伙食情景模擬大賽的策劃書（3篇）

第伙食情景模擬大賽的策劃書（3篇）

伙食情景模擬大賽的策劃書（通用3篇）

伙食情景模擬大賽的策劃書篇1

一、活動(dòng)主題：

我的伙食我做主

二、活動(dòng)目的：

（一）、增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力，豐富學(xué)生的課余文化生活；

（二）、增長(zhǎng)同學(xué)們對(duì)食堂軟硬件方面的了解，增進(jìn)學(xué)生與第一飲食服務(wù)公司之間的溝通；

（三）、營(yíng)造和諧的校園環(huán)境，貫徹落實(shí)精細(xì)化管理，促進(jìn)第一飲食服務(wù)公司服務(wù)質(zhì)量的提高。

三、活動(dòng)宣傳標(biāo)語(yǔ)：

我參與，我模擬，我快樂(lè)第六屆伙食情景模擬賽歡迎你?。?！

主辦：校學(xué)生會(huì)

承辦：學(xué)生權(quán)益保護(hù)員會(huì)

四、活動(dòng)時(shí)間：

起止時(shí)間：20__年11月16日20__年12月11日

（1）報(bào)名宣傳階段：11月16日11月20日

（2）初賽及篩選階段：11月21日11月25日

（3）賽開(kāi)幕式：11月26日15：0016：00

（4）復(fù)賽情景模擬比賽階段：11月26日11月28日17：20__：20

（5）決賽小組廚藝培訓(xùn)階段：12月3日下午2:30

（6）決賽之廚藝賽階段：12月4日12月6日

（7）頒獎(jiǎng)會(huì)即閉幕式：12月11日

五、活動(dòng)地點(diǎn)：

1、開(kāi)幕式：一粟堂二樓

2、初賽及篩選：一粟堂一樓

3、模擬比賽：一粟堂一樓，三清園一樓

4、廚藝賽：三清園二樓

5、閉幕式：活動(dòng)總結(jié)及頒獎(jiǎng)儀式。

六、參賽對(duì)象：

湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院全體學(xué)生。

七、活動(dòng)內(nèi)容策劃：

1、對(duì)食堂進(jìn)行參觀，同時(shí)做一份與伙食有關(guān)的基本常識(shí)的卷子。

2、篩選初賽階段，通過(guò)在食堂的操作間進(jìn)行相關(guān)切配、面點(diǎn)等環(huán)節(jié)考核進(jìn)行篩選，并將成績(jī)進(jìn)行累積。

3、伙食模擬比賽階段，在食堂中進(jìn)行模擬售飯，售菜，保潔等崗位的工作。復(fù)賽成

績(jī)與初賽成績(jī)進(jìn)行累加。

4、進(jìn)入決賽的小組廚藝培訓(xùn)環(huán)節(jié)（由第一飲食服務(wù)公司派出廚師進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)）。

5、廚藝比賽環(huán)節(jié)。

6、關(guān)于參賽感想的有獎(jiǎng)?wù)魑摹＃ú扇∽栽冈瓌t，獎(jiǎng)項(xiàng)單設(shè)置）

八、比賽流程：

1、前期宣傳：制作橫幅，宣傳單，海報(bào)，并請(qǐng)校學(xué)生會(huì)宣傳部協(xié)助制作宣傳板。

2、報(bào)名方式：11月16日11月20日在東西區(qū)各食堂門前設(shè)報(bào)名點(diǎn)，同時(shí)可在各院系生活部報(bào)名（注：三人組隊(duì)形式參賽）.

3、初賽：11月21日（周六）15：00所有選手在一粟堂正門集合。

（1）參觀及答卷環(huán)節(jié)：將所有參賽組分為兩批，其中一批由工作人員帶入后堂進(jìn)行簡(jiǎn)單的參觀并附講解食堂平時(shí)工作的基本流程，另一批則在食堂前堂做一份與伙食有關(guān)的基本常識(shí)的卷子。（答卷10分）

（2）基本功考核環(huán)節(jié)：（此環(huán)節(jié)滿分30分）

將所有參賽組分為4至6組，專業(yè)組分為2至3組（暫定），每組選手需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成摘洗青菜、切土豆絲、包包子等內(nèi)容的基本考核，并由食堂相關(guān)員工指導(dǎo)并評(píng)分。

（3）評(píng)分匯總：根據(jù)以上環(huán)節(jié)參賽組總分為40分。非專業(yè)組取其前18組，專業(yè)組取其前8組。進(jìn)入決賽的26組名單會(huì)于11月25日（周三）前公布（凡進(jìn)入復(fù)賽的各小組，第一飲食公司將會(huì)有精美的禮品相送）。

