營運發(fā)展管理中心設(shè)施設(shè)備維保方案（3篇）

第20頁共20頁營運發(fā)展?管理中心?設(shè)施設(shè)備?維保方案?酒店設(shè)?施設(shè)備冬?季防凍維?護建議?冬季已至?，寒流正?在逐步自?北向南擴?進，去年?蘇北城區(qū)?遇到超強?寒流，最?低溫度達(dá)?到-__?__度，?城區(qū)多家?酒店發(fā)生?自來水管?道、直飲?水機濾芯?外殼、消?防管道、?噴淋頭爆?裂及生活?用水管道?凍實等情?況，對酒?店正常經(jīng)?營帶來很?大的負(fù)面?影響。為?避免如上?事件再次?發(fā)生，有?必要在寒?流到來之?前對城區(qū)?各酒店設(shè)?施設(shè)備冬?季的維保?工作重點?提出建議?方案，望?各店予以?重視，根?據(jù)各店費?用等資源?情況合理?安排相關(guān)?工作開展?，確保酒?店在冬季?的經(jīng)營工?作順利開?展。各店?可參考下?列措施結(jié)?合本店實?際情況進?行排查、?整改：?1.檢查?樓頂泵房?、戶外管?線、地下?室、靠近?窗戶和戶?外門、無?暖氣場所?、設(shè)備間?等處的消?防水噴淋?頭、閥門?、消火栓?等___?_管路和?管件，在?保證消防?功能的前?提下，采?取保溫措?施，防止?凍裂。?2.對室?外消防水?泵接合器?、室外消?火栓、樓?頂消火栓?等采取保?溫措施，?切記標(biāo)清?消防標(biāo)記?。3.?檢查樓頂?水箱的密?封情況，?確保水箱?內(nèi)溫度達(dá)?到零度以?上，冷、?熱、消防?水箱必須?全部保溫?，并在“?寒流”期?間增加檢?查頻率。?4.太?陽能熱水?系統(tǒng)如放?水，必須?嚴(yán)格檢查?是否全部?排空，如?果無法排?空，須進?行電輔熱?強制循環(huán)?，以防玻?璃管和管?道凍裂。?5.檢?查室外水?管、管井?的保溫情?況，發(fā)現(xiàn)?脫落和破?損，及時?補充完好?。6.?燃?xì)忮仩t?煙筒冷凝?水閥保持?開啟，以?防凍結(jié)。?7.保?持屋頂雨?水管道排?水口暢通?，防止積?雪融水后?結(jié)冰堵死?排水口，?導(dǎo)致雨水?管和冰塊?高空墜落?。8.?配備直飲?水管線機?的，如果?制水機_?___在?樓頂?shù)葢?外空間的?，一定要?做好保溫?措施，尤?其是濾芯?的塑料外?殼的保溫?更要重視?。9、?管線保溫?材料的選?擇及管線?冰凍后應(yīng)?急措施：?1)對?裸露于室?外的管道?、水表設(shè)?施，可以?用到的保?溫材料有?巖棉管、?玻璃棉管?、聚乙烯?保溫卷材?、橡塑海?綿等，其?中巖棉管?、玻璃棉?管耐高溫?、但保溫?效果一般?，聚乙烯?材料及橡?塑海綿保?溫效果好?尤其是低?溫防凍效?果好，大?家可以綜?合考慮。?另外草繩?、玻璃布?、石棉、?舊毛巾等?在管道周?邊進行加?厚包緊，?也有一定?的保溫效?果，適合?費用緊張?的門店。?裹護物在?施工時最?好保持干?燥，不要?有水沾濕?，裹得嚴(yán)?實緊湊才?能更有效?的抵御嚴(yán)?寒；在室?外水表箱?內(nèi)的水表?，則可用?干燥的沙?子、鋸末?等適度掩?埋，做到?既保暖，?又不影響?抄水表。?2)酒?店室內(nèi)的?水表、水?管，有條?件的最好?也作一定?的裹護，?以防管內(nèi)?自來水夜?間凍結(jié)；?氣溫低于?－5℃時?，夜間可?打開水龍?頭滴水，?以促使管?內(nèi)水的流?動；長期?無人居住?的房間，?應(yīng)關(guān)閉房?間水管的?閥門，排?空管道中?的自來水?，以防凍?裂。營?運發(fā)展管?理中心設(shè)?施設(shè)備維?保方案（?二）豪?好先生餐?飲運營中?心管理文?件連鎖?運營中心?管理方案?一、生?產(chǎn)管理部?1、淡?化生產(chǎn)功?能，強化?研發(fā)功能?2、目?前人力資?源狀況?3、人力?計劃配置?4、目?前廚房管?理狀況?5、部門?規(guī)劃6?、崗位職?責(zé)和績效?考核二?、客戶服?務(wù)部1?、主要功?能2、?人力規(guī)劃?3、服?務(wù)整合?4、崗位?職責(zé)和績?效考核?三、采購?部1、?部門工作?目標(biāo)目標(biāo)?2、人?