必修一第一單元第3講蛋白質(zhì)和核酸

第3講蛋白質(zhì)和核酸考綱考情——知考向核心素養(yǎng)——提考能最新考綱1.蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能(Ⅱ)2.實(shí)驗(yàn)：觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布生命觀念蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性科學(xué)思維歸納演繹蛋白質(zhì)的合成及有關(guān)計(jì)算比較DNA與RNA的異同近三年考情2018·全國卷Ⅰ(1，2)、2018·全國卷Ⅱ(1，5，30)、2018·全國卷Ⅲ(1)、2017·全國卷Ⅰ(2，3)、2017·全國卷Ⅱ(3)、2016·全國卷Ⅰ(1，2)、2016·全國卷Ⅱ(2)科學(xué)探究觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布社會責(zé)任蛋白質(zhì)與人體健康及疾病治療方面的應(yīng)用，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣1組成蛋白質(zhì)的氨基酸元素組成、結(jié)構(gòu)與種類考點(diǎn)一蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能C、H、O、N氨基羧基非必需氨基酸必需氨基酸2蛋白質(zhì)的合成及其結(jié)構(gòu)、功能的多樣性 1二肽的形成過程①過程a： ，物質(zhì)b： ，結(jié)構(gòu)c： 。②H2O中H2蛋白質(zhì)的形成過程脫水縮合二肽肽鍵氨基和羧基羧基多肽3蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的多樣性種類排列順序空間結(jié)構(gòu)酶血紅蛋白抗體■助學(xué)巧記巧用“一、二、三、四、五”助記蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能1真題重組判斷正誤 1真核細(xì)胞染色體和染色質(zhì)中都存在DNA—蛋白質(zhì)復(fù)合物2018·全國卷Ⅰ，2A 2植物葉肉細(xì)胞中液泡膜與類囊體膜上的蛋白質(zhì)不同2016·海南卷，3B 3將抗體溶于NaCl溶液中會造成其生物活性的喪失2017·海南卷，1C 4核糖體上合成的蛋白質(zhì)不能在細(xì)胞核中發(fā)揮作用2015·海南卷，11D提示1√2√3×鹽析過程蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)沒有破壞，所以其活性沒有喪失。4×所有蛋白質(zhì)均在核糖體合成。2深挖教材 1人教版必修1P21圖示拓展多肽與蛋白質(zhì)有什么區(qū)別？ 提示多肽和蛋白質(zhì)的區(qū)別：在核糖體上合成的是多肽，沒有明顯的空間結(jié)構(gòu)，多肽必須經(jīng)過加工后，才能形成具有一定空間結(jié)構(gòu)和特定功能的蛋白質(zhì)。 2人教版必修1P23圖示改編頭發(fā)和肌肉的主要成分均為蛋白質(zhì)，但功能相差極大，從氨基酸角度分析，原因是什么？ 提示組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序不同。3邊角拾遺 人教版必修1P23“與生活的聯(lián)系”在雞蛋清中加入食鹽會出現(xiàn)白色絮狀物，高溫加熱后雞蛋清會呈現(xiàn)白色固態(tài)狀，導(dǎo)致蛋白質(zhì)出現(xiàn)這兩種情況的原理相同嗎？說明理由。 提示鹽析一般是指溶液中加入無機(jī)鹽類而使某種物質(zhì)溶解度降低而析出的過程，原理是物質(zhì)在不同濃度的鹽溶液中溶解度不同。蛋白質(zhì)在高濃度鹽溶液中析出，而DNA是在低濃度鹽溶液中析出，鹽析為可逆反應(yīng)。所以鹽析是由溶解度的變化引起的，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)沒有發(fā)生變化。而變性是由于高溫、過酸、過堿、重金屬鹽等因素導(dǎo)致的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了不可逆變化，肽鏈變得松散，喪失了生物活性，但是肽鍵一般不斷裂。另外，水解是指在蛋白酶作用下，肽鍵斷裂，蛋白質(zhì)分解為短肽和氨基酸。水解和脫水縮合的過程相反。組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類與結(jié)構(gòu)12019·河北石家莊調(diào)研下列結(jié)構(gòu)式屬于蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物的是解析蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，因此蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物是氨基酸，氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是至少含有一個氨基—NH2和一個羧基—COOH，并且有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，A和C項(xiàng)是核苷酸，B項(xiàng)中無羧基，故選D。