養(yǎng)殖水體水質(zhì)調(diào)控課件

二、原則第1頁/共50頁應(yīng)該用經(jīng)過調(diào)控的水進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)，以獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益，并有利于環(huán)境保護(hù)，符合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。1第二節(jié)

養(yǎng)殖水體水質(zhì)調(diào)控一、物理性狀的調(diào)控（1）水色和透明度調(diào)控（2）水流2第2頁/共50頁一、物理性狀的調(diào)控（1）水色與透明度

養(yǎng)殖用水不宜透徹見底，透明度通常應(yīng)為25-45cm。

水色和透明度主要決定于藻類和其它懸浮物質(zhì)的多少。3第3頁/共50頁

當(dāng)池塘中單細(xì)胞藻類等浮游生物大量繁殖時(shí)，水色很濃，透明度低。

但當(dāng)塘底的水草或絲狀藻生長較多，消耗了水中的營養(yǎng)，使水質(zhì)貧瘦時(shí)，水質(zhì)變清，透明度很高。4第4頁/共50頁單細(xì)胞藻種類很多，不同的藻類呈現(xiàn)不同色澤：

水體呈草綠色時(shí)，以綠藻為優(yōu)勢種；

水體呈茶色時(shí)，以硅藻為優(yōu)勢種；

水體呈黃綠色時(shí)，綠藻和硅藻混合生長；

水體呈暗綠色時(shí)，可能以藍(lán)藻為主；

水體呈深褐色時(shí)，由甲藻、渦鞭毛藻組成。5第5頁/共50頁.草綠色6第6頁/共50頁.茶色7第7頁/共50頁.黃綠色8第8頁/共50頁綠色9第9頁/共50頁?暗..深褐色10第10頁/共50頁

一般草綠色和黃綠色藻比較穩(wěn)定，茶色屬優(yōu)良水色但容易變化，暗綠色和暗褐色則是水體富營養(yǎng)化的象征，是水質(zhì)惡化的指標(biāo)之一。不同的藻類對營養(yǎng)鹽的要求不同，一般優(yōu)良的藻類所需的營養(yǎng)鹽較少，繁殖也較慢；而不良的藻類則需要豐富的營養(yǎng)鹽，所以在富營養(yǎng)化的水體中不良藻類很容易繁殖起來。11第11頁/共50頁

根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)，要建立和維持池塘中良好的藻相和水色，首先要使水體中的營養(yǎng)鹽保持適當(dāng)?shù)臐舛龋詈檬褂梦⑸锇l(fā)酵有機(jī)肥，盡量

少用無機(jī)肥，因有機(jī)肥在水體中分

解需要一段時(shí)間，營養(yǎng)成份慢慢釋

放出來，這樣可以防止?fàn)I養(yǎng)鹽過多

導(dǎo)致不良藻類的大量繁殖。12第12頁/共50頁（2）水流13第13頁/共50頁

水流可增加溶氧，造就自然生態(tài)環(huán)境，利于水中物質(zhì)循環(huán)。應(yīng)盡量利用流動(dòng)水養(yǎng)殖。二、化學(xué)組成、性質(zhì)的調(diào)控化學(xué)性質(zhì)1.鹽度2.主要離子3.酸堿度4.營養(yǎng)鹽5.溶解氧14第14頁/共50頁二、化學(xué)組成、性質(zhì)的調(diào)控15第15頁/共50頁1.鹽度

養(yǎng)殖生產(chǎn)中，調(diào)高鹽度主要采用人工加鹽、添加海（鹵）水和打井抽咸等方法。

人工加鹽的方法最好使用海水原鹽，因?yàn)楹Ｋ}類含有多種元素（如硝酸鹽、亞硝酸鹽、銨鹽、磷酸鹽及其它無機(jī)元

素：硅、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等）。打井抽咸水應(yīng)注意有毒物質(zhì)的含量，一般要經(jīng)過曝曬充氣，讓其恢復(fù)活性，達(dá)到養(yǎng)殖水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)后方可使用。16第16頁/共50頁若要降低水的鹽度，則主要通過加淡水。17第17頁/共50頁2.鈣鎂等主要離子的調(diào)控

