魯科版化學(xué)必修《研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序》課件

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乙烯——四氟乙烯聚合物疊氮化鈉（NaN3）第一頁(yè)第二頁(yè)，共43頁(yè)?；瘜W(xué)研究的任務(wù)是什么?研究物質(zhì)的性質(zhì)第二頁(yè)第三頁(yè)，共43頁(yè)。

交流·研討物質(zhì)研究它們性質(zhì)的主要方法氧氣氫氣鋅、鐵鹽酸觀察和實(shí)驗(yàn)法非金屬的通性金屬的通性酸的通性分類(lèi)、比較法

1、在初中化學(xué)中，你認(rèn)識(shí)了哪些物質(zhì)？你是通過(guò)什么方法來(lái)研究它們的性質(zhì)的？第三頁(yè)第四頁(yè)，共43頁(yè)。研究物質(zhì)的性質(zhì)就應(yīng)該首先把握研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序可見(jiàn)：

良好的方法能使我們更好地發(fā)揮天賦的才能，而拙劣的方法則可能妨礙才能的發(fā)揮。

——貝爾納第四頁(yè)第五頁(yè)，共43頁(yè)。

研究物質(zhì)的性質(zhì)的常用方法有哪些？常用觀察、實(shí)驗(yàn)、分類(lèi)、比較等方法下面以金屬鈉為例

體會(huì)一下觀察法第五頁(yè)第六頁(yè)，共43頁(yè)。研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法：觀察法

1、含義：是一種有計(jì)劃、有目的的用感官觀察研究對(duì)象的方法

2、觀察的詳細(xì)過(guò)程：用感官觀察：看、聞、聽(tīng)、摸借助儀器觀察：提高靈敏度大腦的積極思維活動(dòng)：觀察要有明確而具體的目的和計(jì)劃要積極思考，及時(shí)貯存和處理信息。要對(duì)所觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行分析和綜合。第六頁(yè)第七頁(yè)，共43頁(yè)。

【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹竣艑W(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法；⑵通過(guò)對(duì)所觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行分析，

揭示物質(zhì)的性質(zhì)；⑶通過(guò)觀察認(rèn)識(shí)鈉的色、態(tài)、硬度、密度的相對(duì)大小，熔點(diǎn)的相對(duì)高低；⑷通過(guò)觀察鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象，分析鈉的化學(xué)性質(zhì)。

實(shí)例：觀察金屬鈉的物理性質(zhì)及與水的反應(yīng)第七頁(yè)第八頁(yè)，共43頁(yè)?！緦?shí)驗(yàn)步驟】⑴觀察盛放在試劑瓶中的金屬鈉。(2)用鑷子將金屬鈉從試劑瓶中取出，用濾紙將其表面的煤油吸干，在玻璃片上用小刀切下一小塊鈉（黃豆粒大?。?，觀察鈉塊的切面。(3)用小刀或玻璃片擠壓豆粒狀的鈉(4)向燒杯中加適量水，滴入1～2滴酚酞溶液，將切好的鈉投入到水中，觀察現(xiàn)象

第八頁(yè)第九頁(yè)，共43頁(yè)。觀察及實(shí)驗(yàn)第九頁(yè)第十頁(yè)，共43頁(yè)。金屬鈉的物理性質(zhì)狀態(tài)顏色硬度的相對(duì)大小密度的相對(duì)大小延展性固體

總結(jié)：觀察金屬鈉的物理性質(zhì)銀白較軟比水小良好第十頁(yè)第十一頁(yè)，共43頁(yè)。研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法：觀察法

總結(jié)：觀察金屬鈉與水的反應(yīng)現(xiàn)象分析（或結(jié)論）⑴⑵⑶⑷⑸⑹浮在水面熔化成液態(tài)小球發(fā)出嘶嘶的響聲經(jīng)過(guò)處水溶液變紅在水面無(wú)規(guī)則游動(dòng)用火柴可以點(diǎn)燃密度比水小反應(yīng)放熱，鈉的熔點(diǎn)低反應(yīng)劇烈生成了可溶性堿—NaOH產(chǎn)生氣體，受力不勻生成了可燃性氣體—H2第十一頁(yè)第十二頁(yè)，共43頁(yè)。

