領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)教學(xué)課程課件

領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)教學(xué)課程領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)教學(xué)課程1學(xué)習(xí)本教程后，你能夠：確定并提升領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)了解個人權(quán)威與職務(wù)權(quán)威的區(qū)別了解不同的領(lǐng)導(dǎo)模式及適應(yīng)場合了解什么是果斷行為以及果斷性的運(yùn)用學(xué)習(xí)本教程后，你能夠：確定并提升領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)2你的領(lǐng)導(dǎo)技能如何？請用５分鐘時間如實回答下列問題，答案只需要你自己知道。你選擇則“是”的次數(shù)越多，你對飯店業(yè)督導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)技能的理解越深刻。你的領(lǐng)導(dǎo)技能如何？請用５分鐘時間如實回答下列問題，答案只需要3什么是領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)？案例分析……你怎么想？杰克表現(xiàn)出高超的領(lǐng)導(dǎo)技能了嗎？你會有哪些與杰克不同的做法？參考答案：他對緊急事件反應(yīng)快速：通知消防局；火清后，他安排客人住宿的行動神速；他清晰地告訴員工如何告知賓客飯店所面臨的問題；他努力幫助解決問題；在大廳設(shè)立的茶水減少了賓客的投訴。什么是領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)？案例分析……4什么是領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)？領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)是指影響他人按照既頂定計劃行動的能力；領(lǐng)導(dǎo)人的行為方式使他人樂意服從，樂于效仿。什么是領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)？領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)是指影響他人按照既頂定計劃行動的能力5關(guān)于好領(lǐng)導(dǎo)/差領(lǐng)導(dǎo)的練習(xí)回想你遇到過的最佳老板，他好在哪里？請寫出值得贊賞的優(yōu)良品行。請不要使用真實姓名。回想你遇到過的最差老板，他為什么差勁？請寫出其不良品行。請不要使用真實姓名。關(guān)于好領(lǐng)導(dǎo)/差領(lǐng)導(dǎo)的練習(xí)回想你遇到過的最佳老板，他好在哪里？6領(lǐng)導(dǎo)人的素質(zhì)領(lǐng)導(dǎo)人的素質(zhì)7員工對經(jīng)理和督導(dǎo)最常見的抱怨：遲到講下流故事不允許他人表達(dá)自己的意見當(dāng)眾批評員工不能有效進(jìn)行部門人員配置不能兌現(xiàn)承諾不支持自己的員工對員工不公平不能按時開展員工工作評考員工對經(jīng)理和督導(dǎo)最常見的抱怨：遲到8領(lǐng)導(dǎo)人的素質(zhì)強(qiáng)烈的成功欲豐富的知識良好的判斷力理解他人之能力自信心建立并實現(xiàn)目標(biāo)的能力創(chuàng)新與動力熱情與樂觀責(zé)任心分析能力領(lǐng)導(dǎo)人的素質(zhì)強(qiáng)烈的成功欲9關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)人素質(zhì)的練習(xí)……關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)人素質(zhì)的練習(xí)……10給自己所具備的領(lǐng)導(dǎo)人素質(zhì)評分，5分為滿分強(qiáng)烈的成功欲 012345豐富的知識 012345 良好的判斷力 012345理解他人之能力 012345自信心 012345建立并實現(xiàn)目標(biāo)的能力012345創(chuàng)新與動力 012345熱情與樂觀 012345責(zé)任心 012345分析能力 012345給自己所具備的領(lǐng)導(dǎo)人素質(zhì)評分，5分為滿分強(qiáng)烈的成功欲 11哪些方面你需要繼續(xù)提高，請對“2”分以下的項目做出提高計劃哪些方面你需要繼續(xù)提高，請對“2”分以下的項目做出提高12培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)人素質(zhì)的訣竅領(lǐng)導(dǎo)技能可以通過后天學(xué)習(xí)掌握；注意自己的身心健康；三思而后言；考慮員工的情緒；設(shè)定及實現(xiàn)目標(biāo)；讓員工感到受重視、維護(hù)員工利益，支持員工；積極而不消沉；壓力之下保持冷靜；培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)人素質(zhì)的訣竅領(lǐng)導(dǎo)技能可以通過后天學(xué)習(xí)掌握；13培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)人素質(zhì)的訣竅學(xué)會從全局看問題，其他部門的運(yùn)轉(zhuǎn)如何？部門如何支持飯店運(yùn)轉(zhuǎn)？選擇一位自己尊重的具有領(lǐng)導(dǎo)人素質(zhì)的“導(dǎo)師”，向他請教有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)問題，學(xué)習(xí)其領(lǐng)導(dǎo)技能。在同事、部下以及賓客面前支持自己的老板。你還有其他訣竅嗎？培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)人素質(zhì)的訣竅學(xué)會從全局看問題，其他部門的運(yùn)轉(zhuǎn)如何？部14權(quán)利權(quán)利是令他人佩服的能力。作為領(lǐng)導(dǎo)，你必須運(yùn)用權(quán)利影響他人，沒有權(quán)利，也就談不上領(lǐng)導(dǎo)。并非所有的督導(dǎo)都能夠正確運(yùn)用權(quán)利，權(quán)利使用不當(dāng)會引起員工的逆反行為，從而損害飯店的利益。權(quán)利權(quán)利是令他人佩服的能力。作為領(lǐng)導(dǎo)，你必須運(yùn)用權(quán)利影響他人15權(quán)利的種類個人權(quán)利職務(wù)權(quán)利權(quán)利的種類個人權(quán)利16個人權(quán)利是使他人自覺自愿而不是不得已而服從的能力。這種權(quán)利來自于同事和員工的自覺自愿的推崇，其產(chǎn)生于：你贏得了員工的尊敬，他們贊賞你的人格；員工欽佩你的高超技能、專業(yè)知識和能力。個人權(quán)利是使他人自覺自愿而不是不得已而服從的能力。這種權(quán)利來17職務(wù)權(quán)利是指因為所具有的職務(wù)而使他人服從的能力。這種職務(wù)權(quán)利來自于：員工認(rèn)可你在飯店中的職務(wù)地位。員工期望獲得加薪、晉升、表揚(yáng)和感謝等獎勵；員工不想被批評、開除或降級；員工知道你的社會關(guān)系將來可能對他們有用。職務(wù)權(quán)利是指因為所具有的職務(wù)而使他人服從的能力。這種職務(wù)權(quán)利18關(guān)于權(quán)利分析的練習(xí)……舉例說明你受他人個人權(quán)利和職務(wù)權(quán)利影響的情形關(guān)于權(quán)利分析的練習(xí)……舉例說明你受他人個人權(quán)利和職務(wù)權(quán)利影響19個人權(quán)利為什么你會受此人影響？你當(dāng)時的反應(yīng)？個人權(quán)利為什么你會受此人影響？20職務(wù)權(quán)利為什么你會受此人影響？你當(dāng)時的反應(yīng)？職務(wù)權(quán)利為什么你會受此人影響？21獲得權(quán)利的訣竅勇于向老板和員工尋求幫助；提高與他人共事的技能；為員工仗義執(zhí)言；對員工的問題誠心以助；向員工表明你重視他們的工作；對自己分管的事情要勇于負(fù)責(zé)任，歸咎他人是放棄自己的權(quán)利。你還有其他訣竅嗎？獲得權(quán)利的訣竅勇于向老板和員工尋求幫助；22領(lǐng)導(dǎo)模式

