11古代中國(guó)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì) 全省一等獎(jiǎng)

（一）操作方法史-導(dǎo)-論教學(xué)模式的探討

——古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為例四年前總理的憂慮聯(lián)合國(guó)組織統(tǒng)計(jì)，全世界可耕地面積正以每年700萬(wàn)公頃的速度減少。到2050年地球上將不會(huì)再增加新的土地資源，即使增加，人均耕地面積從80年代初的0.85公頃降到0.6公頃地域可耕地面積占總面積比人均耕地歐洲100億畝57%中國(guó)12億畝12.5%

＜1／4總理在擔(dān)憂什么？單位土地面積上人口壓力過(guò)大提高單位面積產(chǎn)量精耕細(xì)作精耕細(xì)作在一定面積的土地上投入較多的生產(chǎn)資料，采用先進(jìn)的技術(shù)措施（如生產(chǎn)工具的革新、灌溉、施肥技術(shù)等），進(jìn)行細(xì)致耕作，從而提高單位面積產(chǎn)量來(lái)增加產(chǎn)品總量。如何做到呢？精耕細(xì)作古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的靈魂

——左淑珍精耕農(nóng)業(yè)的諸項(xiàng)要求農(nóng)業(yè)生態(tài)方面，要求足夠的水分與良好的土壤，有灌溉、施肥，改良土壤……農(nóng)具方面，要求精良的質(zhì)量及專業(yè)的功能，有犁鏵的改良犁，播種的耬車，不同形式的鋤、犁

——許倬云《萬(wàn)古江河》4年前總理的憂慮1千年前勞動(dòng)人民的智慧2水稻的生產(chǎn)大體需要經(jīng)過(guò)哪些環(huán)節(jié)？→→在這些生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，先民們發(fā)明了哪些農(nóng)具？漢曲柄鋤漢犁漢耬車耕地農(nóng)具中耕農(nóng)具播種農(nóng)具收割農(nóng)具這些傳統(tǒng)農(nóng)具中，哪一件能夠成為古代中國(guó)農(nóng)業(yè)的象征？為什么？犁的每一種形制的發(fā)展過(guò)程，都帶來(lái)生產(chǎn)力的突破、生產(chǎn)關(guān)系的變革、社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步。

——胡澤學(xué)《中國(guó)犁文化》古代中國(guó)的犁有什么發(fā)展和變化呢?這對(duì)生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系產(chǎn)生了什么影響呢?犁是農(nóng)耕活動(dòng)中最重要的工具，也是農(nóng)業(yè)文化中最典型的符號(hào)。

—曹幸穗：《中國(guó)犁文化·序》耒(lei)耜(si)（石、骨、木)石犁青銅犁鐵犁⑴材質(zhì)變化：石、骨、木—青銅—鐵山西發(fā)掘的戰(zhàn)國(guó)時(shí)的牛尊駕馭控制牛技術(shù)的掌握二牛抬扛(耦犁)一牛挽犁⑵動(dòng)力的變化：人力——畜力（牛）在唐代，曲轅犁是標(biāo)志性的農(nóng)具。而且不僅在唐代?？梢哉f(shuō)在中國(guó)農(nóng)具發(fā)展史上都是標(biāo)志性的農(nóng)具。

——周昕《中國(guó)農(nóng)具發(fā)展史》⑶構(gòu)造的變化省力的同時(shí)控制耕地的深淺,提高耕地的質(zhì)量。直轅犁曲轅犁

農(nóng)具革新材質(zhì)的變化:動(dòng)力的變化:結(jié)構(gòu)的變化耕作方式：犁的演進(jìn)：耒耜→石犁→青銅犁→鐵犁→直轅犁→刀耕火種—鐵犁牛耕曲轅犁石、骨、木—青銅—鐵人力—畜力—自然力直轅—曲轅“秦趙臨戰(zhàn)，平陽(yáng)君趙豹?jiǎng)窠溱w王：‘秦以牛田，水通糧，其死士皆列之于上地，令嚴(yán)政行，不可與戰(zhàn)。王自圖之！’”——《戰(zhàn)國(guó)策》材料說(shuō)明鐵犁牛耕技術(shù)的采用產(chǎn)生了什么影響？促進(jìn)秦國(guó)生產(chǎn)力的發(fā)展，使秦國(guó)國(guó)強(qiáng)民富。歷史上曾有幾百年時(shí)間，中國(guó)在許多方面比世界上其他國(guó)家領(lǐng)先，最大的優(yōu)勢(shì)也許就是它的犁。

——羅伯特·坦普爾《中國(guó)：發(fā)明與發(fā)現(xiàn)的國(guó)度》糧食收獲量與播種量比較簡(jiǎn)表時(shí)期國(guó)別與出處收獲量與播種量之比前221－前206

中國(guó)秦朝10倍或十幾倍6世紀(jì)中國(guó)《齊民要術(shù)》

粟:24-200倍麥:44-200倍前27年-476年羅馬時(shí)代《克洛米拉農(nóng)書(shū)》4-5倍13世紀(jì)英國(guó)

《亨利農(nóng)書(shū)》3倍注:中西方播種量已折算為同等情況先以石斧砍去地面上的樹(shù)木等枯根朽莖,草木曬干后用火焚燒,利用地表草木灰作肥料,然后就地挖坑下種。井田制下集體“耕”作七仙女：樹(shù)上的鳥(niǎo)兒成雙對(duì)董永：綠水青山帶笑顏。七仙女:從今再不受那奴役苦董永:夫妻雙雙把家還七仙女：你耕田來(lái)我織布董永：我挑水來(lái)你澆園。七仙女：寒窯雖破能避風(fēng)雨，董永：夫妻恩愛(ài)苦也甜。

——《天仙配》小農(nóng)戶個(gè)體經(jīng)營(yíng)為主（自給自足男耕女織小農(nóng)經(jīng)濟(jì)）小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的存在對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展產(chǎn)生什么影響呢？（中國(guó)古代農(nóng)業(yè)）積兩千年的累計(jì)，才有增長(zhǎng)4.5倍的成績(jī)，按年平均增長(zhǎng)率計(jì)算，僅為0.1‰。這個(gè)發(fā)展速度，……但若與歐洲一些國(guó)家資產(chǎn)階級(jí)革命前后的增長(zhǎng)率相比（英國(guó)工業(yè)革命前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增長(zhǎng)率為40%，年平均增長(zhǎng)率為5%。）就顯得極為緩慢了。

——王家范《百年顛沛與千年往復(fù)》限制了傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)實(shí)現(xiàn)革命性發(fā)展“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)一鋤、一鐮、一個(gè)主要?jiǎng)诹由弦恍┹o助勞力，一旦和土地結(jié)合，就可以到處組織起簡(jiǎn)單再生產(chǎn)?！?/p>

——王家范《百年顛沛與千年往復(fù)》古代中國(guó)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)

-----以犁的發(fā)明與革新為例三個(gè)觀點(diǎn)三種途徑一個(gè)主題犁是農(nóng)耕活動(dòng)中最重要的工具.生活體驗(yàn)、史料、教師的講授比較成熟的耕作技術(shù)是中國(guó)古代經(jīng)濟(jì)突出的特征之一中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以小農(nóng)戶個(gè)體經(jīng)營(yíng)為基本形式技術(shù)進(jìn)步是推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵要素技術(shù)支持：3S（GPRS、GIS、RS）4年前總理的憂慮1