答案D22019·江西金太陽全國大聯(lián)考下面是三種組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)式，據(jù)圖分析下列敘述錯誤的是基依次是—H、—CH3、—CH2OHB將這三種氨基酸足量置于適宜條件下，經(jīng)脫水縮合可形成三肽化合物最多有27種C甲是最簡單的氨基酸D從上式可看出，只要含有一個氨基和一個羧基的化合物就是組成蛋白質(zhì)的氨基酸答案D“兩看法”判斷組成蛋白質(zhì)的氨基酸結(jié)合蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，考查生命觀念32018·全國卷Ⅱ，1下列關(guān)于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述，錯誤的是 A漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原 B肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過程 2＋形成的血紅蛋白參與O2運(yùn)輸 D細(xì)胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分解析漿細(xì)胞產(chǎn)生的特異性抗體可與相應(yīng)抗原結(jié)合而發(fā)揮免疫功能，A正確；肌細(xì)胞中的肌球蛋白、肌動蛋白等參與肌肉收縮，B正確；參與氧氣運(yùn)輸?shù)难t蛋白中有Fe2＋，而沒有Mg2＋，C錯誤；染色體主要由蛋白質(zhì)和DNA組成，所以細(xì)胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分，D正確。答案C42019·河北衡水中學(xué)一調(diào)以下四組圖分別表示蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性形成的原因，下列相關(guān)敘述錯誤的是A甲圖所示肽鏈中氨基酸的數(shù)目不同B乙圖所示肽鏈中氨基酸的種類不同C丙圖所示肽鏈中氨基酸的排列順序不同D丁圖所示肽鏈以相同方式盤曲折疊形成不同的空間結(jié)構(gòu)解析氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位，多個氨基酸脫水縮合可形成肽鏈，一條或幾條肽鏈盤曲折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。丁圖所示肽鏈以不同方式盤曲折疊形成不同的空間結(jié)構(gòu)，D錯誤。答案D幾種?？嫉鞍踪|(zhì)的分布和功能名稱分布功能絕大多數(shù)酶細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞外催化作用載體蛋白細(xì)胞膜運(yùn)輸某些物質(zhì)如離子、氨基酸等某些激素(如生長激素、胰島素)內(nèi)環(huán)境中調(diào)節(jié)生命活動抗體、淋巴因子內(nèi)環(huán)境中免疫作用血紅蛋白紅細(xì)胞內(nèi)主要運(yùn)輸O2和部分CO2糖蛋白(受體蛋白)等細(xì)胞膜表面保護(hù)、潤滑、識別等作用結(jié)構(gòu)蛋白細(xì)胞膜、肌纖維等構(gòu)成細(xì)胞和生物體的成分圍繞蛋白質(zhì)的合成，考查科學(xué)思維52018·經(jīng)典高考，5哺乳動物的催產(chǎn)素具有催產(chǎn)和排乳的作用，加壓素具有升高血壓和減少排尿的作用。兩者結(jié)構(gòu)簡式如圖，各氨基酸殘基用3個字母縮寫表示。下列敘述正確的是A兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽類化合物B氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中氫全部來自氨基C肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類無關(guān)D兩種激素間因2個氨基酸種類不同導(dǎo)致生理功能不同解析分析結(jié)構(gòu)簡式，兩種激素中的環(huán)狀肽都是由6個氨基酸構(gòu)成的，故為六肽環(huán)，A錯誤；氨基酸之間脫水縮合產(chǎn)生的水分子中的氫來自氨基和羧基，B錯誤；有些氨基酸的R基可能含有游離氨基，C錯誤；分析結(jié)構(gòu)簡式，兩種激素間有2個氨基酸種類不同，故生理功能不同與這2個氨基酸種類不同有關(guān)，D正確。