植物栽培(3課時(shí))

植物栽培〔3課時(shí)〕教材分析：種植活動(dòng)是人們生產(chǎn)活動(dòng)必不可少的一部分。初步掌握技術(shù)技能是小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)勞動(dòng)與技術(shù)教育領(lǐng)域的一項(xiàng)重要內(nèi)容。小學(xué)生能夠了解一些有關(guān)種植方面的知識(shí)，學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的種植方法是讓學(xué)生通過(guò)親身體驗(yàn)，能夠主動(dòng)認(rèn)識(shí)并了解勞動(dòng)世界，逐步樹立正確的勞動(dòng)價(jià)值觀。幾千年來(lái)，人類為了生存和發(fā)展，積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平提高的同時(shí)也給我們敲響了警鐘一一人口增加，耕地面積減少，土壤患上癌癥。使得我們對(duì)植物的種植不得不轉(zhuǎn)移“陣地”。由原來(lái)的耕地、菜園到現(xiàn)在的陽(yáng)臺(tái)蔬菜、無(wú)土栽培是我們的無(wú)奈選擇。這就要求我們把環(huán)保問(wèn)題一提再提，讓學(xué)生意識(shí)到我們和大自然是一個(gè)完整的整體，密不可分要與其和諧相處。本主題安排“問(wèn)題與思考”“學(xué)習(xí)與探究”“實(shí)踐與體驗(yàn)”“總結(jié)與交流”“拓展與創(chuàng)新”5個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)，目的是通過(guò)這些環(huán)節(jié)的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生了解幾種種植植物的方式方法，掌握簡(jiǎn)單的勞動(dòng)技能?！皩?shí)踐與體驗(yàn)”環(huán)節(jié)安排了“移栽蟹爪蘭”、“陽(yáng)臺(tái)綠色蔬菜”、“無(wú)土栽培”3個(gè)實(shí)踐活動(dòng)安排教學(xué)，“移栽蟹爪蘭”、“陽(yáng)臺(tái)綠色蔬菜”活動(dòng)目的是幫助同學(xué)們了解花卉、蔬菜栽培的基本常識(shí)，掌握基本的種植技術(shù)。讓學(xué)生在具體的操作中獲得豐富的勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣和熱愛勞動(dòng)人民的思想感情?！盁o(wú)土栽培”活動(dòng)是為了讓學(xué)生能夠?qū)W習(xí)體驗(yàn)無(wú)土栽培的種植模式，通過(guò)這種先進(jìn)種植模式的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠了解開發(fā)高效、高附加值的農(nóng)產(chǎn)品的意識(shí)。讓學(xué)生能夠逐步形成時(shí)代發(fā)展所需要的技術(shù)素養(yǎng)、初步的技術(shù)創(chuàng)新意識(shí)和技術(shù)實(shí)踐能力。感受科技技術(shù)在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用和種植技術(shù)的突飛猛進(jìn)以及給人類帶來(lái)的變化和便利。深深感受到種植的樂(lè)趣和意義。學(xué)情分析：我們學(xué)校地處偏遠(yuǎn)農(nóng)村，家中大部分務(wù)農(nóng)，很多孩子跟隨大人深入田間，進(jìn)行植物的栽種和田間管理?？梢哉f(shuō)從小耳濡目染，常言道：“門里出身，強(qiáng)人三分”孩子們對(duì)于植物的栽培并不陌生，更有上學(xué)期《植物的扦插和嫁接》、《有趣的植物》作為鋪墊。本專題的蟹爪蘭的移栽，課本中介紹詳盡，步驟明確，學(xué)生的實(shí)踐操作應(yīng)該不成問(wèn)題。但是也會(huì)有些孩子平時(shí)不注意觀察、實(shí)踐。在學(xué)習(xí)中一知半解，自以為是，不求甚解，不太重視老師的講解和示范，在實(shí)際操作中會(huì)出現(xiàn)紙漏。教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能目標(biāo)：發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì)，利用本校現(xiàn)有資源，結(jié)合本地區(qū)社會(huì)的資源，引導(dǎo)學(xué)生走出課堂，到校園中去，到社會(huì)中去，到大自然中去學(xué)習(xí)，打開視野，增加信息量，激發(fā)學(xué)生探索大自然奧秘的信心，能夠珍愛生命，懂得取舍，會(huì)操作植物的移栽和播種，在小組合作中，作出自己應(yīng)有的奉獻(xiàn)。