒糯米飯、辣烤肉丸、碎肉水晶米球、地瓜羹、烤椰塔、香竹飯、棕樹糖、泰式51510最少的錢，品嘗最穎美味的特色食物。其次就是各式各樣的泰式套餐，包括海鮮沙律、咖喱蟹、沙嗲雞肉串、冬陰功湯、椰汁雞湯、青檸明爐魚、椰汁炒雜菜、辣椒膏炒花蛤、蒸辣魚肉、紅咖喱雞、酸芷炸蛋、香葉包附送精巧的小禮品和精巧的泰式飲品。每一份套餐的定價在20元到40元不等，人均消費30名城清邁，給食客很溫馨的感覺以及獨特的油炸青蛙、大紅蟻、昆蟲椰風海韻及勁辣的海鮮美味費者所點菜品的數量和價格，通常一桌不低于200元，同時也不會超過500檔次的消費比較適合于同學聚會等群體消費。市場競爭性分析走出一條符合自身實際的有特色的經營之路。在五一路商圈中，云集了各路餐飲類型，西式快餐、西餐、中式快餐、日韓料理、火鍋出一些泰式歌舞表演，從味覺、視覺、聽覺多重感官上贏得消費者。羅之戀來說，消費格外群眾化，適合不同檔次的人群，而且地理位置優(yōu)越?？梢哉f，本店與其他兩家泰餐廳相比，各具特色，定位也不同，根本上沒有很沖突的競爭性。消費者分析消費者分為以下幾類。欲望，廣告對于這類消費者的影響力會比較大；其次，學生群體。長沙高校眾多，大學生是一個浩大的消費隊伍，他們消費力量較強，大的一股消費群體，在廣告的時候要有這種針對性；有很強的消費欲望，毫無疑問，他們會是本店的?？汀Ｈ?、廣告目標告知長沙消費者暹羅之戀泰國餐廳的具體位置，擴大知名度，讓長沙的食客們一提到泰國餐廳，首先想到的就是暹羅之戀；以、奇、特、異、全的泰國飲食文化特色吸引顧客，成功開拓多層次、多方位市場，使本餐廳廣告語深入人心；推廣暹羅之戀泰國餐廳濃郁的泰國民族風格的效勞特色，培育一批對泰國民族風情具有偏好的顧客群體；樹立暹羅之戀泰國餐廳良好的企業(yè)文化形象；協(xié)作本餐廳一系列的促銷及公關活動，共同推動餐廳經營；估量通過廣告，將餐廳的知名度提升50%，美譽度提升30%，市場占有率提高40%，營25%。四、廣告定位市場定位：以芙蓉區(qū)、天心區(qū)、岳麓區(qū)、開福區(qū)、雨花區(qū)五大主城區(qū)為主要消費市場，漸漸向長沙縣、望城縣、寧鄉(xiāng)縣、瀏陽市等郊縣擴大影響。廣告和各種活動的推廣地區(qū)主要是長沙城區(qū)；產品定位：原汁原味的泰國美食，干凈舒適的就餐環(huán)境，顧客至上的效勞理念，驚奇受到暹羅之戀的魅力，從而完完全全地戀上暹羅。廣告定位：以報紙、播送為主，以移動電視、網絡自媒體、戶外廣告為輔。報紙廣告動電視廣告主要在視聽上做文章，溫馨歡快和人文情懷將是廣告表達的主題。五、廣告創(chuàng)意表現由于本籌劃書立足于暹羅之戀泰國餐廳的長期進展餐廳品牌文化特征的表達方式。具體有以下幾點：廣告語言簡潔、直白，便于消費者記憶和口頭傳播；廣告創(chuàng)意形象、貼切，畫面、視聽語言富有泰國民族文化要素；廣告知求的表現多角度、系列化；廣告公布階段性地集中，力求強制記憶；廣告內容要結合長沙民風及長沙人的具體習慣，力求文化的融合。餐廳廣告不同于其他一般產品的廣告，它應包含消費者需要的食物、效勞餐廳廣告自身的特點，在進展廣告創(chuàng)意表現中，應留意如下幾點：由于地方性商業(yè)報紙在地方上的影響較大，而且廣告價格相對廉價，在媒體選擇上應首先考慮瀟湘晨報和三湘都市報，結合一些促銷活動，以此來擴大聲勢；與播送電臺合作，推出一檔介紹泰國風土人情和飲食習慣的特別節(jié)目，增加長沙人對于泰國及泰國文化的奇異心，并在節(jié)目中以推舉的方式來擴大暹羅之戀泰國餐廳的知名度，增加本餐廳的文化底蘊；為建立餐廳的良好形象，需要制作一批海報、燈箱廣告和條幅，并直接推出廣告語及暹羅之戀的餐廳標志；將突出暹羅之戀特色的餐廳照片、簡介、地址等印制在餐巾紙上，在餐廳出口處設置資料架，放置餐廳宣傳單、菜單、簡介等資料供消費者自己查看，并可隨身帶走，以這類方法使得餐廳的形象更為直觀。