單扭結(jié)糖果機(jī)設(shè)備工藝原理

單扭結(jié)糖果機(jī)設(shè)備工藝原理背景介紹單扭結(jié)糖果機(jī)是一種用于加工煉乳、果汁、果醬、蜂蜜、巧克力等成分制作糖果的機(jī)器。利用單扭結(jié)技術(shù)，能夠有效地控制糖果的形狀和質(zhì)量，并且可以快速地生產(chǎn)大批量的糖果。在現(xiàn)代工業(yè)中，單扭結(jié)糖果機(jī)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于糖果制造業(yè)。本篇文章將介紹單扭結(jié)糖果機(jī)的設(shè)備工藝原理以及制作流程。設(shè)備工藝原理單扭結(jié)糖果機(jī)是由一組傳動(dòng)系統(tǒng)、一個(gè)打撒機(jī)構(gòu)和一個(gè)單扭結(jié)機(jī)構(gòu)組成。打撒機(jī)構(gòu)主要用于將原材料均勻地降至成形溫度；單扭結(jié)機(jī)構(gòu)則主要用于將已加工成形的糖果斷開(kāi)，形成不同的糖果形狀。單扭結(jié)機(jī)構(gòu)的主要部分包括轉(zhuǎn)盤(pán)、卷繞輪、卷邊刀和牽引裝置。轉(zhuǎn)盤(pán)是單扭結(jié)機(jī)構(gòu)中的核心部分。在生產(chǎn)過(guò)程中，原材料首先通過(guò)打撒機(jī)構(gòu)下降到成形輪上。成形輪又稱為母輪，是一個(gè)被固定在轉(zhuǎn)動(dòng)軸上的圓形規(guī)孔板，固定著一個(gè)同心的不銹鋼輪邊，成行的圓心成一俯臥直線角度與規(guī)孔板相偏。這個(gè)輪邊可以匹配一定數(shù)量的模板。這使得工人可以繞著模板旋轉(zhuǎn)，直到形成一個(gè)生物所需、構(gòu)造獨(dú)特、彈性理想的糖果球。在成形輪上形成的糖果塊沿著傳動(dòng)軌跡由卷繞輪帶動(dòng)，然后穿過(guò)卷邊刀。卷邊刀上的可調(diào)節(jié)角度刀輪將糖果球切割成不同的大小和形狀。然后，糖果就會(huì)被牽引裝置拉斷，形成類似蒂花的結(jié)構(gòu)，稱為單扭結(jié)。單扭糖果的最后一個(gè)環(huán)節(jié)是冷卻，成型的糖果必須在冷卻室里快速地冷卻，這會(huì)使它保持堅(jiān)固和不變形。制作流程準(zhǔn)備原料準(zhǔn)備煉乳、果汁、果醬、蜂蜜、巧克力等成分，加入調(diào)味料，攪拌均勻。打撒材料將經(jīng)過(guò)混合的原材料放入打撒機(jī)構(gòu)中，進(jìn)行打撒，使其均勻地降至成形溫度。成型糖果將打撒好的原料加工成糖果球，放到單扭結(jié)機(jī)構(gòu)中進(jìn)行斷開(kāi)和拉扯，形成單扭結(jié)糖果。冷卻將成型好的糖果放置在冷卻室中，快速冷卻，使其保持堅(jiān)固和不變形。包裝將糖果包裝，用于銷售和分銷。結(jié)論單扭結(jié)糖果機(jī)是一種高效、方便和經(jīng)濟(jì)的糖果生產(chǎn)設(shè)備。它通過(guò)單扭結(jié)機(jī)構(gòu)控制糖果形狀和質(zhì)量，并且可以快速地生產(chǎn)大批