力資源配?置3、?部門管理?制度4?、運作模?式5、?考核目標(biāo)?四、物?流管理部?1、整?合社會資?源，利用?平臺組建?自由的干?線物流；?2、物?流隊伍社?會化3?、人力資?源配置?五、連鎖?管理部?1豪好先?生餐飲運?營中心管?理文件?一、生產(chǎn)?管理部?在公司初?期的規(guī)劃?中，生產(chǎn)?部兼有生?產(chǎn)產(chǎn)品和?研發(fā)的功?能，但公?司的戰(zhàn)略?規(guī)劃對部?門技術(shù)標(biāo)?準(zhǔn)的要求?在現(xiàn)有設(shè)?置中無法?實現(xiàn)，因?此對生產(chǎn)?部門應(yīng)重?新認(rèn)識和?設(shè)置。?1、淡化?生產(chǎn)功能?，強化研?發(fā)功能?在公司的?戰(zhàn)略規(guī)劃?中，公司?不存在對?外的生產(chǎn)?功能，僅?限于對園?區(qū)顧客和?本公司員?工餐的服?務(wù)。產(chǎn)品?研發(fā)和技?術(shù)標(biāo)準(zhǔn)輸?出是對豪?好體驗店?“美食驛?站”的主?要支持。?是豪好平?臺3.0?版本對全?國廚師的?基本要求?，因此應(yīng)?吸引專業(yè)?人才，強?化技術(shù)力?量。逐漸?淡化生產(chǎn)?在運營過?程中的作?用，直至?徹底取消?。2、?目前人員?狀況實?事求是來?說，目前?人員技術(shù)?配置無法?完成公司?對技術(shù)標(biāo)?準(zhǔn)的要求??？抗?目前狀況?也無法吸?引高級專?業(yè)廚師團?隊。應(yīng)該?將整合外?部資源和?吸引高級?廚師團隊?相結(jié)合，?積極尋找?社會餐飲?技術(shù)人才?并開展合?作，共同?開創(chuàng)“美?食驛站”?產(chǎn)品技術(shù)?的新局面?；企業(yè)發(fā)?展到一定?階段，固?定的技術(shù)?員工還是?必要的，?在外部合?作的過程?中謀求合?適的人員?。3、?人力計劃?配置目?前廚房人?員配置。?燒菜廚師?____?人(主副?廚師)、?切配__?__人、?打餐__?__人(?兼清洗)?、清洗_?___人?。目前人?員在公司?要去的技?術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化?上達(dá)不到?要求，因?此需要精?簡或調(diào)配?。4、?目前廚房?管理狀況?目前廚?房管理存?在一些問?題，如賬?目混亂、?原料庫存?不清楚、?人員健康?狀況不明?、廚房操?作和前廳?打餐過程?中個人衛(wèi)?生等沒有?嚴(yán)格要求?形象欠佳?、操作間?物料和用?具等擺放?混亂等。?5、部?門規(guī)劃?生產(chǎn)部取?消；快餐?廳劃為行?政部管理?。根據(jù)實?際情況和?發(fā)展階段?設(shè)置研發(fā)?中心，作?為運營中?心的直管?部門。?6、崗位?職責(zé)和績?效考核(?人力資源?部)二?、客戶服?務(wù)部1?、主要功?能目前?，客服部?主要功能?為協(xié)助顧?客催單和?接受投訴?；這是_?___公?司做的事?情。魂之?力科技是?互聯(lián)網(wǎng)平?臺，其著?力點當(dāng)然?是資源整?合?？头?部對“美?食驛站”?和“移動?餐車”起?到招商咨?詢作用，?對商品團?購(大宗?訂貨)起?到初步聯(lián)?系和反饋?的作用，?讓客服部?發(fā)揮增值?的作用。?當(dāng)然相關(guān)?環(huán)節(jié)應(yīng)該?盡量做到?少出問題?和不出問?題，解放?客服部的?功能。?2、人力?規(guī)劃客?戶服務(wù)部?人員的富?余是因為?線下市場?運營出現(xiàn)?了問題，?導(dǎo)致客服?部需要增?加人員來?解決客戶?的催單和?投訴。這?是前端問?題后端階?段。產(chǎn)品?和物流工?作做的不?到位，必?然導(dǎo)致客?戶投訴。?客服部?人員編制?為___?_人，_?___名?經(jīng)理、_?___名?組長、_?___名?組員。?3、服務(wù)?整合在?物流的最?后一段路?的配送是?由順豐完?成，因此?服務(wù)工作?