五年級《營養(yǎng)早餐》科技綜合實(shí)踐活動(dòng)方案

五年級《養(yǎng)分早餐》科技綜合實(shí)踐活動(dòng)方案一、活動(dòng)的背景由于最近天氣多變，班里的很多孩子消滅了感冒、發(fā)燒等病癥，經(jīng)過觀看我覺察每次班里生病的總是那幾個(gè)孩子，并且尋常他們都給同學(xué)們一種弱不禁風(fēng)的感覺，詢問后我才覺察這些簡潔生病的孩子普遍常常不吃早餐或者每天任憑在路邊買點(diǎn)吃的當(dāng)做早餐。另外班里有個(gè)小男孩常常消滅胃疼的病癥，有時(shí)候疼的都難以站立，我就很納悶一個(gè)十歲左右的孩子怎么會(huì)胃疼的這么嚴(yán)峻呢，經(jīng)過與同學(xué)和他本人交流覺察他也是常常不吃早餐。問起早餐的養(yǎng)分，同學(xué)們了解甚少。小學(xué)生正處于長身體的關(guān)鍵時(shí)期，每天又要到學(xué)校學(xué)習(xí)學(xué)問，這就更需要同學(xué)們有一頓養(yǎng)分合理的早餐，保證活力充分。為了能讓同學(xué)們了解什么是養(yǎng)分早餐，吃早餐的重要性，我打算和同學(xué)們一起開放調(diào)查，把“養(yǎng)分早餐”作為我們綜合實(shí)踐活動(dòng)的爭論課題。二、活動(dòng)目標(biāo)1、學(xué)問目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注早餐，生疏到早餐的重要性，知道科學(xué)養(yǎng)分早餐有利于安康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。2、力氣目標(biāo)：培育學(xué)生調(diào)查、收集整理資料的力氣，學(xué)會(huì)進(jìn)展簡潔的數(shù)據(jù)分析，并對結(jié)果的合理性作出初步解釋。培育他們從身邊覺察問題、提出問題、分析問題、解決問題的力氣和表達(dá)、溝通、共享的技能，進(jìn)展協(xié)調(diào)、自治與領(lǐng)導(dǎo)力氣，增進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。3、情感態(tài)度目標(biāo)：通過爭論活動(dòng)，了解早餐的養(yǎng)分與搭配，生疏到不合理的飲食習(xí)慣不利于身體安康，影響人體正常的生長發(fā)育。三、活動(dòng)對象五年級全體學(xué)生；重點(diǎn)在五〔二〕、五〔三〕班全體學(xué)生。四、活動(dòng)形式充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，以小組為單位開放綜合實(shí)踐活或者是去圖書館查閱資料，搜集“什么是養(yǎng)分早餐？早餐怎樣吃才科學(xué)？早餐和安康的關(guān)系以及一些養(yǎng)分又美味的早餐搭配”等相關(guān)學(xué)問，與小組其他成員共享活動(dòng)獲得的學(xué)問資源。并通過實(shí)地考察、對學(xué)生和家進(jìn)步行問卷調(diào)查，對醫(yī)生進(jìn)展訪談，搜集三、四年級小朋友關(guān)于“我們早餐”的圖畫作品等方式對學(xué)生吃早餐的狀況、吃什么樣的早餐、吃的早餐是否養(yǎng)分搭協(xié)作理等幾個(gè)方面進(jìn)展分析和整理并提出自己的觀點(diǎn)和建議。在活動(dòng)的過程中參與綜合實(shí)踐的小組成員將每天的活動(dòng)感想以實(shí)踐日子的形式進(jìn)展呈現(xiàn)，記錄自己在活動(dòng)中的成長與收獲。