閩南傳統(tǒng)紅磚民居特征營(yíng)造工法技藝解析

閩南傳統(tǒng)紅磚民居特征與營(yíng)造工法技藝解析XX省XX市古建筑XX董事長(zhǎng)蔣欽全日期：2012年11月8日關(guān)鍵詞：紅磚民居特征營(yíng)造技藝摘要：民居是人類賴以生棲、衍繁、發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，是有形建筑實(shí)體（物質(zhì)文化遺產(chǎn)）和無形居住文化（非物質(zhì)文化遺產(chǎn)）的傳承載體，它折射出社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、生活式樣和文明程度，并以其多元性、多樣性的特質(zhì)豐富了文化遺產(chǎn)寶庫(kù)。探究發(fā)掘，保護(hù)傳承傳統(tǒng)民居文化是我們孜孜以求的目標(biāo)。結(jié)合長(zhǎng)期的營(yíng)造實(shí)踐，就閩南傳統(tǒng)紅磚民居的特征與營(yíng)造工法技藝試加解析。一、閩南傳統(tǒng)紅磚民居略述紅磚建筑在西方建筑中司空見慣，“紅磚洋房”也成為西洋建筑的一大特征。而歷數(shù)中國(guó)各地各民族各流派的民居建筑，多使用青磚青瓦，形成中國(guó)傳統(tǒng)民居沉穩(wěn)、清雅的特色。惟獨(dú)閩南傳統(tǒng)民居異于其它地區(qū)民居，普遍使用紅磚紅瓦，《磚塊斜疊成黑線的獨(dú)特圖紋》形成獨(dú)有的“紅磚建筑”與“紅磚文化”。閩南傳統(tǒng)紅磚民居建筑有著久遠(yuǎn)的歷史與深厚的文化，是由閩南地區(qū)特定地理環(huán)境與人文環(huán)境造就的。閩南地區(qū)粘土中三氧化二鐵（Feo）含量很高，燒制成的23青磚，顏色呈土黃色，色感觀感難看。若燒制成紅磚，色彩純正，特別耐看。而紅色正迎合閩南人熱情豁達(dá)、喜好吉慶祥和的秉性，因而“紅磚建筑”就應(yīng)運(yùn)而生，傳承光大。閩南鑄蜿紅磚民厝全景圖（圖1）閩南傳統(tǒng)紅磚民居（圖1）獨(dú)具鮮明的個(gè)性與特色，磚（石）木構(gòu)造、紅磚白石、坡屋頂燕尾脊、靚麗堂皇是其主要建筑元素與普遍特征，而又以紅磚最彰顯個(gè)性。“紅磚”泛指釉面磚、花頭磚、火墊磚、花磚等系列規(guī)格磚，廣義上還包括屋面、地面用的紅地磚、紅瓦等主要建材（俗稱“紅料”），構(gòu)造成閩南傳統(tǒng)民居的風(fēng)韻。紅磚建筑根植閩南，經(jīng)久不衰，并伴隨閩南人的足跡，遠(yuǎn)播海內(nèi)外,成為閩南籍華人的精神家園。閩南傳統(tǒng)紅磚民居與其它民居異同分析閩南傳統(tǒng)紅磚民居作為民居，它與中國(guó)各地傳統(tǒng)民居的共性是顯而易見的。從民居的形制布局上看，閩南傳統(tǒng)紅磚民居主要形式是四合院（圖2），其保留了許多古代中原地區(qū)民居建筑的特點(diǎn)，這與閩南先民遷徙的歷史密切相關(guān)。從民居的結(jié)構(gòu)系統(tǒng)看，閩南傳統(tǒng)紅磚民居通常為磚木、石木或混合結(jié)構(gòu)，木構(gòu)系統(tǒng)抬梁式、穿斗式并用以穿斗網(wǎng)狀式為主，這與各地的民居建筑構(gòu)造的不同在于穿斗網(wǎng)狀式之結(jié)構(gòu)的技術(shù)內(nèi)涵。