xx酒店調(diào)研方案

xx大酒店調(diào)研方案目錄前言背景調(diào)研目的調(diào)研對象調(diào)研內(nèi)容調(diào)研項目調(diào)研方法調(diào)研經(jīng)費調(diào)研人員及時間安排附件前言長沙xx大酒店是湖南省首家五星級酒店，也是湖南省第一家加盟中國名酒店組織，擁有第一枚國際金鑰匙的酒店，曾成功地接待過多國國家元首、香港特首曾蔭權(quán)先生、澳門特首何厚鏵先生等中外貴賓，是湖南旅游旅游飯店的窗口與標(biāo)志。因此，我們對于該企業(yè)知名度與服務(wù)質(zhì)量水平展開此次調(diào)查。背景長沙xx大酒店始建于一九八五年，公司位于長沙市解放東路300號的五星級涉外商務(wù)酒店，酒店不但配備了目前世界上最先進的高速電梯、監(jiān)控系統(tǒng)、同聲翻譯系統(tǒng)等一大批現(xiàn)代化的設(shè)施，而且還充分考慮到環(huán)保的要求，經(jīng)處理后的可直接飲用水與無氟無污染環(huán)保冰箱及純樸、自然的環(huán)保家具為客人提供健康保障，房間裝飾精益求精，蘊涵自然與文化風(fēng)韻。隨著國家對旅游業(yè)的支持，同行業(yè)的競爭愈漸激烈，在此前提下為追求更好的發(fā)展而進行此次調(diào)研。一、調(diào)研目的調(diào)查長沙市xx大酒店其知名度，了解其行業(yè)地位，以更好的擴大知名度開拓市場。調(diào)查長沙市xx大酒店的服務(wù)質(zhì)量水平，從中了解該企業(yè)的管理制度，發(fā)現(xiàn)其不足之處，并提出建議為更好的滿足消費者需求。調(diào)查長沙酒店市場競爭狀況，做出市場預(yù)測，從而更好地立足于酒店行業(yè)。二、調(diào)研對象此次調(diào)查的主要對象是白領(lǐng)階層與企業(yè)高層管理人員以及收入較高的高層消費人群；年輕白領(lǐng)喜歡歡樂、時尚、超值的住宿體驗；此外還有旅游者的游玩以及享受，因此需要給其提供優(yōu)雅的住宿與飲食環(huán)境。調(diào)查專業(yè)人士對酒店的建議以及方案；調(diào)查路人；以獲得消費者對酒店的認(rèn)知度與滿意度；派偽裝人員去競爭對手的酒店進行調(diào)查，查看有何優(yōu)勢之處；去食品店調(diào)查有何新的口味以及消費者喜歡的口味和菜肴；去旅游景點調(diào)查，不同的旅客對景點的喜愛度。三、調(diào)研內(nèi)容市場容量：調(diào)查長沙各星級酒店的數(shù)目(二星級、三星級、四星級、五星級）規(guī)模大?。ㄆ胀ㄌ组g、標(biāo)準(zhǔn)間、豪華套間、總統(tǒng)套房等套房的規(guī)模)類型（經(jīng)濟型飯店、中檔規(guī)模飯店、全套服務(wù)型飯店）需求特點調(diào)查國內(nèi)旅游人次的漲幅；我國居民的人均旅游消費；國內(nèi)旅游的主力軍的構(gòu)成階層。調(diào)查需求市場主體的消費水平和消費結(jié)構(gòu)；我國旅游業(yè)各部門提出的不同結(jié)構(gòu)層次的發(fā)展要求。酒店業(yè)為滿足以中低檔消費為主的需求需要建立一個怎樣的行業(yè)結(jié)構(gòu)以適應(yīng)消費群體；給經(jīng)濟型飯店提供一個廣闊的發(fā)展空間。三、競爭者：1、旅游景點的賓館：吸引了顧客，因為旅游顧客就近原則。2、各類用餐地點：影響了酒店的飲食提供，和客戶的滿意程度。3、各種類型的超市：酒店的服務(wù)是否齊全，是否可以滿足客戶的需求，同時受到超市的影響。4、同行業(yè)大酒店：同行業(yè)酒店所擁有的服務(wù)與環(huán)境和對消費者的掌控能力。5、受到娛樂場所的沖擊：很多顧客在酒店希望享受，當(dāng)然也包括各種娛樂方式和機器以及場地。市場環(huán)境：國際國內(nèi)政治形勢良好，大部分國家都處在和平穩(wěn)定時期，這樣給外出旅游和經(jīng)商提供了有力的環(huán)境。國家和地方都非常支持旅游的發(fā)展，長沙市將旅游業(yè)作為重點產(chǎn)業(yè)。黃金周的制定讓酒店能更好的接待大眾化游客，而這對于低星級酒店來說是非常有利的。隨著中國-東盟博覽會的發(fā)展，長沙市更是出臺了一系列相關(guān)優(yōu)惠措施，如支持酒店的改建，設(shè)備的改造和提星，并提供無息貸款或百分比還款補貼等，這對翔云酒店來說也是一件非常好的事情。由于互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展，翔云大酒店的網(wǎng)頁制作的相當(dāng)精美，其通過攜程網(wǎng)以及自身網(wǎng)頁的預(yù)定系統(tǒng)不斷完善，這對于吸引顧客來說是很有利的，但同時只要顧客稍微有點不滿意，這也將通過互聯(lián)網(wǎng)進行宣傳，造成對酒店的不利局面。