活動(dòng)的最終同學(xué)們開展了一場關(guān)于“養(yǎng)分早餐”的談?wù)摃?huì)，將實(shí)踐活動(dòng)推向了一個(gè)高潮，最終，同學(xué)們對搜集的資料進(jìn)展整理歸類，對獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)展了簡潔的分析，活動(dòng)負(fù)責(zé)人將活動(dòng)中成果進(jìn)展提煉，最終匯總成文字材料。五、活動(dòng)內(nèi)容及過程〔一〕組織發(fā)動(dòng)，成立活動(dòng)小組。在學(xué)校的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，在教師的指導(dǎo)下，讓學(xué)生感受到開展科技實(shí)踐活動(dòng)的重要意義，建議寬闊小學(xué)生樂觀主動(dòng)的參與科技實(shí)踐活動(dòng)?！捕碃幷摫敬位顒?dòng)的調(diào)查主題和有關(guān)內(nèi)容在學(xué)生對早餐有確定了解的根底上，指導(dǎo)教師和學(xué)生們經(jīng)過爭論爭論，打算以“養(yǎng)分早餐”為本次活動(dòng)的主題?；顒?dòng)從“同學(xué)們吃早餐狀況的調(diào)查、早餐怎樣吃才科學(xué)養(yǎng)分、早餐與安康”這三方面進(jìn)展調(diào)查采訪?！踩尺M(jìn)展調(diào)查、訪談通過搜集資料同學(xué)們對養(yǎng)分早餐有了初步的生疏，如知道了每天都要按時(shí)吃早餐；早餐不能吃垃圾食品，早餐最好在家里吃，不能邊走邊吃早餐；早餐的養(yǎng)分要均衡，養(yǎng)分早不吃早餐對自己的生長發(fā)育有很大的危害。通過對家里的醫(yī)生和醫(yī)院的醫(yī)生、護(hù)士進(jìn)展訪談，了解到了小學(xué)生要每天堅(jiān)持吃早餐，早餐不僅能供給身體一天所需的百分之五十到六十的能量，而且對我們的學(xué)習(xí)力氣和品德心情都有很大的影響。還知道了很多既養(yǎng)分又美味的早餐搭配。〔四〕實(shí)地考察學(xué)校周邊小趙砦街、永安街等早點(diǎn)攤位的數(shù)量，根本情況的了解?！参濉乘鸭?、四年級學(xué)生“我的早餐”圖畫與美術(shù)教師進(jìn)展溝通，搜集學(xué)校三、四年級學(xué)生關(guān)于“我的早餐”的圖畫，并對圖畫的內(nèi)容進(jìn)展整理、分類、統(tǒng)計(jì)分析。通過30%左右的孩子的早餐中都會(huì)有牛奶、雞蛋，而相對于三年級的孩子來說四年級的孩子更偏重于漢堡、飲料等垃圾食品。通過餅形圖可以看出三、四年級的孩子關(guān)于養(yǎng)分早餐的意識格外薄弱，對于他們來說早餐好吃可口就行。早餐吃不好會(huì)產(chǎn)生養(yǎng)分不良，簡潔發(fā)胖、留意力不集中、記憶力下降等衍生問題，早餐的養(yǎng)分合理搭配需要引起家長及教師和學(xué)生的重視?！擦痴{(diào)查問卷①學(xué)生問卷1.上學(xué)期間你吃早餐嗎？2.假設(shè)吃早餐，那么你大約用多長時(shí)間？3.你尋常都在哪吃早餐？4.你今日早餐吃的是什么？5.你認(rèn)為不吃早餐有什么危害等幾個(gè)方面對學(xué)生進(jìn)展調(diào)查。以下是通過調(diào)查學(xué)生我們實(shí)行抽樣調(diào)查得到的結(jié)果：1.上學(xué)期間，你吃早餐嗎？A72.8%B27.2%C0%假設(shè)吃早餐，那么你大約用多長時(shí)間？A523.2%B52572.0%C254.8%A60%B街邊小攤或早餐店30.6%C9.4%你今日早餐吃的是什么？