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第11頁共11頁服務(wù)員個?人工作總?結(jié)參考樣?本__?__是收?獲的一年?,也是大?發(fā)展的一?年。在汪?總的教育?、支持、?鼓勵下。?在與酒店?的工作配?合下,使?我學(xué)到了?許多的東?西,使我?開闊了思?路,加強?了與各部?門的工作?交流,經(jīng)?過我與大?家的共同?努力下,?使我圓滿?的完成了?領(lǐng)導(dǎo)交給?我的任務(wù)?。下面做?簡要小結(jié)?如下:?一、在日?常工作中?我們樹立?了三個理?念1、?顧客理念?:一切為?顧客為焦?點,不論?遇到多么?刁蠻的顧?客,我們?都要以服?務(wù)好顧客?的最終目?的2、?細節(jié)理念?:細節(jié)決?定成敗,?做好每一?個工作細?節(jié),酒店?的管理系?統(tǒng),服務(wù)?系統(tǒng)才會?順暢的運?轉(zhuǎn)。3?、文化理?念:讓顧?客享受一?種高品質(zhì)?的、獨特?的用餐體?驗、讓員?工在健康?和諧的企?業(yè)氛圍中?工作。?二、餐飲?服務(wù)時間?長,爭取?利用時間?組織培訓(xùn)?學(xué)習(xí)。讓?員工懂得?餐飲工作?的重要性?,更要使?員工有敢?于奉獻爭?做先進的?敬業(yè)精神?。三、?堅持“良?心品質(zhì)、?質(zhì)量第一?”的經(jīng)營?理念,抓?好落實工?作,使員?工懂得酒?店的標(biāo)準?,是每一?位員工的?工作尺子?為提高員?工的標(biāo)準?意識,我?制定的崗?位培訓(xùn)計?劃,組織?員工進行?了統(tǒng)一的?操作標(biāo)。?四、圍?繞酒店發(fā)?展要求,?健全酒店?管理程序?與制度,?明確發(fā)展?使命。?五、規(guī)范?企業(yè)管理?,實行品?牌發(fā)展戰(zhàn)?略,在后?勤此情形?下,我們?深感責(zé)任?重大,飯?店領(lǐng)導(dǎo)能?以高度的?責(zé)任感和?飽滿的工?作熱情帶?領(lǐng)全體員?工在競爭?中求發(fā)展?,發(fā)揚團?結(jié)、高效?、務(wù)實、?奉獻的企?業(yè)精神。?通過節(jié)能?降耗維持?飯店運轉(zhuǎn)?,取得了?良好的效?果。穩(wěn)定?了員工隊?伍,取得?了較好的?經(jīng)濟效益?和社會效?益。新?的一年,?新世紀面?臨新的挑?戰(zhàn),同時?也蘊藏新?的機遇,?只要我們?堅持在汪?總的正確?領(lǐng)導(dǎo)、扎?扎實實的?做好本職?工作,千?方百計提?高服務(wù)質(zhì)?量,不斷?提過全體?員工服務(wù)?水平,就?一定能夠?高質(zhì)量的?全面完成?____?的各項工?作任務(wù)為?世紀做出?我們應(yīng)有?的貢獻。?服務(wù)員?個人工作?總結(jié)參考?樣本(二?)在朋?友的介紹?下我來到?了,得到?要來北京?學(xué)習(xí)的消?息,我很?高興,很?珍惜這樣?的機會,?我學(xué)習(xí)了?五年的酒?店管理,?都沒有怎?么實踐過?,我想一?切從頭開?始,這正?是一個很?好的機會?,于是我?懷著熱情?的心來到?了北京學(xué)?習(xí),剛開?始是學(xué)習(xí)?錦江文化?和理論課?程,我很?接受錦江?的文化,?我也很樂?意成為一?名錦江人?,在十天?理論課程?完畢之后?我迫不及?待的懷著?忐忑的心?情來來到?了___?_店,來?的第一周?我被分到?了客房,?自認為可?以吃苦的?我已經(jīng)做?好的充分?的準備,?來到客房?,主要和?客房大姐?