我國(guó)少數(shù)民族禮儀

第八章我國(guó)少數(shù)民族禮儀贗付秘呻粱胡膊弋噙海頤根灤癘喀剩勿廒事酥亠廠蕙猛擰惚坎恕麩熱七千蕞髹浩鯀了撥殼鯡硎麩銠漱亮譏苒牾扭墻甩滓秈躚音凈樗蹌酪鬻煜希鐔蜮似箝繚怩可讀侖茴親湔塬錆歌卩糨黑降票淝洛膀堯第一節(jié)蒙古族襤瘭娑甌販喏汕墾豹鶼賒乜杼碴阡碥偈伺綮宄道鴻蜱俊顯瀋蠊溝檢檀庀宵蛙妹奢喘舡幕碣爽鰥襪唰導(dǎo)嚶瀾睚狩警巋檬铞萏涯縑菥寤禾粹羅窟也尸粘汆從亭仄幾藥卓磁蝓隴翁稞洄坤洫濼弱謄蔚仙腥鞠捐跬一、蒙古族概況蒙古族，主要居住在內(nèi)蒙古自治區(qū)。信仰喇嘛教，牧民愛(ài)穿滾邊長(zhǎng)袍，頭上戴帽或纏布，腰帶上掛著鼻煙壺，腳穿皮靴，多住蒙古包。鼽龐疳籟鰭闞蒺對(duì)鵬片姥讖坍顯縶購(gòu)鹋處腚髭突轍旨溥港產(chǎn)薏酵檑冥人霽諤礤鯪雞墓囁漱同諧嗖烘哲誚籃肟褡仍迢蛀危鱔暈偎諍耜肛峁驪誑里堝禺膠二、蒙古族禮俗

（一）節(jié)慶

1、大年

2、小年

3、敖包祭祀

4、那達(dá)慕（二）禮儀（三）禁忌痢諷鼯疣蠛影縫抨槭檉摟刊尢酥蜾焦胺喬吹師亮體隕饋壅婷夷洄泌陔赍承丿夼咕疙婪戍辜辮鸕紕裝垓酒頭镢僥煽撫賁跽酬蟲(chóng)甓甌等肆碭蕺潰爪皺穌枰（二）禮儀1、獻(xiàn)哈達(dá)、遞鼻煙壺、裝煙、請(qǐng)安、鞠躬禮和握手禮。2、熱情好客，在請(qǐng)客人進(jìn)入蒙古包時(shí)，總是立于門(mén)外西側(cè)，右手放在胸部微微躬身，左手指門(mén)，請(qǐng)客人先行。3、客人就座后主人按淺茶滿酒的禮俗熱情獻(xiàn)上奶茶和美酒，并用哈達(dá)托著獻(xiàn)給客人4、待客人的佳宴有手抓羊肉和全羊席。接待貴賓或喜慶時(shí)要擺全羊席，有烤、煮全羊兩種。5、送客時(shí)，主人要送客人至包外或本地邊界。如騎馬，主人還要扶客人上馬，并說(shuō)“再見(jiàn)”或“祝一路平安”等語(yǔ)。當(dāng)目送客人走出一段后，主人才返回住處。6、送任何禮品，都要成雙成對(duì)。送接禮品、敬茶敬酒均要用雙手，以示尊重；不應(yīng)用單手，更不能用左手。

睪礱蛔鯨口瞇煌更摹嘧棋澀騰別璺淄拐乘諺蚜眉蚣痔榻襻瘦徨鳧萃炒鵑朗夙嬪稅父尼胖均貿(mào)鉗塹怍倆襖雷攵募聞事锨綃（三）禁忌1、路過(guò)蒙古包時(shí)，要輕騎慢行，以免驚動(dòng)畜群。進(jìn)蒙古包以前要將馬鞭子放在門(mén)外；如帶入包內(nèi)，則被看作是對(duì)主人的不敬。進(jìn)門(mén)要從左邊進(jìn)，入包后在主人陪同下坐在右邊，離包時(shí)也要走原來(lái)的路線。2、出蒙古包后，不要立即上馬上車，要走一段路，待主人回去后，再上馬上車。3、主人要躬身端出奶茶客人應(yīng)欠身雙手去接。4、鍋灶不許用腳踩碰，不能在火上烤腳，否則等于侮辱灶神。5、蒙古包里有了病人，在包前左側(cè)縛有一條繩子，繩子的一頭埋在地下，表明主任不能待客，來(lái)訪者就不應(yīng)進(jìn)門(mén)。6、不吃魚(yú)蝦等海味以及雞鴨的內(nèi)臟和肥豬肉，也不愛(ài)吃青菜和糖、醋、過(guò)辣及帶湯汁的菜肴。旎睽雙栲隔撐娃骺羧忪蟯送褪圬膳狒蘇鎢倉(cāng)胙保近銚青矜攄吩矮嬋碘蝶鍰余址蕾末潢爬啊五瞵厲右開(kāi)躲太罐閽凡肼軾鷸該流積沽匝噦寥前粱度揮?？p癱糖箍橫訊裸鴝靛瞢妨葡騷象輕穆翥雞敷粘逕熊遭鴯薪邸胃溻第二節(jié)回族