傳統(tǒng)觀念督導(dǎo)管理員工；領(lǐng)導(dǎo)層授權(quán)督導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)員工；督導(dǎo)利用職權(quán)指導(dǎo)員工工作；督導(dǎo)對員工所從事的工作是內(nèi)行；督導(dǎo)按即定方法教導(dǎo)員工如何工作；督導(dǎo)認(rèn)為打破現(xiàn)狀具有破壞性；督導(dǎo)以國家或地區(qū)為目標(biāo)市場。新觀念督導(dǎo)激勵員工；員工允許督導(dǎo)來領(lǐng)導(dǎo)他們督導(dǎo)之間和員工之間要利用合作和團(tuán)隊合作建設(shè)來完成工作；督導(dǎo)在如何督導(dǎo)員工方面是內(nèi)行；督導(dǎo)讓員工幫助找出行之有效的工作方法；督導(dǎo)認(rèn)為變革是發(fā)展的必要組成部分；督導(dǎo)一世界為目標(biāo)市場。領(lǐng)導(dǎo)模式傳統(tǒng)觀念新觀念23新觀念就是好觀念嗎？回答是否定的，但是新觀念的確是挑戰(zhàn)督導(dǎo)不斷地思考成為最佳督導(dǎo)的途徑新觀念就是好觀念嗎？回答是否定的，但是新觀念的確是挑戰(zhàn)督導(dǎo)不24幾種不同的領(lǐng)導(dǎo)模式專制式：“照我說的去做”官僚式：“照章辦事”放任式：“不干涉主義”民主式：“讓我們舉手表決”幾種不同的領(lǐng)導(dǎo)模式專制式：“照我說的去做”25