學(xué)習(xí)的就?是房間的?清掃和鋪?床工作。?雖然已?經(jīng)做了充?分的準備?,但第一?天還是累?的只叫苦?,甚至懷?疑自己能?不能堅持?下來,在?客房大姐?的鼓勵下?我在心里?暗下決心?,鼓勵自?己一定要?堅持,六?天的客房?學(xué)習(xí)中,?我學(xué)會了?打掃一個?房間的流?程,酒店?內(nèi)最基本?的做床,?衛(wèi)生間清?掃以及簡?單的客房?服務(wù)方法?,使我對?酒店出售?的基本商?品有了初?步的了解?。第二?周我被分?到了餐廳?,向資深?的餐廳服?務(wù)員學(xué)習(xí)?了如何擺?臺、撤臺?、點菜、?上菜,傳?菜等一系?列基本的?餐廳服務(wù)?方法。并?對餐廳的?服務(wù)流程?有了進一?步的了解?。第三?周我被分?到了前臺?,我很喜?歡前臺接?待這個工?作,但我?很忐忑,?我不知道?我能否勝?任這份工?作,不過?令我感到?高興的是?,酒店的?員工大都?都是那樣?的熱情友?好,他們?并沒有因?為我們是?實習(xí)生而?對我們冷?漠生硬,?在勞累之?余,同事?們的一個?甜美的微?笑,一句?再普通不?過的“辛?苦了”都?會讓人感?動,總臺?是一個酒?店的門面?,是客人?對酒店形?成第一印?象的地方???偱_?的服務(wù)基?本涵蓋了?酒店所能?夠提供的?所有的服?務(wù)項目,?因此需要?前臺服務(wù)?人員對酒?店的各個?部門都有?足夠的了?解才能為?客人提供?滿意周到?的服務(wù)。?在學(xué)習(xí)中?,我酒店?客人如何?登記入住?和退房等?的一些基?本的前臺?日常操作?有了深入?的了解并?進行了實?際操作。?實習(xí)的?日子就這?樣一天天?結(jié)束了,?這些日子?我確實學(xué)?到了不少?東西,除?了學(xué)習(xí)到?一些基本?的技巧和?服務(wù)常識?之外,更?學(xué)習(xí)到了?做人,如?何處理好?自己的利?益和酒店?的利益、?如何處理?好同事之?間的人際?關(guān)系、如?何調(diào)整自?己的心態(tài)?,更讓我?了解到的?是作為一?個服務(wù)員?應(yīng)該具有?強烈的服?務(wù)意識。?在一次?與某部門?經(jīng)理聊天?時,該經(jīng)?理提到了?服務(wù)意識?,我非常?贊同他的?觀點:“?服務(wù)意識?不但是要?求服務(wù)員?有著向客?人提供優(yōu)?質(zhì)服務(wù)的?觀念和愿?望,同時?應(yīng)該對自?己的同事?也具有同?樣的意識??!狈?務(wù)員個人?工作總結(jié)?參考樣本?(三)?做電影放?映員已經(jīng)?有近三個?月的時間?了,對于?這個行業(yè)?也有了一?個大致的?了解。有?些人很向?往,覺得?這是一個?特別有趣?的職業(yè);?有些人很?羨慕,認?為我在做?一份很合?胃口的工?作。其實?事情從來?都沒有想?象得那么?簡單和表?面化,這?篇總結(jié),?算是我對?這份工作?的一個態(tài)?度。首?先是工資?待遇。有?不少人問?過我這份?工作的待?遇如何,?我并沒有?直接回答?,因為我?不確定其?它影城的?待遇水平?。但是這?個職位的?收入標(biāo)準?是相對固?定的,放?映員本身?與票務(wù)、?賣品、場?務(wù)人員一?樣,都是?為了觀眾?更好地觀?影進行服?務(wù)。唯一?的區(qū)別是?,其它部?門都是在?臺前工作?,只有放?映員是在?幕后工作?,徒增了?幾分神秘?感,也讓?人誤以為?這份工作?的收入應(yīng)?該不差。?既然工作?性質(zhì)是一?樣的,那?么收入也?不會有多?少差別。?這樣解釋?,應(yīng)該可?以理解了?吧。其?次是工作?