龍門縣茄子露地種植技術(shù)

龍門縣茄子露地種植技術(shù)

近年來(lái)，龍門縣的茄子種植面積不斷擴(kuò)大。以永漢市、龍?zhí)锸泻妄堼埪忿k事處為主要礦區(qū)，逐步分布在藍(lán)田市、龍?zhí)妒泻推搅晔小Ｋ谥榻侵薜闹饕鞘泻透劭诤桶拈T均有較高的銷售。茄子已成為當(dāng)?shù)鼗葜菔?2大特色農(nóng)產(chǎn)品之一,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)源。龍門縣廣大農(nóng)戶在茄子生產(chǎn)中因不注重科學(xué)種植,導(dǎo)致病害嚴(yán)重、投入高、產(chǎn)出低。茄子生產(chǎn)存在的主要問(wèn)題有:(1)發(fā)病嚴(yán)重。青枯病發(fā)病十分普遍,發(fā)病率達(dá)30%以上;(2)種植期安排不當(dāng)。有的春植過(guò)早,受低溫影響生長(zhǎng)緩慢,增加管理成本;有的秋種安排過(guò)遲,遇上霜凍造成嚴(yán)重?fù)p失;(3)肥水管理不科學(xué)。不了解茄子需肥規(guī)律,施肥單一,鉀肥施用不足。由于龍門縣蔬菜設(shè)施栽培起步較晚,農(nóng)戶不敢進(jìn)行高投入,種植方式還是以傳統(tǒng)的露地種植為主。針對(duì)當(dāng)前茄子生產(chǎn)存在的問(wèn)題,以提高茄子品質(zhì)和產(chǎn)量為突破口,著重抓好茄子露地種植的各項(xiàng)管理環(huán)節(jié)。1按形狀分類選擇抗病品種是獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的前提。茄子品種很多,按顏色分有紫紅色、白色、青色和紫黑色;按形狀分有長(zhǎng)茄、卵圓茄和圓茄。廣東栽培品種以紫紅色、長(zhǎng)茄為主。目前,適合龍門縣種植的品種有‘惠農(nóng)紫紅長(zhǎng)茄’、‘惠寶紫紅長(zhǎng)茄’、‘紫紅長(zhǎng)茄1號(hào)’、‘紫紅長(zhǎng)茄2號(hào)’等。2減少病蟲(chóng)害種植茄子苗床和定植大田應(yīng)選擇前作不是茄科蔬菜的田塊,最好是水稻田塊。整地前田塊浸水或深耕暴曬,深翻25～30cm,可分解有毒物質(zhì)、減少病蟲(chóng)害。整地時(shí)要起高畦,多采用深溝窄畦方式,畦寬1.7m(包溝),每667m2施腐熟農(nóng)家肥5000kg、復(fù)合肥30kg、過(guò)磷酸鈣30kg作基肥,每667m2施生石灰50～100kg,以撒施為主,全層均勻施入。3壯苗的培養(yǎng)3.1春茄、秋茄的適播期龍門縣冬季平均氣溫比較低,因此要科學(xué)合理地安排好種植季節(jié)。春茄的適播期為12月下旬～翌年1月,苗期60～70d;秋茄的適播期為6～7月,苗期20～30d。冷涼山區(qū)反季節(jié)栽培可在3～4月播種,5月移植。3.2播種量一般667m2茄子用種量為20～30g。3.3消毒苗床每667m2需苗地面積約3～4m2,播種前3～4d對(duì)苗床進(jìn)行消毒。方法是用多菌靈與殺蟲(chóng)劑混合噴灑畦面后,用薄膜覆蓋密封。3.4種子沖洗播種前要進(jìn)行種子消毒,方法是用10%的磷酸三鈉溶液或0.1%的高錳酸鉀溶液浸泡種子20min,取出用清水沖洗約30min至干凈。3.5苗場(chǎng)和淋足水起球覆蓋龍門縣茄子春播育苗易受低溫影響,可不催芽,用細(xì)砂或碎土與種子混合均勻播到苗場(chǎng)上,然后覆蓋0.5cm火燒土,用禾草鋪在畦面上淋足水。春播須用薄膜小拱棚防寒,秋播最好搭陰棚或用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰,以防暴雨和蚜蟲(chóng)。3.6苗苗的分苗和貯藏播后種子經(jīng)過(guò)3～5d發(fā)芽,揭去禾草。當(dāng)幼苗有2～3片真葉時(shí)要適當(dāng)降低溫度,防止形成“高腳苗”;3～4片真葉時(shí)進(jìn)行分苗;5～6片真葉時(shí)可定植,定植前7～10d將薄膜或陰棚揭開(kāi)煉苗。苗期一般不需要追肥,但當(dāng)秧苗出現(xiàn)莖細(xì)、葉小、色淡黃等缺肥癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)施肥,可淋施稀釋10倍的稀糞水或0.5%復(fù)合肥溶液。定植前集中噴1次殺蟲(chóng)劑、殺菌劑,防治蚜蟲(chóng)、預(yù)防病害發(fā)生。4壯苗移植時(shí)栽植春植在2～3月份定植,秋植在7～8月份定植,不能過(guò)遲。當(dāng)秧苗長(zhǎng)到5～6片真葉時(shí)可進(jìn)行移植,移植時(shí)挑選壯苗移植,采用雙行定植,株距40～50cm,行距70～80cm,每667m2定植1500～2500株。移植宜在晴天下午進(jìn)行,應(yīng)帶土移植,最好采用營(yíng)養(yǎng)杯苗,定植后及時(shí)淋足定根水。5營(yíng)地5.1加大施肥力度茄子對(duì)肥水要求高,必須加強(qiáng)肥水管理工作。