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文檔簡介

起草單位：吉安市綠色農(nóng)產(chǎn)品促進會、江西胡伢子生態(tài)食品有限公司、江為了進一步發(fā)揮吉安市綠色生態(tài)優(yōu)勢，實現(xiàn)綠色生態(tài)價值轉換，通過制定本文件，引導企業(yè)通過按照本標準生產(chǎn)出產(chǎn)品質量穩(wěn)定、優(yōu)質，綠色生態(tài)的腐GB2760食品安全國家標準食品添加GB2761食品安全國家標準食品中真GB2762食品安全國家標準食品中污GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最原料：本文件給出了腐竹質量應符合的執(zhí)行標準，確保原料的真實性和產(chǎn)生產(chǎn)加工：本文件給出了腐竹生產(chǎn)加工的執(zhí)行標準，加強生產(chǎn)過程的質量分級：本文件按照加工原料的不同，對腐竹進行分類，并對產(chǎn)品按感官指安全指標：本文件給出了安全指標吊白塊、鉛、黃黃霉毒素B1應達到的要本標準在起草過程中充分征求了相關企業(yè)、專家的意見，對標準進行了相本標準實施后，各生產(chǎn)企業(yè)應認真實施，保證產(chǎn)品質量，作為申報井岡山品

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