從民居的營(yíng)造工序、主要工法看，閩南傳統(tǒng)紅磚民居營(yíng)造以大木作匠師為首“領(lǐng)場(chǎng)”統(tǒng)籌安排、指派各工序、工種的施工組織系統(tǒng)，與各地的做法相近或相通。闕南傅統(tǒng)三落氏居空咼布局（圖2〉從民居營(yíng)造采用的尺度、尺法制度看，閩南傳統(tǒng)紅磚民居十分講究尺度關(guān)系，形成了一套尺法制度，（魯班尺法、門公尺法、丁蘭子思尺法），的天父地母尺度。但對(duì)照通用的《魯班營(yíng)造正式》、《魯班經(jīng)》，大致趨同，稍有差異。

基于上述多方面的分析比較，求同存異，我們以為閩南傳統(tǒng)紅磚民居最具象征意義，最“閩南化”的構(gòu)造和營(yíng)造工法技藝體現(xiàn)在：精妙的第五立面一一“雙燕歸脊”;別出心裁的面前堂壁一一“出磚入石”;XX的門路厝一一“門當(dāng)戶對(duì)”。三、獨(dú)特構(gòu)造的營(yíng)造工法技藝n?「：；i〔: 1、精妙的“第五立面”一“雙燕歸脊”燕尾脊（圖3）是閩南傳統(tǒng)紅磚民居最直觀、最顯著的建筑裝飾特征，它蘊(yùn)含著閩南人豐富的人文情愫，表達(dá)出閩南傳統(tǒng)建筑固有的靈氣，它是閩南傳統(tǒng)建筑精妙的屋頂構(gòu)造的傳神點(diǎn)睛之筆，作為建筑的“第五立面”的屋頂因之而出彩。中國(guó)的傳統(tǒng)民居普遍注重屋頂?shù)臓I(yíng)造和屋面的裝飾，有學(xué)者稱之為“美麗的冠冕”。而閩南傳統(tǒng)紅磚民居在屋頂?shù)臓I(yíng)造上形成了獨(dú)特的構(gòu)造法式和工法技藝獨(dú)樹一幟。閩南傳統(tǒng)建筑的屋頂式樣多姿多彩，有“四導(dǎo)水”的廡殿頂、“四垂頂”的歇山頂、“雙導(dǎo)水、出規(guī)起”的懸山頂、“包規(guī)起”的硬山頂，還有一些地方風(fēng)格鮮明的式樣，諸如“三川殿”、“假四垂”、“牌樓頂”等，這當(dāng)中凝固了精妙的工法技藝。1）勻稱的屋面舉折屋面舉折，即確定屋面斜坡曲線的工法，閩南稱之為“倒水”、“折水”、“運(yùn)水”或“落運(yùn)”。屋面舉析在實(shí)際營(yíng)造中因無嚴(yán)格的規(guī)定，全憑匠師根據(jù)不同的建筑類型，相機(jī)而為，通過事先設(shè)計(jì)的“水卦圖”一一標(biāo)示標(biāo)注。舉高是確定脊檁的高度，閩南民居的通常做法是，以寮圓（挑檐檁）為基準(zhǔn)定脊圓的高度，依照屋面“大者三八，中者三五，小者三三”，一般民居的舉高不超過4分，即俗稱“加四水”。下折是在脊檁舉高確定后，自脊檁上皮至挑檐檁上皮連成斜弦，每步架的金檁中心線與此弦相交，由相交點(diǎn)下折，確定各條金檁的上皮標(biāo)高，中間凹曲最大，并兩端漸小，近似于一條對(duì)稱的圓弧線。（2）“雙曲面”的屋面。中國(guó)傳統(tǒng)古建的屋頂在縱向與橫向上都做成凹曲面，稱作“雙曲面”。閩南傳統(tǒng)建筑的屋面曲線大，尤其是正脊起翹很高，很夸X,形成凌空欲飛的美感一一這種獨(dú)到的效果來自“升山”的構(gòu)造工法。