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文檔簡(jiǎn)介
緒論
Introduction掌握生物化學(xué)的概念了解生物化學(xué)研究的對(duì)象和目的了解生物化學(xué)的研究?jī)?nèi)容及發(fā)展簡(jiǎn)史了解生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
一、生物化學(xué)的概念及發(fā)展簡(jiǎn)史1.概念:Biochemistry,Biologicalchemistry即生命的化學(xué),它主要是運(yùn)用化學(xué)的原理和方法研究生物體的物質(zhì)組成、代謝變化以及分子結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系的科學(xué),也即用化學(xué)的語(yǔ)言來(lái)表達(dá)生命現(xiàn)象。分子生物學(xué)(MolecularBiology)分子生物學(xué)是生物化學(xué)的重要組成部分研究生物大分子的結(jié)構(gòu)、功能及基因結(jié)構(gòu)表達(dá)與調(diào)控是人類(lèi)從分子水平揭示生命奧秘的基礎(chǔ)學(xué)科
2.生物化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史初期階段(18世紀(jì)中葉—20世紀(jì)初)蓬勃發(fā)展階段(20世紀(jì)初—20世紀(jì)中期)分子生物學(xué)時(shí)期(20世紀(jì)中期至今)初期階段1775年,拉瓦錫(Lavoisier)證明呼吸的化學(xué)本質(zhì)1828年,維勒(Wuhler)用無(wú)機(jī)物氰酸銨合成了尿素1868年,米歇爾(Miescher)發(fā)現(xiàn)“核素”(nuclein)1897年,Buchner兄弟第一次提出酶的名稱(chēng)1907年,費(fèi)歇爾(Fischer)成功地人工合成了18個(gè)氨基酸組成的多肽蓬勃發(fā)展階段發(fā)現(xiàn)必需氨基酸、必需脂肪酸及多種維生素發(fā)現(xiàn)、分離、合成了多種激素1904年,Knoop提出脂酸的“β-氧化學(xué)說(shuō)”。1932年,HansKrebs和KurtHenseleit提出尿素循環(huán)1937年,德國(guó)生物化學(xué)家Krebs發(fā)現(xiàn)三羧酸循環(huán)
分子生物學(xué)時(shí)期1953年,Waston和Crick提出DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型
1958年,Crick提出遺傳信息傳遞的中心法則1973年,StanleyCohen等人建立重組DNA技術(shù)1990年,人類(lèi)基因組計(jì)劃(HGP)啟動(dòng)
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