2020年中考科學(xué)復(fù)習(xí)精講ppt課件第6講-人體的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換

第6講 人體的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換(12020年中考科學(xué)復(fù)習(xí)精講課件思維導(dǎo)圖思維導(dǎo)圖考點(diǎn)攻略實(shí)驗(yàn)突破診斷自測(cè)重點(diǎn)突破考點(diǎn)攻略思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破消化道：口腔→咽→食管→

胃

→

小腸

→大腸和肛門1.消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和食物的消化吸收過(guò)程消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺思維導(dǎo)圖考點(diǎn)攻略實(shí)驗(yàn)突破診斷自測(cè)重點(diǎn)突破思維導(dǎo)圖考點(diǎn)攻略實(shí)驗(yàn)突破診斷自測(cè)重點(diǎn)突破思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破2.酶在生命活動(dòng)中的重要作用(1)酶的概念：由生物的體細(xì)胞合成的具有催化作用的蛋白質(zhì)，是一種生物

催化劑

。(2)酶的特點(diǎn)：

高效

性、

專一

性、不穩(wěn)定性。

溫度

和

酸堿度

都會(huì)影響酶的活性。思維導(dǎo)圖考點(diǎn)攻略實(shí)驗(yàn)突破診斷自測(cè)重點(diǎn)突破思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破消化腺唾液腺胃腺胰腺肝臟腸腺流入的部位口腔胃十二指腸膽囊小腸消化液唾液胃液胰液膽汁腸液所含消化酶淀粉酶胃蛋白酶多種消化酶無(wú)消化酶多種消化酶(3)酶在人體消化過(guò)程中的作用思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破(4)實(shí)驗(yàn)：唾液淀粉酶對(duì)淀粉的催化作用、探究影響酶催化作用的因素(詳見(jiàn)實(shí)驗(yàn)突破)。思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破1.氣體進(jìn)入肺部的順序：氣體→鼻→咽→喉→氣管→支氣管→肺。思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破2.呼吸的全過(guò)程思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破3.肺與外界進(jìn)行氣體交換的過(guò)程通過(guò)呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)。思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破4.氣體的運(yùn)輸：氧是以

氧合血紅蛋白

的形式運(yùn)輸?shù)摹?.氣體交換(通過(guò)擴(kuò)散實(shí)現(xiàn)，如圖所示)思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破6.呼吸作用是指人體細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物發(fā)生氧化反應(yīng)，最終生成二氧化碳和水或其他產(chǎn)物，同時(shí)把有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)，滿足生命活動(dòng)的需要。呼吸作用為人體內(nèi)能量的應(yīng)用提供了必要的條件。實(shí)驗(yàn)突破思維導(dǎo)圖考點(diǎn)攻略實(shí)驗(yàn)突破診斷自測(cè)重點(diǎn)突破思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破1.實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄客僖菏欠衲艽呋矸鄣姆纸鈱?shí)驗(yàn)原理：在唾液淀粉酶的催化作用下，淀粉可被分解為麥芽糖。碘液遇淀粉變藍(lán)色，遇麥芽糖不變色。實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示。思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破4.實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象及結(jié)論思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破5.實(shí)驗(yàn)分析(2)試管C中加入1毫升5%的鹽酸溶液是為了創(chuàng)造不同的境，探究唾液淀粉酶的適宜條件。(1)試管B中加入蒸餾水而不加唾液溶液的原因是與其他試管形成

對(duì)照

，是空白

對(duì)照

組。pH環(huán)(3)實(shí)驗(yàn)中溫度控制在37℃是因?yàn)槠渌麠l件相同時(shí)，37℃時(shí)唾液淀粉酶的活性

最高

，唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃條件下催化作用都會(huì)逐漸

降低

。思維導(dǎo)圖考點(diǎn)攻略實(shí)驗(yàn)突破診斷自測(cè)重點(diǎn)突破思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破1.實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄坑绊憸囟葘?duì)酶催化作用的影響2.實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)論思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破3.實(shí)驗(yàn)分析(1)實(shí)驗(yàn)中要將裝有淀粉和唾液淀粉酶的試管分別水浴加熱后，再混合在一起，這樣做的原因是避免混合前溫度

