普洱茶調(diào)研報(bào)告(精)

普洱茶調(diào)研報(bào)告很紅,算得上是各大茶類中出鏡率最高的茶類也有些冤,些人在喝普洱茶?為了進(jìn)一步了解群眾的普洱茶消費(fèi)信息200位朋友完成,130自對(duì)普洱茶的一些好玩觀點(diǎn)普洱茶是生活必需品,哥不喝茶,等等,本次調(diào)查結(jié)果顯示,喝普洱茶女性幾乎和男性成正比,20-40歲的年齡階段在本次問(wèn)卷中是普洱茶消費(fèi)的中堅(jiān)力氣。具體調(diào)查結(jié)果如下:⒈您的性別:{單項(xiàng)選擇題}A6650.77%B6449.23%⒉您的年齡:{}A20歲以下;0人占0.00%B20-23歲;7255.38%C30-40歲4937.69%D40-50歲;75.38%E50歲以上;21.54%⒊您的年齡:{}A、媒體文教;39人占30%B、政府職員;12人占9.2%C、企業(yè)行政;35人占36.9%D、自由職員20人占15.4%E其他;18.5%⒋您尋常習(xí)慣飲用:{}A3123.85%B84人,占64.62%C6人,36.15%D34人,26.15%⒍單項(xiàng)選擇您喝普洱的頻率:{}A5人,3.85%B2-322人,占16.92%C、一天一次13人,占10.00%D2-316人,12.31%E316人,12.31%F沒(méi)什么規(guī)律,58人,44.62%⒎單項(xiàng)選擇題}A42人,32.31%B7,5.38%C33,占25.38%D朋友聚會(huì)33人,占6.15%E40人,30.77%⒏您怎么喝普洱茶:{}A44人,33.85%B22人,16.92%C76人,占33.85%D6人,4.6%E8人,6.15%⒐您喝普洱有幾年了:{}A2年一下32人占24.62%B2-567人,51.54%C5-1028人,21.54%D10年以上,3人,2.31%⒑您購(gòu)置普洱的價(jià)位,357克每餅就算:{單項(xiàng)選擇題}A100元以下;31人,23.85%B100-200元54人,占41.54%C200-300元24人,18.46%D300-500元;15人,11.54%E6人,4.62%⒒您的月收入是:{}A2023元以下22人,占16.92%B2023-3000;36人,27.69%C3000-5000元52人,占40.00%D500020人,15.38%一、普洱茶的產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)21世紀(jì),云南茶業(yè)邁向了的進(jìn)展時(shí)期,2023—2023年是第四個(gè)大進(jìn)展時(shí)500萬(wàn)畝8252.45萬(wàn)畝,1倍;31.56202382.9萬(wàn)畝,為面積最大增21萬(wàn)畝,1.6倍;年平均1.15萬(wàn)噸,14.5%20233.17萬(wàn)噸,為產(chǎn)量最大增量年。三是云南獨(dú)特的普洱茶得到發(fā)揚(yáng)光大,產(chǎn)量52023—20235萬(wàn)噸以上,2023年達(dá)9.9萬(wàn)噸,4.7萬(wàn)噸,90.4%,490萬(wàn)畝,99%,1973年在昆明成功試制人工后發(fā)酵普洱——普洱熟茶,,2090年月初逐步擴(kuò)大到多家茶廠生產(chǎn)2023,名優(yōu)茶比例大幅增加。2023年,350多萬(wàn)畝,70%左右,1978340萬(wàn)畝,34倍,159.90萬(wàn)畝,31.8%19781萬(wàn)多倍;平53.84千克,194945.34千克5.3倍9.5萬(wàn)噸,19789.15萬(wàn)噸,26倍,其中,4.0萬(wàn)噸,3.99萬(wàn)噸,399倍;4.5萬(wàn)噸,4.46萬(wàn)噸,112,產(chǎn)品質(zhì)量大副提高。近年來(lái),茶葉企業(yè)依據(jù)清潔化生產(chǎn)的要求,葉加工廠,2023年茶葉初制所(5170多個(gè),25萬(wàn)噸;1000多個(gè),25萬(wàn)噸左右,比1978年增加23萬(wàn)噸,增11.5倍。