答案D62019·江淮十校質(zhì)檢圖甲表示一個由200個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子數(shù)字表示相應(yīng)位置，圖乙表示該蛋白質(zhì)分子的一條肽鏈，其中有2個丙氨酸R基為—CH3。下列相關(guān)敘述錯誤的是A該蛋白質(zhì)分子中含有198個肽鍵B該蛋白質(zhì)分子中至少含有2個—NH2C200個氨基酸經(jīng)脫水縮合形成該蛋白質(zhì)分子時相對分子質(zhì)量減少了3584D圖乙中肽鏈脫去2個丙氨酸后的產(chǎn)物與原肽鏈相比，氫原子數(shù)目增加8個、氧原子數(shù)目增加4個解析分析題圖，圖甲中蛋白質(zhì)分子含有兩條肽鏈，且在兩條肽鏈之間還含有一個二硫鍵和一個肽鍵，因此該蛋白質(zhì)分子中含有的肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)＋肽鏈間的肽鍵數(shù)＝200－2＋1＝199個，A錯誤；根據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及氨基酸脫水縮合的特點(diǎn)，可推斷該蛋白質(zhì)分子中至少含有1＋1＝2個—NH2，B正確；200個氨基酸經(jīng)脫水縮合形成該蛋白質(zhì)分子時，失去200－2＋1＝199個H2O，同時形成二硫鍵時失去2個H，由此可計(jì)算出形成該蛋白質(zhì)時，相對分子質(zhì)量減少了199×18＋2×1＝3584，C正確；脫去1個丙氨酸需要在丙氨酸的兩側(cè)各斷裂一個肽鍵，則脫去2個丙氨酸需要斷裂4個肽鍵，而水解一個肽鍵需要1分子的水，此過程共需要4分子的水，由此可推斷脫去2個丙氨酸后的產(chǎn)物與原肽鏈相比，氧原子數(shù)目增加4個、氫原子數(shù)目增加8個，D正確。答案A蛋白質(zhì)相關(guān)的計(jì)算規(guī)律1蛋白質(zhì)中游離氨基或羧基數(shù)目的計(jì)算①至少含有的游離氨基或羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)×1。②游離氨基或羧基數(shù)目＝肽鏈數(shù)×1＋R基中含有的氨基或羧基數(shù)。2蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量、氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)和失去水分子數(shù)的關(guān)系①肽鍵數(shù)＝失去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)；②蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量＝氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對分子質(zhì)量－脫去水分子數(shù)×18。不考慮形成二硫鍵注：氨基酸平均分子質(zhì)量為a。3利用原子守恒法計(jì)算肽鏈中的原子數(shù)①N原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋R基上的N原子數(shù)＝各氨基酸中N原子總數(shù)。②O原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋2×肽鏈數(shù)＋R基上的O原子數(shù)＝各氨基酸中O原子總數(shù)－脫去水分子數(shù)。肽鏈數(shù)目氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)目脫去水分子數(shù)多肽鏈相對分子量氨基數(shù)目羧基數(shù)目1條mm－1m－1am－18(m－1)至少1個至少1個n條mm－nm－nam－18(m－n)至少n個至少n個注：①環(huán)狀肽特點(diǎn)是肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相同。即肽鍵的數(shù)目＝脫去的水分子的數(shù)目＝氨基酸的數(shù)目。②如果形成二硫鍵，需考慮每形成一個二硫鍵需去掉兩個H。4基因表達(dá)中氨基酸數(shù)與相應(yīng)DNA、mRNA中堿基數(shù)目關(guān)系1核酸的結(jié)構(gòu)層次考點(diǎn)二核酸的組成、結(jié)構(gòu)與功能PC、H、O、N、P含氮堿基磷酸脫氧核苷酸雙四種脫氧核苷酸2核酸的功能與分布細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)■助學(xué)巧記“三看”法快速確認(rèn)DNA、RNA3核酸與蛋白質(zhì)的比較項(xiàng)目核酸蛋白質(zhì)DNARNA元素C、H、O、N、PC、H、O、N等組成單位名稱脫氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸種類4種4種形成場所主要在細(xì)胞核中復(fù)制產(chǎn)生主要在細(xì)胞核中轉(zhuǎn)錄生成核糖體檢測試劑甲基綠、吡羅紅混合染液DNA呈綠色、RNA呈紅色雙縮脲試劑(紫色)分子結(jié)構(gòu)一般為規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)一般為單鏈結(jié)構(gòu)氨基酸→多肽→蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的決定因素核苷酸的種類、數(shù)量及排列順序氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序及多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別多樣性、蛋白質(zhì)多樣性和生物多樣性的關(guān)系1真題重組判斷正誤 1細(xì)胞中RNA合成過程不會在細(xì)胞核外發(fā)生2017·全國卷Ⅲ，1C 2在細(xì)胞中，核外沒有參與DNA合成的酶2017·全國卷Ⅱ，3A 3原核生物擬核區(qū)中含有環(huán)狀的DNA分子2017·海南卷，2C 4DNA與ATP中所含元素的種類相同2015·全國卷Ⅰ，1A 提示1×線粒體和葉綠體中的DNA也能轉(zhuǎn)錄合成RNA。 2×線粒體和葉綠體中也有DNA合成酶。 3√4√2深挖教材 1人教版必修1P26“問題探討”拓展DNA指紋法在案件偵破工作中有重要的用途。為什么DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息？你能說出DNA鑒定技術(shù)在其他方面的應(yīng)用嗎？ 提示DNA是主要的遺傳物質(zhì)，而每個人的遺傳物質(zhì)有所區(qū)別，因此DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息。DNA鑒定技術(shù)還可以運(yùn)用在親子鑒定上，在研究人類起源、不同類群生物的親緣關(guān)系等方面，也可以利用DNA鑒定技術(shù)。2人教版必修1P28圖示拓展DNA、RNA、ATP和核苷酸中“A”的含義是什么？提示借助核酸的結(jié)構(gòu)與功能，考查生命觀念12018·海南卷，10下列與真核生物中核酸有關(guān)的敘述，錯誤的是 分子 B合成核酸的酶促反應(yīng)過程中不消耗能量 分子中都含有磷酸二酯鍵 雙鏈解開和恢復(fù)的過程解析線粒體和葉綠體是半自主性細(xì)胞器，在其基質(zhì)中都含有DNA和RNA分子，A正確；合成核酸需要能量ATP、模板、原料和酶，B錯誤；DNA和RNA都是由核苷酸形成的，相鄰核苷酸之間通過磷酸二酯鍵連接，C正確；轉(zhuǎn)錄時DNA雙鏈解開，以其中一條鏈為模板轉(zhuǎn)錄生成RNA，轉(zhuǎn)錄結(jié)束后RNA從DNA上脫下，DNA雙鏈恢復(fù)，D正確。答案B22019·衡水中學(xué)預(yù)測下列關(guān)于核酸的敘述，正確的是 A核糖體、線粒體、染色體等細(xì)胞器中都含有核酸 中有大量氫鍵，某些RNA中也含有氫鍵

在細(xì)胞中的分布 解析核糖體、線粒體、染色體和葉綠體中都含有核酸，但染色體不是細(xì)胞器，A錯誤；DNA一般是雙鏈結(jié)構(gòu)，堿基對內(nèi)含有氫鍵，tRNA某些區(qū)域形成雙鏈結(jié)構(gòu)，含有堿基對，也含有氫鍵，B正確；ATP水解掉兩個高能磷酸鍵后得到腺嘌呤核糖核苷酸，可用以合成RNA，DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸，C錯誤；由于菠菜的葉肉細(xì)胞有一定的顏色，所以不適合用于觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，D錯誤。 答案B不同生物的核酸、核苷酸、堿基、遺傳物質(zhì)歸納生物種類核酸種類堿基種類核苷酸種類遺傳物質(zhì)細(xì)胞生物DNA和RNA5種8種DNA病毒DNA病毒DNA4種4種DNARNA病毒RNA4種4種RNA圍繞核酸、蛋白質(zhì)間的內(nèi)在關(guān)系，考查科學(xué)思維能力32015·海南卷，11關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是 能參與蛋白質(zhì)的生物合成 和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分 C人體血漿中含有漿細(xì)胞分泌的蛋白質(zhì) D核糖體上合成的蛋白質(zhì)不能在細(xì)胞核中發(fā)揮作用 解析所有的蛋白質(zhì)均在核糖體上合成，即核糖體上合成的蛋白質(zhì)能在細(xì)胞核中發(fā)揮作用，D錯誤。 