不一樣

，混合后溫度不均勻?qū)Y(jié)果的影響。(2)若要說(shuō)明1組和3組的淀粉是否也有少量水解，應(yīng)該再加一組實(shí)驗(yàn)，將唾液淀粉酶溶液換成蒸餾水，分別在10℃和60℃中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，最后加入碘液進(jìn)行檢驗(yàn)診斷自測(cè)思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破1．(2019，江西)下列消化液中，不含消化酶的是(A．唾液

B．膽汁

C．胃液

D．胰液B

)思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破2．(2019，紹興)人體內(nèi)器官各有分工，為人體的正常運(yùn)行發(fā)揮作用。下列器官的自述合理的是(B

)思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破3．(2019，平?jīng)?膳食纖維被稱為“第七類營(yíng)養(yǎng)素”，對(duì)于維持身體健康非常重要。下列食物中膳食纖維含量較多的是(

)A．牛肉

B．雞肉C．米飯

D．芹菜4．(2019，平?jīng)?與吸入的空氣相比，人體呼出氣體中的二氧化碳增多了。二氧化碳來(lái)源于(

)A．肺泡

B．血液C．組織液

D．組織細(xì)胞DD思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破5．(2019，邵陽(yáng))如圖圖示中，圖甲為小剛在某種狀態(tài)下的呼吸情況；圖乙為他在呼吸時(shí)胸廓容積與肺內(nèi)氣壓關(guān)系的曲線圖；圖丙為他的胸腔底部膈肌所處的①、②兩種狀態(tài)示意圖。下列有關(guān)敘述正確的是(D

)依據(jù)圖甲可以算出，小剛的呼吸頻率為27次/分從圖甲可以推測(cè)，小剛正在做劇烈運(yùn)動(dòng)

C．在圖丙中，①狀態(tài)時(shí)膈肌收縮

D．在圖乙曲線的abc段時(shí)，膈肌處于圖丙的②狀態(tài)思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破6．(2019，寧波)新鮮菠蘿果肉中的菠蘿蛋白酶能分解口腔黏膜

和舌頭表面的蛋白質(zhì)，引起口腔麻木刺痛感。若菠蘿用鹽水浸泡后再食用，不適感會(huì)減輕。小科猜測(cè)可能是鹽水影響了菠蘿蛋白酶的活性。為研究鹽水對(duì)菠蘿蛋白酶活性的影響，小科取6支相

同的試管，編號(hào)1～6，各加入5mL鮮榨的含菠蘿蛋白酶的菠蘿汁，再按下表分別添加物質(zhì)，置于37℃的溫水中保溫。20min后測(cè)定

蛋白酶活性，并計(jì)算其相對(duì)活性。數(shù)據(jù)如下：編號(hào)123456試管中所添加的物質(zhì)★5mL1%NaCl溶液5mL3%NaCl溶液5mL5%NaCl溶液5mL7%NaCl溶液5mL9%NaCl溶液蛋白酶的相對(duì)活性10088%69%94%88%80%思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題：(1)為了形成對(duì)照，表格中“★”處的內(nèi)容是。(2)實(shí)驗(yàn)表明，不同濃度的NaCl溶液都能抑制菠蘿蛋白酶的活性。上述實(shí)驗(yàn)中，抑制作用最強(qiáng)的NaCl溶液濃度為

。(3)因?yàn)槊傅幕钚耘c

溫度

有關(guān)，小科認(rèn)為菠蘿用熱水浸泡后食用，不適感也可能減輕。5mL蒸餾水(或5mL清水)3%重點(diǎn)突破思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破人體的消化【例1】