四、調(diào)研項目調(diào)查項目總體包括企業(yè)知名度與服務(wù)質(zhì)量水平，主要內(nèi)容如下:消費者統(tǒng)計資料1、消費者對xx的認(rèn)知度調(diào)查(了解華天的宣傳效果和消費群體以及市場占有率)2、消費者對于酒店消費的消費形態(tài)調(diào)查（了解xx在消費者心中的印象，以便更好的改進）二、市場長沙市酒店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查(更好的了解市場，努力完善自身發(fā)展)長沙市消費者需求及購買力調(diào)查（認(rèn)清消費者需求，）長沙市知名酒店的規(guī)模，消費檔次與地理位置調(diào)查(更好的了解競爭對手，從而進行準(zhǔn)確定位，形成自己獨特的優(yōu)勢)五、調(diào)研方法一、詢問法 要求被詢問者回答有關(guān)的具體問題 （1）訪問面談法 去人流量密集的地方與被訪問者進行交流、互相探討，以獲得調(diào)查對象更深層次的信息和資料。 （2）電話詢問法 通過打電話詢問聊天的方式對調(diào)查對象進行天大酒店的知名度及服務(wù)滿意的調(diào)查，對散客一般不需要采用這種方法。二、觀察法由調(diào)查人員到調(diào)查現(xiàn)場直接進行觀察，從旁邊觀察來代替當(dāng)面的詢問，要使被調(diào)查者不感到自己是被調(diào)查，從而獲得更加客觀的第一手資料。三、資料分析法調(diào)查員在網(wǎng)上利用內(nèi)外部現(xiàn)成資料，用統(tǒng)計方法對資料收集整理。調(diào)研經(jīng)費預(yù)算序號項目數(shù)量單價總價備注1打印費6000份0.2元1200元2交通費3人100元300元3調(diào)研費1份2000元2000元4人力經(jīng)費23人/4000元20名調(diào)查員3名訪談員5禮金費//2000元6其他//500元總計：10000元七、調(diào)研人員及時間安排1、首先分為三組，每組各四人2、每組討論并制定一份調(diào)查方案3、給每組人員進行市場調(diào)查培訓(xùn)4、分組外出進行市場調(diào)查，發(fā)放并回收調(diào)查問卷5、分組統(tǒng)計資料并分析資料6、小組總結(jié)并進行交流、調(diào)查1、準(zhǔn)備時間：4月1日—4月4日 2、資料收集階段：4月5日—4月12日 3、統(tǒng)計分析階段：4月13日—4月15日 4、總結(jié)分析階段：4月16日—4月17日附錄一關(guān)于長沙市xx大酒店知名度及服務(wù)滿意度調(diào)查問卷尊敬的女士、先生們:您好!我們是長沙市某市場調(diào)查公司的調(diào)查人員，我們公司受xx酒店公司的委托，為了更好的了解廣大消費者對酒店服務(wù)業(yè)的消費行為特征和對于華天酒店服務(wù)的滿意程度，更好的為廣大消費者服務(wù)。特制定此份調(diào)查問卷，感謝您百忙中抽出時間來填寫，該問卷只做參考，不會外泄，請放心如實填寫，謝謝!1.您是否曾入住過五星級的酒店?（）【回答“是”則跳至3題，“否”則跳至2題】A.是B.否2.您沒入住的原因是什么?（）A.不知道有哪些酒店B.知道，但價格太貴C.不喜歡這些酒店風(fēng)格D.酒店服務(wù)質(zhì)量差E其他(如酒店檔次太低等等)以下是長沙市地區(qū)的幾家五星級酒店，您對其印象最好的是(),A.通城國際大酒店B.喜來登大酒店C.長沙華天大酒店D.長沙明城國際大酒店E.長沙皇冠假日大酒店F.長沙華雅國際大酒店4.如果您知道xx大酒店您是通過什么方式了解到的()A、網(wǎng)絡(luò)B、宣傳單C、朋友介紹D、雜志廣告E、路牌廣告F、電話查詢(如114)G、其他_______5.您認(rèn)為xx大酒店的飲食價格如何()A.價格偏高B.價格合理C.價格偏低6.您希望享受以下哪些酒店服務(wù)()【多選題】A.送餐服務(wù)B.商務(wù)服務(wù)C.票務(wù)服務(wù)D.兒童或老人看護服務(wù)7.影響您到xx大酒店消費的主要因素是()【多選題】A.酒店環(huán)境B.餐飲水平C.服務(wù)質(zhì)量D.交通便利E.價格F.客房舒適度G.酒店特色8.您到xx大酒店消費的主要目的是()A.因公出差B.商務(wù)宴請、會談C.休閑渡假D.朋友聚會9.您認(rèn)為xx大酒店需要多引進娛樂設(shè)施嗎?（）A.很有必要B.有幾樣娛樂設(shè)施就行C.無所謂D.沒這個必要10您所能接受的酒店標(biāo)準(zhǔn)間的價格是多少?()A.150元以下B.150~200元C.200~250元D.250~300元E.300~350元F.350元以上11您如何看待xx大酒店的廣告宣傳()A.很好B.一般C.太少D.沒見過12您希望xx大酒店有哪些方面的改善_____________________________________________________13.您的性別是（）A.男B.女14.您的月收入是()A.2000元以下B.2000~4000元C.4000~6000元D.6000~7000元E.7000元以上15您的職業(yè)是()A.白領(lǐng)B.公司高級主管C.個體戶老板D.專業(yè)人E.無業(yè)人士問卷調(diào)查結(jié)束，再次感謝您的配合，祝您生活愉快！調(diào)查人員：________________調(diào)查