寫(xiě)出鈉與水反應(yīng)的化學(xué)方程式：2Na＋2H2O====2NaOH＋H2第十二頁(yè)第十三頁(yè)，共43頁(yè)。研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法：實(shí)驗(yàn)法

實(shí)例：實(shí)驗(yàn)探究金屬鈉與氧氣的反應(yīng)

【實(shí)驗(yàn)步驟】⑴將切好的金屬鈉放置在空氣中，使其跟氧氣反應(yīng)；⑵將金屬鈉放在石棉網(wǎng)上加熱，使其跟氧氣反應(yīng)。第十三頁(yè)第十四頁(yè)，共43頁(yè)。

【實(shí)驗(yàn)記錄】實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論在空氣中放置在空氣中加熱很快失去金屬光澤與O2反應(yīng)生成了白色的Na2O劇烈燃燒，發(fā)出黃色火焰，生成淡黃色固體。與O2反應(yīng)生成了淡黃色的的Na2O2第十四頁(yè)第十五頁(yè)，共43頁(yè)。

化學(xué)方程式：1、金屬鈉放置在空氣中，會(huì)迅速被氧化而生成白色的氧化鈉

4Na＋O2====2Na2O（白色）2、金屬鈉在空氣中燃燒生成過(guò)氧化鈉

2Na＋O2====2Na2O2（淡黃色）第十五頁(yè)第十六頁(yè)，共43頁(yè)。

問(wèn)題討論：1、這組實(shí)驗(yàn)對(duì)你有何啟示？

相同的反應(yīng)物，在不同條件下，可以發(fā)生不同的反應(yīng)，生成不同的產(chǎn)物。2、在你所知道的反應(yīng)中,還有因條件不同而得到不同反應(yīng)產(chǎn)物的實(shí)例嗎?

碳與氧氣:氧氣量不同,產(chǎn)物不同.鐵與氧氣:條件不同,產(chǎn)物不同.第十六頁(yè)第十七頁(yè)，共43頁(yè)。鈉的存在與保存元素存在形態(tài)：游離態(tài)(以單質(zhì)形態(tài)存在)化合態(tài)(以化合物形態(tài)存在)Na存在：鈉在自然界里沒(méi)有游離態(tài)，只能以化合態(tài)存在。食鹽（NaCl）純堿（Na2CO3·

10H2O）Na保存：加煤油密封隔絕氧氣和水鈉與煤油不反應(yīng)鈉的密度大于煤油第十七頁(yè)第十八頁(yè)，共43頁(yè)。

問(wèn)題討論：3、鈉能否保存在汽油中？

鈉不能保存在汽油中，因汽油易揮發(fā)。4、金屬鈉著火，能否用水滅火？不能。一是因?yàn)殁c與水的反應(yīng)生成氫氣能燃燒;二是因?yàn)殁c燃燒產(chǎn)物過(guò)氧化鈉能與水反應(yīng)生成氧氣能助燃.第十八頁(yè)第十九頁(yè)，共43頁(yè)。鈉的制取及用途用途：①制取鈉的化合物；②Na-K合金（液態(tài)）用作原子反應(yīng)堆的導(dǎo)熱劑；③在電光源上，用鈉制造高壓鈉燈（黃光，透霧能力強(qiáng)）；④工業(yè)上用Na作強(qiáng)還原劑，用于冶煉金屬；如：4Na+4TiCl4===Ti+4NaCl。制取：2NaCl(熔融）===

2Na+Cl2↑電解

第十九頁(yè)第二十頁(yè)，共43頁(yè)。1、鈉的物理性質(zhì)