(2019，南充)以下關(guān)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的敘述，正確的是(

A)A．兒童青少年應(yīng)多吃一些蛋白質(zhì)含量豐富的食物B．淀粉在口腔中被消化成的葡萄糖，可在小腸處被直接吸收C．大腸是吸收水、無(wú)機(jī)鹽和維生素的主要器官

D．食物中主要的供能物質(zhì)是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破1．(2019，杭州)胃是人體重要的消化器官。下列有關(guān)胃的形態(tài)和功能表述錯(cuò)誤的是(D

)胃是消化道中最膨大的部分，利于暫時(shí)貯存食物胃壁中有發(fā)達(dá)的平滑肌層，能不斷蠕動(dòng)促進(jìn)食物與胃液的混合

C．胃壁中有胃腺，能分泌胃液，胃液具有殺菌、消化等作用

D．胃腺分泌的胃液中含有消化酶，能完全分解食物中的脂肪思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破人體的呼吸【例2】

(2019，廣東)如圖是某人呼吸過(guò)程中，肺內(nèi)氣壓與外界氣壓差值的變化曲線，處于呼氣狀態(tài)的是(

D

)A．0→t2C．t1→t3B．t1→t2D．t2→t4思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破2．諺語(yǔ)云：“要想身體好，早餐要吃飽”，早餐對(duì)人尤其是青少年的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要，每位同學(xué)都應(yīng)養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。請(qǐng)回答問(wèn)題：(1)食物中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、

維生素等七類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，早餐除了要吃飽，還應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)的全面，如多吃蔬菜、水果、薯類，適當(dāng)攝入

(填一種食品)等蛋白質(zhì)類食品，這樣更有助于青少年的健康成長(zhǎng)。牛奶思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破(2)肺泡內(nèi)二氧化碳隨呼氣過(guò)程排出體外，此時(shí)膈肌

舒張

(填“收縮”或“舒張”)。血液在肺部進(jìn)行氣體交換后主要成分發(fā)生二氧化碳減少，氧增氣多的變化，這是通過(guò)氣體擴(kuò)散作實(shí)用現(xiàn)的。(3)當(dāng)我們剛下水游泳時(shí)，如果水漫過(guò)胸部，會(huì)感覺(jué)呼吸有些吃力，這是因?yàn)樗膲浩仁剐乩獰o(wú)法順利

擴(kuò)張(填“擴(kuò)張”或“回縮”)，導(dǎo)致肺內(nèi)氣壓

(填增“高增高”或“降低”)，氣體不易進(jìn)入。思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破探究消化酶的作用【例3】 如圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道中的變化情況，據(jù)圖回答：圖中曲線乙表示

蛋白質(zhì)

的消化。從圖中看，淀粉最終在

小腸

中徹底消化分解成葡萄糖。思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破上面是某生物興趣小組的同學(xué)在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用

”課題時(shí)，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案。分析完成下列問(wèn)題：思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破(3)要探究牙齒的咀嚼、舌的攪拌對(duì)饅頭的消化作用，應(yīng)選用

1和3

號(hào)試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。如果選用1、4、5號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，其探究的問(wèn)題是：

溫度會(huì)影響唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化嗎？實(shí)驗(yàn)5分鐘后將1號(hào)試管取出，滴加碘液，搖勻，如果實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象未達(dá)到預(yù)期效果，呈現(xiàn)淺藍(lán)色，可能的原因是(寫(xiě)出一種即可)。水浴加熱時(shí)間太短思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破3．小柯探究pH對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，其實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果如下：思維導(dǎo)圖 考點(diǎn)攻略 實(shí)驗(yàn)突破 診斷自測(cè)

重點(diǎn)突破(1)B組實(shí)驗(yàn)不變藍(lán)的原因是

淀粉被唾液淀粉酶完全分解

。小柯觀察到C組也不變藍(lán)，認(rèn)為氫氧化鈉對(duì)酶的活性沒(méi)有影響。老師提示他：“氫氧化鈉會(huì)影響酶的活性?！蹦敲矗鞘裁丛?qū)е翪組沒(méi)變藍(lán)？小柯進(jìn)一