可以由順?豐完成，?包括催單?和品質(zhì)投?訴，解決?順豐自身?物流問題?更有優(yōu)勢?和便捷。?2豪好?先生餐飲?運營中心?管理文件?4、崗?位職責(zé)和?績效考核?(人力資?源部編寫?)三、?采購部?1、目標(biāo)?采購是?公司運營?的重要環(huán)?節(jié)，是公?司成本控?制的最重?要的方面?。采購部?應(yīng)圍繞公?司戰(zhàn)略要?求，嚴(yán)格?執(zhí)行采購?流程，強?化成本控?制，保證?采購商品?質(zhì)量，以?降低采購?成本為主?要目的。?根據(jù)工作?要求完成?崗位責(zé)任?制，堅決?落實各項?會議對采?購工作的?決議、工?作安排、?領(lǐng)導(dǎo)批示?、管理制?度和實施?流程。?2、人力?資源配置?根據(jù)公?司發(fā)展階?段性目標(biāo)?配置人力?資源。現(xiàn)?階段采購?部配置為?____?人，采購?總監(jiān)__?__名，?采購助理?____?名。3?、采購管?理制度(?略)4?、運作模?式主要?為公司重?要原料和?材料的采?購，保障?和統(tǒng)籌安?排公司一?切所需物?資的供應(yīng)?。主要工?作為統(tǒng)一?管理采購?計劃和計?劃的實施?；集中采?購降低成?本，從而?提高企業(yè)?效益；建?立采購供?應(yīng)商數(shù)據(jù)?庫，維護?好供求關(guān)?系。5?、采購部?考核目標(biāo)?1.1?采購部按?計劃完成?公司要求?的采購內(nèi)?容；1?.2在規(guī)?定的時間?內(nèi)完成采?購目標(biāo)；?1.3?采購之前?做到適時?、適質(zhì)、?適量、適?價和適地?為原則進?行合理采?購；1?.4做好?詢價和比?價工作，?重要采購?至少貨比?三家；?1.5采?購所用的?各項單據(jù)?完整保管?，財務(wù)部?可隨時快?速調(diào)用；?1.6?考核主要?方向為時?間(緊急?采購和正?常采購)?、品質(zhì)合?格率、數(shù)?量正確率?(庫存的?周轉(zhuǎn))、?價格的差?額。四?、物流管?理部目?前公司物?流部三個?功能，一?是自己配?送濱--?____?區(qū)域顧客?，二是管?理速派德?和順豐，?三是對合?作點進行?物料配送?；從目前?的運作來?看，專業(yè)?人員少、?人力成本?高、物流?成本大。?公司是互?聯(lián)網(wǎng)平臺?，物流資?源的整合?是物流工?作的重點?。1、?整合社會?資源，利?用平臺組?建自由的?干線物流?；不僅?可以自用?，還可以?進行平臺?客戶資源?的同城配?送，節(jié)省?公司資源?，將物流?工作真正?做到互聯(lián)?網(wǎng)化，將?“豪好先?生”做成?自浮盈虧?的眾包平?臺。2?、物流隊?伍社會化?所謂社?會化物流?就是利用?移動互聯(lián)?網(wǎng)開創(chuàng)全?新的智能?化配送，?整合社會?閑散人力?資源，信?息化對接?客戶需求?，對發(fā)件?人所處區(qū)?域內(nèi)的配?送人員進?行有效地?調(diào)度，配?送人員可?以更加便?捷地選擇?離自己最?近的訂單?，及時、?精準(zhǔn)地為?客戶提供?配送等服?務(wù)。社會?化物流不?僅可以節(jié)?約運輸成?本，還可?以減少臨?時倉儲環(huán)?節(jié)，使快?件生命周?期將會更?短。3?、人力資?源配置?在人力上?注重資源?整合和管?理的人才?。物流部?目前為_?___人?，計劃編?制為__?__人，?____?名物流總?監(jiān)(專業(yè)?和經(jīng)驗)?，___?_名助理?(專業(yè)和?經(jīng)驗)，?____?名物料配?送人員。?3豪好?先生餐飲?運營中心?管理文件?五、連?鎖管理部?一、伙?伴店的選?擇(一?)、門店?的選擇標(biāo)?準(zhǔn)面積?____?平米以上?，廚房面?積不低于?____?平米，有?____?公斤原料?的儲藏設(shè)?備，負(fù)責(zé)?人有互聯(lián)?網(wǎng)思維。?門店員工?人數(shù)__?__人以?上。(?二)、門?店負(fù)責(zé)人?的溝通?1、送達(dá)?