4、開(kāi)幕式：11月26日（周四）15：0016：00一粟堂二樓

議程：（1）主持人介紹到場(chǎng)人員

（2）邀請(qǐng)第一飲食服務(wù)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人致辭

（3）權(quán)益保護(hù)員會(huì)主任聞虹發(fā)言

（4）第五屆比賽一等獎(jiǎng)選手和本屆參賽人員代表發(fā)言

（5）主持人宣布決賽規(guī)則及相關(guān)要求

（6）開(kāi)幕式結(jié)束

5、復(fù)賽，情景模擬比賽階段：11月26、27、28日(周四至周六)每天下午17：20__：20（若進(jìn)入模擬賽事的小組在決賽環(huán)節(jié)中缺席，視為自動(dòng)放棄比賽資格）。

（1）參賽人員可依據(jù)自己的時(shí)間安排來(lái)選擇26、27日或者28日參賽但需要提前告知。暫定26、27日首先進(jìn)行非專業(yè)組的情景模擬比賽，27、28日安排專業(yè)組的情景模擬比賽。

（2）將參賽組分別安排在一粟堂和三清園，伙食模擬主要進(jìn)行售飯、售菜、保潔、清洗消毒餐具崗位工作，小組內(nèi)三人自我進(jìn)行分工分別操作售飯、售菜、保潔等崗位工作，每個(gè)崗位滿分均為20分，小組總計(jì)滿分60分。

（3）售菜、售菜、保潔各崗位工作評(píng)分細(xì)則及消毒餐具參觀體驗(yàn)細(xì)則：

打飯：分別打出一兩、二兩、三兩的飯放于電子秤上稱重，其分量差異不超過(guò)或低于標(biāo)準(zhǔn)分量15克為優(yōu)，根據(jù)其準(zhǔn)確度、速度以及服務(wù)態(tài)度給與最后分?jǐn)?shù)。

打菜：考驗(yàn)選手是否清楚菜價(jià)，分量是否準(zhǔn)確，觀察選手打菜時(shí)的動(dòng)作熟練程度以及為同學(xué)服務(wù)時(shí)的態(tài)度來(lái)給與最后分?jǐn)?shù)。

保潔：分別在對(duì)桌面的清理干凈程度、清理速度等保潔過(guò)程中的具體表現(xiàn)來(lái)給與最后分?jǐn)?shù)。

清洗消毒餐具：讓同學(xué)們了解餐具消毒流程，并親自體驗(yàn)餐具消毒過(guò)程，不計(jì)入總分。

（4）由食堂相關(guān)員工組成的評(píng)團(tuán)對(duì)從事不同工種的選手分別根據(jù)以上操作要求進(jìn)行評(píng)分，權(quán)保會(huì)成員會(huì)在外圍觀察普通同學(xué)的應(yīng)，同學(xué)如有疑問(wèn)或者不滿應(yīng)及時(shí)進(jìn)行解釋并解決。

（5）各小組分工成績(jī)累加為情景模擬賽階段總分，模擬賽成績(jī)與初賽成績(jī)將會(huì)進(jìn)行累加。非專業(yè)組取前10組進(jìn)入決賽，專業(yè)組取前6名進(jìn)入決賽，比賽結(jié)果將會(huì)在12月2日前公布。

6、12月3日對(duì)進(jìn)入決賽的各小組，由第一飲食服務(wù)公司開(kāi)展廚藝培訓(xùn)，決賽小組可積極詢問(wèn)疑難點(diǎn)。

7、決賽，廚藝比賽環(huán)節(jié)：12月4、5、6日下午2：30在三清園二樓。暫定4、5日非專業(yè)組進(jìn)行廚藝展示，6日專業(yè)組進(jìn)行廚藝展示。（為保證比賽打分標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，保證各組選手在同一公平的底線上進(jìn)行廚藝展示的比賽，第一飲食服務(wù)公司將會(huì)在決賽之前召開(kāi)座談會(huì)了解部分進(jìn)入決賽的參賽組選手的實(shí)際水平，從而根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況準(zhǔn)備難度適中的烹飪?cè)牧?，此環(huán)節(jié)將由專業(yè)人員進(jìn)行評(píng)分）

（1）決賽開(kāi)始之前由第一飲食服務(wù)公司廚為我們現(xiàn)場(chǎng)帶來(lái)廚藝展示表演,菜肴出爐現(xiàn)場(chǎng)請(qǐng)同學(xué)品嘗。

（2）廚發(fā)言（比賽過(guò)程中烹調(diào)的細(xì)節(jié)問(wèn)題并祝賀各參賽小組取得好的成績(jī)），進(jìn)入正式比賽階段（現(xiàn)場(chǎng)各參賽小組模擬廚風(fēng)范，穿插小組創(chuàng)新）。