閩南傳統(tǒng)建筑中檁條的生起是靠梁架（“棟路”）來造就的，即明間的棟路（中棟路）高于次間的棟路（四路棟），次間的又高于梢間的（六路棟），高差1尺左右，按“寸白”來計(jì)算。這種做法閩南稱之為“升山”，意即山面梁架的標(biāo)高較明間、次間抬高。由于所有的檁條均“生起”，檐口下的“水車堵”也隨之生起，外觀很有特色。升山在實(shí)際營(yíng)造中通常的做法有：一是將次間、梢間、盡間的珠子高度依次加高;若用擱檁造，只須將隔墻、山墻高度依次加高；若用架筒起，則在棟路的柱頭（瓜筒或疊斗）上加置一至數(shù)個(gè)斗即可。（3）獨(dú)到的“暗厝”構(gòu)造工法。由于結(jié)構(gòu)及構(gòu)造上的限制，脊檁、金檁、檐檁的生起畢竟有限度，對(duì)于大型的、重要的傳統(tǒng)建筑，為顯示其高挑、雄偉的氣勢(shì)，需加大屋面的坡度和正脊及角脊的曲線，閩南獨(dú)創(chuàng)了"暗厝”（詳見圖4）的構(gòu)造方式，按照屋面位置分為“屋面暗厝”，"脊端暗厝”、"翼角暗厝”三種構(gòu)造工法。泉州朵蓮寺聲端暗厝〔圖4）“屋面暗厝”即雙層檁條、雙層椽子的屋面。做法是在屋頂脊檁、中金檁、下金檁上再各增設(shè)一條檁，由上而下檁條直徑漸次減小，再在增設(shè)的檁條上布椽鋪瓦，屋頂上新增一個(gè)楔形不見光的空間，以此抬升脊部的陡峭度?！凹苟税地取奔丛谡古c垂脊交匯處構(gòu)造一個(gè)椎體的三角形空間，以抬升屋脊兩端的上舉弧度，以達(dá)到屋面“雙面曲”的效果。做法是在屋面架好檁條椽子及望板后，再在脊檁兩端豎立一根短柱，高度視脊尾起翹需要而定。短柱上擱置“暗厝圓”（檁），每根長(zhǎng)度須為屋脊長(zhǎng)度的三分之一。暗厝脊檁的外端擱在短柱之上，內(nèi)端端頭砍劈成斜面，釘在屋脊檁上。再由暗厝脊檁的內(nèi)端向垂脊盡端架一斜向的椽子，以限定暗厝與屋面交接處的邊緣。在垂脊的位置上，依次在各金檁外端加設(shè)高度遞減的短柱，短柱上擱置暗厝的各條金檁，暗厝金檁的內(nèi)端釘在椽條上。爾后布設(shè)暗厝椽，一般用通常的椽子，暗厝與原有屋面的相交部位，填充灰土，鋪上瓦后就形成和美的屋面曲線。2、美感獨(dú)出的面前堂壁——“出磚入石”閩南傳統(tǒng)民居一向重視正立面墻體的砌筑與裝飾，以系列紅磚為主材，運(yùn)用精湛的砌筑、裝飾技法，營(yíng)造民居典雅吉慶的“面前堂”，使傳統(tǒng)民居更具地方特色與感染力，彰顯出“紅磚文化”的魅力。這當(dāng)中最別出心裁的工法技藝略析一二：—栢仃掘饒面堆的裙堵r身堵r水車堵（圖5）（1） 匠心獨(dú)具的紅磚“鏡面壁”鏡面壁（墻）由下而上依次分為數(shù)個(gè)塊面，每一塊面稱為一"堵”（圖5）。依次有柜臺(tái)腳、群堵、腰堵、身堵、水車堵、鏨磚堵及角牌，而紅磚技藝淋漓盡致地發(fā)揮在身堵上。身堵位于腰堵以上、檐口以下，也稱作大方堵、心堵。通常用紅磚砌筑而成，四周由紅磚砌成數(shù)道凹凸腳線，作為堵框，稱作“香線框”。香線框以內(nèi)，工匠師利用紅磚，采用砌筑、拼花、鑲嵌等工藝手法，筑成萬(wàn)字堵，古錢花堵、人字堵、工字堵、海棠花堵、葫蘆塞花堵、龜背堵、蟹殼堵等花式花樣，體現(xiàn)對(duì)富貴吉祥的追求與期盼。