六、廣告媒介選擇與規(guī)劃報紙廣告憑券享受餐飲優(yōu)待效勞。因此，暹羅之戀選擇了《瀟湘晨報》和《三湘都市報》這兩份長沙最著名的商業(yè)報紙，在這兩份當中，又偏重于發(fā)行量最大的《瀟湘晨報C08A16電臺廣告在上下班的頂峰時間投放廣告低廉的媒體費用能夠保障暹羅之戀泰國餐廳投放廣告時可以維持一個中長期的投放區(qū)間隨著播送節(jié)目的日漸多樣化與資訊性的包裝，既吸引了大批忠實聽眾，同時對本餐廳進展了奇異的軟性宣傳。依據播送的這些特點，暹羅之戀選擇了FM91.8FM95.5955時間主要安排在上下班時間，這一時間段收聽率最高，而且很簡潔促成直接消費。電視廣告移動電視和樓宇內電視作為投放廣告的媒介之一。們在無聊的坐車途中承受信息，刺激他們的消費欲望；其次，樓宇內電視〔如電梯口電視〕告的投放。戶外廣告長，很適合暹羅之戀泰國餐廳做形象廣告。網絡自媒體在學生群體中留下良好印象和口碑。餐廳自制宣傳品號碼、餐廳餐位數、餐廳效勞方式、開餐時間、各式特色菜點的介紹等內容的精巧宣傳冊，對消費滿確定金額的顧客，可以贈送一些印有“暹羅之戀”的精巧泰式小禮品。七、廣告預算我們制作廣告的中心任務就是以盡可能少的經費到達最正確的廣告效果。通過深入的調查、周密的籌劃、明確廣告目標與廣告對象，利用穎的、有效的廣告創(chuàng)意吸引顧客，開展的打算，在本次廣告投入中，主要預算如下：報紙廣告費用：12408電臺廣告費用：25467電視廣告費用：27654戶外廣告費用：2389促銷贈品費用：1000宣傳冊傳單制作費用：500總費用共計：69418八、廣告實施打算廣告活開工程第一、平面廣告的制作與公布。包括報紙廣告和戶外廣告，利用ps等圖片處理軟件細心制作幾份平面廣告，登載于《瀟湘晨報》和《三湘都市報》的廣告版面上；戶外廣告主要是是在餐廳四周的五一商圈內；cooledit等聲音處理軟件細心制作出廣告成品，公布在交通臺和金鷹之聲電臺；第三、電視廣告的制作與公布。寫好電視廣告的文案和電視腳本，利用premiere或大洋等視頻制作軟件制作出電視廣告片，在移動電視和樓宇電視上播出；餐廳的菜單和價目表、促銷活動等宣傳資料；期或不定期的執(zhí)行。假設技術經濟條件允許，可以建設本餐廳網站；廣告行動打算①41015調查，并作數據和資料分析，總結調研結果；②416③418老板的意見，從而對籌劃書作進一步的修改，直到老板的滿足；④42023⑤42426⑥42752⑦535⑧56⑨57九、廣告效果評估與監(jiān)測廣告效果評估廣告效果評估主要是以消費者通過各種廣告宣傳后對暹羅之戀泰國餐廳的認知度和產生的直接消費行為，以餐廳營業(yè)額的提升率和利潤綜合測評為衡量標準。廣告效果監(jiān)測統(tǒng)計資料；再次，戶外媒體選擇的主要是五一商圈四周的公交車和候車亭，這里人流量大、接觸的人群廣，廣告效果好；最終，餐廳宣傳冊和傳單的效果監(jiān)測則以發(fā)放的份數為標準；此外，網絡自媒體廣告的監(jiān)測以發(fā)出的廣告貼的點擊率及網友留言來衡量。十、整合營銷傳播收集資料首先，到長沙各餐飲企業(yè)實地考察，收集其經營狀況、消費者狀況、廣告策略等資料；的認知狀況。細分消費者實惠，物有所值的餐廳，暹羅之戀面對群眾，必將為寬闊消費者所承受；其次，求奇心理。環(huán)境，和高水平的微笑效勞，使顧客賓至如歸；第四，求名心理。暹羅之戀的豪華包間也可滿足一局部消費者社交餐飲需求和休閑飲食需求同消費者的需求。確定營銷目標暹羅之戀泰國餐廳的經營理念歸納起來，就是“純粹口味、異域情調、泰式效勞、全感受、所付甚少、回味悠長”這二十四個字，我們要在滿足顧客各種需求的同時，從整體上的餐飲業(yè)競爭中占據一席之地。傳播策略思考暹羅之戀泰國餐廳的傳播策略就是“立足長沙、聚焦泰國