根據(jù)養(yǎng)殖生物的生長需要，對水中鈣、鎂、鈉、鉀、碳酸根、硫酸根等主要離子的含量進(jìn)行調(diào)控。這在人工配水中尤為重要。

要增加這些離子，可通過添加石灰、MgCl2、KCl、Na2CO3等。18第18頁/共50頁?3(1.酸)開挖堿池性塘調(diào)時(shí)，控盡可能選擇較優(yōu)良的土質(zhì)。(2)當(dāng)水體呈酸性時(shí)，可潑灑石灰水等提高

pH值。(3)當(dāng)水體呈堿性時(shí)，可潑灑醋酸或工業(yè)鹽酸等降低pH。19第19頁/共50頁（4）酸堿性的調(diào)控需一定時(shí)間，調(diào)控后應(yīng)反復(fù)檢查。（5）調(diào)整pH后的養(yǎng)殖用水在放入生物之前需作檢查，如

pH<9.4可放蝦苗，pH<9.8不會(huì)引起死苗，pH>10易死苗，不可布苗。20第20頁/共50頁（4）營養(yǎng)鹽的調(diào)控21第21頁/共50頁

養(yǎng)殖水體中適當(dāng)?shù)牡⒘椎葼I養(yǎng)鹽能促進(jìn)藻類生長，達(dá)到平衡水質(zhì)的作用，因此適當(dāng)?shù)娜斯な┓逝嘣迨撬a(chǎn)養(yǎng)殖的一項(xiàng)措施。

當(dāng)水中氨氮、亞硝酸鹽等的含量過高時(shí)，可使用沸石粉等水質(zhì)

改良劑降低其濃度；還可施放生

物制劑（硝化菌或光合細(xì)菌），利用有益菌長久地穩(wěn)定養(yǎng)殖水體。22第22頁/共50頁（5）溶解氧的調(diào)控23第23頁/共50頁為保持養(yǎng)殖水體充足的溶氧，除了盡可能使水體通風(fēng)和培植綠色浮游植物，自然增氧外，還可通過換水增氧、機(jī)械增氧、增氧劑增氧等方法增氧。

其中，使用增氧機(jī)是水產(chǎn)養(yǎng)殖的必要工具。增氧機(jī)有攪拌式（水車增氧機(jī)、葉輪增氧機(jī)）和充

氣式兩類，各有優(yōu)點(diǎn)，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)

殖條件分別選擇使用或混合使用。24第24頁/共50頁三、水的消毒與凈化25第25頁/共50頁(1)常規(guī)池塘消毒

可按如下步驟進(jìn)行：曬塘→清淤或翻耕→潑灑生石灰（

50-200Kg/畝）或漂白粉水溶液（

10-30Kg/畝）（傍晚進(jìn)行，10天后才能布苗）→曬塘3

～

5天→加水至滿池→浸泡1-2

d→排盡池水，沖洗2次，即可進(jìn)水→肥塘→布苗。（2）消毒劑簡介26第26頁/共50頁次氯酸鹽特點(diǎn)：呈堿性、具氧化能力。其消毒機(jī)理是利用其氧化作用對菌體酶系統(tǒng)氧化起到消毒滅菌作用。

主要產(chǎn)品有：漂白粉(有效氯

35-40%)；漂白粉精（有效氯60-65%）；次氯酸鈉（有效氯8-10%）。此類產(chǎn)品往往有效氯含量低，且易失效。27第27頁/共50頁二氯異氰尿酸鈉分子式：C

3

Cl

2

N

3

O

3

Na。分子結(jié)構(gòu)式：

?28第28頁/共50頁有效氯：60-70.9%。29第29頁/共50頁

為廣譜殺菌消毒劑，具有殺藻、除臭及凈化水質(zhì)的作用。

此產(chǎn)品具有水溶性差，殺菌率不夠理想、對水產(chǎn)動(dòng)物具有強(qiáng)烈的刺激等缺點(diǎn)。三氯異氰尿酸（簡稱TCCA）（強(qiáng)氯精）分子式：C