大局部茶葉企業(yè)通過(guò)進(jìn)展技術(shù)改造,實(shí)現(xiàn)清潔化生產(chǎn),852QS人證。(普洱市中華人民共和國(guó)的成立,20235月,2023年,1949年的1347h86204h㎡,62.74倍;1949350噸增加到42937.1噸,122.68倍,14.89億元,10個(gè)縣(103個(gè)鄉(xiāng)(960個(gè)村委會(huì),22.9112.8萬(wàn)人,戶均收入3088.4246個(gè),212茶產(chǎn)業(yè)真正成為了普洱人的民生產(chǎn)業(yè)葉生產(chǎn)加工企業(yè)競(jìng)相崛起,1077個(gè),49個(gè),普洱茶加工195157戶茶企業(yè)中,70戶,69戶,218.9921個(gè)省、市、自治區(qū)的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外,等國(guó)際市場(chǎng)。(60年來(lái)19496.75122萬(wàn)畝,38萬(wàn)畝,有機(jī)茶園4.7419491.955萬(wàn)噸50多個(gè)國(guó)家1033戶,獲得生產(chǎn)許可證(QS130戶。茶葉產(chǎn)業(yè)已成為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)進(jìn)展,,(,普洱茶產(chǎn)業(yè)消滅了蓬勃進(jìn)展的好形勢(shì)。短短幾年時(shí)間,,很快成為國(guó)內(nèi)外知名度很高,消費(fèi)者快速增加的名茶很多茶葉店都有普洱茶的銷售很多,市場(chǎng)消滅了熱銷,價(jià)格也不斷地攀升,普洱茶。在市場(chǎng)的拉動(dòng)下,2023年,版納生產(chǎn)普洱茶2400(9800,20236800噸(云南省生產(chǎn)普2,20239900噸(5.2,2023年13600噸(8,2023年版納生產(chǎn)普洱茶23500噸(9.9,202320230(云南省生產(chǎn)普洱6.78,20231.372023年的2.12萬(wàn)噸(20238.7202313.820231.682023年的6.21(20234.6202310.5,西20231286元(全省茶葉的平均價(jià)202311762023年,34萬(wàn)茶農(nóng)從茶葉原料生3.4億元,960(2023年全省普洱茶產(chǎn)量8萬(wàn)噸,2.8萬(wàn)噸,54%,7萬(wàn)噸,7倍,普44.8%58%。由于茶產(chǎn)業(yè)效益顯著,社會(huì)資本紛紛投資茶產(chǎn)業(yè),6萬(wàn)畝的速度進(jìn)展,2023年茶6.09萬(wàn)畝,2.5萬(wàn)噸,2.2萬(wàn)噸,22億元;據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)20233億元,252洱茶的熱銷帶動(dòng)了全州茶產(chǎn)業(yè)的全面振興,消滅了茶農(nóng)增收,象。(時(shí)期優(yōu)化茶葉區(qū)域布局和專業(yè)化構(gòu)造調(diào)整,,向優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)業(yè)帶集中的割據(jù)已經(jīng)根本2023618.69萬(wàn)畝,占全市民營(yíng)茶葉面積的86.32%;7236噸,96.45%4.47萬(wàn)畝占民營(yíng)23.92%,14.22萬(wàn)畝,76.08%,公司加基地加農(nóng)戶的茶葉產(chǎn)業(yè),茶葉產(chǎn)量大副增長(zhǎng),2023年21.6548萬(wàn)畝,92.51%,202316.31萬(wàn)畝,24.66%;7774噸,74.17%,2023年增加5332噸,31.42%;按采摘面積計(jì)算,54.02公斤,2023年增加1.26公斤0.29%5家企業(yè)6437畝,521噸。(,2023年全市茶園面40萬(wàn)畝1.85萬(wàn)噸10.5億元202346.9萬(wàn)畝產(chǎn)量2.2萬(wàn)噸,194922.4559.44倍;5.57億元,涉茶人80萬(wàn)人,370,全市有初精制茶葉加工企業(yè)615:(10002戶,501-1000萬(wàn)9戶,100—50018戶。