并能用語(yǔ)言總結(jié)自己的操作過(guò)程，做到語(yǔ)言具有邏輯性，思維清晰，步驟簡(jiǎn)潔明了。過(guò)程與方法目標(biāo)：在蟹爪蘭的移栽和陽(yáng)臺(tái)蔬菜的種植過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生觀察植物、種植步驟，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)、搜集、分析和運(yùn)用信息的能力、交流合作的能力、自主學(xué)習(xí)、科學(xué)實(shí)踐的能力和主人翁意識(shí)。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：通過(guò)活動(dòng)提高學(xué)生的觀察力，培養(yǎng)學(xué)生熱愛自然的情感和珍愛植物的態(tài)度。關(guān)愛自然，感激大自然對(duì)人類的哺育，初步形成保護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識(shí)，養(yǎng)成健康的生活態(tài)度和良好的勞動(dòng)習(xí)慣。樹立正確的勞動(dòng)觀一一熱愛勞動(dòng)，熱愛勞動(dòng)人民，珍惜勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。教學(xué)重點(diǎn)：在種植植物的過(guò)程中，能夠認(rèn)真觀察移栽植物的操作過(guò)程以及陽(yáng)臺(tái)種植的基本方法。教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)種植、管理的全程參與，體驗(yàn)植物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中植物的變化。掌握農(nóng)作物的一般生長(zhǎng)規(guī)律、用途和價(jià)值，認(rèn)識(shí)到生命的進(jìn)程，形成初步的勞動(dòng)技能。教學(xué)策略建議：教法建議：充分尊重學(xué)生，尊重學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)，給學(xué)生活動(dòng)的自主權(quán)，教師不包辦、不替代，不急于求成，不越俎代庖，鼓勵(lì)他們能夠及時(shí)的向有經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教。在給學(xué)生足夠的建議和必要的指導(dǎo)后，盡量讓學(xué)生自己做，自主探究；引導(dǎo)學(xué)生在小組合作的基礎(chǔ)上，善于總結(jié)得失，勤于動(dòng)手，勇于糾正自己的錯(cuò)誤。對(duì)學(xué)生的錯(cuò)誤不夸大、不強(qiáng)調(diào)、加強(qiáng)個(gè)別指導(dǎo)，維護(hù)學(xué)生的自尊心。學(xué)法建議：調(diào)查訪問(wèn)、自主探究、小組合作的學(xué)習(xí)方式。教學(xué)資源與環(huán)境建議：本課教學(xué)資源建議：綜合實(shí)踐活動(dòng)室教具準(zhǔn)備：多媒體課件、植物圖片、數(shù)碼相機(jī)。學(xué)具準(zhǔn)備：栽培用的鏟子、花盆、水壺、溫度計(jì)、植物種子、培養(yǎng)液等器材。本課環(huán)境準(zhǔn)備建議：多媒體教室教學(xué)課時(shí)建議：根據(jù)本專題的內(nèi)容特點(diǎn)，活動(dòng)完成需要3課時(shí)。蟹爪蘭的移栽過(guò)程需要認(rèn)真觀察，系統(tǒng)實(shí)踐〔陽(yáng)臺(tái)蔬菜種植是個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程，催促學(xué)生做好長(zhǎng)期觀察并記錄下來(lái)，記錄方式可以使拍照、記日記、畫畫、圖文結(jié)合、標(biāo)本制作等等〕。教學(xué)過(guò)程：第一課時(shí)移栽蟹爪蘭教學(xué)目標(biāo)：了解移栽蟹爪蘭的基本規(guī)則，在移栽過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)的美德。了解自然環(huán)境對(duì)于植物、人類的重要性，具備保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。