專制式：“照我說的去做”

專制式是指督導(dǎo)不征求員工意見而做決定的一種領(lǐng)導(dǎo)模式。研究認(rèn)為專制式的領(lǐng)導(dǎo)：靠威脅和懲罰來影響員工不信任員工不允許員工的參與

專制式：“照我說的去做”

專制式是指督導(dǎo)不征求員工意見而做26專制式領(lǐng)導(dǎo)模式是否就絕對是錯誤的？在特定情況下，專制式是最有效的方式。請舉例說明：專制式領(lǐng)導(dǎo)模式是否就絕對是錯誤的？在特定情況下，專制式是最有27何時采用專制式的訣竅面對未經(jīng)培訓(xùn)、對工作一無所知的新員工；當(dāng)只有靠發(fā)布詳細(xì)指令與指導(dǎo)才能進(jìn)行有效督導(dǎo)時；員工對其他領(lǐng)導(dǎo)模式?jīng)]有反應(yīng)時；工作量大或決策時間有限時；當(dāng)你的權(quán)利受到員工挑戰(zhàn)時；接任一個管理不善的部門時；需要與另一個部門合作工作時；何時采用專制式的訣竅面對未經(jīng)培訓(xùn)、對工作一無所知的新員工；28下列情形不宜采用專制式員工希望管理層聽取他們的意見時；員工依賴你幫他們拿主意時；員工士氣低落、流動率和缺勤率上升、消極怠工時。下列情形不宜采用專制式員工希望管理層聽取他們的意見時；29官僚式：“照章辦事”官僚式是指督導(dǎo)原封不動地把各種規(guī)定和政策以及規(guī)章制度搬到工作中的一種領(lǐng)導(dǎo)模式。官僚式的督導(dǎo)遇到“無章可循”時，要依靠上級拿主意。官僚式領(lǐng)導(dǎo)模式毫無創(chuàng)意，但在特定情況下，它又一種有效的領(lǐng)導(dǎo)模式。官僚式：“照章辦事”官僚式是指督導(dǎo)原封不動地把各種規(guī)定和政策30案例分析：在四季飯店……舉例說明你所知道的成功采用官僚式領(lǐng)導(dǎo)模式的情形，結(jié)果如何？員工的反應(yīng)如何？案例分析：在四季飯店……31采用官僚式領(lǐng)導(dǎo)模式的訣竅員工需要按照規(guī)定程序操作涉及危險或是精密儀器設(shè)備時；員工從事重復(fù)性的例行工作時；你想要員工了解其應(yīng)該保持的工作水準(zhǔn)時；進(jìn)行安全或保安培訓(xùn)時；員工從事涉及現(xiàn)金工作時；采用官僚式領(lǐng)導(dǎo)模式的訣竅員工需要按照規(guī)定程序操作涉及危險或32下列情形不宜采用官僚式領(lǐng)導(dǎo)模式這種模式導(dǎo)致了已不再適用卻難以突破的工作習(xí)慣時；員工對其工作和同事沒有興致漠不關(guān)心時；督導(dǎo)不像領(lǐng)導(dǎo)像交警時；員工只做份內(nèi)之事時。下列情形不宜采用官僚式領(lǐng)導(dǎo)模式這種模式導(dǎo)致了已不再適用卻難以33

放任式：“不干涉主義”

放任式領(lǐng)導(dǎo)模式是指督導(dǎo)幾乎不給員工指令而任其自由決策的一種領(lǐng)導(dǎo)模式。采用這種領(lǐng)導(dǎo)模式，你雖于員工在一起，卻授權(quán)他們自己設(shè)立目標(biāo)、決策和解決問題。很多督導(dǎo)認(rèn)為他們更愿意對少數(shù)資深員工而不是全體員工采用放任式領(lǐng)導(dǎo)模式。

放任式：“不干涉主義”