(1953—1957年,我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)第一個(gè)五年打算期間,大理州茶葉生產(chǎn)開(kāi)頭,南澗、大理等縣、市在合作化運(yùn)動(dòng)的影響下,開(kāi)頭以集體形式進(jìn)展,11415畝,79噸,分別19522.24.921世紀(jì),全州重點(diǎn)投入生態(tài)茶園建設(shè),先后開(kāi)展2023年止,12萬(wàn)多畝。2023年底,18.16萬(wàn)畝,4763噸,分別比中國(guó)成立前增45.4476,20世紀(jì)50年月的恢復(fù)期6070,8090年月的其次進(jìn)展期和世紀(jì)80年月以前為打算經(jīng)濟(jì)體制,80年月以后為打算經(jīng)濟(jì)體制向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)換過(guò)度時(shí)期,90年月,政府對(duì)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的直接治理逐步減弱的波動(dòng)。194916萬(wàn)畝,500萬(wàn)畝,30倍,形成了滇,一批技術(shù)先進(jìn)的農(nóng)墾茶場(chǎng)建成,發(fā)揮了示范作用。茶葉產(chǎn)品由單一的曬青茶實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化,茶體茶。包裝千變?nèi)f化,產(chǎn)品琳瑯滿目。(2023年,11.9萬(wàn)畝,675萬(wàn)公斤,受茶葉市場(chǎng)回落的影響,2.03億元,全縣涉茶人口達(dá)18萬(wàn)。通過(guò)多年的培植,茶業(yè)已進(jìn)展成為騰沖南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶農(nóng)增收致富、企業(yè)增效的“為貧困山區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)進(jìn)展起到了極大的促進(jìn)和示范作用。(2023年末,13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),103個(gè)村,1164個(gè)村民小組,3.9萬(wàn)戶,19萬(wàn)人,52%54%。全縣茶園面積15.36萬(wàn)畝,11.26萬(wàn)畝,其中:7.5(云10”123號(hào)31,占茶48.8%;4.2萬(wàn)畝,27.3%;3300畝,占2.1%;1.6萬(wàn)畝,10.4%,茶園的構(gòu)造得到改善。精制加工力氣近萬(wàn)噸,20231個(gè),1000噸以77342.8噸,1.037億元,茶農(nóng)7550.3萬(wàn)元,3.9萬(wàn)戶茶農(nóng),1935.9元,19萬(wàn)茶農(nóng)人均達(dá)385.2元,1.336194910倍、24.5倍。(2023年為止,10953.15畝,其中,勐庫(kù)鎮(zhèn)8815.156381000500畝。共生產(chǎn)茶葉2098.3噸。二、普洱茶的加工技術(shù)普洱茶是中國(guó)的傳統(tǒng)名茶,起源于云南瀾滄江流域,距今已有2023年的歷史。傳統(tǒng)普洱茶是在自然發(fā)酵下形成的,20世紀(jì)70年月中期形成了以云南大葉種曬青毛茶為原料,,20世紀(jì)50年月,云南省茶科所開(kāi)頭普洱茶原料曬青毛茶的研制工作,并試制了各類普洱緊壓茶。1973年云南茶葉進(jìn)出口公司在昆明茶廠試制渥堆發(fā)酵普洱茶,并獲得成功。1974年進(jìn)出口公司在昆明、勐海、下關(guān)、普洱四個(gè)茶廠推廣加工渥堆發(fā)酵普洱茶。