傳承地方特色打造有擔當?shù)膭趧诱n 論文

2022年安徽省中小學教育教學論文評選傳承地方特色，打造有擔當?shù)膭趧诱n摘要：在素質教育和《義務教育勞動課程標準（2022）》的要求下，勞動教育不勞動”，最后“愛勞動”。同時發(fā)揮勞動課程智育功能，讓學在動手的同時收獲知識，認知、認同，并萌發(fā)振興家鄉(xiāng)的愿望。關鍵詞：勞動課 湯溝茶干 非遺傳承 振興家鄉(xiāng)引重培養(yǎng)學生的社會責任感……注重選擇體現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和工匠精神的手工勞動內容”。我們在綜合考量了地域特色和學生素養(yǎng)發(fā)展需求后，決定把省級非遺項目——“湯溝茶干制作工藝”作為我校高年級勞動課程內容之一。在傳承非遺的同時提升學生的家鄉(xiāng)認同感和自豪感，萌發(fā)振興家鄉(xiāng)的愿望。一、勞動課程的選擇：因地制宜新課標指出：“課程內容選擇應堅持因地制宜，宜工則工，宜農則農……注重從時我們從多角度出發(fā)，慎重選擇。地域上，我們地處農村，學生對工廠不熟悉，但是對田間地頭的農作物還是相對熟悉的。即使以前他們對這些作物的種植、生長管理不熟悉，曾是樅陽縣城所在地，歷史上是重要的港口和商埠，為古桐城縣四大名鎮(zhèn)之一，有“小上?！敝Q。得天獨厚的地域優(yōu)勢孕育出了厚重的歷史文化，美食上的代表當推省級非物質文化遺產——湯溝茶干。湯溝茶干歷史悠久，現(xiàn)在生產廠家和作坊眾多，民間吃法層出不窮，可見其旺盛的生命力。結合產業(yè)優(yōu)勢、地域便利、文化傳承的必要，我們將學習湯溝茶干的制作技藝確立為高年級勞動課程內容之一，其中茶干的制作技藝為主要內容，原材料大豆的種植和利用茶干成品創(chuàng)造價值作為次要內容。二、勞動課程的設置：因材施教1．便于學習湯溝茶干雖歷史悠久，但并未隨著湯溝港口式微而衰退?，F(xiàn)在湯溝鎮(zhèn)上依然有多家12022年安徽省中小學教育教學論文評選便宜、易得，也為茶干制作技藝的學習提供了便利。2．易于動手植時，老師也可以在協(xié)作中進行指導。程序雖多，實際并不十分復雜，畢竟難的過程只有點漿的技巧和手法，壓榨的力度和時間以及鹵煮的時間。我們可以讓學生先觀看相關視頻或在制作現(xiàn)場請茶干制作大師示范和指導。3．符合興趣茶干對學生來說更是激動人心的。三、勞動過程的實施：學生主體為勞動課程的主體參與其中。1．掌握必要的勞動知識看，勞動教育是有其獨特的育人價值的。我們在勞動課程中注重引導學生“親歷情境、管理、收獲以及后續(xù)的茶干制作知識，培養(yǎng)學生專注、細心、堅韌的勞動品質。2．養(yǎng)成良好的勞動習慣開設勞動教育課程要推崇以勞樹德、以勞增智、以勞健體、以勞益美、以勞促創(chuàng)，22022年安徽省中小學教育教學論文評選促進學生形成良好的勞動習動品進學生的全面發(fā)[]正如巴金先孩子成功教育從好習慣培養(yǎng)開始”在勞動教育中，我們始終秉持著培養(yǎng)學生良好的勞動習慣的信念。我們從播散豆種開始便鼓勵學生自己照管學校的小農場將自己化身為園丁農夫來管理這些豆苗學生自己發(fā)現(xiàn)植株有問題可以向家長老師詢問緣由例如發(fā)現(xiàn)豆葉泛黃，學生可以跟同學老師一起討論是缺水缺肥還是蟲害抑或是某類病毒導致的，然后找到解決方法來解決這些問題。一是避免過度勞動忽視課程的屬性，二是避免過度口頭教育忽視勞動本質。行動是思想的仆人，思想意識的接納才能帶來行動上的轉變。勞動課程是勞動加課程，是在勞動中學習知識，在學習中學會勞動。我們在勞動課上學到的知識、品質鼓勵學生遷移運用到平時的生活中，如打掃房間、整理書包、幫助父母做家務等等，勞動范圍突破課程、校園，與學生生活接軌、等沿。3．尊重生命，不違農時《揠苗助長》和二十四節(jié)氣歌，再次對節(jié)氣與農時農事之間的關系進行了普及。同時，然它長得比較矮小，可是它沒有放棄生根發(fā)芽的機會。如果我們能稍稍多施點肥給它，一定的條件，它都有可能蓬勃輝煌。4．養(yǎng)成正確的價值觀薄薄小小的茶干竟需要這么多工序，這么長時間！”然后我們組織學生交流，學生紛紛得出了“勞動不分高下，勞動者不分貴賤”的論斷，理解了我們要懂得感恩，感謝用勞32022年安徽省中小學教育教學論文評選動給我們帶來幸福生活的人。四、勞動成果的轉化：體驗幸福1．認可“行行出狀元”情。2．學習打造特色品牌在這個環(huán)節(jié)的設想中，我們計劃首先讓學生設計徑，提高品牌知名度，打造一批高財商、高智商、高情商的新時代少年。3．體會勞動創(chuàng)造幸福學生看望慰問福利院老人，和老人們一起分享孩子們的幸福。4．萌發(fā)振興家鄉(xiāng)的愿望通過這次系列勞動課程的學習，學生們在不斷的學習和動手操作中加深對湯溝茶干的認識。平時自己的家常吃食竟然是省級非遺，增強了學生的自豪感。我們應該利用勞動獨立成課的契機，培養(yǎng)學生多方位的勞動能力，培植學生對家鄉(xiāng)的熱愛和依戀之情，培育家鄉(xiāng)振興的接班人。鄉(xiāng)村正在消失，很多人不是不熱愛家鄉(xiāng)，借用網(wǎng)絡語言來說，安棲靈魂的地方安頓不了肉體?？墒欠从^很多農村地區(qū)，如浙江安吉的農村、福建武夷山農村、廣西的百坭村、湖南的十八洞村等，那里的人民很多選擇我們也可以以此為磚石，拋磚引玉，引導學生留心發(fā)掘更多家鄉(xiāng)的特色，長大后能夠生出更多建設家鄉(xiāng)、振興家鄉(xiāng)的金點子。42022年安徽省中小學教育教學論文評選參考文獻[1]義務教育勞動課程標準[S