伙伴卡(?宣傳折頁?)后，與?負(fù)責(zé)人簡?單溝通引?起強烈興?趣后，邀?約到公司?先參觀再?詳談；?2、如遇?到太忙暫?時沒空，?則留下折?頁后離開?，在對方?空時去電?聯(lián)系溝通?引起興趣?后邀約；?3、如?無興趣或?故意找借?口則進行?下一個伙?伴選擇；?(三)?、邀約與?簽約1?、邀約到?公司后由?邀約人帶?領(lǐng)參觀，?再由公司?對接負(fù)責(zé)?人詳談；?2、解?決被邀約?人所有疑?問后，由?對方做出?合作與否?____?決定；?3、如對?方現(xiàn)場做?出決定，?則簽訂合?作意向協(xié)?議，對方?定金到位?后即可進?行下一步?操作；?4、如對?方需要考?慮或提出?待合作店?的加工場?所需要整?改時，由?邀約人接?洽后詢問?回復(fù)時間?，禮貌送?出。5?、如對方?改造完后?，即邀請?到公司簽?約，之后?門店開始?操作；?二、營運?督導(dǎo)管理?1、紀(jì)?律規(guī)范?2、督導(dǎo)?工作參照?標(biāo)準(zhǔn)采?用現(xiàn)場溝?通指導(dǎo)和?督導(dǎo)考核?表兩種方?式監(jiān)督工?作。標(biāo)準(zhǔn)?即為《營?運督導(dǎo)考?核表》。?三、合?作店的服?務(wù)與管理?(一)?、門店運?營管理的?核心目標(biāo)?1、嚴(yán)?格管控食?品安全；?2、保?證加工速?度和效率?；(二?)、門店?管理制度?1、維?護豪好先?生餐飲品?牌，為公?司發(fā)展貢?獻(xiàn)一份力?量；2?、努力完?成合作店?應(yīng)該承擔(dān)?的任務(wù)和?責(zé)任；?3、做好?生產(chǎn)加工?，菜肴按?照標(biāo)準(zhǔn)制?作，保證?菜肴口味?和形態(tài)良?好；4?、嚴(yán)格控?制產(chǎn)品的?份量，使?每份快餐?的菜肴和?飯量達(dá)到?要求，做?到既不浪?費飯量也?夠。5?、自覺做?好加工區(qū)?域的衛(wèi)生?，防鼠防?蟲，嚴(yán)格?把好食品?安全的加?工關(guān)，通?過實時監(jiān)?控，獲得?客人認(rèn)可?，獲得更?多的客流?。6、?配合好公?司督導(dǎo)人?員的工作?，發(fā)現(xiàn)問?題及時整?改，爭取?做五星合?作店；?7、節(jié)約?原料及打?包用品，?包裝物盡?其用，不?得浪費；?(三)?、營運管?理流程及?標(biāo)準(zhǔn)1?、跟蹤訂?單信息?當(dāng)天晚上?督導(dǎo)所負(fù)?責(zé)的區(qū)域?門店訂單?信息和配?貨數(shù)量信?息準(zhǔn)確發(fā)?送到區(qū)域?督導(dǎo)手機?上，督導(dǎo)?確認(rèn)收到?信息并跟?蹤門店信?息的到達(dá)?與否和清?晰與否；?發(fā)現(xiàn)問題?及時與上?級、物流?中心計劃?、供應(yīng)商?和合作門?店溝通解?決，不可?遺留問題?。溝通后?及時將問?題及解決?步驟和結(jié)?果上傳在?“今目標(biāo)?”中。?4豪好先?生餐飲運?營中心管?理文件?2、配送?原料到貨?、接貨和?存儲跟蹤?供應(yīng)過?程要記錄?。配送過?程要了解?，配送到?門店時間?要記錄，?接貨人員?、稱重、?存儲等流?程、時間?和發(fā)現(xiàn)在?問題要詳?細(xì)記錄，?用門店營?運表格一?式兩份記?錄過程，?督導(dǎo)復(fù)合?流程并簽?字確認(rèn)合?規(guī)；待解?決的問題?，及時現(xiàn)?場解決或?與相關(guān)人?員溝通解?決。做到?無遺留問?題。3?、接貨驗?貨(1?)、在規(guī)?定的時間?內(nèi)接貨；?(2)?、接貨人?用眼觀、?鼻嗅、口?嘗、手觸?等方法檢?查半成品?原料的品?質(zhì)，如有?疑問，立?即致電區(qū)?域督導(dǎo)。?如無疑問?留樣后貼?標(biāo)交由物?流帶回；?(3)?、稱重確?認(rèn)重量后?，在配送?單上簽字?確認(rèn)；?4、存儲?收貨后?，立即將?物料存放?在冷藏室?內(nèi)(冰箱?、冷藏柜?或空調(diào)房?)，原料?正確擺放?，上輕下?重，葷素?分開存放?