1979年2月21日—25日,云南茶葉進(jìn)出口公司昆明召開(kāi)普洱茶加工座談會(huì),“(”統(tǒng)一了九個(gè)標(biāo)準(zhǔn)樣,確定了普洱茶茶號(hào)的編號(hào)方法,統(tǒng)一了普洱茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和加工工藝。1983—1985年,省茶,縮短了發(fā)酵期。該爭(zhēng)論成果獲1985年省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。2023—2023年,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院周紅杰教授主持完成“云南普洱茶化分與感官品質(zhì)的系統(tǒng)分析,明確了適制普洱(青餅和適制熟普洱茶(發(fā)酵普洱茶的加工品種(;,形成了標(biāo)準(zhǔn)化的加工技術(shù)體系,提出了云南普洱茶品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);,探明白有益微生物種類和數(shù)目,,4種應(yīng)用于大生產(chǎn)的普洱茶發(fā)酵劑,并在昆明、普洱、大理、文山和勐海等地成功用于大生產(chǎn),使得應(yīng)用企業(yè)累計(jì)增產(chǎn)值4428萬(wàn)元,直接增利稅1434.91萬(wàn)元,節(jié)約生產(chǎn)本錢282.27萬(wàn)元,取得了顯著的效益;系統(tǒng)爭(zhēng)論了普洱茶加工技術(shù),及其水分含量等主要因素對(duì)普洱茶品質(zhì)的影響,探明白主要成分在加工過(guò)程中的抓化規(guī)律,獲得了優(yōu)質(zhì)普洱茶加工的技術(shù)參數(shù)及理化指標(biāo)。2023117日,十:,總體爭(zhēng)論水平到達(dá)國(guó)際先進(jìn)爭(zhēng)論2023年云南省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),同時(shí),2023年度云南十大科技進(jìn)展聞。2023—2023年,高效、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)普洱茶加工工藝的改善普洱茶傳統(tǒng)工藝,降低耗損,提高品質(zhì),為工藝的規(guī)?；a(chǎn)供給依據(jù)。三、普洱茶的品牌工程茶葉是云南的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),涉及面廣,關(guān)聯(lián)度高,再加上茶葉生產(chǎn)歷史悠久,進(jìn)展,特別是在遙遠(yuǎn)山區(qū),尚無(wú)其他產(chǎn)業(yè)能替代茶業(yè)。然而,在云南茶葉生產(chǎn)進(jìn)展中,產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展水平不高,WTO后,:產(chǎn)、供、銷脫節(jié)及規(guī)?；⒁惑w化程度低,經(jīng)營(yíng)粗放,競(jìng)爭(zhēng)力弱;;茶葉品質(zhì)總體不高,加工深度不夠,增值水平低;精制茶增值稅較重,產(chǎn)品本錢高,效益不佳;千家萬(wàn)戶分散經(jīng)營(yíng)的小初制所;茶葉生產(chǎn)者素養(yǎng)普遍較低,,最終導(dǎo)致茶農(nóng)增收困難,,實(shí)現(xiàn)茶業(yè)可持續(xù)進(jìn)展,除了開(kāi)展茶葉科技創(chuàng)之外,還必需依靠深化改革,大力推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),走產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展之路。