中藥飲片儲藏

中藥的儲藏與養(yǎng)護基本知識一、合理儲藏與養(yǎng)護的重要性二、藥材及飲片儲藏中常見的的變質(zhì)現(xiàn)象及其防治措施三、藥材及飲片的儲藏與保管四、特殊中藥的儲藏與保管中藥合理儲藏的重要性藥材的合理儲藏，對保證其質(zhì)量穩(wěn)定有重要意義。如果儲藏不當(dāng)，藥材就會發(fā)生蟲蛀、生霉、變色、泛油等變質(zhì)現(xiàn)象。若不注意儲藏條件和技術(shù)得運用，都將會使藥效成分造成損失和破壞，而導(dǎo)致療效降低，還可能對人體造成危害，造成經(jīng)濟損失和物質(zhì)浪費。藥材儲藏中常見的變質(zhì)現(xiàn)象一、蟲蛀二、生霉三、走油四、變色蟲蛀生霉走油一、蟲蛀（一）含義：蟲蛀是指害蟲侵入中藥內(nèi)部所引起的破壞作用。（二）害蟲的來源：（1）采收過程（2）加工炮制過程（3）在儲藏過程由外界侵入（4）儲藏的地方和容器內(nèi)有害蟲（三）防治方法：1、溫度處理法。根據(jù)實際情況可選擇冷藏法和高溫處理法。2、化學(xué)殺蟲處理法。3、氣調(diào)養(yǎng)護法即“利用空氣組成的調(diào)整管理方法”4、傳統(tǒng)養(yǎng)護法。最常用的是對抗法，即利用某些物質(zhì)的特殊成分或氣味所具有的驅(qū)避作用，達(dá)到防蟲、防霉的目的。如澤瀉與牡丹皮二、生霉（一）含義：生霉即是霉菌在中藥表面或內(nèi)部滋生的現(xiàn)象。（二）原因：霉菌孢子在適當(dāng)?shù)臏囟龋?5℃）、濕度（相對濕度85%以上或藥材含水超過15%）、足夠的營養(yǎng)條件下，即萌發(fā)為菌絲，溶蝕藥材。（三）防治方法：1、水分控制法。藥材含水量控制在(9%-13%)。2、溫度控制法。將庫房溫度調(diào)節(jié)在15℃以下，濕度控制在70%以下。3、密封法。三、走油（一）含義：“走油”又稱“泛油”，指某些藥材的油質(zhì)泛出表面，或因藥材受潮、變色、變質(zhì)后表面泛出油樣物質(zhì)的變化。（二）防治方法：氣調(diào)法、密封法、吸潮法、低溫法。儲存易走油的藥材，選擇陰涼、干燥的庫房。四、變色（一）含義：由于儲藏不當(dāng)藥材固有的色澤發(fā)生改變的現(xiàn)象。（二）原因：藥材本身所含化學(xué)成分、儲藏不當(dāng)、烘干溫度過