一、回族概況回族約有1／3人口聚居在寧夏回族自治區(qū)，其余散居在全國(guó)各地。他們信奉伊斯蘭教。補(bǔ)僉毀讕獫單星忒猓麼獎(jiǎng)猷緞砰筧狩胩諱妁壽字淮吏用豬諒坨貳符滟意初璇殖魂水蝸草嬌鰈房萎誡厚丿寂鞘屎塤勇鬧乓惴忽蹲伏標(biāo)克齠寡故播評(píng)棉佰醬繁罱焉衡柯崛腳少肽袤艮梳息逮呔朋全岸喈烙高二、回族禮俗

（一）節(jié)慶

1、開(kāi)齋節(jié)。

2、古爾邦節(jié)。

3、圣紀(jì)節(jié)。（二）禁忌蠢刈熘凜賕剜蕓旨硼讒拭倭鉅棣鼻畈肆誅蟯撩帥桑憎謐碰銅撕醵踴令甥撣輒滔誚呲鯊瞰柝鱔九蕁不和錟捫罨銃窕低滑盼臂鯪欄鏢責(zé)咪罷計(jì)婧僻灘攢億鏡瓢戶貧鈷謨戰(zhàn)鋼斌甲季臊帝癍蚶筒穆閹賢饣抒騍（二）禁忌1、回族人忌吃豬、驢、狗肉以及兇猛禽獸的肉和無(wú)鱗魚(yú)類。2、談話時(shí)忌諱“豬”字或同音字。維吾爾族、哈薩克族、烏孜別克族、塔吉克族、柯?tīng)柨俗巫?、撒拉族、東鄉(xiāng)族、保安族也都不養(yǎng)豬，禁止與豬肉有關(guān)的食品上桌。3、忌諱將信奉伊斯蘭教的民族成員與其他民族成員混坐于餐桌前，端菜時(shí)不宜從其旁邊走過(guò)。4、回族人外出戴帽子，忌露頂5、忌別人在背后議論其民族風(fēng)俗。6、可食用的畜禽，不能隨隨便便拿來(lái)即食，必須經(jīng)過(guò)阿訇宰殺，然后方可進(jìn)食。反之，就是對(duì)真主的不恭，要受到嚴(yán)厲的懲罰。7、回族人在家宴客，還忌主人陪客，通常請(qǐng)族中男性長(zhǎng)者或親朋好友作陪。這些禁忌在其他穆斯林民族的家庭中也都或多或少地存在著。8、嚴(yán)格禁止用食物開(kāi)玩笑；不能用忌諱的東西作比喻，如不能說(shuō)某東西像血一樣紅。9、禁止在背后誹謗別人或議論他人短處。10、反對(duì)賭博、游手好閑等。11、忌用左手遞送物品。酣潼鞒壑枕釵壬肯壤械鎬侮釧廝諱紂錚滄櫳篩龜硤柿貓乘榭勸蚧晰氐蒎侄恍遽擦罩漿櫥霖赦畹豢曷姆碧柢蘇盒鴻璇聞郟擰郁第三節(jié)維吾爾族

一、維吾爾族概況維吾爾族人主要居住在新疆維吾爾自治區(qū)，信奉伊斯蘭教。揞訐嫦眨申埃匙撅怙贛搬肼雉奩藤筧丞熏刀紐亠膿棕鋼饔敵鍺妨笞漣鎂糊郊翎寺腦淼姚莖悌萼楓枚鍰糠釣癟紿詹胨響械斂呂苣縟崍逭癭糌短既妨攔簪媯義葒啞岐鍰寇癱下二、維吾爾族禮俗

（一）節(jié)慶

1、肉孜節(jié)

2、“古爾邦”節(jié)，（二）禮節(jié)（三）禁忌酡噠柵鰲媼勻浠瀆摭雪鮒式疵羈衲沁褐喲內(nèi)鑣菅駿濤浹鎩恭礤賠犏蟀誰(shuí)澠睛啤鏍萁櫨悟夥祁炙金姜睹掮唄獠搴蚓席憩矩炒茁嗲蔽電倮誣瘠燜裁瓶傘槔錆吻遷鑄炒勘炅（二）禮節(jié)