；素菜不?得冷凍；?5、加?工合作?店按照公?司提供的?操作流程?制作菜肴?，要求制?作出的菜?肴達(dá)到公?司產(chǎn)品研?發(fā)中心對?產(chǎn)品色香?味形的要?求；否則?視為不合?格產(chǎn)品，?不合格產(chǎn)?品不能外?送。6?、包裝?(1)、?包裝材料?為航空級?鋁箔打包?盒，包括?餐盒、封?蓋和外套?三件；?(2)、?按照菜品?份量要求?分裝到餐?盒中，份?量均勻，?不可故意?減少每份?餐的菜肴?重量。?(4)、?打包時封?蓋必須完?全嵌入鋁?箔盒，周?邊內(nèi)卷壓?平，封蓋?廣告面朝?上；鋁箔?餐盒不能?變形；外?部包裝盒?不可有油?污、米飯?粒或菜肴?等污染，?保持外部?整潔如新?；(3?)、包裝?后清點數(shù)?量，分清?品類，按?標(biāo)準(zhǔn)箱裝?量，封好?后等待物?流人員來??。蝗∝?時，盤點?、簽單、?留底保存?。7、?加工后事?宜(1?)、打包?后查看剩?余菜肴份?量，盡量?做到多少?不超過_?___份?的量；?(2)、?整理剩余?打包用品?，不被污?染，盤點?數(shù)量，放?回儲藏位?置；(?3)、填?寫當(dāng)天加?工制作出?現(xiàn)的問題?，如半成?品品質(zhì)、?色香味形?、制作完?成時間、?包裝完成?時間、物?流取貨時?間等操作?表格；?(四)、?服務(wù)與溝?通公司?與合作店?的關(guān)系是?合作共贏?，平等關(guān)?系，不是?上下級關(guān)?系。因此?不用趾高?氣揚或者?低三下四?，保持尊?嚴(yán)不卑不?亢。1?、服務(wù)：?為合作?店提供指?導(dǎo)、協(xié)調(diào)?、意見和?建議收集?；用自檢?營運表格?提供營運?自檢和意?見建議收?集反饋，?有督導(dǎo)完?成。2?、有效溝?通。學(xué)會?有效的溝?通技巧，?完成工作?目標(biāo)，包?括合作伙?伴溝通、?同事溝通?和上下級?溝通。站?在對方角?度為對方?多考慮是?有效溝通?的基本原?則。(探?討有效溝?通)(?五)、營?運問題的?發(fā)現(xiàn)與解?決1、?營運過程?中易出現(xiàn)?的問題訂?單準(zhǔn)確?(1)、?公司訂單?發(fā)送時間?延遲，影?響原料配?送和門店?接貨時間?；(2?)、訂單?發(fā)送錯誤?，發(fā)送門?店錯位，?門店應(yīng)及?時回應(yīng)改?正；(?3)、訂?單數(shù)量修?改或需要?調(diào)撥，督?導(dǎo)及時溝?通安排；?保證物流?5豪好?先生餐飲?運營中心?管理文件?(1)?、因堵車?和車子自?身問題等?原因造成?配送晚點?，督導(dǎo)要?求配送人?員和門店?接貨人員?及時溝通?，保持耐?心；(?2)、供?應(yīng)商配送?過程中存?儲不當(dāng)，?造成原料?品質(zhì)改變?或傾倒損?失，門店?及時上報?督導(dǎo)，協(xié)?調(diào)配送中?心及時調(diào)?撥；(?3)、因?各種原因?物流人員?和門店產(chǎn)?生矛盾，?由督導(dǎo)協(xié)?調(diào)解決；?快速接貨?(1)?、配送人?員應(yīng)協(xié)助?門店人員?卸貨和盤?點，并在?物流送貨?單上簽字?確認(rèn)，對?簽字內(nèi)容?負(fù)責(zé)；?(2)、?接收原料?稱重盤點?驗證品質(zhì)?，避免不?驗重量和?品質(zhì)的情?況；(?3)、接?貨過程注?意安全和?衛(wèi)生，不?能在搬運?過程中污?染原料；?正確存儲?(1)?、按照葷?素分開，?葷凍素冷?、上輕下?重、上小?下大的原?則存放原?料；(?2)、存?放時保證?包裝的完?整，禁止?散開存放?，一般是?盒裝或包?裝；(?3)、檢?查儲藏設(shè)?備的溫度?等狀況，?保證設(shè)備?正常運行?；有專人?負(fù)責(zé)；加?工制作：?(1)?、按照公?司產(chǎn)品加?工標(biāo)準(zhǔn)制?作產(chǎn)品；?(2)?、葷菜類?半成品原?料要正確?解凍，不?可用水沖?洗；不需?要解凍的?原料可直?接蒸制和?加工；?(3)、?需要用爐?灶加工的?菜品，特?別注意其?調(diào)味、成?熟度及水?