答案D42019·原創(chuàng)題如圖為真核生物體內(nèi)不同化學(xué)元素組成化合物的示意圖，下列相關(guān)說法不正確的是A若①是大分子化合物，則可能具有物質(zhì)運(yùn)輸功能B若③徹底水解的產(chǎn)物中含有糖類，則該化合物的種類有五種C若②為儲能物質(zhì)，則可以是脂肪、淀粉和糖原D若①③共同構(gòu)成的物質(zhì)能被堿性染料染色，則其只分布在細(xì)胞核中解析分析圖形可知，①中除含C、H、O元素外，還含有N、S元素，若①是大分子化合物，則該化合物可能為蛋白質(zhì)，具有運(yùn)輸功能的蛋白質(zhì)有血紅蛋白、載體蛋白等，A正確；③中除含C、H、O元素外，還含有N、P元素，若徹底水解的產(chǎn)物中含有糖類，則該化合物可能是核苷酸，種類有8種，B錯誤；②中只含有C、H、O元素，若為儲能物質(zhì)，則其可能是糖類和脂肪，脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，植物細(xì)胞中的儲能糖類物質(zhì)主要是淀粉，動物細(xì)胞中的儲能糖類物質(zhì)主要是糖原，C正確；能被堿性染料染色且有蛋白質(zhì)和DNA組成的物質(zhì)是染色體，染色體只分布在細(xì)胞核中，D正確。答案B52019·廣東中山市質(zhì)檢生物大分子通常都有一定的分子結(jié)構(gòu)規(guī)律，即由一定的基本結(jié)構(gòu)單位，按一定的排列順序和連接方式形成多聚體。下列敘述正確的是A若該圖為一段肽鏈的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示肽鍵，2表示中心碳原子，3的種類有20種的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示核糖，2表示磷酸基團(tuán)，3的種類有4種的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示磷酸基團(tuán)，2表示脫氧核糖，3的種類有4種D若該圖表示多糖的結(jié)構(gòu)模式圖，淀粉、纖維素和糖原是相同的解析如果該圖為一段肽鏈的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示中心碳原子，2表示肽鍵，A錯誤；如果該圖為一段RNA的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示核糖，2表示磷酸基團(tuán)，3表示含氮堿基，RNA中的堿基含有A、U、C、G四種，B正確；如果該圖為一段單鏈DNA的結(jié)構(gòu)模式圖，則1表示脫氧核糖，2表示磷酸基團(tuán)，C錯誤；淀粉、纖維素和糖原的基本組成單位相同，都是葡萄糖，但是不同多糖中葡萄糖之間的連接方式不同，D錯誤。答案B1實(shí)驗(yàn)原理 1甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同考點(diǎn)三觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布綠紅細(xì)胞膜DNA和蛋白質(zhì)2實(shí)驗(yàn)步驟09%8%的鹽酸吡羅紅甲基綠1實(shí)驗(yàn)選材時，為何不選用紫色洋蔥外表皮細(xì)胞或葉肉細(xì)胞？提示紫色洋蔥外表皮細(xì)胞含紫色液泡，葉肉細(xì)胞含葉綠體，易對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成顏色干擾。2不能用哺乳動物成熟紅細(xì)胞觀察DNA和RNA分布的原因是什么？提示哺乳動物成熟的紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核，沒有DNA。3根據(jù)人口腔上皮細(xì)胞中DNA和RNA的分布狀況，某同學(xué)得出的結(jié)論是“真核細(xì)胞的DNA分布在細(xì)胞核中，RNA分布在細(xì)胞質(zhì)中”，你認(rèn)為有何不妥？提示DNA主要分布于細(xì)胞核中，RNA主要分布于細(xì)胞質(zhì)中。4水解之前，為何用酒精燈烘干載玻片？提示烘干可迅速殺死并固定細(xì)胞，否則細(xì)胞內(nèi)的溶酶體會對核酸造成破壞。結(jié)合觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，考查科學(xué)探究能力12014·全國卷Ⅱ，5關(guān)于核酸的敘述，錯誤的是 聚合酶的參與 的復(fù)制 分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的 在細(xì)胞中的分布 解析雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和脫氧核糖通過磷酸二酯鍵連接，DNA中不含核糖，C錯誤。 答案C22019·廣東深圳?？