鍛煉學(xué)生的口語(yǔ)交際一一能做好移栽蟹爪蘭操作過(guò)程的經(jīng)驗(yàn)得失的總結(jié)；尊重學(xué)生的個(gè)性差異，允許學(xué)生能夠改正錯(cuò)誤，提高其社會(huì)實(shí)踐能力。教學(xué)重點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生研究問(wèn)題、思考問(wèn)題的正確方法。了解本地這個(gè)季節(jié)適合移栽的植物種類及移栽方法。教學(xué)難點(diǎn)：移栽植物時(shí)的過(guò)程步驟，并做好記錄。教學(xué)準(zhǔn)備：教具準(zhǔn)備：多媒體課件、蟹爪蘭的圖片及本地的仙人掌類植物的種植情況、本次調(diào)查的目的。飼種植這類植物的調(diào)查問(wèn)卷，采訪的問(wèn)題設(shè)計(jì)，上網(wǎng)查詢的問(wèn)題設(shè)計(jì)。學(xué)具準(zhǔn)備：筆記本，課外收集到的有關(guān)資料。教學(xué)過(guò)程一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課猜謎語(yǔ)：蟹爪蟹爪真奇怪，節(jié)間節(jié)梢競(jìng)開花，花兒生來(lái)開得艷，嬌美艷麗進(jìn)萬(wàn)家。同學(xué)們，猜一猜，這是什么花呀？這種花兒不太常見，我們來(lái)欣賞一下它們的美麗吧〔課件出示蟹爪蘭的圖片〕以上這些照片漂亮吧。它們擁有一個(gè)共同的名字一一蟹爪蘭。在之前老師已經(jīng)布置大家調(diào)查、查詢關(guān)于蟹爪蘭的生活習(xí)性、種植方法，你能把自己收集來(lái)的資料與大家分享一下嗎？學(xué)生活動(dòng)：2.交流一下蟹爪蘭生活的環(huán)境要求。教師小結(jié)：仙人掌的的種類很多，而蟹爪蘭就是其中的一種，今天我們就一起來(lái)研究它的移栽方法和注意事項(xiàng)。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)簡(jiǎn)單的交流，從學(xué)生身邊的問(wèn)題入手，引發(fā)學(xué)生的好奇心，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)探究的欲望，變“讓我學(xué)”為“我要學(xué)”。二、 問(wèn)題與思考植物栽培需要哪些工具？秋天適合種哪些花卉？在陽(yáng)臺(tái)上能種植蔬菜嗎？無(wú)土栽培是怎樣做到的？指導(dǎo)學(xué)生小組合作探究。解決提出的問(wèn)題：花盆栽種花卉有哪些要求？栽種中注意事項(xiàng)有哪些？三、 學(xué)習(xí)與探究談話：要想種好一盆花，除了選擇合適的工具，還要了解種花的基本常識(shí)。我們都是農(nóng)村孩子，對(duì)于種花應(yīng)該有所了解，所以大家思考一下：花盆栽種花卉有哪些要求？栽種中注意事項(xiàng)有哪些？你可以把你知道的，或聽到的、看到的適量寫下來(lái)向大家介紹一下種花的基本常識(shí)。學(xué)生獨(dú)立寫下自己的栽種經(jīng)驗(yàn)班級(jí)內(nèi)匯報(bào)匯總。根據(jù)學(xué)生能夠回報(bào)適量板書：2.花盆在學(xué)習(xí)過(guò)程中如果孩子們沒(méi)有注意到花盆底下都有小孔，老師可以提示性問(wèn)一下：為什么花盆底下都有小孔？四、 實(shí)踐與體驗(yàn)移栽蟹爪蘭引導(dǎo)語(yǔ)：同學(xué)們已經(jīng)了解了一些種植花草的常識(shí)，你想不想把美麗的花草種進(jìn)花盆，美化我們的生活環(huán)境呢？在學(xué)習(xí)它的移栽方法之前讓我們了解一下蟹爪蘭的生活習(xí)性。介紹蟹爪蘭的生活習(xí)性：蟹爪蘭的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)：蟹爪蘭是一種向光性很強(qiáng)的植物，在其生長(zhǎng)過(guò)程中，如果改變它的向光位置，對(duì)其長(zhǎng)勢(shì)將會(huì)有影響，尤其是在孕蕾期間，改變它的向光位置，可能引起啞蕾和落蕾現(xiàn)象。故此，蟹爪蘭在養(yǎng)護(hù)過(guò)程中，不要頻繁的改變它的向光位置。蟹爪蘭是一種適應(yīng)弱酸性土壤的植物，其適應(yīng)土壤的ph值為6.5?6.8,過(guò)高過(guò)低都將影響其長(zhǎng)勢(shì)和花的亮度及色彩。一般情況下，自來(lái)水是中性或中性以上，所以，長(zhǎng)期用自來(lái)水澆花，土壤必然呈堿性，因此，每半應(yīng)用硫酸亞鐵對(duì)土壤進(jìn)行一次調(diào)解。其方法是：用2?3g的硫酸亞鐵，加200?300ml的清水，搖均，使之充分溶解，當(dāng)花卉需要澆水時(shí)灌入即可。