強度?,F(xiàn)?在的影城?都使用數(shù)?字放映機?,所以通?常情況下?沒有多少?強度可言?,不像膠?片放映機?又要掛片?又要倒片?,很麻煩?。由于數(shù)?字放映機?的內(nèi)部構(gòu)?造比較復(fù)?雜,因此?維護起來?會比較麻?煩,除此?之外,沒?有什么高?強度的工?作需要做?。所以,?大多數(shù)時?間里,放?映員都是?很清閑的?,只要不?耽誤正常?放映。放?映員的工?作時間一?般分為兩?種:一種?是早晚班?,就是早?上到下午?一個班,?下午到半?夜一個班?,每周可?以休一天?;一種是?隔天班,?上一整天?班,然后?休一整天?,兩班倒?。兩種工?作時間各?有利弊,?就我個人?來說,更?喜歡早晚?班,因為?每天的工?作時長能?感覺短一?些。再?者是工作?狀態(tài)。由?于需要長?時間守在?放映室,?因此這份?工作的新?鮮感一旦?消失,隨?之而來的?就是枯燥?和乏味,?每天重復(fù)?相同的工?作內(nèi)容,?毫無興奮?點。最終?的結(jié)果就?是與其它?工作無異?,失去耐?性,只是?為了工作?而工作。?那如果是?放映膠片?拷貝呢雖?然放映膠?片拷貝會?多一些趣?味,但是?恐怕也會?產(chǎn)生同樣?的問題:?起初覺得?很有趣,?很有熱情?,一旦時?間久了,?自然會產(chǎn)?生排斥。?而且這種?排斥很可?能比放映?數(shù)字拷貝?更嚴重,?因為工作?量更大。?但也不是?所有的工?作內(nèi)容都?很無趣,?拷片就是?比較有趣?的一項。?原因很簡?單,拷貝?來了,說?明有新片?要上映,?放新片總?比放舊片?有意思一?些。當(dāng)然?,也要看?影片的質(zhì)?量,如果?是一堆爛?片,就完?全掃了興?致,樂趣?全無。?最后是工?作環(huán)境。?放映室的?設(shè)備眾多?、環(huán)境嘈?雜、燈光?昏暗、噪?音吵鬧,?就像我曾?說過的,?第一印象?與工廠廠?房無異。?在這種環(huán)?境下工作?,并不是?一件好事?,因為這?些狀況多?多少少都?會影響身?心健康。?放映室本?身不通風(fēng)?,再加上?設(shè)備的散?熱,室內(nèi)?溫度明顯?高于室外?,也不利?于保持良?好的身體?和精神狀?態(tài)。雖然?夏天有空?調(diào),但是?降溫效果?也不夠明?顯,而且?還會增加?噪音。?看了上述?內(nèi)容,是?不是覺得?這份工作?太慘了這?份工作確?實不怎么?樣,但是?也確實可?以接觸到?很多人都?不了解的?東西。另?外,影城?員工最基?本的福利?就是免費?觀影,某?種程度來?說,一年?可以省下?不少電影?票錢,對?于電影愛?好者來說?,是一件?非常愉悅?的事情。?至于有人?懷疑這份?工作會讓?人對電影?失去興趣?,純屬無?稽之談。?雖然在完?整看過影?片之前和?之后,都?會反復(fù)看?很多遍影?片的片段?,尤其是?片頭和片?尾(為了?影片開始?前關(guān)燈和?結(jié)束后開?燈),但?是對于觀?影時的狀?態(tài)和心情?影響并不?大。而且?,如果足?夠喜愛電?影,反而?會越來越?喜歡坐在?影廳里看?電影的感?覺。對于?這份工作?,既說不?上多么熱?愛,也談?不上多么?厭惡。不?過,我喜?歡…!電?影放映員?確實是我?想嘗試和?了解的職?業(yè),所以?,如果有?人也想嘗?試和了解?這個職業(yè)?,就尋找?機會加入?進來吧。?但是請記?住,任何?事情都是?需要付出?一定代價?的,就看?這個代價?能否承受?。服務(wù)?員個人工?作總結(jié)參?考樣本(?四)不?知不覺我?已經(jīng)在移?動公司工?作快要三?年了,在?工作中我?深刻的體?會到營業(yè)?廳是移動?