Cl

N

O3

3

3

3分子結(jié)構(gòu)式：

30第30頁/共50頁有效氯：優(yōu)級品90%，一級品87%，合格品85%；水份分別為0.5%，0.8%，1.0%。具有殺菌消毒作用?？蓺缇劭s蟲、絲狀菌、弧菌等，藥效時(shí)間長。此產(chǎn)品具有水溶性差，殺菌率不夠理想、對水產(chǎn)動(dòng)物具有強(qiáng)烈的刺激性等缺點(diǎn)。31第31頁/共50頁二氧化氯（ClO2

）32第32頁/共50頁

它能使微生物蛋白質(zhì)中氨基酸氧化分解，從而使微生物死亡，其殺菌能力較上述藥品強(qiáng)且快，殺菌能力為氯制劑的5-10倍，藥效持久，為后者的10倍，為廣譜殺菌、水質(zhì)凈化劑。

對細(xì)菌、病毒、霉菌、真菌、芽孢、原蟲和藻類均具有較強(qiáng)的殺滅作用。對病毒抑制能力強(qiáng)于臭氧。33第33頁/共50頁二溴海因與溴氯海因34第34頁/共50頁二溴海因化學(xué)名稱：1，3-二溴-5，5-二甲基海因；分子式：C5H6Br2N2O2;殺菌能力為三氯異氰尿酸的4倍以上。二溴海因合成35第35頁/共50頁溴氯海因化學(xué)名稱：

1-溴-3-氯-5，5-二甲基海因；

學(xué)名：1-溴-3-氯-5，5-二甲基咪唑烷-2，4-二酮（

1-溴-3-氯-5，5-二甲基海因），英文名稱:bromochlorohydation

(BCDMH)。分子式：

C

5

H

6

BrClN

2

O

2

。36第36頁/共50頁

溴氯海因是目前國際上溴氯并用的新一代主導(dǎo)消毒劑。有效溴氯含量92%以上?？蓺缂?xì)菌、真菌、芽孢、病毒等，屬廣譜性，殺菌能力為三氯

異氰尿酸的2-4倍，很受歡迎的新一代消毒劑，目前國際上已廣泛推廣使用。37第37頁/共50頁聚乙烯吡咯烷酮碘38第38頁/共50頁?（聚一維種酮極碘強(qiáng)，的PV氧碘化）劑，為聚乙烯吡咯烷酮和

碘的絡(luò)合物，PV碘有廣效性的殺菌消毒效力，對細(xì)菌、細(xì)菌芽孢、病毒、真菌等均具有強(qiáng)烈的殺滅作用。

由于極強(qiáng)的氧化性，0.1%的PV碘溶液10min即可將大腸桿菌、敗血型桿菌、氯膿桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草桿菌、破傷風(fēng)桿菌等全部殺滅。可預(yù)防桿狀病毒病、中腸線壞死桿狀病毒、小核糖核酸病毒病及多數(shù)細(xì)菌性疾病等,是目前最有效的藥物。39第39頁/共50頁臭

氧40第40頁/共50頁

也是一種極強(qiáng)的氧化劑。為廣譜性、高效、快速殺菌劑，具有極強(qiáng)的破壞病毒的能力，一般病毒、病菌在極短時(shí)間之內(nèi)便可殺滅99%以上，甚至全部殺滅。

其對細(xì)菌、芽孢、病毒、真菌和原蟲包囊等均有極強(qiáng)的滅活能力。臭氧極強(qiáng)的氧化能力對養(yǎng)殖生物也具有傷害作用。因此，用臭氧處理過的養(yǎng)殖用水必須通過曝氣等方法去除殘余臭氧，以及所生成的次溴酸根等有害物質(zhì)后方可用于養(yǎng)殖或育苗。41第41頁/共50頁其他生石灰、新潔爾滅,等。42第42頁/共50頁四、工廠化養(yǎng)殖與育苗水質(zhì)的調(diào)控43第43頁/共50頁（一）水的預(yù)處理44第44頁/共50頁（二）工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖中水的處理可根據(jù)實(shí)際條件選用不同的方式,如沉淀、過濾、生物處理、紫外線、臭氧處理、泡沫分離器等合理組合，進(jìn)行處理。45第45頁/共50頁46