如有ph試紙，可用200?300ml的清水，加適量的硫酸亞鐵，調(diào)至6.5，缺水時(shí)灌入。為使蟹爪蘭開花能繁茂而鮮艷，度過(guò)盛夏的休眠期后，要及時(shí)的添加肥料，土壤可用1：1：1的復(fù)合肥。葉面用磷酸二氫鉀溶液噴霧。盆栽蟹爪蘭，宜選用疏松、肥沃而又排水暢通的凝酸性培養(yǎng)土，切忌盆內(nèi)積水，從春季到入夏，可每隔10?14天施1次稀薄液肥，夏季高溫期停止施肥；從立秋到開花，肥水應(yīng)不斷，一般每周施1次液肥或復(fù)合化肥，開花前增施1?2次速效性磷肥。在此期間，應(yīng)供應(yīng)充分養(yǎng)料，既有利于花芽的形成，又有利于花色鮮艷。蟹爪蘭喜半蔭，春季出室后放置背風(fēng)向陽(yáng)處，入夏后移到通風(fēng)涼爽的蔭處養(yǎng)護(hù)，盛夏季節(jié)，蟹瓜蘭生長(zhǎng)處于停滯階段，這時(shí)要少澆水，但需每天噴水2?3次，假設(shè)此時(shí)澆水過(guò)多、容易爛根，入秋以后，可放在陽(yáng)光較多的地方照射，以促進(jìn)花芽分化。蟹爪蘭不耐寒，秋涼后要移入室內(nèi)，放置向陽(yáng)處，室溫以維持在15°C左右為宜。孕蕾期要經(jīng)常噴水，保持變態(tài)莖及花蕾濕潤(rùn)。開花期溫度以10?15C為好，花后出現(xiàn)一段較短的休眠期，這時(shí)應(yīng)少澆水，停止施肥，將全部殘花剪棹，并進(jìn)行修整株形，待莖節(jié)上長(zhǎng)出新芽后，再進(jìn)行正常水肥管理。蟹爪蘭病蟲防治：蟹爪蘭容易遭受紅蜘蛛和介殼蟲的危害，造成枝莖枯黃，降低欣賞價(jià)值。如果空氣干燥，加上通風(fēng)不良，則發(fā)生更為嚴(yán)重。因此應(yīng)注意通風(fēng)，并噴水以增加空氣濕度。在發(fā)現(xiàn)蟲害后，可人工捕殺，嚴(yán)重時(shí)應(yīng)噴灑氧化樂(lè)果1000?1200倍液，每7?10天一次，連續(xù)三次。蟹爪蘭有毒是真的嗎？那么蟹爪蘭能不能放在臥室里養(yǎng)殖啊？蟹爪蘭的作用都有哪些？〔首先告訴大家蟹爪蘭是沒(méi)毒的，完全可以在室內(nèi)養(yǎng)護(hù)，蟹爪蘭屬于漿類植物，可以吸收一些室內(nèi)的有害空氣，大家可以放心養(yǎng)護(hù)?！承纷μm品種有大紅、粉紅、杏黃、和純白色。因節(jié)徑連接形狀如螃蟹的副爪，故名蟹爪蘭。節(jié)莖常因過(guò)長(zhǎng)，而呈懸垂?fàn)睿视殖１恢谱鞒傻跆m做裝飾?？梢苑旁谂P室內(nèi)。蟹爪蘭的作用：有解毒消腫的成效，主治：瘡瘍腫毒；腮腺炎。性味：苦；性寒，入脾、胃二經(jīng)。蟹爪蘭開花正逢圣誕節(jié)、元旦節(jié)，株型垂掛，花色鮮艷可愛，適合于窗臺(tái)、門庭入口處和展覽大廳裝飾，熱鬧非凡，頓時(shí)滿室生輝。但因?yàn)轱曫B(yǎng)方式的關(guān)系，有些蟹爪蘭被調(diào)控在十月開花。蟹爪蘭的植物形態(tài)：肉質(zhì)植物，常呈灌木狀，多分枝?；ㄇo木質(zhì)化，稍圓柱狀，幼枝及枝扁平；莖節(jié)短，長(zhǎng)圓形或侄卵形，長(zhǎng)3-6cm，鮮綠色，嫩時(shí)或在冬季多少帶紫色，先端截形，兩側(cè)各有2-4個(gè)粗而多少內(nèi)彎的鋸齒，兩面具肥厚的中肋。無(wú)葉。花生于嫩莖節(jié)的頂端，玫瑰紅色，兩側(cè)對(duì)稱，長(zhǎng)6-9cm；花萼1輪，基部連合成短管狀，先端有齒；花瓣數(shù)層，下部長(zhǎng)管狀，愈向內(nèi)管愈長(zhǎng)，上部別離，外折或或背曲；雄蕊多數(shù)，2輪，向上彎曲；花柱長(zhǎng)于雄蕊，深紅色，柱頭6-9裂；子房梨形或廣卵圓形。漿果紅色，直徑約1cm。花期1-3月。蟹爪蘭物如其名，是一種很惹人喜愛的植物。綠綠的莖頂端著生著或紅，或黃，或淡紫，或橙色或粉色的花朵，顯得精致而別具特色。那么，蟹爪蘭的養(yǎng)殖方法是什么？蟹爪蘭的栽培技術(shù)有哪些？讓我們一起來(lái)研究研究移栽蟹爪蘭的一般步驟。溫馨提示：老師操作過(guò)程中認(rèn)真觀察用心思考思考這樣操作的用意是什么？你在觀察后還有什么好的建議方法嗎？老師邊介紹邊示范移栽蟹爪蘭的過(guò)程。總結(jié)移栽蟹爪蘭的基本步驟根據(jù)學(xué)生匯報(bào)總結(jié)板書：填基土。先在花盆底部圓孔處放置幾塊瓦塊。填一層沙土，再將菜園土〔肥土〕填入盆內(nèi)。植花木。用手輕輕捏住花的莖部，置于盆內(nèi)泥土中，放正、放直，使根舒展。培土。用土壤把根部均勻蓋住，移栽的深度與移栽前的深度一致最為合適。再用手把土輕輕整平，無(wú)需壓緊。澆水。栽好后整理花型，澆透水，一周內(nèi)一般不需要再澆水。以小組為單位移栽蟹爪蘭要求：組長(zhǎng)明確分工組員通體合作注意保護(hù)須根〔五〕總結(jié)與評(píng)價(jià)提問(wèn)形式總結(jié)移栽蟹爪蘭的基本步驟。