牛奶預(yù)處理生產(chǎn)線安全操作及保養(yǎng)規(guī)程

牛奶預(yù)處理生產(chǎn)線安全操作及保養(yǎng)規(guī)程一、安全操作1.1電氣安全操作在檢查、維修或清洗設(shè)備之前，必須先關(guān)閉電源開關(guān)。操作設(shè)備時(shí)，手和身體必須保持干燥，以免觸電。在操作設(shè)備時(shí)，如果有電氣設(shè)備出現(xiàn)異常響聲或異味，應(yīng)停止使用并通知設(shè)備操作人員進(jìn)行檢查、維修。禁止在操作設(shè)備時(shí)，隨意觸摸電氣設(shè)備外殼。若設(shè)備需要更換或修理電氣部分，應(yīng)由專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行操作。1.2機(jī)械安全操作機(jī)械操作必須由熟練操作人員進(jìn)行，禁止未經(jīng)特殊培訓(xùn)的人員操作。在機(jī)械操作時(shí)，操作人員必須戴上防護(hù)手套和安全帽。操作人員應(yīng)熟悉機(jī)械的各項(xiàng)安全裝置及其使用方法。在機(jī)械操作時(shí)，禁止將頭、手臂、腿等肢體伸入機(jī)器內(nèi)部，避免發(fā)生意外事故。操作人員應(yīng)注意觀察設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況并及時(shí)處理。1.3物料安全操作物料應(yīng)在庫(kù)房?jī)?nèi)存放，必須放置在規(guī)定地點(diǎn)，按照規(guī)定的方法進(jìn)行存放。操作人員應(yīng)檢查物料包裝是否完好無(wú)損，防止因包裝破損而影響品質(zhì)。在使用物料時(shí)，應(yīng)按照規(guī)定的用途和用量使用，以免發(fā)生物料浪費(fèi)以及危害人員安全的情況。禁止將尚未進(jìn)行檢驗(yàn)、未經(jīng)審核的原輔料使用在生產(chǎn)線上。操作人員必須熟悉各類物料的性質(zhì)和存放方法，并負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)備清洗、衛(wèi)生有關(guān)的物料的存儲(chǔ)和管理。二、保養(yǎng)規(guī)程2.1保養(yǎng)原則保養(yǎng)應(yīng)按照規(guī)定時(shí)間進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。保養(yǎng)時(shí)必須停機(jī)，按照操作說(shuō)明書進(jìn)行保養(yǎng)。保養(yǎng)必須經(jīng)過(guò)專業(yè)技術(shù)人員或經(jīng)過(guò)特許培訓(xùn)的人員進(jìn)行。2.2日常保養(yǎng)操作人員應(yīng)定期查看、清洗設(shè)備整體，保證設(shè)備表面潔凈無(wú)塵、無(wú)腐蝕。操作人員應(yīng)及時(shí)調(diào)整設(shè)備工作參數(shù)，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。操作人員應(yīng)為設(shè)備加注潤(rùn)滑油、潤(rùn)滑脂等物質(zhì)，保持設(shè)備的潤(rùn)滑狀態(tài)。操作人員應(yīng)檢查設(shè)備緊固件、彈簧、軸承等零部件是否損壞或松動(dòng)，如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理。操作人員應(yīng)檢查設(shè)備傳動(dòng)系統(tǒng)，保證傳動(dòng)帶或鏈條處于正常磨損狀態(tài)。2.3定期保養(yǎng)操作人員應(yīng)按照技術(shù)要求定期調(diào)整、更換設(shè)備零部件并進(jìn)行檢查。設(shè)備零部件在使用一定時(shí)間后，必須按照規(guī)定進(jìn)行清洗，更換使用期限到期的零部件。經(jīng)過(guò)專業(yè)技術(shù)人員審核后，操作人員應(yīng)進(jìn)行設(shè)備定期保養(yǎng)、檢測(cè)等工作。操作人員應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)線的實(shí)際情況確定設(shè)備的定期保養(yǎng)時(shí)間，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行更換、清洗、保養(yǎng)等工作。三、總結(jié)本文詳細(xì)介紹了牛奶預(yù)處理生產(chǎn)線的安全操作與保養(yǎng)規(guī)程，涵蓋了電氣安全操作、機(jī)械安全操作、物料安全操作等方面的內(nèi)容。通過(guò)了解和掌握這些內(nèi)容，可以更好地保障生產(chǎn)線的安全，并有效延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命