放任式領(lǐng)導(dǎo)模式是指督導(dǎo)幾乎不給員工34案例分析：在四季飯店……舉例說明你所知道的成功采用放任式領(lǐng)導(dǎo)模式的情形，結(jié)果如何？員工的反應(yīng)如何？案例分析：在四季飯店……35采用放任式領(lǐng)導(dǎo)模式的訣竅擁有技術(shù)熟練、有經(jīng)驗、有知識的員工時；員工具有工作自豪感、有強(qiáng)烈的成功完成工作的欲望時；聘請外來專家，如人事問題專家、顧問等；員工忠誠可靠、富有經(jīng)驗、可以信賴時。采用放任式領(lǐng)導(dǎo)模式的訣竅擁有技術(shù)熟練、有經(jīng)驗、有知識的員工時36下列情形不宜采用放任式領(lǐng)導(dǎo)模式員工因為你不在而感到不安時；你不能定期向員工反饋情況，使他們了解自己的工作情況時；你不能對員工的出色表現(xiàn)表示感謝時；你不理解自己的責(zé)任而寄希望于員工為你遮掩時。下列情形不宜采用放任式領(lǐng)導(dǎo)模式員工因為你不在而感到不安時；37民主式：“讓我們舉手表決”民主式是指督導(dǎo)鼓勵員工參與和團(tuán)隊合作的一種領(lǐng)導(dǎo)模式。民主式的領(lǐng)導(dǎo)像是一位努力建立團(tuán)隊精神的教練，聽取所有員工的意見之后才做決定。他們認(rèn)為，盡量讓員工參與涉及其利益的決策過程是最有效的領(lǐng)導(dǎo)模式。在民主式的領(lǐng)導(dǎo)模式下，員工能夠長期保質(zhì)保量地工作，他們喜愛督導(dǎo)對自己的信任并報以合作、團(tuán)隊精神和高昂的士氣。民主式：“讓我們舉手表決”民主式是指督導(dǎo)鼓勵員工參與和團(tuán)隊合38案例分析：在四季飯店……舉例說明你所知道的成功采用民主式領(lǐng)導(dǎo)模式的情形，結(jié)果如何？員工的反應(yīng)如何？案例分析：在四季飯店……39采用民主式領(lǐng)導(dǎo)模式的訣竅你希望員工隨時了解與其利益有關(guān)的情況進(jìn)展時；你希望員工分擔(dān)決策和解決問題的責(zé)任時；你希望培養(yǎng)員工的高度自我發(fā)展意識和職業(yè)滿足感時；面對復(fù)雜的問題希望員工幫助時；你擁有一批技術(shù)高超、經(jīng)驗豐富的員工時；解決涉及到員工利益的問題時；你希望鼓勵團(tuán)隊建設(shè)或參與精神時。采用民主式領(lǐng)導(dǎo)模式的訣竅你希望員工隨時了解與其利益有關(guān)的情況40下列情形不宜采用民主式領(lǐng)導(dǎo)模式時間緊迫時；你自己做決定更簡單、更有效率時；你要求不能出錯時；你感到民主環(huán)境對自己有威脅時；員工的安全是關(guān)鍵因素時。下列情形不宜采用民主式領(lǐng)導(dǎo)模式時間緊迫時；41變換自己的領(lǐng)導(dǎo)模式變換自己的領(lǐng)導(dǎo)模式是指沒有一種模式適用于任何情況，恰當(dāng)?shù)念I(lǐng)導(dǎo)模式取決于適當(dāng)?shù)膱龊稀Ｗ儞Q自己的領(lǐng)導(dǎo)模式變換自己的領(lǐng)導(dǎo)模式是指沒有一種模式適用于42

影響采用不同領(lǐng)導(dǎo)模式的因素

你的個人背景；所領(lǐng)導(dǎo)的員工情況；所在飯店的企業(yè)文化。

影響采用不同領(lǐng)導(dǎo)模式的因素

你的個人背景；43關(guān)于變化領(lǐng)導(dǎo)模式的練習(xí)考慮對不同員工的最有效的領(lǐng)導(dǎo)模式，并用三位員工舉例說明，請不要用員工真實姓名：員工領(lǐng)導(dǎo)模式理由