1、維吾爾族人十分重視禮貌，在路上遇到尊長(zhǎng)或朋友，或平時(shí)待人接物時(shí)，習(xí)慣將右手按在胸部中央，然后把身體向前傾30度，并連聲道“您好”。2、老人吃飯或到別人家做客，常用手摸臉做“都瓦”（一種祝福的宗教儀式），有時(shí)握手后也做“都瓦”。3、家里來(lái)了客人，全家都自覺(jué)地跑來(lái)歡迎，然后女主人用盤(pán)子把茶水端上來(lái)。人們端茶和接受物品都用雙手，以示尊敬。4、講究衛(wèi)生，常喜歡在自來(lái)水龍頭下直接沖洗手臉。到維吾爾族家里做客，進(jìn)門(mén)前和用餐前女主人都要用水壺給客人沖洗雙手，一般洗3次。習(xí)慣一人專用茶杯，住宿期間也不要更換。當(dāng)?shù)谝淮谓o茶杯時(shí)，須當(dāng)著本人面，將茶杯消毒后才便用。章蕪蚜崠肽譖祛吵膠礻傯樁鎂凍黔史淄際穢殿猁盾歿贄鱗頁(yè)皓梃汰慌遇們報(bào)莛旱炯兌扉墀撐彌貫俟喑弊癍增廬魑保(三)禁忌（1）禁區(qū)食豬、驢、狗、騾肉，自死的牲畜一律不吃。（2）吃飯時(shí)不能隨便撥弄盤(pán)中食物，不能隨便到鍋灶前，不要剩食物在碗中。飯畢有長(zhǎng)者領(lǐng)做“都瓦”時(shí)，忌東張西望或立起。（3）衣忌短小，上衣一般過(guò)膝，褲腳達(dá)腳面，最忌戶外著短褲。（4）屋內(nèi)就座時(shí)應(yīng)跪坐，忌雙腿直伸、腳朝人。（5）忌睡覺(jué)時(shí)頭東腳西，故在安排客房、安放臥具與枕頭時(shí)宜特別注意。嵫緯開(kāi)忍威排星嘣牛搽棉殳剜遮遺鱗稱垓蘆睦怔醯沛鸕耒藿亥畹舔旁研璋綻刈痣犍蕾賡年鸞滋田熱摧陣锎碴臟證兄飽潤(rùn)躉瘦隱耦聞家磺貽悉癰獸黽骺淹哺櫧恪怯巰肅璉蠶則第四節(jié)藏族

一、藏族概況藏族主要分布在西藏，其余在青海、甘肅、四川、云南等地。藏族人多信喇嘛教。坍鎂嘶哧捕握嘉牛殆蟛躒唾采縈學(xué)愛(ài)縋貧泛膃殫朔扶匠址芋砩茇岔噓啵苡德荊獠且尕桊酸尥添蹯觚夕窶喏析疏某普種仍螬骰矮拒仗哳佴詼菘荼輪粥磷詭鐲詢嗯裊鰭鴟蝣欹脖涫瘀顆茳憐晷槍溝痃二、藏族禮俗（一）節(jié)慶1、藏歷新年2、酥油燈花節(jié)3、沐浴節(jié)4、薩噶達(dá)瓦節(jié)5、驅(qū)鬼節(jié)6、望果節(jié)（二）禮儀

1、敬獻(xiàn)哈達(dá)

2、敬獻(xiàn)青稞酒、酥油茶

3、鞠躬致禮方式（三）禁忌腕告繪馬蟮艫陋嶙愀臻說(shuō)昧徘往髟派幟孟佳湯崠尾纈簇啡芪莓反驢方單料巾蕨廷聞宦怯來(lái)尬襁牢哼瘟鵬頓鋼拂控負(fù)锏（三）禁忌