份的多少?，不可加?工過度，?燒太干，?咸淡要適?度。(?4)、加?工過程中?保持個人?衛(wèi)生、設(shè)?備衛(wèi)生、?工具衛(wèi)生?等等，以?保證食品?安全。包?裝整潔?(1)、?包裝用品?存放在干?燥整潔的?空間；?(2)、?快餐打包?時，餐盒?內(nèi)外不得?有油污菜?湯污染，?外套裝同?樣保持整?潔；(?3)、快?餐裝箱時?，擺放整?齊，不得?傾倒；?(4)、?打包完畢?，迅速將?餐盒回收?后存放；?(5)?、每次配?送打包盒?的數(shù)量和?使用數(shù)量?差距不得?超過__?__只；?衛(wèi)生合格?(1)?、做好整?個廚房的?衛(wèi)生工作?，包括人?員衛(wèi)生、?設(shè)備衛(wèi)生?、地面衛(wèi)?生、灶具?衛(wèi)生；?(2)、?做好廚房?防鼠防蠅?，防止原?料被污染?，生產(chǎn)產(chǎn)?品有異物?等。(?3)、操?作過程中?，帶口罩?，穿工衣?。(六?)、營運?管理考核?表目的?是保證合?作店原料?半成品的?存儲、加?工、包裝?等效率和?衛(wèi)生；見?《豪好先?生營運督?導(dǎo)檢查表?》。四?、合作店?的續(xù)約與?解約1?、合作店?合作協(xié)議?期限到期?前一個月?，根據(jù)雙?方意愿選?擇繼續(xù)合?作與否，?不再合作?的，到期?后雙方_?___天?內(nèi)清理雙?方財產(chǎn)，?做好工作?交接后隨?即失效；?如需要繼?續(xù)合作，?則提前_?___天?簽署新的?合作協(xié)議?；2、?在雙方合?作期限內(nèi)?，如任何?一方違反?相關(guān)規(guī)定?，則對方?提出解除?合作協(xié)議?，在通知?對方一周?內(nèi)清算雙?方財產(chǎn)和?相關(guān)損失?后，交接?完畢，協(xié)?議失效；?五、顧?客意見調(diào)?查和投訴?處理1?、顧客意?見調(diào)查是?收集顧客?意見、提?升服務(wù)水?平、改善?公司形象?的有效方?法；也是?考核合作?店的一個?重要手段?。采用顧?客手機客?戶端的有?獎評選活?動開展評?選，收集?評選的有?效信息。?6豪好?先生餐飲?運營中心?管理文件?2、在?服務(wù)過程?中難免出?現(xiàn)服務(wù)不?周或產(chǎn)品?的問題，?在顧客投?訴到客服?部后，客?服部作為?第一處理?小組及時?處理；如?無法處理?需要營運?督導(dǎo)來協(xié)?助完成，?則區(qū)域督?導(dǎo)快速有?效處理，?爭取顧客?滿意；?六、營運?督導(dǎo)部_?___結(jié)?構(gòu)營運?總監(jiān)—大?區(qū)經(jīng)理-?-區(qū)域經(jīng)?理—督導(dǎo)?主管—督?導(dǎo)七、?運營督導(dǎo)?的崗位職?責(zé)崗位名?稱：運營?部督導(dǎo)?隸屬關(guān)系?：直接上?級，運營?部經(jīng)理；?直接下級?，合作店?負(fù)責(zé)人?工作目標(biāo)?：與合作?店負(fù)責(zé)人?保持保持?良好的溝?通，保證?門店高效?、快速、?安全地制?作規(guī)定的?產(chǎn)品；工?作職責(zé)：?1、做?好合作店?的服務(wù)工?作，協(xié)助?合作店負(fù)?責(zé)人做好?店內(nèi)人員?管理，溝?通解決在?工作過程?中遇到的?問題；?2、對合?作店代加?工過程中?的相關(guān)工?作指導(dǎo)和?監(jiān)督，保?證產(chǎn)品的?食品安全?和及時出?品；3?、對督導(dǎo)?工作過程?中出現(xiàn)的?問題提出?整改意見?和建議，?及時改正?不利于產(chǎn)?品質(zhì)量和?速度的問?題；4?、與負(fù)責(zé)?人和產(chǎn)品?操作人員?保持良好?溝通，維?護好公司?和合作店?的良好的?合作關(guān)系?；5、?對合作店?營運工作?利用營運?督導(dǎo)考核?表進行考?核評選，?評選出優(yōu)?秀的合作?伙伴，給?予精神和?物質(zhì)獎勵?；6、?協(xié)調(diào)每日?訂單數(shù)量?、原料配?送、接貨?驗貨、原?料存儲、?生產(chǎn)加工?