必需以市場(chǎng)為導(dǎo)向,培植龍頭企業(yè),由龍頭企業(yè)與茶場(chǎng)或農(nóng)戶協(xié)商建立多種形式的聯(lián)合與合作,營(yíng);政府及有關(guān)部門對(duì)茶葉企業(yè)應(yīng)賜予確定的扶助和支持,整合資源,打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的品牌;在全社會(huì)大力宣傳茶文化、宣傳茶對(duì)人體安康的保健功能,國(guó)飲,形成全民安康飲茶氣氛,只有不斷通過(guò)科技創(chuàng)、提高云茶產(chǎn)品質(zhì)量,群體和消費(fèi)量,樂(lè)觀開(kāi)拓外銷內(nèi)銷兩個(gè)市場(chǎng),才能實(shí)現(xiàn)云茶的可持續(xù)進(jìn)展。四、普洱茶的保健成效從急性毒性角度來(lái)看(三個(gè)云南產(chǎn)代表性普LD50分別為:9.7g/kg11.2g/kg、12.2g/kg7.5g/kg,,但科學(xué)的飲茶法是飲茶健身的必定要求;從遺傳毒性角度來(lái)看,有致突變性77mg/kg,30g普洱茶并不會(huì)引起氟中毒,4.0mg。二、降血糖血脂、減肥、預(yù)防心血管疾病國(guó)內(nèi)外學(xué)者做了大量的前期爭(zhēng)論工作,從臨床等角度初步證明白普洱茶確實(shí)具普洱茶能明顯地降低小鼠血漿中的膽固醇含量,普洱茶能有效地降低小鼠血漿中的甘油三脂(TG(TC的含量水平,HDL-C的含量水平的同時(shí),LDL-C,從而有效抑制小鼠血脂的上升,起到降血脂的作用效果。云南省普洱市寧洱縣人民醫(yī)院楊家林等報(bào)道199610060歲以上哈尼TGLDL-C的測(cè)定,比照組(飲用水試驗(yàn)前后變化無(wú)差異,TGLDL-C的降低有顯著性差異,說(shuō)明普洱茶有降低老年人血脂的作用。臺(tái)灣大學(xué)孫璐西教授報(bào)道,承受普洱茶對(duì)膽固醇生物合成的體外試驗(yàn)結(jié)果顯示:40ul/ml50%的肝臟膽固醇的生物合成,動(dòng)物試驗(yàn)也證明白三、抗氧化近年來(lái)的爭(zhēng)論說(shuō)明,普洱茶生茶和熟茶能顯著增加大鼠血清中SOD和GSH-PX活性,MDA含量,具有減輕脂質(zhì)過(guò)氧化損傷的作用,從而到達(dá)提高(水提取物、醇提取物、乙酸乙酯提取物等表,通過(guò)體外活性試驗(yàn)覺(jué)察普洱茶、DPPH自由基的效果,抑制銅離子誘導(dǎo)(1.4ug/ml其它依次序?yàn)榫G茶(1.8ug/ml、包種茶(2.1ug/ml、烏龍茶(2.5ug/ml(3.3ug/ml。爭(zhēng)論結(jié)果證明普洱茶水提取物中含有明顯的抗氧化活性。四、抗病毒CHEN等的爭(zhēng)論結(jié)果說(shuō)明,普洱茶和紅茶的提取物比綠茶和烏龍茶的提取物更SARS3CLHIV-1,覺(jué)察熟茶比生茶表現(xiàn)出更強(qiáng)的體外抗HIV-1活性(4—6;HIV-1活性(5—10倍,結(jié)果說(shuō)明,HIV活性成分。五、防治糖尿病,普洱茶可以通過(guò)增加試驗(yàn)動(dòng)物胰島素的分泌,改善四氧嘧啶糖尿病典型病癥,到達(dá)調(diào)整機(jī)體血糖的作用。六、防輻射廣東中山大學(xué)何國(guó)藩等用普洱茶防輻射試驗(yàn)說(shuō)明2%普洱茶湯可以解除用鈷60普洱茶是云南特色的茶業(yè)品種,益8-氧化咖啡因、沒(méi)食子酸等保健成分的逐步被覺(jué)察,全性爭(zhēng)論的系統(tǒng)開(kāi)展,斷深入,人們將會(huì)開(kāi)掘普洱茶的更多保健功能,,推動(dòng)普洱茶的持續(xù)安康進(jìn)展。五、普洱茶的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)一、當(dāng)前普洱茶市場(chǎng)不利因素分析1、近兩年來(lái)普洱茶成品市場(chǎng)銷售不暢,毛茶價(jià)格低,產(chǎn)品大量積壓,停產(chǎn)、半停產(chǎn)企業(yè)多,產(chǎn)值下降,茶農(nóng)收入削減,企業(yè)收益下滑,而每年又有茶毛料被采摘下來(lái),,2”“等功能,吸引了很多投資,使在此前期望通過(guò)囤積普洱茶實(shí)現(xiàn)升值打算,這是現(xiàn)在市場(chǎng)消費(fèi)趨緩的真正緣由。