荚凇坝^察DNA和RNA在細(xì)胞中分布”的實(shí)驗(yàn)中，下列說法正確的是 A染色時先用甲基綠染液，再用吡羅紅染液 B用8%的鹽酸目的之一是使DNA與蛋白質(zhì)分離，使DNA水解 C酒精燈烘干載玻片，可迅速殺死細(xì)胞，防止細(xì)胞死亡時溶酶體對核酸的破壞 分子解析在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布”的實(shí)驗(yàn)中，染色時用甲基綠、吡羅紅混合染色劑，A錯誤；用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸目的之一是使DNA與蛋白質(zhì)分離，但不能使DNA水解，B錯誤；酒精燈烘干載玻片，可迅速殺死細(xì)胞，防止細(xì)胞死亡時溶酶體對核酸的破壞，C正確；用高倍鏡可以比較清楚地看到呈綠色的細(xì)胞核和呈紅色的細(xì)胞質(zhì)，D錯誤。答案C澄清易錯易混·強(qiáng)化科學(xué)思維易錯點(diǎn)1一些功能物質(zhì)是否為蛋白質(zhì)的判斷 點(diǎn)撥一些功能物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)如下：①絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA；激素中，有些是蛋白質(zhì)，有些不是蛋白質(zhì)。②抗體和載體的本質(zhì)都是蛋白質(zhì)，但結(jié)構(gòu)各不相同。蛋白質(zhì)與酶、激素、抗體、載體的關(guān)系如下圖所示：易錯點(diǎn)2受體蛋白≠載體蛋白≠通道蛋白 點(diǎn)撥1位于細(xì)胞膜外表面或細(xì)胞內(nèi)、可以接受信號分子的蛋白質(zhì)，叫作受體蛋白，如激素、神經(jīng)遞質(zhì)的受體蛋白。 2位于細(xì)胞膜上、可以轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的蛋白質(zhì)，叫作載體蛋白，如主動運(yùn)輸和協(xié)助擴(kuò)散這兩種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式中的“載體”。 3通道蛋白屬于載體蛋白的一種，是一類跨越細(xì)胞膜磷脂雙分子層的蛋白質(zhì)，其分子結(jié)構(gòu)如同中間有個連通膜內(nèi)外的通道一樣，通過打開和關(guān)閉通道改變蛋白質(zhì)構(gòu)象來控制物質(zhì)通過。一般情況下，通道蛋白運(yùn)輸物質(zhì)的方式為協(xié)助擴(kuò)散。易錯點(diǎn)3核DNA、mRNA、蛋白質(zhì)的“相同”與“不完全相同” 點(diǎn)撥易錯點(diǎn)4明確“水解”和“氧化分解”不同 點(diǎn)撥物質(zhì)初步水解徹底水解產(chǎn)物氧化分解產(chǎn)物淀粉麥芽糖葡萄糖CO2＋H2O脂肪甘油＋脂肪酸甘油＋脂肪酸CO2＋H2O蛋白質(zhì)多肽氨基酸CO2＋H2O＋尿素核酸核苷酸磷酸＋五碳糖＋堿基CO2＋H2O＋尿酸等12019·福建龍巖質(zhì)檢下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述錯誤的是 A細(xì)胞間的信息交流大多與細(xì)胞膜蛋白有關(guān) B由蛋白質(zhì)組成的細(xì)胞骨架與細(xì)胞分裂等生命活動密切相關(guān) C細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成與分解通常需要另一些蛋白質(zhì)的參與 D細(xì)胞膜的功能特性與膜上的載體蛋白有關(guān)，與其基本骨架的流動性無關(guān)解析細(xì)胞間的信息交流大多依賴細(xì)胞膜上的受體蛋白，A正確；細(xì)胞骨架是真核細(xì)胞中由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，與細(xì)胞運(yùn)動、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動密切相關(guān)，B正確；細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成與分解通常需要一些酶的催化，而大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，C正確；細(xì)胞膜的功能特性與膜上的載體蛋白有關(guān)，與其基本骨架的流動性也有關(guān)，D錯誤。答案D22019·湖南株洲一模下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)及物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的敘述，合理的是 A胰島素為蛋白質(zhì)類激素，其運(yùn)出細(xì)胞的方式與神經(jīng)遞質(zhì)釋放的方式相同 B信息分子與細(xì)胞膜上受體結(jié)合并發(fā)揮作用依賴于細(xì)胞膜的選擇透過性 C人體成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核和線粒體，因此不能進(jìn)行細(xì)胞分裂和細(xì)胞呼吸 D葡萄糖進(jìn)入人體成熟的紅細(xì)胞需要膜上載體蛋白的協(xié)助，故為主動運(yùn)輸解析