連鎖便利店品類管理課件

連鎖便利店品類管理2023/10/101連鎖便利店品類管理2023/10/91目錄一、品類管理意義二、品類角色的確定三、制定品類指標四、品類策略五、以顧客為中心的品類分類六、品類評估七、品類空間管理2023/10/102目錄一、品類管理意義2023/10/92一、品類管理的重要意義2023/10/103一、品類管理的重要意義2023/10/93“一個由供應商和零售商共同合作的過程，將被消費者確定的品類視為戰(zhàn)略業(yè)務單位，專注于實現(xiàn)大多數(shù)消費者需求，最終提高企業(yè)經(jīng)營業(yè)績.”一、品類管理的重要意義什么是品類管理?2023/10/104“一個由供應商和零售商共同合作的過程，將被消費者確定的品類品類管理具體指什么？給每個品類建立角色并運用這個角色來進行品類管理。在決定和管理商品品種時，了解顧客是怎樣做出購買決定的，同時關注整個市場及競爭環(huán)境將品類視作一個業(yè)務單位，由品類經(jīng)理負責品類的銷售額，利潤，營銷和有關品類的各個方面。將采購與銷售結合起來，包括定價、促銷、存貨管理、貨架管理等零售商與供應商建立合作伙伴關系，共同來計劃、管理和發(fā)展業(yè)務。一、品類管理的重要意義2023/10/105品類管理具體指什么？給每個品類建立角色并運用這個角色來進行品品類管理的益處了解消費者，關注整個市場充分利用供應商的知識和經(jīng)驗建立最有效的市場營銷組合

