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魚類的雜交育種操作程序及方雜交配種是現(xiàn)在科學(xué)養(yǎng)殖中非常常見(jiàn)的。通過(guò)雜交之后的品種有著非常好的生長(zhǎng)速度和肉質(zhì),是大幅度提高生產(chǎn)收益的一個(gè)非常有效的方法,育種在許多養(yǎng)殖中都廣泛使用,魚類的雜交育種操作程序及方法。以雜交方法或利用雜種優(yōu)勢(shì)培育優(yōu)良品種稱為雜交育種。雜交可以使生物的遺傳物質(zhì)從一個(gè)群體轉(zhuǎn)移到另一群體,是增加生物變異性的一個(gè)重要方法。不同類型的親本進(jìn)行雜交可以獲得變異性狀的重新組合,雜交后代中可能出現(xiàn)雙親優(yōu)良性狀的組合,甚至出現(xiàn)超親代的優(yōu)良性狀(例如,方正銀鯽與九江紅鯉雜交),當(dāng)然也可能出現(xiàn)雙親的優(yōu)勢(shì)不明顯性狀組合,或雙親所沒(méi)有的劣勢(shì)性狀(例如,鳙魚與白鰱的雜交)。育種過(guò)程就是要在雜交后代繁育類型中選出符合育種目標(biāo)的個(gè)體進(jìn)一步培育,甚至獲得優(yōu)良性狀穩(wěn)定的新品種。雜交可以使雜交種后代增加變異性和異質(zhì)性,綜合雙親的優(yōu)良性狀,產(chǎn)生某些雙親所沒(méi)有的新性狀,使后代獲得較大的遺傳改良,出現(xiàn)可利用的雜種優(yōu)勢(shì),并在魚類的品種改良和生產(chǎn)中發(fā)揮出巨大作用是魚類育種的基本途徑之一,也是鰱、鳙魚雜交種培育出優(yōu)質(zhì)魚種有效措施。在雜交育種中應(yīng)用最為普遍的是品種間雜交(指兩個(gè)品種間的雜交),其次是遠(yuǎn)緣雜交(不同種、屬個(gè)體間似的雜交)。實(shí)踐表明:品種間雜交,像鰱、鳙魚雜交在生產(chǎn)領(lǐng)域中不能推廣應(yīng)用,關(guān)鍵是雜交后組合性狀不穩(wěn)定所造成的。鰱、鳙魚雜交種性狀是不是優(yōu)良性狀,從一齡魚種養(yǎng)殖生長(zhǎng)速度、餌料系數(shù)與鰱、鳙魚比較沒(méi)什么差異,但二齡生長(zhǎng)期中就有明顯的差異,生長(zhǎng)速度緩慢、個(gè)體較小,嚴(yán)重影響產(chǎn)量。由此可見(jiàn),并非所有的雜交都能創(chuàng)造出好品種。雜種優(yōu)勢(shì)的形成和利用雜交種質(zhì)優(yōu)勢(shì)是指兩個(gè)遺傳組成不同的親本雜交產(chǎn)生的雜種第一代,在生長(zhǎng)勢(shì)、生活力、繁殖力、抗逆性、產(chǎn)量和品質(zhì)上比其雙親優(yōu)越的現(xiàn)象。雜交種質(zhì)優(yōu)勢(shì)是許多性狀綜合表現(xiàn)突出,雜交種質(zhì)優(yōu)勢(shì)大小往往取決于雙親性狀間的相對(duì)差異和相互補(bǔ)充。一般而言,親緣關(guān)系、生態(tài)類型和生理特性上差異越大,雙親間相對(duì)性狀的優(yōu)缺點(diǎn)越能彼此互補(bǔ);其雜種優(yōu)勢(shì)越強(qiáng),雙親的純合程度越高,越能獲得整齊一致的雜種優(yōu)勢(shì)。雜交種質(zhì)優(yōu)勢(shì)往往表現(xiàn)于有經(jīng)濟(jì)意義的性狀,因而通常將產(chǎn)生和利用雜種優(yōu)勢(shì)的雜交稱為經(jīng)濟(jì)雜交。目前,魚類雜交育種應(yīng)用的最多的即是經(jīng)濟(jì)雜交,如果再讓子二代自交或繼續(xù)讓其各代自由交配,結(jié)果將是雜合性逐漸降低,雜種優(yōu)勢(shì)趨向衰退甚至消亡。目前,在淡水漁業(yè)生產(chǎn)上,雜交種質(zhì)優(yōu)勢(shì)的利用已成為提高產(chǎn)量和改進(jìn)品質(zhì)的重要措施之一。目前,經(jīng)過(guò)國(guó)家良種審定委員會(huì)審定的雜交種質(zhì)的鯉科、荷元鯉[荷包紅鯉(雌)X元江鯉(雄)]、豐鯉[興國(guó)經(jīng)鯉(雌)X散鱗鏡鯉(雄)]、芙蓉鯉[散鱗鏡鯉(雌)X興國(guó)紅鯉(雄)]等雜交種質(zhì)的利用可以帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益,如異育銀鯽,僅生長(zhǎng)速度比親本快很多,而且抗逆性強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)、成活率高、養(yǎng)殖產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)等經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。