3、由于珠三角和長(zhǎng)三角地區(qū)照舊有上萬(wàn)噸“貼牌”老普洱布滿市場(chǎng),10年之內(nèi)難以喝完積存的中、低端普洱,要理順整個(gè)普洱茶市場(chǎng),就必需先消化掉2023年,這影響著整個(gè)普洱茶市場(chǎng)回暖。4、在2023年普洱茶需求量急升,一時(shí)間云南省內(nèi)消滅了大批普洱茶生產(chǎn)企業(yè),,留意量不留意質(zhì)的結(jié)果導(dǎo)致沒(méi)有相5、日益擴(kuò)大的茶葉產(chǎn)能與消費(fèi)之間的沖突將會(huì)更加突出,一些制茶行業(yè)進(jìn)展的瓶頸沒(méi)有得到根本解決,例如:茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散、集約化經(jīng)營(yíng)程度低;茶葉生產(chǎn)本錢不斷提高,;與國(guó)際上大品牌企業(yè)相比,茶葉企業(yè)實(shí)力還是比較弱,品牌影響力也不強(qiáng);行業(yè)治理薄弱,行業(yè)社會(huì)化效勞功能不健全等。6、整個(gè)普洱茶市場(chǎng)還有很多不利因素,受2023年炒作風(fēng)涉及全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響,,消費(fèi)市場(chǎng)疲軟、保藏市場(chǎng)萎縮、消費(fèi)群體及市場(chǎng)擴(kuò)展速度減緩。二、當(dāng)前普洱茶市場(chǎng)有利因素分析1、在宣傳、炒作的同時(shí),樂(lè)觀的一面就是普洱茶知名度提高,終端消費(fèi)群體在擴(kuò)大。2、經(jīng)過(guò)普洱茶的大起大落,很多生產(chǎn)力落后、經(jīng)營(yíng)治理能不強(qiáng)、產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò),很多茶商已經(jīng)意識(shí)到提產(chǎn)品質(zhì)量和鑄造品牌的重要性,已,普洱茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)多年的進(jìn)展,,普洱茶機(jī)制正在逐步完善,普洱茶整個(gè)市場(chǎng)正在回歸理性。3、2023年是普洱茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的時(shí)期。三、普洱茶市場(chǎng)特性及營(yíng)銷分析1、分析宏觀環(huán)境的需要和趨勢(shì)普洱茶消費(fèi)趨勢(shì)隨著人們物質(zhì)文化和精神文化生活的不斷提高,,,的加工標(biāo)準(zhǔn)等因素的影響,普洱茶成了國(guó)際、國(guó)內(nèi)飲品市場(chǎng)上頻率最強(qiáng)的音符,成為茶飲消費(fèi)的時(shí)尚。據(jù)調(diào)查,2023年以前,在普洱茶主產(chǎn)地云南,喝普洱茶的人群不族20230人,2023年,僅云南就超過(guò)了400萬(wàn)人。進(jìn)入2023年,盡管普洱茶市場(chǎng)格外低迷,但消費(fèi)群體仍在不斷擴(kuò)大,“”走進(jìn)奧運(yùn),成為北京奧運(yùn)會(huì)唯一食品類禮品,,普洱茶已走進(jìn)美國(guó)、加拿大、加勒比海諸島國(guó)。這不斷擴(kuò)大的普洱茶消費(fèi)群體,在給我們帶來(lái)無(wú)限商機(jī)的同時(shí),也給我們帶來(lái)了,打算了其消費(fèi)結(jié)構(gòu)也是比較單一,,就是保藏。而飲用,其沖泡、品飲又特別繁瑣,無(wú)法推廣到群眾消費(fèi)者,,盡管普洱對(duì)人體的安康成效已著名于世,已經(jīng)不能適應(yīng)群眾的需要。普洱茶在有保藏價(jià)值的需求之外,進(jìn)展,1:8:1,10%用于保藏,80%用于群眾的需求,供一般人飲用,最終10%,普洱茶具有降血糖、血脂、血壓等作用,普洱茶將在工業(yè)領(lǐng)域不斷擴(kuò)大用途。由天津天士力研制的“普洱茶膠們的成功與安康需要的群眾化普洱茶,是目前最大追求。