整堵的身堵經(jīng)過能工巧匠的造作，形態(tài)秀美，紅彩四溢，分外奪目。（2） 拙樸雋永的“岀磚入石”。解讀閩南傳統(tǒng)紅磚民居，不能不涉及“出磚入石”。作為民居墻體細(xì)部的一種砌筑工法，能有如此非常的感染力，足見“出磚入石”技法雖似“雕蟲技藝”,卻為傳世功夫。“出磚入石”砌筑法（圖6）據(jù)考是在明代萬(wàn)歷年間XX大地震之后產(chǎn)生的。在震后廢墟瓦礫堆上重建家園民居，工匠師們利用不規(guī)則的石塊、磚瓦混筑墻體，石條（石塊）多呈豎置，上下錯(cuò)開，磚瓦片則橫置，厚薄不一，填筑在石條（塊）空隙處，石塊略塌內(nèi)，閩南人形象地稱之“出磚入石”。出磚入石的墻體真實(shí)表現(xiàn)了材料的本性，體現(xiàn)了材料的質(zhì)感對(duì)比，色澤對(duì)比，紋理的大小粗細(xì)對(duì)比，磚石渾然天成，拙樸雋永，耐人尋味，成為閩南紅磚民居建筑營(yíng)造中一門“絕活。”閩崗捋蜿如磚吒居“出畤人石'■（洱G）3、XX的門路厝一“門當(dāng)戶對(duì)”

“人講衣裝，厝講門面”，“門”是傳統(tǒng)民居共同關(guān)注并刻渲染的部位，“門第”、“門閥”、“門當(dāng)戶對(duì)”，傳統(tǒng)的世俗觀念與居住文化賦予“門”諸多的功能，在突出大門的實(shí)用功能的同時(shí)更表現(xiàn)出精神文化上的意義與標(biāo)志。閩南傳統(tǒng)紅磚民居篥含程‘（圏7）閩南傳統(tǒng)民居入戶門多采用“塌壽式”（“合巢式”）構(gòu)造（詳見圖7）,稱之為“門路厝”，這里有大門、兩角門和門路厝壁堵?！伴T路厝”又有“單合巢”、“雙燕合巢”之分，顯示出厝主的身份、族系、地位及財(cái)富。中國(guó)宅地建筑原來講究等級(jí)森嚴(yán)，尤其是“門戶”，但由于“皇宮起”的緣故，閩南傳統(tǒng)民居的“門戶”即“門路厝”更多彰顯的是爭(zhēng)榮夸富，極盡所能加以雕飾，引來雙燕筑巢棲息其上，稱之“合巢”①屋主引以為榮，倍加呵護(hù)，希望雙燕年年來“筑巢”，形成“舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”的閩南紅磚民居的獨(dú)特吉相。大門一般采用花崗巖雕制而成，并鐫刻對(duì)聯(lián)。大門之上，另設(shè)門匾一方，鐫刻厝主之郡望、人望或意望，以顯示身世家世。合巢的壁堵上爭(zhēng)奇斗艷，常用石雕磚雕或灰雕，雕刻出花鳥、詩(shī)文或人物典故，以顯風(fēng)流與風(fēng)雅?！伴T路厝”的裝飾有全用石雕或木雕，也有下部用石、上部用木雕的，即在角門轉(zhuǎn)角石柱上，立以短木柱，上面出挑木半拱，拱端垂掛木吊筒，刻雕考究，貼金飾彩，富麗堂皇，令人嘆為觀止，成為閩南傳統(tǒng)紅磚民居一道靚麗的景觀。閩南傳統(tǒng)紅磚民居的價(jià)值與影響與日俱增，廣受關(guān)注和垂青，在確定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的基礎(chǔ)上，已啟動(dòng)世界物質(zhì)與文化遺產(chǎn)的申報(bào)進(jìn)程，我們?cè)概c業(yè)界XX攜手為之添磚加瓦。參考文獻(xiàn)：1、《XX府志》2、《惠安縣志》[1]