識字中國美食 第一課時

閩寧鎮(zhèn)中心小學(xué)（二）年級語文教學(xué)設(shè)計授課時間：2022年3月20日主備課人：馬曉霞課題4、中國美食課型新授課時第一課時執(zhí)教人馬曉霞教學(xué)目標(biāo)1、正確認(rèn)讀“菠、煎、腐”等13個生字；正確書寫“茄，鴨”等5個字。2、正確認(rèn)讀“涼拌菠菜、香煎豆腐”等詞語；正確讀寫“紅燒茄子、烤鴨”等詞語。3、正確、流利地朗讀課文，能說出制作哪種食物運用那種烹調(diào)方法。學(xué)習(xí)重點學(xué)會生字，讀好詞語。學(xué)習(xí)難點

正確、流利地朗讀詞串；了解中國美食的烹調(diào)方法。??教學(xué)準(zhǔn)備

多媒體課件、美食圖片。

教學(xué)過程一、啟發(fā)談話，導(dǎo)入活動?????同學(xué)們，我們中華民族美食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。我國從南到北，美食文化不同烹調(diào)方法也不一樣。告訴學(xué)生，本文就是介紹中國美食文化的。今天，我們來學(xué)習(xí)《中國美食》。?????板書課題，一起齊讀課題。（板書：4、中國美食）二、檢查預(yù)習(xí)出示11道美食圖片。圖片中，介紹了哪些美食？請同學(xué)們把書翻到第35頁，把書端好，自由朗讀課文。?????檢查字詞識讀同學(xué)們課前已圈出生字，借助拼音認(rèn)讀了生字詞，詞語能讀正確嗎？出示：紅燒茄子烤鴨??羊肉??蛋炒飯??小雞?????同桌互讀詞語，用心聽，他讀得是否正確。指名讀第一行詞語，如果讀對了大家就跟著讀一遍。重點指導(dǎo)翹舌音：“燒、肉、炒”，前鼻音：“飯”。出示：涼拌菠菜香煎豆腐水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇蒸餃炸醬面小米粥自由練讀，同位輪讀，指名讀。重點指導(dǎo)翹舌音“煮、蒸、炸、粥”，前鼻音“煎、燉”后鼻音“醬”。3.檢查課文朗讀小朋友們詞語讀得這么好，課文能讀正確流利嗎？同桌合作輪讀課文，讀得正確流利地就給同桌豎起大拇指，不正確的讓他多讀幾遍，我請讀得用心，聽得專心的同學(xué)展示。(出示讀書正確姿勢圖片；注意讀書姿勢：雙手捧書，眼離書本一尺）老師范讀，學(xué)生跟讀，指名讀。????自由讀全文，爭取讀得正確流利。指導(dǎo)書寫生字。用田字格課件出示生字：茄雞鴨蛋肉??仔細(xì)觀察字形結(jié)構(gòu)跟著老師書空。肉“兩個人不一樣寫法，上面的“人”較舒展，下面的“人”的捺變成點。（2）認(rèn)真讀貼，描一個寫一個。注意寫字姿勢，頭正身直足安。（3）展評學(xué)生的書寫。三、復(fù)習(xí)鞏固小游戲，比賽摘蘋果。（出示課件:蘋果上帶有生詞的蘋果樹）會讀一個詞語，蘋果就被摘下一個?？纯凑l摘的多？小結(jié)：看來這些生字詞同學(xué)們都認(rèn)識了，下節(jié)課接著學(xué)。板書設(shè)計4.中國美食了解食物