總結(jié)要點(diǎn)2、鈉單質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)A、鈉與氧氣反應(yīng)：常溫下：點(diǎn)燃條件：4Na+O2==2Na2O（白色）2Na+O2====Na2O2（淡黃色）點(diǎn)燃B、鈉與水反應(yīng)：2Na+2H2O=2NaOH+H2浮熔游響紅3、鈉的存在與保存第二十頁(yè)第二十一頁(yè)，共43頁(yè)。Na2O2與水的反應(yīng)過(guò)氧化鈉能與水迅速反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣泡，最后固體消失。滴加酚酞，溶液先變紅后逐漸褪去。2.向試管中插入一根帶火星的小木條(驗(yàn)證氣體是O2)2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2

Na2O2+2H2O=2NaOH+H2O22H2O2==2H2O

+O2小木條復(fù)燃說(shuō)明氣體確實(shí)是氧氣實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋及結(jié)論1.取一支小試管，向其中加入少量的過(guò)氧化鈉固體，然后加入少量蒸餾水，反應(yīng)后再滴加酚酞溶液會(huì)觀察到什么現(xiàn)象？應(yīng)怎樣繼續(xù)實(shí)驗(yàn)？第二十一頁(yè)第二十二頁(yè)，共43頁(yè)。Na2O2與二氧化碳的反應(yīng)2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2↑第二十二頁(yè)第二十三頁(yè)，共43頁(yè)。性質(zhì)Na2ONa2O2顏色狀態(tài)與水反應(yīng)與酸反應(yīng)與CO2反應(yīng)白色粉末淡黃色粉末Na2O+H2O==2NaOH2Na2O2+2H2O==4NaOH+O2↑Na2O+2HCl==2NaCl+H2O2Na2O2+4HCl==4NaCl+2H2O+O2↑Na2O+CO2==Na2CO32Na2O2+2CO2==2Na2CO3+O2

活動(dòng)探究：完成表格Na2O與Na2O2的性質(zhì)第二十三頁(yè)第二十四頁(yè)，共43頁(yè)?！窘Y(jié)論】氧化鈉是典型的堿性氧化物，過(guò)氧化鈉不是堿性氧化物第二十四頁(yè)第二十五頁(yè)，共43頁(yè)。思考：金屬鈉在空氣中如何變化？銀白色變暗變白色固體結(jié)塊粉末（Na）（Na2CO3）（Na2CO3·

10H2O）（NaOH）(Na2O)與O2與H2O與CO2風(fēng)化成液（NaOH潮解）第二十五頁(yè)第二十六頁(yè)，共43頁(yè)。拓展·延伸1、預(yù)測(cè)鈉與鹽酸的反應(yīng)現(xiàn)象，推測(cè)方程式。反應(yīng)更劇烈2Na+2HCl==2NaCl+H2↑反應(yīng)劇烈，產(chǎn)生氣泡，并有藍(lán)色沉淀生成2Na+2H2O===2NaOH+H2↑2NaOH+CuSO4==Cu(OH)2↓+Na2SO4

2、預(yù)測(cè)鈉與CuSO4稀溶液的反應(yīng)現(xiàn)象，觀察并分析結(jié)果，推測(cè)化學(xué)反應(yīng)方程式。第二十六頁(yè)第二十七頁(yè)，共43頁(yè)。結(jié)論：活潑金屬鈉（包括鉀、鈣等）與鹽溶液反應(yīng)時(shí)，一般不能置換出金屬，而是鈉先與水反應(yīng)，生成的堿再與鹽溶液反應(yīng)。只有與熔融鹽作用才能置換出相應(yīng)的金屬。如：4Na+TiCl4(熔融)=4NaCl+Ti第二十七頁(yè)第二十八頁(yè)，共43頁(yè)。拓展提高思考：將一小塊鈉放入FeCl3溶液中，有什么現(xiàn)象？寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式。2Na+2H2O=2NaOH+H2↑①2FeCl3+3NaOH=Fe(OH)3+3NaCl②①×3＋②×2，得：6Na+6H2O+2FeCl3=2Fe(OH)3+3H2↑+6NaCl第二十八頁(yè)第二十九頁(yè)，共43頁(yè)。研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法：比較法比較的含義：