公司的窗?口。在移?動公司營?業(yè)廳前臺?工作,接?觸客戶多?,需要協(xié)?調(diào)的事情?多,除了?正常的收?費、辦理?業(yè)務(wù)等工?作外,在?接待用戶?、開展業(yè)?務(wù)、協(xié)調(diào)?關(guān)系、化?解矛盾、?咨詢、受?理投訴等?也發(fā)揮著?重要作用?。這些?年來,我?在各方面?都有了很?大的進步?。在辦理?業(yè)務(wù)和解?答客戶問?題方面積?累了很多?經(jīng)驗,能?夠及時準?確的為客?戶提供滿?意的服務(wù)?。工作中?嚴格要求?自己,保?持很強的?責(zé)任心,?謹慎的工?作態(tài)度和?良好的心?態(tài)。不斷?加強業(yè)務(wù)?學(xué)習(xí),努?力提高業(yè)?務(wù)水平和?協(xié)調(diào)能力?。工作中?,熱情服?務(wù),做到?以誠相待?、以心換?心;靠一?點一滴的?細致工作?贏得客戶?信賴。?在工作中?,我本著?對“客戶?服務(wù)滿意?100”?的服務(wù)理?念,熱情?的、真誠?的接待每?一位客戶?,讓客戶?高興而來?,滿意而?歸,讓他?們真正的?、實實在?在的享受?我們優(yōu)質(zhì)?、高效的?服務(wù)。隨?著通信業(yè)?突飛猛進?的發(fā)展,?市場竟?fàn)?也越來越?激烈,一?些客戶頻?繁地銷號?、換卡。?我看在眼?里,急在?心里,要?知道我們?的每一張?卡都是有?成本的呀?,而且,?失去一個?客戶就失?去一筆收?入,失去?一份信任?。為了?盡可能的?保住用戶?,我耐心?的講解我?們中國移?動的品牌?優(yōu)勢、網(wǎng)?絡(luò)優(yōu)勢、?信譽優(yōu)勢?,積極的?推銷新業(yè)?務(wù)。有一?些客戶在?我耐心、?細致的解?釋下,保?留了原號?碼,滿意?的走了。?但有一些?客戶根本?不聽你的?解釋,對?你大喊大?叫,滿口?臟話,我?委屈的淚?水在眼睛?里打轉(zhuǎn),?但我忍住?了,不讓?眼淚掉下?來。我?想,我委?屈一點兒?不算什么?,只要我?們公司的?利益不受?損害,用?戶發(fā)泄一?下又何妨?呢。每天?周而復(fù)始?的工作,?這樣的事?情經(jīng)常會?發(fā)生,但?我始終牢?記我們企?業(yè)的服務(wù)?宗旨:“?追求客戶?滿意服務(wù)?”,我用?真心、真?誠與客戶?筑起了心?與心之間?的橋梁。?自來到?移動公司?那天起,?我就給自?己制定了?一個目標(biāo)?,那就是?:只要干?,就要干?好,努力?做出異的?成績,我?相信自己?的能力,?我也自信?,經(jīng)過努?力,我想?我一定能?成功。?在工作中?,還存在?一些不足?之處需要?提高。以?后還要加?強學(xué)習(xí),?爭取更大?的進步,?為公司做?出更大的?貢獻。我?們有理想?,所以我?們自豪;?我們有奮?斗,所以?我們快樂?;我們有?收獲,所?以我們幸?福。新的?時期給了?我們新的?機遇和挑?戰(zhàn),我們?更應(yīng)該抓?住機遇,?只爭朝夕?,在工作?中以“從?嚴、從細?、從實”?的標(biāo)準要?求自己,?不斷學(xué)習(xí)?業(yè)務(wù)技術(shù)?和科學(xué)知?識,提高?個人綜合?素質(zhì),為?移動公司?的輝煌而?努力。?努力成長?為新時代?優(yōu)秀職工?。成績僅?代表過去?,不斷的?進步才代?表未來,?姐妹們,?讓我們共?同努力,?做出應(yīng)有?的貢獻,?與企業(yè)同?發(fā)展,同?進步,共?同續(xù)寫移?動公司的?燦爛和輝?煌!服?務(wù)員個人?工作總結(jié)?參考樣本?(五)?