幼苗定植成活后,每667m2施尿素5～8kg或腐熟稀糞水1000kg,薄肥勤施,結(jié)合淺中耕進(jìn)行;開(kāi)花后至坐果前視植株長(zhǎng)勢(shì),生長(zhǎng)良好的可不施肥,長(zhǎng)勢(shì)差的可淋1次10%～20%濃度的人畜糞水或每667m2施尿素10～15kg;門茄膨大、對(duì)茄坐果后,應(yīng)加大追肥力度,每667m2每次追加尿素8～10kg,每隔10d追肥1次;對(duì)茄采收后、四門斗茄開(kāi)始膨大時(shí)還要繼續(xù)追肥,應(yīng)每隔10d追肥1次,每667m2每次施尿素10～12kg。既能防止脫肥,又能延緩植株衰老,保持后期產(chǎn)量。四門斗茄采收后淋20%～30%濃度的糞水,應(yīng)做到每采收1次果追施1次水肥。茄子不耐旱,應(yīng)保持土壤濕潤(rùn),土壤相對(duì)濕度應(yīng)保持在80%左右,保持水分供應(yīng)平衡,高溫少雨季節(jié)應(yīng)注意灌水,多雨季節(jié)要注意排水。5.2封行間或封行次數(shù)茄子在定植后還要做好中耕培土工作。中耕結(jié)合除草,以不傷根系和松土壤為目的,一般進(jìn)行3～4次。植株封行前進(jìn)行1次大中耕,封行后就不再中耕。茄子定植后20d左右,長(zhǎng)到25cm左右時(shí)即可培土。5.3所有分支都可以收獲5.3.1抹去用的枝條茄子的分枝有規(guī)律,葉腋分枝力差,一般不必整枝,但門茄以下各葉腋的潛伏芽在一定條件下容易萌發(fā)成側(cè)枝。為了改善通風(fēng)透光條件,減少養(yǎng)分消耗,要抹去無(wú)用的側(cè)枝。除保留主枝和主枝第一花序下的第一腋芽抽生的側(cè)枝外,其他側(cè)枝一律抹去。由于整枝使每枝結(jié)果母枝營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充分且均勻,減少植株?duì)I養(yǎng)物質(zhì)浪費(fèi),其結(jié)果量多,平均每枝結(jié)果枝都維持6～8個(gè)果實(shí),因此要做好搭架工作,支撐茄子重量,防止植株倒伏。5.3.2減少病蟲(chóng)害發(fā)生葉片長(zhǎng)得過(guò)密,會(huì)引起落花、爛果,果實(shí)色澤也差。因此,要摘除過(guò)多的葉片,增加透光率,減少病蟲(chóng)害發(fā)生。但過(guò)多的摘葉會(huì)減少養(yǎng)分的制造和積累,應(yīng)分批去除。整個(gè)生長(zhǎng)期間摘葉約4～5次,不要一次摘葉過(guò)多。摘葉的方法是:植株生長(zhǎng)旺盛的可適當(dāng)多摘;天氣干旱或生長(zhǎng)不旺盛時(shí)少摘,以免曬傷茄果;生長(zhǎng)中后期要把病、老、黃葉摘除。5.4噴防落素、留果除花器發(fā)育不良外,溫度過(guò)高或過(guò)低、光照不足、營(yíng)養(yǎng)不良、病蟲(chóng)危害都會(huì)造成落花。為防止落花,除了加強(qiáng)管理、改善營(yíng)養(yǎng)外,還可在花蕾期或花朵剛盛開(kāi)時(shí)噴施防落素。防落素品種有番茄靈、坐果靈,使用濃度為0.004%～0.005%。為保證主花結(jié)果,要摘除次花,以便養(yǎng)分集中利用,增加單果重。若來(lái)不及摘除次花,則要及時(shí)摘除次花所結(jié)的果。前期要科學(xué)留果,一般每株茄子的結(jié)果量不要超過(guò)10個(gè)。如果一次性留果過(guò)多,雖然能夠獲得較高的產(chǎn)量,但容易早衰,使后期減產(chǎn),即使前期有花坐果也差。5.5選擇合適的品種茄子一般開(kāi)花至采收茄果需要20～25d,有的品種只需16～18d。若茄子萼片與果實(shí)相接處白色或淡綠色環(huán)狀帶變得不明顯,便可采收,以早上采收為好。除能提高商品性之外,更有利于貯藏運(yùn)輸。5.6綜合防治組方茄子的病蟲(chóng)害防治要堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的方針。主要病害有黃萎病、綿疫病、褐紋病、青枯病、猝倒病等,蟲(chóng)害主要有茶黃螨、紅蜘蛛、茄黃斑螟等。5.6.1清潔家庭和培育壯苗可采取的措施有:(1)選用抗病品種。(2)加強(qiáng)栽培管理。實(shí)行輪作;清潔田園,徹底清除病株殘?bào)w、病果和雜草,集中銷毀深埋,切斷傳播途徑;種子和苗床消毒;培育壯苗;加強(qiáng)肥水管理,增施腐熟農(nóng)家有機(jī)肥,配合施用磷、鉀肥,避免單一追施氮肥。5.6.2預(yù)防藥物防治應(yīng)遵守農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn),禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥,選用無(wú)毒、無(wú)殘留或低毒、低殘留農(nóng)藥,盡可能選用生物農(nóng)藥、生化制劑農(nóng)藥和土農(nóng)藥。(1)茄子病害防治。防治黃萎病,可選用多菌靈600～800倍液,或70%甲基托布津900倍液;防治綿疫病,可選用瑞毒霉600倍液,或64%殺毒礬500倍液,或75%百菌清500倍液,或代森錳鋅300倍液;防治褐紋病,可在發(fā)病初期用75%百菌清500倍液,或代森錳鋅300倍液等噴灑;防