高溫發(fā)酵溶氧儀OG3082F設(shè)備工藝原理

高溫發(fā)酵溶氧儀OG3082F設(shè)備工藝原理隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，生物發(fā)酵工藝在食品、生物、醫(yī)藥等行業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。而在生物發(fā)酵過程中，溶氧度是影響生物體生長和代謝的重要參數(shù)之一，因此溶氧儀的使用變得極其重要。高溫發(fā)酵溶氧儀OG3082F作為一種高質(zhì)量的生物發(fā)酵監(jiān)測儀器，因其精度高、功能全、性能穩(wěn)定、操作簡便等特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于各種生物發(fā)酵工藝的監(jiān)測和控制。1.設(shè)備的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)高溫發(fā)酵溶氧儀OG3082F除了具備通用的氧濃度測量功能之外，其先進(jìn)的氧氣濃度測量技術(shù)、消除“酰胺效應(yīng)”算法等先進(jìn)功能，也賦予了它更廣泛的應(yīng)用空間。OG3082F高溫發(fā)酵溶氧儀的主體設(shè)備包括：液晶顯示器、高溫酶法平臺(tái)、流動(dòng)量程傳感器和氧傳感器等幾大主要部分組成。由于是高溫酶法平臺(tái)，因此其實(shí)驗(yàn)主體需要在溫度較高的情況下運(yùn)行，其特點(diǎn)為：功率穩(wěn)定、設(shè)計(jì)科學(xué)、快速反應(yīng)：懸浮式溶氧度傳感器通過高速流動(dòng)來保證樣品的活化，減小了反應(yīng)時(shí)間延遲，穩(wěn)定性比較高。數(shù)據(jù)準(zhǔn)確：設(shè)置自動(dòng)校正間隔，消除采樣壽命，從而為用戶提供了更為準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)指導(dǎo)意義。運(yùn)行時(shí)間長、維護(hù)成本低：具有可連續(xù)使用性能，其維護(hù)、保養(yǎng)成本低。另外，其測量補(bǔ)償系統(tǒng)包含稀有氣體補(bǔ)償和溫度補(bǔ)償兩項(xiàng)，使得高溫發(fā)酵溶氧儀OG3082F的應(yīng)用更為廣泛和完善。2.設(shè)備工藝原理生物發(fā)酵工藝是微生物在特定條件下，利用有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行能量代謝和細(xì)胞生長繁殖的一種過程，其中的菌落都需要在某一合適的溫度、pH值、原料濃度、溶氧度等多個(gè)因素的條件下生長。在生物發(fā)酵的過程中，溶氧度的控制也就顯得尤為重要。因?yàn)樯锇l(fā)酵中許多微生物是靠氧氣來代謝、繁殖的，如果溶氧度過低，則會(huì)限制細(xì)胞的生長繁殖和代謝速度，導(dǎo)致發(fā)酵工藝的失控。而反之，如果溶氧度過高，則會(huì)讓氧氣過剩，帶走有機(jī)物質(zhì)中的氫離子，使發(fā)酵過程中的酸堿度大幅度上升，致使微生物不能正常生長、繁殖。那么，如何根據(jù)生物發(fā)酵的工藝原理來使用高溫發(fā)酵溶氧儀OG3082F了呢？下面詳細(xì)說明其原理：2.1溶氧度的測量原理溶液中的氧分子是二極性分子，而電極表面也存在一個(gè)氧分子內(nèi)層和外層的電荷分布。那么，在提供固定電位時(shí)，其內(nèi)層和外層之間就會(huì)存在一個(gè)電位差，這個(gè)電位差就會(huì)收集到電子，該電子的濃度就代表了溶解氧在水中的濃度。整個(gè)過程包括了氧分子的擴(kuò)散、電子的收集和轉(zhuǎn)移，因此稱為氧化還原反應(yīng)。這種化學(xué)反應(yīng)的核心是電化學(xué)原理，實(shí)驗(yàn)中使用三電極系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)：潔凈電極、參比電極、工作電極。其中，潔凈電極被用于確定參比電極的電位，并且控制電位的變化。設(shè)定參比電極的電離勢和溫度（e.g.熱力學(xué)標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下，25°C下水溶液中除氫鍵的酸、堿解離常數(shù)為1），測量工作電極電方位和潔凈電極，計(jì)算樣品中氧氣的濃度。在此基礎(chǔ)上，可以通過一些軟