對(duì)兩種或兩種以上的同類(lèi)事物辨別異同或高下。比較的優(yōu)點(diǎn)：可以物質(zhì)性質(zhì)間的異同可以認(rèn)識(shí)物質(zhì)間的內(nèi)在聯(lián)系可以對(duì)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行歸納和概括第二十九頁(yè)第三十頁(yè)，共43頁(yè)。

比較鈉與鐵的物理性質(zhì)鈉顏色硬度密度熔點(diǎn)沸點(diǎn)導(dǎo)電導(dǎo)熱性鐵銀白小7.86g/cm31535℃2750℃好銀白很小0.97g/cm397.81℃882.9℃良好鈉的物理性質(zhì)可概括為五個(gè)字：白、軟、輕、低、導(dǎo)。第三十頁(yè)第三十一頁(yè)，共43頁(yè)。性質(zhì)相同點(diǎn)不同點(diǎn)結(jié)論物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)均為銀白色金屬鈉比鐵硬度、密度小，熔點(diǎn)、沸點(diǎn)低均能與O2、酸、鹽溶液反應(yīng)①常溫下：鈉能與O2反應(yīng)，

鐵不能與O2反應(yīng)②鈉可在空氣中燃燒，鐵只能在純氧中燃燒③鐵可置換出CuSO4溶液中的Cu，鈉先與水反應(yīng)雖都是金屬單質(zhì)，但物理性質(zhì)有較大差別都是較活潑的金屬單質(zhì)，但鈉比鐵更活潑總結(jié)：金屬鈉與鐵的物理性質(zhì)比較第三十一頁(yè)第三十二頁(yè)，共43頁(yè)。交流·研討：預(yù)測(cè)金屬的共性物理性質(zhì)的共性：①有金屬光澤、不透明的固體；②電和熱的良導(dǎo)體；③有延展性。第三十二頁(yè)第三十三頁(yè)，共43頁(yè)?；瘜W(xué)性質(zhì)的共性：①常溫或加熱條件下與氧氣反應(yīng)；②常溫或加熱時(shí)與水反應(yīng)，置換出水中的氫（比氫活潑）；③與酸反應(yīng)置換出酸中的氫（排在氫前面比氫活潑）；④與鹽溶液反應(yīng)，置換出在金屬活動(dòng)順序中

排在它后面的金屬第三十三頁(yè)第三十四頁(yè)，共43頁(yè)。研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法：分類(lèi)法

分類(lèi)的必要性：

自然界中物質(zhì)幾百萬(wàn)種，我們不可能一種一種地研究，只能一類(lèi)一類(lèi)地研究。分類(lèi)的含義：

根據(jù)事物的特點(diǎn)分別歸類(lèi)。分類(lèi)的優(yōu)點(diǎn)：可以總結(jié)出各類(lèi)物質(zhì)的通性和特性知道某物質(zhì)的類(lèi)別，就可推知該物質(zhì)的一般性質(zhì)。第三十四頁(yè)第三十五頁(yè)，共43頁(yè)。

例題解析1、下列物質(zhì)中既能與水反應(yīng)，又能與CO2反應(yīng)，且都有O2產(chǎn)生的是()

A、Na2OB、Na2O2

C、NaD、NaClB第三十五頁(yè)第三十六頁(yè)，共43頁(yè)。

例題解析2、氧化鈉與過(guò)氧化鈉共同之處是（）A均是淡黃色固體B均是堿性氧化鈉C與水反應(yīng)生成物中均有堿D均與二氧化碳反應(yīng)放出氧氣C第三十六頁(yè)第三十七頁(yè)，共43頁(yè)。

例題解析3、向紫色石蕊試液中加入過(guò)量的Na2O2粉末，充分?jǐn)嚢瑁_的敘述是（）A溶液仍為紫色B最后溶液變成藍(lán)色C最后溶液褪色D有氣泡產(chǎn)生CD第三十七頁(yè)第三十八頁(yè)，共43頁(yè)。練習(xí)：1.下列敘述中，正確的是