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第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用細(xì)胞代謝與酶細(xì)胞代謝的概念:酶的發(fā)現(xiàn):發(fā)現(xiàn)過程酶的概念:酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA。酶的特性:專一性高效性作用條件較溫和一、知識(shí)網(wǎng)絡(luò)第一節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝發(fā)現(xiàn)的意義發(fā)現(xiàn)過程中的科學(xué)探究思想難點(diǎn)再現(xiàn):2、影響酶促反應(yīng)的因素底物濃度酶濃度pH:溫度:同無機(jī)催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,因而催化效率更高。

分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量成為活化能。1、什么是活化能?強(qiáng)酸、強(qiáng)堿可使酶變性失活高溫使酶變性失活,低溫利于酶保存第二節(jié)細(xì)胞的能量通貨——ATP二、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:一、什么是ATP?三、ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化酶酶動(dòng)物和人綠色植物:是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物,中文名稱叫做三磷酸腺苷A-P~P~PADP轉(zhuǎn)化為ATP所需能量來源:ADP+Pi+能量

ADP+Pi+能量

ATPATP:呼吸作用呼吸作用、光合作用第三節(jié)ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸概念:有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過程。1細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酶2丙酮酸+少量[H]+少量能量有氧呼吸2線粒體基質(zhì)酶3線粒體內(nèi)膜酶總反應(yīng)式:酶無氧呼吸產(chǎn)生酒精:C6H12O6酶產(chǎn)生乳酸:C6H12O6酶發(fā)生生物:發(fā)生生物:反應(yīng)場(chǎng)所:6CO2+大量[H]+少量能量2丙酮酸+6H2O12H2O+大量能量24[H]+6O26CO2+6H2O+大量能量C6H12O6+6O2+6H2O2C2H5OH+2CO2+少量能量大部分植物,酵母菌2乳酸+少量能量動(dòng)物,乳酸菌,馬鈴薯塊莖,玉米胚細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C6H12O6注意:菌類的無氧呼吸也叫發(fā)酵,生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵,生成酒精的叫酒精發(fā)酵討論:有氧呼吸及無氧呼吸的能量去路有氧呼吸:無氧呼吸:2有氧呼吸過程中氧氣的去路氧氣用于和[H]生成水能量小部分用于生成ATP,大部分儲(chǔ)存于乳酸或酒精中所釋放的能量一部分用于生成ATP,大部分以熱能形式散失了。典型例題

1、將乳清蛋白,淀粉,胃蛋白酶,唾液淀粉酶和適量的水混合裝入一容器內(nèi),調(diào)整PH至2.0,保存在37攝氏度的溫水內(nèi),過一段時(shí)間后,容器內(nèi)剩余的物質(zhì)是()

A淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B唾液淀粉酶、麥芽酶、胃蛋白酶、多肽

C唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

D唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

2、將胃液的PH從10降到2的過程中,胃液中胃蛋白酶的活性的變化是()