--團隊作業(yè)，協(xié)調作戰(zhàn)重點資源重點配置在零售商和供應商之間建立具有共同語言的合作關系防御競爭，包括其他零售業(yè)態(tài)的競爭，建立商品的核心競爭力通過提高品類整體的銷售和利潤率來提升零售商整體的經(jīng)營效益一、品類管理的重要意義2023/10/106品類管理的益處了解消費者，關注整個市場通過提高品類整體的銷售品類管理在中國進展60%的零售商未重視品類管理計劃90%的零售商尚未啟動品類管理計劃只有10%的先行者已經(jīng)行動了但是：大多數(shù)品類管理項目仍然停留在貨架空間管理階段貨架空間管理是實施品類管理的初級階段.一、品類管理的重要意義2023/10/107品類管理在中國進展60%的零售商未重視品類管理計劃一、品類管品類管理需要高層重視關乎企業(yè)戰(zhàn)略的實現(xiàn)，關乎企業(yè)品牌塑造品類管理不只是一次改革，而是一場變革品類管理不僅僅是采購部與門店關于商品調整的小項目，而是涉及企業(yè)整體資源配置的大項目品類管理需要獲得來自決策層的高度重視并且達成一致認識，形成統(tǒng)一的政策品類管理需要團隊協(xié)調作戰(zhàn)，甚至包括外部團隊的加入（如領導型供應商）一、品類管理的重要意義2023/10/108品類管理需要高層重視關乎企業(yè)戰(zhàn)略的實現(xiàn)，關乎企業(yè)品牌塑造一、品類管理的過程品類定義品類角色品類評估品類指標品類策略品類戰(zhàn)術計劃執(zhí)行品類回顧高層達成一致形成品類政策一、品類管理的重要意義2023/10/109品類管理的過程品類定義品類角色品類評估品類指標品類策略品類戰(zhàn)二、品類角色的確定2023/10/1010二、品類角色的確定2023/10/910品類角色品類角色CATEGORYREVIEWASSESSMENTSCORECARDSTRATEGIESTACTICSIMPLEMENTATIONDEFINITION二、品類角色的確定2023/10/1011品類角色品類角色CATEGORYREVIEWASS品類角色的確定和分配，決定了零售商整體業(yè)務中不同品類的優(yōu)先順序和重要性，并決定了品類之間的資源分配。集中優(yōu)勢兵力打局部戰(zhàn)爭！討論：<大長今>中你喜歡誰二、品類角色的確定2023/10/1012品類角色的確定和分配，決定了零售商整體業(yè)務中不同品類的優(yōu)先“四維動態(tài)”分析法確定品類角色消費者市場與競爭對手供應商零售商二、品類角色的確定2023/10/1013“四維動態(tài)”分析法確定品類角色消費者市場與競爭對手供應商零售品類角色補漏性品類沖動性品類季節(jié)性品類目的性品類二、品類角色的確定品類角色??2023/10/1014品類角色補漏性品類沖動性品類季節(jié)性品類目的性品類二、品類角色品類角色的分配categoryrole目的性品類destination沖動性品類impulse補漏性品類topup季節(jié)性品類seasonal服務性品類service緊急性品類urgent二、品類角色的確定2023/10/1015品類角色的分配categoryrole二、品類角色的確定2品類角色的分配目的性品類destination是首選的品類，并通過給目標消費群提供持續(xù)的、出眾的價值，幫助零售商門店成為消費者的必選確定零售商形象，代表零售商的品牌形象零售商的代名詞對目標消費群很重要在銷售增長方面，居于所有品類的領先地位重點資源優(yōu)先配置消費者一想起買某一品類，馬上就想到“XX”商店品項占比15—30%二、品類角色的確定2023/10/1016品類角色的分配目的性品類destination消費者一想起買品類角色的分配沖動性品類impulse是優(yōu)先的品類，并通過給目標消費群提供持續(xù)的、有競爭力的價值，幫助零售商門店發(fā)展成為消費者的首選在銷售額和利潤之間提供平衡是消費者日常需要的重要品類品項占比40—50%如：糖果、餅干等二、品類角色的確定2023/10/1017品類角色的分配沖動性品類impulse品項占比40—50%如沖動性品類impulse沖動性購物計劃性購物平均而言，76％的商品是經(jīng)“沖動性”的購物方式出售的二、品類角色的確定2023/10/1018沖動性品類impulse沖動性購物計劃性購物平均而言，76％品類角色分配季節(jié)性品類seasonal是重要的品類，通過給目標消費群提供頻繁的、有競爭力的價值，幫助加強零售商門店在消費者心目中的形象幫助加強零售商在目標消費群心目中的形象通過給目標消費群提供頻繁的、有競爭力的價值在利潤、現(xiàn)金流方面扮演第二位的角色在應季期間處于領導地位品項占比10—15%如：月餅、年貨、圣誕禮品等二、品類角色的確定2023/10/1019品類角色分配季節(jié)性品類seasonal品項占比10—15%如品類角色分配補漏性品類topup是品類的提供者，并通過給目標消費群提供良好的價值，幫助加強零售商門店的形象為額外的‘便利性’購買提供機會加強零售商“商品豐富”的形象為利潤的增長提供機會品項占比5—10%如醬油，味精，等二、品類角色的確定2023/10/1020品類角色分配補漏性品類topup品項占比5—10%如醬油，品類角色分配緊急性品類urgent是品類的提供者，并通過給目標消費群提供緊急的需求，幫助加強零售商門店及時解決困難的形象為額外的‘服務’購買提供機會加強零售商便利的形象為利潤的增長提供機會品項占比1-2%如藥品、急救用品等二、品類角色的確定2023/10/1021品類角色分配緊急性品類urgent品項占比1-2%如藥品、急二、品類角色的確定角色目的性品類

沖動性品類補漏性品類季節(jié)性品類服務性品類緊急性品類品類角色的貢獻貢獻?2023/10/1022二、品類角色的確定角色品類角色的貢獻貢獻?20品類角色確定的重要性品類角色是品類管理的核心直接影響品類政策關系到零售商的業(yè)務運作方向涉及企業(yè)整體資源的配置二、品類角色的確定2023/10/1023品類角色確定的重要性品類角色是品類管理的核心二、品類角色的確品類角色的差異同一品類因業(yè)態(tài)不同分配不同的角色同一品類店鋪類型不同角色不同不同角色的品類不宜直接競爭認清不同業(yè)態(tài)的品類角色二、品類角色的確定2023/10/1024品類角色的差異同一品類因業(yè)態(tài)不同分配不同的角色二、品類角色的鮮類,冰淇淋,冷凍點心和長保質期牛奶是零售商XX的目標品類。因為這些品類擁有很高的銷售額并且增長得更快。零售商表現(xiàn)圖乳酪$0.04M,+74.3%YA4.10雞蛋$3.8M,$4.30M,-28.1%YA冷凍海鮮$1.9M,+114.3%YA酸奶$2.50M,+100.2%YA$6.9M-5.3%YA冷凍肉$5.80M,+79.1%YA廁紙$11.70M,-3.4%YA沐浴乳$11.80M,+8.8%YA冷凍蔬菜$1.50M,+154.4%消毒牛奶$40.90M,+30.4%YA冰淇淋$33.60M,+12.9%YA冷凍點心$43.50M,+33.1%YA冷凍甜點$5.70M,+106.6%YA長保質期牛奶$26.60M+26%YA-2.0%0.0%2.0%4.0%6.0%8.0%10.0%12.0%14.0%16.0%-100.000.00100.00200.00300.00400.00500.00600.00700.00800.00整體市場規(guī)模