讓學(xué)生們自己制定一些合理的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)參考。1〕小組成員的合作情況。2〕是否到達(dá)了預(yù)期的目的。3〕通過(guò)種植活動(dòng)，自己的收獲。4〕成果展示，移栽的花株是否端正，澆水量是否得當(dāng)，高度是否合適。參考上面的標(biāo)準(zhǔn)，在最后對(duì)所有的組進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，再做出最終的評(píng)價(jià)。把所有的小組都納入最終的評(píng)價(jià)。選出最優(yōu)秀的一組。六、板書設(shè)計(jì)移栽蟹爪蘭一、移栽蟹爪蘭的一般步驟二、種植蟹爪蘭的注意事項(xiàng)七、教后記成功之處：學(xué)生們對(duì)蟹爪蘭不是很熟悉，通過(guò)猜謎語(yǔ)、多媒體圖片的引入極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在操作中學(xué)生能較好的按照老師的講解、示范去做。蟹爪蘭移栽的較為端正。體驗(yàn)到了種花的樂(lè)趣。不足之處：有些學(xué)生急于求成，在移栽過(guò)程中，有的學(xué)生沒(méi)有很好地保護(hù)蟹爪蘭的根毛；有的學(xué)生澆水過(guò)多；這對(duì)花的成活會(huì)有一定的影響。第二課時(shí)陽(yáng)臺(tái)綠色蔬菜【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)與技能目標(biāo)：利用本地區(qū)的資源引導(dǎo)學(xué)生走出課堂，到社會(huì)中去，到大自然中去學(xué)習(xí)，打開視野，增加信息量，激發(fā)學(xué)生探索大自然奧秘的信心，能夠珍愛生命，并作出自己應(yīng)有的奉獻(xiàn)。過(guò)程與方法目標(biāo)：在種植過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生觀察蔬菜，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)、搜集、分析和運(yùn)用信息的能力、交流合作的能力、自主學(xué)習(xí)、科學(xué)實(shí)踐的能力和主人翁意識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)、養(yǎng)成長(zhǎng)期觀察的科學(xué)習(xí)慣。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：通過(guò)活動(dòng)提高學(xué)生的觀察力，培養(yǎng)學(xué)生熱愛自然的情感和珍愛蔬菜的態(tài)度。關(guān)愛自然，感激大自然對(duì)人類的哺育，初步形成保護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識(shí)。【教學(xué)重點(diǎn)】在種植蔬菜的過(guò)程中，能夠認(rèn)真實(shí)踐操作，觀察蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)生的細(xì)微變化?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】體驗(yàn)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中蔬菜的變化。認(rèn)識(shí)到生命的過(guò)程，養(yǎng)成長(zhǎng)期觀察的習(xí)慣?！窘虒W(xué)過(guò)程】一、 導(dǎo)入新課上節(jié)課，我們講了一些種花的知識(shí)，今天我們?cè)僬f(shuō)一些種菜的問(wèn)題。“種花好，種菜更好?！被ǚN得好，可以欣賞，菜種得好，不僅吃上自己種的無(wú)公害蔬菜，翠枝綠葉和碩果累累，也可以成為一道美景?？墒俏覀兩钤阡摻钏鄥擦种械某抢锶藳](méi)有大片的土地，怎么種菜呢？沒(méi)關(guān)系，小小陽(yáng)臺(tái)其實(shí)也是種菜的好地方。下面就為您一一介紹陽(yáng)臺(tái)種菜的知識(shí)、方法和竅門，首先介紹陽(yáng)臺(tái)適合種什么蔬菜。二、 學(xué)習(xí)與實(shí)踐根據(jù)朝向選擇蔬菜陽(yáng)臺(tái)種什么菜，一方面要根據(jù)個(gè)人愛好和需要而定，一方面要考慮自家陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一般說(shuō)來(lái)，如果空間允許，大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽(yáng)臺(tái)上栽種。