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細(xì)胞中的無機(jī)物解口渴,更解體渴,我們除了喝水就可以了嗎,當(dāng)運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,外表還喪失水分外,還喪失了鈉和鉀。成分質(zhì)量濃度/g.L-1蔗糖30其他糖類10檸檬酸10檸檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1NaH2PO40.1KH2PO40.1NaHCO30.11.表中哪些成分屬于無機(jī)鹽?含量如何?2.無機(jī)鹽以什么方式存在于細(xì)胞中?3.為什么要在運(yùn)發(fā)動(dòng)的飲料中添加無機(jī)鹽?
運(yùn)發(fā)動(dòng)飲料中的化學(xué)成分4.無機(jī)鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用?回憶一下,細(xì)胞中哪種化合物含量最多呢?各動(dòng)物含水量是否相同呢?水水母97%藻類90%魚類80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳動(dòng)物65%不同生物體內(nèi)含水量是否一樣?有哪些特點(diǎn)呢?
那么,對(duì)于同一個(gè)生物而言,是不是含水量就不變了嗎?在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期,含水量有何特點(diǎn)?思考?人體不同時(shí)期含水量生長(zhǎng)時(shí)期幼兒成年老年比例776050
思考?
女兒是做的骨肉,我見了女兒,我便清爽,見了男子,便覺濁臭逼人。那女兒是誰做的,男子是不是水做的呢
?
性別女男含水量52%-58%60%-65%男性含水量大于女性含水量人體各組織器官的含水量比較牙齒10%骨骼22%骨骼肌76%心臟79%血液83%以上的數(shù)據(jù)可以說明:人體各組織器官的含水量也不同一、細(xì)胞中的水〔H2O〕〔一〕水在細(xì)胞中的含量1.生物種類不同含水量不同:水生生物>陸生生物2.同一生物在生長(zhǎng)發(fā)育的不同時(shí)期,含水量也不同3.在不同的組織、器官中,水的含量也不相同水是細(xì)胞中含量最多的化合物在大自然界中,水的狀態(tài)有三種,液態(tài).氣態(tài)和固態(tài),在細(xì)胞中水的狀態(tài)是什么呢?(二〕水在細(xì)胞中的存在形式1.結(jié)合水:2.自由水:與細(xì)胞內(nèi)其他化合物相結(jié)合的水〔占全部水的4.5%〕以游離的形式存在,可以自由流動(dòng)〔占全部水的95.5%〕特點(diǎn):易蒸發(fā)、不受束縛、可流動(dòng)特點(diǎn):不易散失、含量較穩(wěn)定、失去流動(dòng)性和溶解性判斷:以下實(shí)例中水主要以什么形式存在?〔A〕切西瓜時(shí)流出的瓜汁水〔B〕新鮮小麥種子曬干時(shí)喪失的水〔C〕小麥烘烤時(shí)喪失的水〔D〕雞蛋清里的水ABCD
以自由水方式存在的有:以結(jié)合水方式存在的有:水的生理功能我們?yōu)槭裁磿?huì)吃到甜甜的西瓜呢?1.水可以作為溶劑
2.運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)和廢物
水的生理功能血液的功能是什么呢動(dòng)物每天食物的消化,細(xì)胞的呼吸作用,植物的光合作用,是不是也有水的參與呢,3.參與生化反響水的生理功能水母97%藻類90%魚類80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳動(dòng)物65%4.水是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分〔四〕水的生理功能
1.細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑
2.運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)和廢物
3.參與生化反響4.組成細(xì)胞的成分
〔三〕自由水與結(jié)合水的關(guān)系1.在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化例如2.兩者的相對(duì)含量(自由水/結(jié)合水)影響生物組織細(xì)胞的代謝速率結(jié)合水代謝旺盛代謝緩慢自由水1.小麥萌發(fā)時(shí),細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的比值〔〕A、升高B、降低C、不變D、無法判斷2.大豆種子在曬干的過程中和干種
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