雜交育種技術(shù)選擇親本是關(guān)鍵,首先要盡可能選用綜合性狀好、優(yōu)點(diǎn)多、缺點(diǎn)少或優(yōu)良性狀能互補(bǔ)的親本,同時(shí)也要注意選用生態(tài)類型差異較大,親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的親本雜交,如異育銀鯽是中國(guó)科學(xué)院(生物研究所)最早以黑龍江省的方正縣雙風(fēng)水庫(kù)天然雌核發(fā)育的方正銀鯽為母本,江西省興國(guó)紅鯉為雜交父本獲得的異精三倍體雌核發(fā)育的子代,生長(zhǎng)速度具有明顯優(yōu)勢(shì)。通常采用的雜交方式是親本確定以后,采用什么雜交組合方式直接關(guān)系育種的成敗,通常采用的有單交、復(fù)合雜交、回交等雜交方式。單交:兩個(gè)品種間雜交(單交)用xXy表示,其雜交種質(zhì)后代成為一代雜種,例如方正銀鯽(雌)X興國(guó)紅鯉(雄)雜交的種質(zhì)。由于簡(jiǎn)單易行,好操作,所以生產(chǎn)上應(yīng)用最廣,一般主要是利用雜交種質(zhì)第一代,如異育銀鯽、荷元鯉。復(fù)合雜交:兩個(gè)以上的品種,經(jīng)兩次以上雜交的育種方法。如果單交不能實(shí)現(xiàn)育種所期待的性狀要求時(shí),往往就采用復(fù)合雜交,其目的在于創(chuàng)造一些具有豐富遺傳基礎(chǔ)的雜種原始群體,才可能從中選出更優(yōu)秀的個(gè)體。復(fù)合雜交可分為三交、雙交等。三交是一個(gè)單交種與另一品種的再雜交,可以表示為(xXy)Xy。例如,(荷包紅鯉X元江鯉)X散鱗鏡鯉=三交鯉;雙交是兩個(gè)不同的單交種的雜交,可表示為(aXb)X(cXd)或(aXc)X(bXc)。例如,(角羅非X尼羅非魚)X(莫桑比克非魚X尼羅非魚)?;亟唬弘s交后代繼續(xù)與其親本之一再雜交,以加強(qiáng)雜種世代某一親本性狀的育種方法。當(dāng)育種目的是企圖某一群體B的一個(gè)或幾個(gè)經(jīng)濟(jì)性狀引入另一群體A種群,則可采用回交育種。如鯪魚具有許多優(yōu)良性狀,但不能耐受低溫,需要進(jìn)行遺傳改良??梢杂媚褪艿蜏氐南嫒A鯪進(jìn)行多次回交,對(duì)回交子代選擇的注意力必須集中在抗寒性這個(gè)目標(biāo)性狀上,從而最終育成一個(gè)具有抗寒性優(yōu)良的鯪魚新品種。雜交操作程序和方法雜交前的準(zhǔn)備工作:首先要熟悉各種魚類的生殖習(xí)性。一方面要了解魚類自身與生殖有關(guān)的性成熟季節(jié)、生殖季節(jié)、卵子性質(zhì)、性周期、產(chǎn)卵期對(duì)卵和后代的保護(hù)等習(xí)性;另一方面要了解魚類在生殖期對(duì)外界條件的要求,如水溫、光照、流速、水體溶氧量、產(chǎn)卵場(chǎng)的底質(zhì)、魚巢、飼料等。其次要調(diào)控親本性成熟年齡,通過(guò)分期飼養(yǎng),創(chuàng)造不同的外界條件等手段,務(wù)必使未雜交的親本在生殖季節(jié)相遇。選擇適當(dāng)?shù)氖芫椒ㄟM(jìn)行雜交:雜交前期在臨近性成熟和生殖季節(jié)到來(lái)之時(shí),一定要將雌、雄兩種魚分池飼養(yǎng),避免自群交配。受精方法則根據(jù)具體情況確定,品種間雜交一般采用自然產(chǎn)卵受精,不能自然繁殖雜交的采用人工授精。記錄、標(biāo)牌和管理:用不同品種的魚類進(jìn)行雜交,必須做記錄或登記,記錄內(nèi)容包括親本性狀及有關(guān)情況,如雜交方式、雜交時(shí)間、受精率、成活率等,以便供查閱備用。魚苗下塘后,試驗(yàn)池需掛牌并登記,寫明受精日期和父母本的名稱。養(yǎng)殖期間應(yīng)加強(qiáng)管理,尤其應(yīng)注意避免不同雜質(zhì)之間發(fā)生混雜。如果不慎將雜交種流放至江河、湖泊等天然水域,將造成自然種群遺傳性混雜的嚴(yán)重后果,嚴(yán)重影響自然資源的有效利用。加速育種進(jìn)程:從雜交到新品種育成與推廣,往往需要經(jīng)過(guò)10個(gè)世代的時(shí)間,因而加速育種進(jìn)程很有必要。可采用異地加代,也可以進(jìn)行溫室和人工氣候至加代,所需育種基地規(guī)模不大時(shí),采用此法即能加速育種進(jìn)程。雜交后代的選擇:采用個(gè)體選擇法時(shí),選擇一般從子二代開(kāi)始,因子二代變異范圍最大,可望從中選出合意的變異體,到子二代已基本可

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