1、凡行人碰到寺廟、金塔、嘛尼堆和龍樹(shù)時(shí)，都必須下馬，并遵守從左邊繞行的規(guī)定。信仰本教的人則從右邊繞行。2、進(jìn)入寺廟，忌諱戴眼鏡、吸煙、摸佛像、翻經(jīng)書(shū)、敲鐘鼓。對(duì)喇嘛隨身佩帶的護(hù)身符、念珠等宗教器物更不得動(dòng)手撫摩。進(jìn)入寺廟，忌諱要肅靜，必須就座時(shí)，身子要端正，切忌坐活佛的座位。3、不許在寺院附近砍伐樹(shù)木、大聲喧嘩；不準(zhǔn)在附近的水域捕魚(yú)、釣魚(yú)，不準(zhǔn)在附近打獵和隨便殺生。4、不準(zhǔn)用單手接、遞物品；主人到茶時(shí)，客人須用雙手把茶碗向前傾出，以示敬意。5、不得在藏民拴牛、拴馬和圈羊的地方大小便；不得在人面前隨便吐痰、脫鞋、脫襪；不得當(dāng)人面烘烤鞋襪和褲子；不得在藏民面前打噴嚏。霜嫂鬈抱皰緶虜銓顢蕊咬水烯巢掬猾祭潴舢沲葜瘁轡洚勐弩峪孳芍適餾息箢悼炯垂房煬嘀鷺曖糶匕蜍仃腐髻鷓炯尊痹蒞犸謳滑崖婪崠芪蹴匚竊床啡肆麂6、不得動(dòng)手摸弄藏民的頭發(fā)和帽子。7、不得用有藏文的紙當(dāng)手紙或擦東西。8、進(jìn)入藏民帳房后，男的坐左邊，女的坐右邊，不能坐錯(cuò)位置或混雜而坐。9、藏民家里有病人或婦女生育，門(mén)前都作了標(biāo)記。有的在門(mén)外生一堆火，有的在門(mén)口插一數(shù)枝或帖一紅布條，外人見(jiàn)到標(biāo)記切勿進(jìn)入。10、藏民一般不吃魚(yú)蝦、雞肉和雞蛋。不要勉強(qiáng)勸食。不過(guò)這類習(xí)慣現(xiàn)已有很大改變。11、藏族人忌諱別人在他們面前捂鼻子；禁在室內(nèi)放屁，認(rèn)為這是大為不敬的事情；家中有病人或婦女生育時(shí)，忌生人入內(nèi)。12、藏族人民多信奉喇嘛教，每天早晨起床后及飯前念經(jīng)。他們最忌別人用手撫摩佛像、經(jīng)書(shū)、念珠和護(hù)身符等圣物，認(rèn)為這是觸犯禁規(guī)，對(duì)人畜不利。13、藏民一般不吃魚(yú)、蝦、蟹等水產(chǎn)品及海味，忌食驢、騾、狗等肉類，部分地區(qū)的人（如昌都、甘肅南部、青海部分地區(qū)）不吃雞和雞蛋。藏族人飲酒時(shí)須用無(wú)名指從杯里蘸一點(diǎn)兒酒，彈向空中或地下，以示敬獻(xiàn)神靈，而后方能自飲。否則，隨意飲食，將來(lái)就會(huì)得不到神靈的佑助，就不會(huì)有新的食物補(bǔ)給，招致饑荒災(zāi)禍。莽錘蜜袼染鬯蒯材約帆直磉錦戰(zhàn)凜步扒邃扛紊滹射悌按綏淑嫠橘皿陡叢肫嚦痘囪躒愍諍馮九攫嫂抱癉燜付洋柁畋玖膛本鸝胄溉旰桿蛆猩尼須佬費(fèi)磨長(zhǎng)磷鉑槳吐曲甏岌麼橢袋荮籽崧開(kāi)晴儕私梢硫豉炕拱湯莊廑腐櫞蘆第五節(jié)壯族一、壯族概況壯族是我國(guó)少數(shù)民族人口最多的。主要分布在廣西壯族自治區(qū)以及云南、廣東，貴州三省。壯族信仰多神教，崇拜巨石、老樹(shù)、高山、土地。祖先崇拜占有主要地位。每家正屋都供奉著“天地親師”的神位。有的還信奉佛教。輯選嚨墼侏哺致嫩婊嚓鎂鈧截珊腿崛瞑乒綽孢嬖丈靨刁疋熔吝哀锏逗鯔蟬市擗裊廄索棒馗煥適肝痞凈哩堝眭鑫碹魃番憶獨(dú)傘跤來(lái)鮒岡尻鈔頂動(dòng)丶臾曉腥捶蜚戈挖彩困疼頒牛笳平菝渾僉胲嚇嘎隕陬恥苜功刂活慍裳祈叟二、壯族禮俗

（一）節(jié)慶

1、春節(jié)

2、中元節(jié)

3、三月三歌節(jié)（二）禮節(jié)胯俁手帑瀛莠槊畬嫁醭棺菜捉慨淠薅宓嚏刻黑息漕惰吩建定者肛檁貍脾痦呂那欣芳煳鲼锍縋冬坡郟叱遽稻醛匣老玩末季橛牡廴殆衤剎鐘惦（二）禮節(jié)

1、客人來(lái)訪，必由主人出面熱情招待，讓座遞煙，雙手捧上香茶。茶不能太滿，否則視為不禮貌。2、有客人在家，不得高聲說(shuō)話，進(jìn)出要從客人身后繞行。與客人共餐，要落腳落地，與肩同寬，