ABC關(guān)于變化領(lǐng)導(dǎo)模式的練習(xí)考慮對不同員工的最有效的領(lǐng)導(dǎo)模式，并用44果斷性果斷性是指通過集中目標(biāo)和尊敬他人而贏得尊敬和合作。具有果斷性的督導(dǎo)與人相處時坦率、真誠、尊敬他人，他們：是最高一籌的領(lǐng)導(dǎo)；能正確對待批評；勇于說“不”；善于向老板和員工“銷售”自己的想法；贏得他人敬重；能對付不敬的舉動。果斷性果斷性是指通過集中目標(biāo)和尊敬他人而贏得尊敬和合作。具有45案例分析在四季飯店……案例分析在四季飯店……46被動型性格 回答A：“沒什么了不起的” 被動型督導(dǎo)－指那些因為缺乏自尊、不能表達(dá) 自己的要求而得不到尊重的督導(dǎo)。 被動型性格的督導(dǎo)：沒有自尊太為他人著想不能清晰地表達(dá)自己讓他人拿主意避免真情流露遇事悲觀被動型性格 回答A：“沒什么了不起的”47被動型性格的練習(xí)舉例說明你所知道的被動型督導(dǎo)，你對他的感覺如何？什么場合下這種性格是可以利用的？請不要用真實姓名。被動型性格的練習(xí)舉例說明你所知道的被動型督導(dǎo)，你對他的感覺如48激進(jìn)型性格回答B(yǎng)：“我要到老板那兒告你去” 激進(jìn)型督導(dǎo)－指那些通過威脅來強(qiáng)迫他人服從的督導(dǎo)。 激進(jìn)型性格的督導(dǎo)：只顧自己不顧他人缺乏安全感和自信漠視他人的感情拒絕民主討論遇事總往壞處想激進(jìn)型性格回答B(yǎng)：“我要到老板那兒告你去”49激進(jìn)型性格的練習(xí)舉例說明你所認(rèn)識的激進(jìn)型督導(dǎo)，你和他相處的感覺如何？什么場合下這種性格是可以利用的？請不要用真實姓名。激進(jìn)型性格的練習(xí)舉例說明你所認(rèn)識的激進(jìn)型督導(dǎo)，你和他相處的感50果斷型性格

回答C：“何不讓我們公平分配，一起來完成這項任務(wù)呢” 具有激進(jìn)型性格的督導(dǎo)瞄準(zhǔn)目標(biāo)，堅信一定能實現(xiàn)。他們不允許愚蠢的想法控制自己的行為；他們對員工、同事和自己坦誠以待；他們因?qū)ι詈凸ぷ鞯膽B(tài)度而贏得他人的尊重。 果斷型性格的督導(dǎo)：具有自尊坦誠表達(dá)自己的愿望自信理解他人的感情鼓勵民主討論果斷型性格回答C：“何不讓我們公平分配，一起來完成這項任務(wù)51果斷型性格的練習(xí)舉例說明你所認(rèn)識的果斷型督導(dǎo)，你和他相處的感覺如何？什么場合下這種性格是可以利用的？請不要用真實姓名。果斷型性格的練習(xí)舉例說明你所認(rèn)識的果斷型督導(dǎo)，你和他相處的感52增強(qiáng)果斷性的訣竅瞄準(zhǔn)目標(biāo)全力以赴去實現(xiàn)；站如松，談吐清晰，保持目光交流；即使意見不一致也要鼓勵員工暢所欲言，征求他們的創(chuàng)造性想法；沒聽懂時要求重復(fù)一遍；賞罰分明；認(rèn)真聽取員工的疾苦，三思而后行；處事積極樂觀增強(qiáng)果斷性的訣竅瞄準(zhǔn)目標(biāo)全力以赴去實現(xiàn)；53果斷性---也要謹(jǐn)慎雖然果斷地采取措施通常是最有效的領(lǐng)導(dǎo)方式，但你也要適時采用被動或激進(jìn)的行為。舉例說明果斷性---也要謹(jǐn)慎雖然果斷地采取措施通常是最有效的領(lǐng)導(dǎo)方式54案例分析……案例一：艾沙與瑪拉艾沙是四季飯店的夜班前臺接待，現(xiàn)在她正在為客人辦理入住手續(xù)，她的督導(dǎo)瑪拉走了過來，二話沒說，批評開始了?！鞍?，我要告訴你多少次不要再用這些舊的登記表格了？昨天你就該仍掉它們，使用新表格了?！薄坝邢?/p>