〔可多項(xiàng)選擇〕A面包44.4%B25.9%C13.6%D油條11.1%E43.2%F21.0%G豆?jié){24.7%H2.5%I24.7%J蔬菜6.2% K水果16.0%L其他28.4%你每天的早餐都和今日一樣嗎：A2.5%B65.4%C32.1%6、你不吃早餐的緣由是什么？A起床較晚沒時(shí)間吃23.5%40.7%13.6%22.2%A85.5%B14.5%你認(rèn)為不吃早餐有什么危害？上圖是將學(xué)生的答復(fù)進(jìn)展分類整理得出的。②家長問卷12.您認(rèn)為孩子每天吃早餐重要嗎？3.你覺得孩子不吃早餐會(huì)產(chǎn)生什么危害？等幾個(gè)方面對家進(jìn)步行調(diào)查。以下是通過調(diào)查家長我們實(shí)行抽樣調(diào)查得到的結(jié)果：A每天堅(jiān)持做57.5%40%2.5%您認(rèn)為孩子每天吃早餐重要嗎？A97.5%B2.5%你覺得孩子不吃早餐會(huì)產(chǎn)生哪些危害？很多小學(xué)生在地?cái)偦蚵飞铣栽绮?，你認(rèn)為這樣做有什么危害嗎？您覺得孩子怎樣吃早餐才科學(xué)？在吃早餐方面，您想培育孩子哪些好習(xí)慣？通過對學(xué)生和家進(jìn)步行調(diào)查問卷，覺察了很多問題：一、學(xué)生方面1、大多數(shù)同學(xué)都吃早餐，除了個(gè)別同學(xué)。大多數(shù)同學(xué)的早餐把戲多，或許都在兩種左右。大多數(shù)同學(xué)都提到了牛奶，包子，豆?jié){，面包，稀飯，油條。2、很多學(xué)生在自己的概念中對養(yǎng)分早餐還是有確定的了解的，但是在實(shí)際的生活中，很多同學(xué)都不能很好的把握自己，往往選擇一些垃圾食品或者是一些養(yǎng)分單一的食品作為自己的早餐。3、大多數(shù)同學(xué)都認(rèn)為不吃早餐會(huì)有很多危害，如：頭說明我校學(xué)生中還是有局部學(xué)生對早餐的養(yǎng)分生疏缺乏。二、家長方面：1、大多數(shù)家長都每天堅(jiān)持給孩子做早餐。2、很多家長都認(rèn)為每天吃早餐很重要，并且都期望在吃早餐方面培育孩子不同的好的習(xí)慣，說明家長對孩子的早餐很挺重視。都知道早餐對孩子安康成長格外重要但有個(gè)別家長說不出有什么危害，說明家長對不吃早餐的危害還不夠了解。3、大多數(shù)家長都用牛奶，稀飯，雞蛋，豆?jié){作為早餐。4、大多數(shù)家長認(rèn)為學(xué)生在路邊攤吃的早餐不衛(wèi)生，不應(yīng)當(dāng)讓孩子在地?cái)偦蚵飞铣栽绮?，說明家長在孩子的早餐的衛(wèi)生方面格外重視。六、組織主題爭論會(huì)在本次實(shí)踐活動(dòng)的最終，我們進(jìn)展了以“養(yǎng)分早餐”為主題的爭論會(huì)，從“什么是養(yǎng)分早餐？”，“早餐怎樣吃在科學(xué)？”，“早餐與安康”三個(gè)方面進(jìn)展了爭論。在爭論會(huì)上同學(xué)們都樂觀的發(fā)表自己的見解和看法，在格外吵鬧的爭論的氣氛中同學(xué)們對“養(yǎng)分早餐”有了更加深入的了解，本次爭論會(huì)將實(shí)踐活動(dòng)推向了高潮。七、總結(jié)評價(jià)在本次活動(dòng)中同學(xué)們都很樂觀的參與，小組之間相互合作，每個(gè)人都充分發(fā)揮了自己的作用，同學(xué)們的調(diào)查、收集整理資料的力氣得到了提高，學(xué)會(huì)了對簡潔的數(shù)據(jù)進(jìn)展分析。從身邊覺察問題、提出問題、分析問題、解決