(百萬HK$)零售商所占市場份額零售商X的市場份額

(5.3%)對零售商X第二位重要的品類。他們應是零售商X的機會品類。洗發(fā)水$11.80M,+8.8%YA對零售商X最重要的品類。他們應該是零售商X的目標品類。2023/10/1025鮮類,冰淇淋,冷凍點心和長保質期牛奶是零售商XX的目標商品在零售商心目中的品類角色購買比例購買頻率貢獻客流的品類貢獻銷量品類貢獻毛利的品類提供附加服務的品類如：?如：?如：電話卡，交費如：?二、品類角色的確定2023/10/1026商品在零售商心目中的品類角色購買比例購買頻率貢獻客流的品類貢商品在市場上的角色2023/10/1027商品在市場上的角色2023/10/927練習目的性品類沖動性品類便利性品類練習貢獻銷量的性品類貢獻客流的品類貢獻毛利的品類二、品類角色的確定2023/10/1028練習練習二、品類角色的確定2023/10/928三制訂品類指標反映現(xiàn)實情況和理想狀態(tài)（目標）比照目標對市場行為進行衡量和監(jiān)測2023/10/1029三制訂品類指標反映現(xiàn)實情況和理想狀態(tài)（目標）2023/10品類指標的制定品類評估指標品類指標去年狀態(tài)品類現(xiàn)狀與去年同期比與指標比銷售額毛利額庫存天數(shù)2023/10/1030品類指標的制定品類評估指標品類指標去年狀態(tài)品類現(xiàn)狀與去年同期商品經(jīng)營計劃的內(nèi)容橫坐標：商品分類單品數(shù)直線陳列面銷售額毛利率庫存天數(shù)縱坐標：淡季、旺季年度、季度、月份每周、每日、每時2023/10/1031商品經(jīng)營計劃的內(nèi)容橫坐標：縱坐標：2023/10/931品類指標舉例：

鮮食食品非食品合計銷售占比毛利率庫存天數(shù)單品數(shù)sku陳列面積占比2023/10/1032品類指標舉例：

鮮食食品非食品合計銷售占比毛利率庫存天數(shù)單品品類指標的制訂—銷售指標品類123456789101112合計飲料煙糖休閑食品雪糕……2023/10/1033品類指標的制訂—銷售指標品類123456789101112合品類指標的制訂—銷售指標項目月123……..12合計銷售額毛利率毛利額其他收入品類:飲料2023/10/1034品類指標的制訂—銷售指標項目123……..12合計銷售額毛利四品類策略2023/10/1035四品類策略2023/10/935

以消費者的需求為導向的品類策略

確定了品類指標之后，零售商應制定相應的品類策略，適當分配既有的資源，以達成品類的營運目標和實現(xiàn)零售商制定的戰(zhàn)略目標2023/10/1036

以消費者的需求為導向的品類策略

確定了品類指標之后，品類角色品類目標品類政策子品類目標顧客需求以消費者的需求為導向的品類策略顧客需求2023/10/1037品類角色品類目標品類政策子品類目標顧以消費者的需求為導向的品以消費者的需求為導向的品類策略－品類策略

范例1：飲料品類策略品類政策品類目標子品類目標品類角色目的性品類，貢獻客流&銷量通過持續(xù)提供新潮時尚的商品，配合差異化的推廣，滿足目標消費者追求個性表現(xiàn)時尚的需求預計夏天每店每天的銷售額￥XXX，毛利率XX％茶飲料每店每天的銷售額￥XXX，毛利率XX％…………….2023/10/1038以消費者的需求為導向的品類策略－品類策略

范例1：飲料品類練習1：品類角色品類目標品類政策子品類目標顧客需求顧客需求2023/10/1039練習1：品類角色品類目標品類政策子品類目標顧顧2023/1五、以顧客為中心的品類分類2023/10/1040五、以顧客為中心的品類分類2023/10/940品類定義確定什么產(chǎn)品組成小組和類別的過程類別:一個清晰的、可管理的產(chǎn)品組。與消費者