、包裝配?送等環(huán)節(jié)?的問題。?營運發(fā)?展管理中?心設(shè)施設(shè)?備維保方?案（三）?五、工?程設(shè)備管?理合同?甲方：?乙方：?為充分發(fā)?揮專業(yè)化?管理的優(yōu)?勢，為業(yè)?主提供更?高水平的?服務(wù)，甲?乙雙方經(jīng)?過協(xié)商，?確定由乙?方承包甲?方管理服?務(wù)區(qū)域內(nèi)?的設(shè)備維?修、養(yǎng)護?、更新的?服務(wù)工作?。為規(guī)范?甲乙雙方?之義務(wù)并?保障雙方?的權(quán)益，?特制定以?下合同條?款：(?一)設(shè)備?管理范圍?包括供?配電系統(tǒng)?設(shè)備、弱?電(安防?)設(shè)備、?消防設(shè)備?、電梯設(shè)?備、給排?水設(shè)備、?空調(diào)設(shè)備?等，日常?維護含設(shè)?備及管線?的維修、?更換和養(yǎng)?護。1?.供配電?系統(tǒng)設(shè)備?：從高壓?環(huán)網(wǎng)柜到?各配電箱?(柜)含?配電箱(?柜)內(nèi)的?空氣開關(guān)?，住宅部?分到住戶?電表的上?端頭。包?括：高壓?環(huán)網(wǎng)柜、?變壓器、?低壓配電?房(屏)?、發(fā)電機?、配電箱?(柜)、?動力柜、?控制柜(?箱)、開?關(guān)柜(箱?)、供電?線路、防?雷系統(tǒng)。?2.弱?電(安防?)系統(tǒng)。?周界防越?系統(tǒng)、居?家報警系?統(tǒng)、閉路?監(jiān)控系統(tǒng)?、可視對?講、門禁?系統(tǒng)、停?車場管理?系統(tǒng)、背?景音樂、?緊急廣播?、內(nèi)線電?話、消防?對講系統(tǒng)?，住戶對?講室內(nèi)部?分為甲方?負(fù)責(zé)。?3.消防?系統(tǒng)：消?防主機及?與其相連?接的設(shè)備?、設(shè)施、?管、線及?所有末端?裝臵。包?括：電消?防：消防?主機、聯(lián)?動柜、煙?感、溫感?、co2?自動滅火?系統(tǒng)。?水消防。?消火栓水?泵、噴淋?水泵、補?壓水泵、?消火栓箱?、噴淋頭?、各類接?合器以及?管網(wǎng)、閥?門。滅火?器、消火?栓箱內(nèi)的?清潔和物?品的保護?由甲方負(fù)?責(zé)。4?.電梯系?統(tǒng)。電梯?及電梯機?房的設(shè)備?、電梯對?講。5?.給排水?系統(tǒng)：?給水系統(tǒng)?。市政到?小區(qū)的主?進水閥至?住戶家水?表前所有?的管道、?閥門及加?壓、穩(wěn)壓?、變頻設(shè)?備，公共?部分水龍?頭等由管?理處負(fù)責(zé)?。排水?系統(tǒng)。有?設(shè)備的積?水井、污?水井以及?配套的設(shè)?備?；S?池、住戶?家出來的?分管、商?鋪因排煙?需要增加?的管道不?屬于乙方?維護范圍?。6.?空調(diào)系統(tǒng)?。屬于甲?方的空調(diào)?(非住戶?家空調(diào))?維護由甲?方維護，?出現(xiàn)甲方?不能維修?的故障，?乙方有義?務(wù)配合維?修，但是?費用另計?。7.?其他設(shè)備?。各類立?體停車設(shè)?備(含控?制柜)、?泳池、噴?水池等循?環(huán)過濾設(shè)?備及管網(wǎng)?。(二?)甲方的?權(quán)利義務(wù)?1.應(yīng)?安排技術(shù)?員參與乙?方___?_的專業(yè)?技能培訓(xùn)?，并取得?乙方頒發(fā)?的設(shè)備操?作上崗證?，具備基?本操作和?常見故障?排除能力?，確保緊?急情況下?能進行應(yīng)?急處理，?避免事態(tài)?擴大。?2.有權(quán)?指派專人?監(jiān)督乙方?承包范圍?內(nèi)的公共?設(shè)備的保?養(yǎng)、維修?質(zhì)量，發(fā)?現(xiàn)問題及?時通知乙?方，便于?及時處理?。對于乙?方提出的?工作協(xié)助?、要求及?建議，甲?方有義務(wù)?及時回復(fù)?，并積極?支持。?3.有權(quán)?制訂相應(yīng)?的管理措?施，以保?證乙方按?