飲料市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)將是普洱茶產(chǎn)品的升級(jí)換代,專家預(yù)言,19世紀(jì)是咖啡的世紀(jì)20世紀(jì)是可樂(lè)的世紀(jì)21世紀(jì)必將是茶葉特別是普洱茶的世紀(jì)。2、消費(fèi)者購(gòu)置狀況及購(gòu)置行為模式分析從傳統(tǒng)來(lái)看,柴米油鹽醬醋著人們生活與需求的不斷變化人們對(duì)茶葉特別是普洱茶又增加了諸多的生疏與,團(tuán)體購(gòu)物(旅游,網(wǎng)上購(gòu)物,品飲后再購(gòu)置,在看外形過(guò)程中寵愛(ài)看到時(shí)尚且較協(xié)調(diào)的包裝,原生態(tài),自然,無(wú)農(nóng)茶葉,寵愛(ài)購(gòu)置品質(zhì)好的產(chǎn)品。3、普洱茶產(chǎn)品生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)策略分析茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)定位,打算了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及產(chǎn)品線的規(guī)劃設(shè)計(jì)與走向。、普洱茶市場(chǎng)定位。品質(zhì)特點(diǎn)受到廣大消費(fèi)者青睞,爭(zhēng)論也覺(jué)察普洱茶還具有特別的保健功能,如降血糖傳普洱茶藥用價(jià)值,,這種定位是不正確的,首先與國(guó)家法律不符,其次簡(jiǎn)潔夸大其保健成效,誤導(dǎo)消費(fèi)者,最終誤導(dǎo)普洱茶在消費(fèi)者中的定位。其次,有些把普洱茶當(dāng)作投資品,這種市場(chǎng)定位是不正確的,““文化飲來(lái)經(jīng)營(yíng)。、茶葉企業(yè)產(chǎn)品構(gòu)造定位。茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)定位,,很多茶葉企業(yè)結(jié)構(gòu)較為單一,到2023年我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)治理的公司大都獲得自營(yíng)進(jìn)出口權(quán),高端產(chǎn)品(名茶的開(kāi)發(fā)有利于批牌塑造,中低端產(chǎn)品(優(yōu)質(zhì)茶、大宗茶則是提高市場(chǎng)份額和盈利之源。茶葉經(jīng)營(yíng)檔次,可以各有側(cè)重,經(jīng)營(yíng)范圍不宜過(guò)廣,避開(kāi)經(jīng)營(yíng)品類過(guò)濫,,加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度,保持茶葉產(chǎn)品線和創(chuàng)延長(zhǎng),面入手不斷推出產(chǎn)品,4、商品茶價(jià)格策略,先把茶葉大體分為高、中、低三個(gè)檔次,高端產(chǎn)品針對(duì)高端消費(fèi)群體,,禮品饋贈(zèng)比例很大,價(jià)格彈性小,從而寧可定價(jià)較高,中、低端產(chǎn)品(大宗茶屬于群眾消費(fèi)品,價(jià)格彈性大,應(yīng)堅(jiān)持薄利多銷、走量為主,追求批量化的規(guī)模效益,當(dāng)前形式應(yīng)在保證產(chǎn)品質(zhì)量根底上盡量用降,以相對(duì)較低的價(jià)格占據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)。公司應(yīng)加強(qiáng)銷售渠道及終端的價(jià)格治理與監(jiān)視,價(jià),量削減,茶的價(jià)格穩(wěn)定與互利,5、綜合資源整合策略以茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為目標(biāo),,建立健全茶葉產(chǎn)銷協(xié)作體系,因地制宜確立基地、茶廠、公司三者之間的最正確鏈接方式。有效整合利用社會(huì)資源(