的感知有關。品類大分類中分類小分類品類定義角色品類回顧評估指標策略戰(zhàn)術執(zhí)行重點品類的定義和分類應基于對消費者需求驅動和購買行為的理解包括對組織結構方面的考慮-如:消費者認為“嬰兒用品”是一個品類，因此他們同時購買嬰兒食品、嬰兒尿布…一個小分類代表一種需求2023/10/1041品類定義確定什么產(chǎn)品組成小組和類別的過程品類定義角色品類回顧品類定義需要考慮的幾個問題分析:定義消費者需求定義相似的滿足消費者需求的解決方案消費者認為什么是可替換的？消費者認為什么是互相關聯(lián)的？零售商(及競爭對手)認為什么是互相關聯(lián)的？

信息是否易于評估？品類是否易于管理？怎樣的產(chǎn)品組合構成該“品類”？2023/10/1042品類定義需要考慮的幾個問題分析:2023/10/9425W1H購買者決策過程誰在購買？（Who)為何購買？（Why）購買什么？（What）什么時候？（When）什么地方？（Where）怎樣購買？（How）2023/10/10435W1H購買者決策過程2023/10/943零售商的商品結構商品結構

——商品分類(粗細)

——定義：類的描述為今后奠定基礎

——分類層數(shù)按大類、部類、子部類、類、子類、單品

——編碼位數(shù)確定（6位8位10位---）

——確定商品結構數(shù)

商品的人力組織結構表2023/10/1044零售商的商品結構商品結構商品的人力組織結構表2023/10/范例：7-11品類結構休閑用品文化用品個人用品早餐下午茶面包午餐零食自制品食品非食品糖果/零食/餅干煙/烈酒基本食品飲料/啤酒家居用品藥品季節(jié)性商品牛奶/雪糕服務性貨品2023/10/1045范例：7-11品類結構休閑用品文化用品個人用品早餐舉例便利店鮮食飲料食品非食品汽水茶飲料碳酸飲料可樂355ml550ml750ml1.25L2023/10/1046舉例便利店鮮食飲料食品非食品汽水茶飲料碳酸飲料可樂35舉例糖巧克力香口膠糖喉糖其他糖排裝巧克力條裝巧克力盒裝巧克力袋裝巧克力無糖原味加味果仁2023/10/1047舉例糖巧克力香口膠糖喉糖其他糖排裝巧克力條裝巧克力盒裝巧克力品類分類練習個人護理品餅干2023/10/1048品類分類練習個人護理品2023/10/948確定商品結構的前提

——準確的市場定位定位：滿足顧客某一方面的消費需求設定店鋪形象，銷售面積，銷售對象確定商品品類，價位，檔次等確定目標顧客群，家庭情況，教育水平，收入狀況，購物習慣，消費意向一個小分類代表一種需求2023/10/1049確定商品結構的前提

——準確六、品類評估2023/10/1050六、品類評估2023/10/950品類評估“建立一個系統(tǒng)來分析品類中的分類、中分類、品牌和SKU。這一分析基于消費者、零售商、供應商和市場的信息。”CATEGORY

REVIEWSCORECARDSTRATEGIESTACTICSIMPLEMENTATIONDEFINITION品類評估ROLE現(xiàn)實和理想之間的差距機會2023/10/1051品類評估“建立一個系統(tǒng)來分析品類中的分類、中分類、品牌品類評估要素1.市場數(shù)據(jù)市場份額和機會缺口掃描數(shù)據(jù)3.零售商數(shù)據(jù)貢獻和生產(chǎn)力數(shù)據(jù)共享2.消費者數(shù)據(jù)購買者特征和購買行為家庭掃描定性使用和態(tài)度4.供應商數(shù)據(jù)品類份額和效益內(nèi)部分析品類中分類小分類細分類品牌SKU2023/10/1052品類評估要素1.市場數(shù)據(jù)3.零售商數(shù)據(jù)2.消費者數(shù)據(jù)4分析要點消費者評估:哪些人購買這個品類?哪些人在這個零售商門店購物？消費者為什么，何時，何地，怎樣購買這個品類？品類購買者對零售商整體價值如何？市場評估

:品類和中分類的銷售趨勢如何?零售商在這個品類上的市場份額和機會缺口是什么？零售商評估:誰表現(xiàn)得更好？誰不太好？為什么?哪個零售商在哪個品類中表現(xiàn)得更好？貨架分類，空間定價和促銷是否有效？供應商評估:品牌表現(xiàn)如何？哪些品牌有最好的表現(xiàn)？哪些品牌為零售商提供了最好的市場機會？2023/10/1053分析要點消費者評估:市場評估:零售商評估:供應商評估:20市場評估市場調查是前提——調查什么？居民狀況（年齡、收入、文化、職業(yè)…）消費習慣消費文化消費水平（消費性支出…）2023/10/1054市場評估市場調查是前提——調查什么？2023/10/954居民狀況商圈人口數(shù)量