所謂陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境條件，最主要就是陽(yáng)臺(tái)朝向和陽(yáng)臺(tái)封閉情況。朝向決定著陽(yáng)臺(tái)的光照條件，而陽(yáng)臺(tái)封閉情況則決定了陽(yáng)臺(tái)的溫度條件。全封閉陽(yáng)臺(tái)冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽(yáng)臺(tái)冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽(yáng)直射導(dǎo)致溫度過(guò)高，也要注意遮光保護(hù)蔬菜。更重要的是陽(yáng)臺(tái)的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據(jù)陽(yáng)臺(tái)朝向選擇蔬菜。朝南陽(yáng)臺(tái)為全日照陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好，是最理想的種菜陽(yáng)臺(tái)。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長(zhǎng)最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽(yáng)臺(tái)上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽(yáng)臺(tái)種植。冬季朝南陽(yáng)臺(tái)大部分地方都能受到陽(yáng)光直射，再搭起簡(jiǎn)易保溫設(shè)備，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。朝東、朝西陽(yáng)臺(tái)為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽(yáng)臺(tái)夏季西曬時(shí)溫度較高，使某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽(yáng)臺(tái)角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對(duì)后面樓層反射過(guò)來(lái)的強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。朝北陽(yáng)臺(tái)全天幾乎沒(méi)有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對(duì)后面樓層反射過(guò)來(lái)的強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。哪些蔬菜最適在陽(yáng)臺(tái)栽種？周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜收獲期長(zhǎng)的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等節(jié)省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜初學(xué)者選什么菜？初學(xué)者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長(zhǎng)較快速約五、六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜、等適應(yīng)性強(qiáng)，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農(nóng)藥、化肥也能生長(zhǎng)得很好。三、課堂小結(jié)教后記：成功之處：老師充分認(rèn)可學(xué)生的已有知識(shí)基礎(chǔ)和實(shí)踐能力，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，學(xué)生獲得了一定的實(shí)踐技能，能夠獨(dú)立操作完成種植白菜的過(guò)程。在實(shí)踐中能認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)的艱辛，知道要珍惜他人的勞動(dòng)成果，知道了環(huán)保的重要性。不足之處：個(gè)別學(xué)生在實(shí)踐中只注重形式，忽略了細(xì)節(jié)操作，導(dǎo)致種植效果不好，有些學(xué)生眼高手低，沒(méi)有長(zhǎng)期堅(jiān)持下來(lái)，意志不夠堅(jiān)定。