合同要求?及其他經(jīng)?雙方議定?的要求運?作。4?.有義務(wù)?按時填寫?乙方的意?見征詢表?，并將真?實情況和?意見及時?反饋乙方?。5.?甲方根據(jù)?部門設(shè)備?情況和業(yè)?主意見提?出改造要?求時，應(yīng)?以書面形?式提交乙?方，乙方?應(yīng)在__?__個工?作日內(nèi)做?出書面回?復(fù)。工程?改造費用?由甲方支?付。6?.工程遺?留問題或?施工單位?施工質(zhì)量?問題，甲?方有權(quán)要?求乙方協(xié)?助解決，?工程完成?以后經(jīng)甲?方派專人?驗收合格?以后，一?周內(nèi)甲方?向乙方付?款，相關(guān)?費用由甲?乙雙方另?外約定。?7.當(dāng)?設(shè)備設(shè)施?發(fā)生緊急?事件，乙?方人員不?在現(xiàn)場時?，甲方應(yīng)?積極對問?題進行預(yù)?處理，避?免故障擴?大，并及?時通知乙?方。甲方?發(fā)現(xiàn)設(shè)備?存在隱患?時，有義?務(wù)及時通?知乙方處?理。8?.甲方應(yīng)?按期向乙?方支付設(shè)?備設(shè)施管?理費用。?9.甲?方承擔(dān)乙?方保養(yǎng)、?維修工作?過程中的?水電費用?，并提供?足夠的工?具材料房?、值班室?供乙方放?臵工具及?材料和辦?公或值班?之用，如?對上述場?所進行改?造或翻新?，費用由?乙方自理?。10?.在協(xié)議?期間內(nèi)，?甲方免費?向乙方提?供一個居?住在現(xiàn)場?的值班室?。(三?)乙方的?權(quán)利義務(wù)?1.乙?方應(yīng)確保?甲方設(shè)備?得到合理?及時的維?修保養(yǎng)，?乙方設(shè)備?維護保養(yǎng)?的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)?不低于公?司質(zhì)量體?系文件的?要求。因?乙方保養(yǎng)?不當(dāng)導(dǎo)致?甲方設(shè)備?損壞，乙?方應(yīng)負(fù)賠?償責(zé)任，?若因甲方?保護不當(dāng)?，而出現(xiàn)?的人為設(shè)?備損壞，?由甲方負(fù)?責(zé)賠償。?2.乙?方應(yīng)在每?年___?_月底以?前將審批?過的甲方?管理服務(wù)?區(qū)域內(nèi)的?《機電設(shè)?備年度保?養(yǎng)計劃》?遞交甲方?；每季度?提交業(yè)務(wù)?綜述(以?管理處管?理報告的?格式)；?每月向甲?方發(fā)放意?見征詢表?，以便甲?方進行監(jiān)?督。3?.每月_?___日?以前或每?周一以書?面形式向?甲方提交?下月或本?周設(shè)備維?修保養(yǎng)計?劃，并接?受甲方的?合理要求?和建議。?已制定的?月或周計?劃如需修?正或調(diào)整?必須及時?通知甲方?。4.?乙方現(xiàn)場?工作人員?應(yīng)遵守甲?方相關(guān)管?理制度，?愛護甲方?財產(chǎn)，維?護甲方良?好的公眾?形象，對?有違反甲?方管理規(guī)?定的乙方?員工須予?以嚴(yán)肅處?理。5?.應(yīng)指定?區(qū)域或?qū)?業(yè)負(fù)責(zé)人?定期巡查?，每月至?少與甲方?相關(guān)人員?召開一次?溝通會議?，并現(xiàn)場?聯(lián)合檢查?；及時處?理甲方提?出的問題?和投訴，?并保持與?甲方相關(guān)?負(fù)責(zé)人的?日常聯(lián)系?，以便于?工作的配?合與協(xié)調(diào)?，提高服?務(wù)品質(zhì)。?6.建?立現(xiàn)場管?理制度，?必須確保?人員禮儀?及設(shè)備房?、倉庫、?辦公室、?值班室管?理情況符?合公司標(biāo)?準(zhǔn)。7?.嚴(yán)格遵?守安全操?作規(guī)程，?若乙方員?工在工作?過程中發(fā)?生工傷事?故由乙方?自負(fù)。?8.乙方?現(xiàn)場工作?人員，應(yīng)?接受甲方?的監(jiān)督和?指導(dǎo)，并?按合同規(guī)?定標(biāo)準(zhǔn)進?行檢查和?整改