家庭戶數(shù)估計

常住人口

流動人口

平均年齡

教育水平

月平均收入

月平均消費支出

主要競爭對手名稱

企業(yè)公司商圈內(nèi)主要企業(yè)名稱職工數(shù)量企業(yè)效益主要購買商品

機關單位主要機關單位名稱職工數(shù)量福利待遇及工資水平主要購買商品

其他機關單位名稱

市場調查明細表2023/10/1055居民商圈人口數(shù)量

家庭戶數(shù)估計

常住人口

流動人口

平均品類和中分類的表現(xiàn)如何？增長和改進的機會在哪里？年增長率和未來的發(fā)展如何？市場評估果汁飲料鮮奶香口膠方便面果汁飲料碳酸飲料無糖產(chǎn)品2023/10/1056品類和中分類的表現(xiàn)如何？市場評估果汁飲料鮮奶香口膠方便面果汁零售商自我評估品類毛利率品類毛利額/占比/排行品類銷售額/占比/排行品類中單品平均銷售額品類中單品平均銷售量品類生產(chǎn)力評估2023/10/1057零售商自我評估品類毛利率品類生產(chǎn)力評估2023/10/95品類生產(chǎn)力評估評估的目的評估的要素評估頻率2023/10/1058品類生產(chǎn)力評估評估的目的2023/10/958品類生產(chǎn)力評估評估的要素

SKU數(shù)量銷售額毛利額供應數(shù)量空間分配率2023/10/1059品類生產(chǎn)力評估評估的要素SKU數(shù)量2023/10/95品類生產(chǎn)力評估評估的頻率自制品半月一次核心品類每月一次補充品類2月一次2023/10/1060品類生產(chǎn)力評估評估的頻率自制品半月一次2023/10/9品類生產(chǎn)力評估部門編號部門名稱SKUSKU占比銷售額銷售占比成本額毛利額損耗額毛利率庫存額庫存額占比庫存周轉天數(shù)品類銷售評估2023/10/1061品類生產(chǎn)力評估部門編號部門名稱SS銷售額銷售占比成本額毛利額品類生產(chǎn)力評估范例：7-11品類生產(chǎn)力評估2023/10/1062品類生產(chǎn)力評估范例：7-11品類生產(chǎn)力評估2023/10/9競爭對手評估競爭對手品類份額占整個市場份額比例競爭對手品類排行品類年銷售增長率品類品項數(shù)品類陳列米數(shù)品類平均價格/價格帶品類促銷活動/商品/效果2023/10/1063競爭對手評估競爭對手品類份額占整個市場份額比例2023/10“消費者的研究已不再是經(jīng)濟學范疇的研究，而是消費者心理學的研究”摘自鈴木敏文《零售圣經(jīng)》2023/10/1064“消費者的研究已不再是經(jīng)濟學范疇的研究，而是消目標消費群特征選擇標準購物者行為

缺貨影響.消費者購買什么產(chǎn)品作為這個品類的替代？刺激購買的重要性消費者2023/10/1065目標消費群特征消費者2023/10/965消費者的行為在不斷發(fā)生改變