這需要所有代課老師以及家長(zhǎng)長(zhǎng)期的合作，共同監(jiān)督，學(xué)生自覺養(yǎng)成才能湊效。第三課時(shí)無(wú)土栽培【教學(xué)目標(biāo)】〔1〕通過(guò)無(wú)土栽培活動(dòng)的準(zhǔn)備，使學(xué)生具有初步地活動(dòng)計(jì)劃能力。初步培養(yǎng)學(xué)生的成果意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)?！?〕了解無(wú)土栽培的優(yōu)點(diǎn)和對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極意義，培養(yǎng)學(xué)生積極的情感態(tài)度和價(jià)值觀，使學(xué)生關(guān)心地球和生存環(huán)境，初步形成社會(huì)的責(zé)任心和使命感。培養(yǎng)學(xué)生留心觀察的能力。【教學(xué)重點(diǎn)】使學(xué)生了解無(wú)土栽培的常見類型和常用方法?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】通過(guò)無(wú)土栽培活動(dòng)的體驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神以及求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度和人格。【教學(xué)過(guò)程】一、創(chuàng)設(shè)情境、引發(fā)情感教師：〔出示有關(guān)無(wú)土栽培的圖片〕無(wú)土栽培植物利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人工配入營(yíng)養(yǎng)液中的各種肥料，有的不用基質(zhì)，只用水培就可以，有的用基質(zhì)培，但基質(zhì)并不為植物提供任何養(yǎng)分，這種種植方式成本比較高，但因?yàn)榭梢詾橹参锾峁┳钸m宜的養(yǎng)分條件，所以產(chǎn)量非常高的，但無(wú)土栽培對(duì)資本，設(shè)備，技術(shù)等的要求都比較高，不是每個(gè)人都能用的.所以目前只有少數(shù)的蔬菜瓜果和名貴花卉是用這種種植方式種出來(lái)的。學(xué)生：展示自己準(zhǔn)備的資料。教師：而有土栽培就是一般的沿續(xù)了幾千年的種植方式了，這種栽培方式投資要小的多，植物主要吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是來(lái)自于土壤中的營(yíng)養(yǎng)，利如有機(jī)肥的話肥料中的有機(jī)質(zhì)被微生物分解之后形成小分子就被土壤顆粒吸附和吸收了，進(jìn)而又被植物的根部吸收，而無(wú)機(jī)肥施入田里后也是先被土壤顆粒吸附吸收，完了再被植物慢慢的吸收利用了.這種種植方式雖然產(chǎn)量敢不上無(wú)寺栽培但適用種植的面非常的廣，所以仍然是目前最主要的種植方式，大宗糧油作物，樹木，果樹全部采用有土栽培。二、提出問(wèn)題、實(shí)踐探究〔一〕1.有土栽培和無(wú)土栽培，從形式上看是否一樣？栽培方法上有何不同？可以分為幾種形式？這種生產(chǎn)方式有什么重大意義？通過(guò)這些資料，你還想到了什么？〔二〕以小組為單位，結(jié)合用水培法種植大蒜，探究種植過(guò)程與土壤栽培方法的區(qū)別?！踩吵Ｓ玫膸追N營(yíng)養(yǎng)液配方10克、過(guò)磷酸鈣70克、硫酸銨25克、硫酸鉀35克、硫酸鎂40克。用法：利用以上配方配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，先將其與水混合，然后再按每100升水加3克的比例加入混合好的微量元素才可使用〔微量元素通常以硫酸亞鐵100克、硼酸粉14克、硫酸錳10克混勻研成粉末備用〕。/升、硼酸/升、硝酸鈣/升、硫酸錳/升、過(guò)磷酸鈣/升、硫酸鋅/升、硫酸鎂/升、硫酸銅/升、硫酸鐵/升、鉬酸銨/升。用法：使用時(shí)，將各種元素混合在一起，加水1公升，即成為營(yíng)養(yǎng)液。在配制上述營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，可以根據(jù)不同花卉的不同要求，對(duì)元素的種類和用量予以增減。5克、磷酸二氫鉀3克、硫酸鈣1克、硫酸鎂、硫酸鋅、硫酸鐵、硫酸銅、硫酸錳、硼酸粉；加水10升，溶解后即制成營(yíng)養(yǎng)液。用法：盆花生長(zhǎng)期每周澆一次，每次用量可根據(jù)植株大小酌定。例如花盆內(nèi)徑