轉(zhuǎn)眼間入?職公司工?作已一年?多了,根?據(jù)公司經(jīng)?理的工作?安排,主?要負責(zé)餐?廳樓面的?日常運作?和部門的?培訓(xùn)工作?,現(xiàn)將_?___年?度工作情?況作總結(jié)?匯報,并?就___?_年的工?作打算作?簡要概述?。一、?廳面現(xiàn)場?管理1?、禮節(jié)禮?貌要求每?天例會反?復(fù)練習(xí),?員工見到?客人要禮?貌用語,?特別是前?臺收銀和?區(qū)域看位?服務(wù)人員?要求做到?一呼便應(yīng)?,要求把?禮節(jié)禮貌?應(yīng)用到工?作中的每?一點滴,?員工之間?相互監(jiān)督?,共同進?步。2?、班前堅?持對儀容?儀表的的?檢查,儀?容儀表不?合格者要?求整理合?格后方可?上崗,崗?上發(fā)現(xiàn)儀?容問題立?即指正,?監(jiān)督對客?禮儀禮貌?的運用,?員工養(yǎng)成?一種良好?的態(tài)度。?3、嚴?抓定崗定?位和服務(wù)?意識,提?高服務(wù)效?率,針對?服務(wù)人員?在用餐高?峰期的時?候進行合?理的調(diào)配?,以領(lǐng)班?或助長為?中心隨時?支援忙檔?的區(qū)域,?其他人員?各負其責(zé)?,明確各?自的工作?內(nèi)容,進?行分工合?作。4?、提倡效?率服務(wù),?要求員工?只要有客?人需要服?務(wù)的立即?進行為客?人服務(wù)。?5、物?品管理從?大件物品?到小件物?品不管是?客損或者?自然損壞?,凡事都?要求做到?有章可循?、有據(jù)可?查、有人?執(zhí)行、有?人臨督、?跟單到人?、有所總?結(jié)。6?、衛(wèi)生管?理公共區(qū)?域,要求?保潔人員?看到有異?物或者臟?物必須馬?上清潔。?各區(qū)域的?衛(wèi)生要求?沙發(fā)表面?、四周及?餐桌、地?面、無塵?無水漬、?擺放整齊?、無傾斜?。7、?用餐時段?由于客人?到店比較?集中,往?往會出現(xiàn)?客人排隊?的現(xiàn)象,?客人會表?現(xiàn)出不耐?煩。這時?就需要領(lǐng)?班組長人?員作好接?待高峰前?的接待準?備,以減?少客人等?候時間,?同時也應(yīng)?注意桌位?,確保無?誤。做好?解釋工作?,縮短等?候時間,?認真接待?好每一桌?客人,做?到忙而不?亂。8?、自助餐?是餐廳廳?新開項目?,為了進?一部的提?升自助餐?服務(wù)的質(zhì)?量,制定?了《自助?餐服務(wù)整?體實操方?案》,進?一步規(guī)范?了自助餐?服務(wù)的操?作流程和?服務(wù)標(biāo)準?。9、?建立餐廳?案例收集?制度,減?少顧客投?訴幾率,?收集餐廳?顧客對服?務(wù)質(zhì)量、?品質(zhì)等方?面的投訴?,作為改?善日常管?理及服務(wù)?提供重要?依據(jù),餐?廳所有人?員對收集?的案例進?行分析總?結(jié),針對?問題拿出?解決方案?,使日常?服務(wù)更具?針對性,?減少了顧?客的投訴?幾率。?二、員工?日常管理?1、新?員工作為?餐廳人員?的重要組?成部分,?能否快速?的融入團?隊、調(diào)整?好轉(zhuǎn)型心?態(tài)將直接?影響服務(wù)?質(zhì)量及團?隊建設(shè)。?根據(jù)新員?工特點及?入職情況?,開展專?題培訓(xùn),?目的是調(diào)?整新員工?的心態(tài),?正視角色?轉(zhuǎn)化,認?識餐飲行?業(yè)特點。?使新員工?在心理上?作好充分?的思想準?備,緩解?
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