。。。。。。2023/10/1066消費者的行為在不斷發(fā)生改變

中國消費者市場的發(fā)展（一）高收入人群越來越多：

——消費者已愈來愈注重商品的性能價格比

——消費者加大了非食品方面的支出北京：

03年人均可支配收入13882.6元11.1%增幅

04年人均可支配收入15637.8元12.6%增幅月均1303.1元（最高29634.6元最低7400.9元）

2023/10/1067中國消費者市場的發(fā)展（一）2023/10/967休閑時間增加：節(jié)假日的增多推動了休閑和文化用品根據(jù)官方統(tǒng)計，84%的中國人認為閱讀是首要的休閑方式，但90%的人渴望去旅行。一些市場將很快成熟：運動品新市場，新趨勢將出現(xiàn)燒烤野營中國消費者市場的發(fā)展（二）新的品類2023/10/1068休閑時間增加：中國消費者市場的發(fā)展（二）新的品類2023/1汽車牌照取得條件的放寬促進汽車配件的發(fā)展更多的汽車，更多的需求更多的私家車將推動消費者更自主的關心汽車及配件更多的空閑時間將使消費者有興趣自己保養(yǎng)汽車中國消費者市場的發(fā)展（三）2023/10/1069汽車牌照取得條件的放寬中國消費者市場的發(fā)展（三）消費者更加關注環(huán)境：保護環(huán)境再循環(huán)產(chǎn)品（紙，塑料）綠色空間越來越重要中國消費者市場的發(fā)展（四）2023/10/1070消費者更加關注環(huán)境：中國消費者市場的發(fā)展（四）2023/10教育，家庭的敏感話題父母希望提供給子女最好的條件（學習工具，舒適度）書籍，教育類磁帶，VCD益智玩具，書桌，臺燈（保護視力）兒童用品（甚至兒童果汁、兒童食品）中國消費者市場的發(fā)展（五）2023/10/1071教育，家庭的敏感話題中國消費者市場的發(fā)展（五）2023/10中國消費者市場的發(fā)展（六）消費者越來越時尚，越來越追求個性

（功能性飲料/匯源：他/她）消費者越來越強調健康，綠色食品2023/10/1072中國消費者市場的發(fā)展（六）消費者越來越時尚，越來越追求個性2對消費者評估的項目品類整體市場份額消費者購物頻率（最重要）消費者購買比例消費者平均每次購買量消費者平均每次購買金額家庭年支出單位品類內(nèi)商品可替代性2023/10/1073對消費者評估的項目品類整體市場份額2023/10/973討論:識別便利店業(yè)態(tài)的消費者他們是：…………2023/10/1074討論:識別便利店業(yè)態(tài)的消費者2023/10/974PercentageOverallagoodstore友好的服務FriendlyserviceTrendyandup-to-dateOfferagoodselectionofproducts提供新的產(chǎn)品OffernewvarietyofproductsIsastorethatItrust致力于顧客的服務CommittedtoservecustomersPleasantin-storeenvironmentGoodvalueformoneyGoodforbuyingGoodforbuyingsmallquantityGoodforbuyinglargequantity即時的消費GoodforinstantconsumptionGoodforbuyingCSDtotakehome快速結賬的服務Efficientcheck-outserviceOfferproductsthatconsumersareconfidentwith范例：消費者選擇在7-11購物的原因2023/10/1075PercentageOverallagoodstore范例：7-11的目標群體MAN男士YOUNGADULTS年輕的成年人PEOPLEON-THE-GO在途中的人STUDENTS學生區(qū)隔便利店業(yè)態(tài)的消費者2023/10/1076范例：7-11的目標群體MAN男士區(qū)隔便利店業(yè)態(tài)的消費者4k+above以上3K2K1.5KIncomelevelscale收入模型1KGroup群體IncomeRMB/K收入7-11targetcustomer便利店目標群體OL辦公室女性Youngadults年輕的成年人便利店的目標群體的界定（以廣州為例）2023/10/10774k+above以上3K2K1.5KIncomeleve討論你們的目標群體是誰？他們的收入大約是多少？他們的需求是什么？2023/10/1078討論你們的目標群體是誰？2023/10/97七品類空間管理----以消費者的消費習慣為導向2023/10/1079七品類空間管理----以消費者的消費習慣為導向以消費者的消費習慣為導向的空間管理陳列的基本原則一貨一位,充分展示品類縱向,品項橫向上輕下重,易拿易取價簽齊頭,明確標示二八原則,暢銷多位靠墻1米8,中間1米4品項從左到右，價格由低到高目的性最遠,沖動性最前消費者為先,關聯(lián)陳列為好陳列及時更換，不可一成變陳列原則10行詩2023/10/1080以消費者的消費習慣為導向的空間管理陳列的基本原則陳2023/以消費者的消費習慣為導向的空間管理品類角色的空間新品指定的陳列地點高貨值商品陳列自制品陳列區(qū)域促銷品陳列區(qū)域陳列圖便利店寸土寸金！2023/10/1081以消費者的消費習慣為導向的空間管理品類角色的空間便利店寸土寸以消費者的消費習慣為導向的空間管理新品指定的陳列地點指定新品的陳列地點方便店鋪執(zhí)行方便提示顧客建議陳列于每個品類陳列區(qū)域第一組貨架第一層2023/10/1082以消費者的消費習慣為導向的空間管理新品指定的陳列地點指定新品以消費者的消費習慣為導向的空間管理高貨值商品陳列收銀臺附近2023/10/1083以消費者的消費習慣為導向的空間管理