A一直上升B沒有變化C先升后降D先降后升AB3、加酶洗衣粉不能用沸水溶解,這說明了酶的作用()A適于低溫下催化B具有高效性C具有專一性D需要適宜的溫度4、下列敘述不正確的是()A酶的主要作用是降低反應(yīng)所需的活化能B酶以相同的能量能使更多的分子活化,從而加速反應(yīng)的進(jìn)行C酶加速反應(yīng)的進(jìn)行,使給反應(yīng)物提供能量D酶同無機(jī)催化劑相比,降低活化能的能力顯著5、蛋白酶使蛋白質(zhì)水解為多肽,但不能使多肽水解為氨基酸,這說明酶有()A高效性B專一性C多樣性D穩(wěn)定性DCB6、下列哪項(xiàng)生物體的生命活動(dòng)不是直接依賴于ATP的水解()A蛋白質(zhì)的氧化分解B細(xì)胞的有絲分裂C細(xì)胞的生長(zhǎng)D礦質(zhì)元素的吸收7、生物體內(nèi)既能儲(chǔ)存能量,又能為生命活動(dòng)直接提供能量的物質(zhì)是()A葡萄糖B糖原CATPD脂肪8、下列生理過程中,不消耗ATP的是()A核糖體上合成血紅蛋白B在肺泡表面進(jìn)行氣體交換C小腸吸收氨基酸D神經(jīng)沖動(dòng)在中樞傳導(dǎo)ACB9、生物體吸收的O2用于()A在線粒體中合成CO2B在細(xì)胞質(zhì)中與H結(jié)合生成水C部分形成CO2,部分與[H]結(jié)合成水D在線粒體中與[H]結(jié)合成水10、蘋果內(nèi)部腐爛時(shí)消耗一定量的葡萄糖可產(chǎn)生A摩爾CO2,其植物體葉片在正常生長(zhǎng)時(shí)消耗同樣數(shù)量的葡萄糖,可產(chǎn)生CO2()AA/3摩爾BA/6摩爾C3A摩爾D6A摩爾DC11、把小白鼠和青蛙從約25度溫室中移至5度的環(huán)境中,這兩種動(dòng)物的耗氧量會(huì)發(fā)生什么變化()A兩種動(dòng)物的耗氧量都減少B兩種動(dòng)物的耗氧量都增加C青蛙的耗氧量增加,小白鼠的耗氧量減少D小白鼠的耗氧量增加,青蛙的耗氧量減少12、人體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)骨骼肌細(xì)胞呼吸作用的產(chǎn)物是()ACO2、H2O、酒精、ATPBH2O、乳酸C乳酸、ATPDCO2、H2O、乳酸、ATPDD13、人體吸入18O標(biāo)記的氧氣后,檢驗(yàn)其體內(nèi)代謝產(chǎn)物,可從下列中找到18O的是()A丙酮酸BCO2CATPD尿液和汗液14、人體內(nèi)代謝終產(chǎn)物CO2形成的主要場(chǎng)所是()A血漿內(nèi)B肺泡C線粒體D細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)15、在呼吸作用過程中,有CO2放出,則可判斷此過程()A一定是無氧呼吸B一定是有氧呼吸C一定不是酒精發(fā)酵D一定不是乳酸發(fā)酵16、在溫室中栽培作物,如遇到持續(xù)的陰雨天氣,為了保證作物的產(chǎn)量,對(duì)溫度的控制應(yīng)當(dāng)是()A降低溫室溫度,保持晝夜溫差B提高溫室溫度,保持晝夜溫差C提高溫室溫度,晝夜恒溫D降低溫室溫度,晝夜恒溫DCDA第四節(jié)能量之源——光與光合作用一、捕獲光能的色素

綠葉中的色素

葉綠素主要吸收,類胡蘿卜素主要吸收白光下光合作用最強(qiáng),其次是紅光和藍(lán)紫光,綠光下最弱。(藍(lán)綠色)(黃綠色)(黃色)(橙黃色)葉綠素a葉黃素胡蘿卜素葉綠素b類胡蘿卜素葉綠素藍(lán)紫光。紅光和藍(lán)紫光二、實(shí)驗(yàn)——綠葉中色素的提取和分離1實(shí)驗(yàn)原理:2方法步驟中需要注意的問題:(步驟要記準(zhǔn)確)(1)研磨時(shí)加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什么?(2)實(shí)驗(yàn)為何要在通風(fēng)的條件下進(jìn)行?為何要用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯?濾紙條放入試管后為什么用棉塞塞緊試管口?因?yàn)閷游鲆褐械谋且环N有揮發(fā)性的有毒物質(zhì)。二氧化硅有助于研磨得充分,碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。綠葉中的色素都能溶解在層析液中,且它們?cè)趯游鲆褐械娜芙舛炔煌?,溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快,綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴(kuò)散而分離開。(3)濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液?(4)濾紙條上有幾條不同顏色的色帶?其排序怎樣?寬窄如何?有四條色帶,三、捕獲光能的結(jié)構(gòu)——葉綠體結(jié)構(gòu):與光合作用有關(guān)的酶分布于中。光合作用色素分布于上。類囊體的薄膜基粒的類囊體及基質(zhì)外膜,內(nèi)膜,基質(zhì),基粒(由類囊體構(gòu)成)最寬的是葉綠素a,最窄的是胡蘿卜素。自上而下依次是橙黃色的胡蘿卜素,黃色的葉黃素,藍(lán)綠色的葉綠素a,黃綠色的葉綠素b。防止細(xì)線中的色素被層析液溶解四、光合作用的原理1、光合作用的探究歷程:(略)2、光合作用的過程:(熟練掌握課本P103下方的圖)

總反應(yīng)式:其中,根據(jù)是否需要光能,可將其分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個(gè)階段。光能葉綠體CO2+H2O(CH2O)+O2(CH2O)表示糖類。光反應(yīng)階段:必須有光才能進(jìn)行場(chǎng)所:反應(yīng)式:光反應(yīng)中,酶酶光類囊體薄膜上光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)能ATPADP+Pi+光能A

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