（3）各參賽小組在開(kāi)始進(jìn)行廚藝展示之前，須為家?guī)?lái)事先編排好的簡(jiǎn)短節(jié)目（才藝表演）引入所要準(zhǔn)備的菜肴。

8、有獎(jiǎng)?wù)魑模罕敬钨愡€另設(shè)“最佳感言獎(jiǎng)”兩名，所有進(jìn)入決賽并親自體驗(yàn)食堂工作的選手可根據(jù)參加伙食模擬賽的真實(shí)體驗(yàn)及感想寫一篇賽后感言，題目自擬，體裁不限，文章不少于1000字，要求參賽稿件在12月8日之前交紙質(zhì)稿和電子檔各一份。

紙質(zhì)稿交于：楊友娣聯(lián)系方式：略

電子稿發(fā)至：

征文結(jié)果會(huì)在閉幕式及頒獎(jiǎng)儀式上一起公布。

注：本次賽將設(shè)置最高獎(jiǎng)項(xiàng)，即“最佳模擬之星”兩名，除獲得“最佳模擬之星之外的選手，均以比賽總成績(jī)的排名來(lái)獲得“最佳服務(wù)之星”、“最佳組內(nèi)協(xié)作獎(jiǎng)”“最佳表現(xiàn)獎(jiǎng)”的獎(jiǎng)項(xiàng)。比賽結(jié)果會(huì)在比賽結(jié)束之日起不超過(guò)五天內(nèi)公布，詳見(jiàn)各寢室樓下。

9、頒獎(jiǎng)及閉幕式：12月11日15：0016：00一粟堂二樓

九、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

最佳模擬之星專業(yè)組：1組；非專業(yè)組：2組150元

最佳服務(wù)之星專業(yè)組：2組；非專業(yè)組：3組150元

最佳組內(nèi)協(xié)作獎(jiǎng)專業(yè)組：3組；非專業(yè)組：5組150元

最佳表現(xiàn)獎(jiǎng)專業(yè)組：3名；非專業(yè)組：5名100元

最佳感言獎(jiǎng)專業(yè)組：3名；非專業(yè)組：5名100元

注：以上獲獎(jiǎng)?wù)呔色@得榮譽(yù)證書及精美獎(jiǎng)品一份

十、賽后總結(jié)與宣傳：

制作有關(guān)此次伙食情景模擬賽整個(gè)流程的簡(jiǎn)報(bào)，簡(jiǎn)報(bào)可刊登比賽過(guò)程中的相關(guān)照片以及優(yōu)秀的賽后感言，還可加入第一飲食服務(wù)公司相關(guān)工作人員對(duì)此次比賽的評(píng)價(jià)與東區(qū)食堂最新的動(dòng)態(tài)計(jì)劃，關(guān)于常見(jiàn)問(wèn)題的回復(fù)以及一些飲食小知識(shí)，免費(fèi)發(fā)放給普通同學(xué)。

十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

橫幅兩條160元

宣傳單、海報(bào)、報(bào)名表、評(píng)分表、簡(jiǎn)報(bào)150元

彩色硬紙，膠帶，雜物30元

飲用水60元

獎(jiǎng)品總計(jì)：650元

經(jīng)費(fèi)共計(jì)：1050元

伙食情景模擬大賽的策劃書篇2

一、活動(dòng)主題

講述自己的故事，演繹身邊的精彩

二、活動(dòng)宗旨

通過(guò)簡(jiǎn)短的情景劇來(lái)展現(xiàn)學(xué)生多彩的課余生活和豐富的校園文化，以及學(xué)生對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)理想的執(zhí)著追求。同時(shí)也展現(xiàn)學(xué)生在人生道路上從幼稚走向成熟的心理轉(zhuǎn)變過(guò)程。

三、活動(dòng)時(shí)間

10月25日----11月24日

四、參加對(duì)象

全日制本?？圃谛Ｉ?、國(guó)防生

五、具體活動(dòng)安排

1、參與活動(dòng)的作品需填寫“青春傳說(shuō)”校園情景劇報(bào)名表（附），以學(xué)院為單位統(tǒng)一上交至電氣與電子工程學(xué)院學(xué)生辦公室（本部主樓308室），同時(shí)上交作品劇本，截止日期：11月10日

2、劇本初審：11月11---12日；

初賽時(shí)間：11月17日；決賽時(shí)間：11月24日

比賽地點(diǎn)：綜合二

注：以上時(shí)間及地點(diǎn)如有變動(dòng)，另行通知。

3、暫定于11月12日晚6：30在南湖校區(qū)主樓407室開(kāi)會(huì)，講解比賽具體事宜，屆時(shí)將公布劇本初審結(jié)果，請(qǐng)各學(xué)院派一名相關(guān)負(fù)責(zé)人參加。

4、聯(lián)系人：矯東海老師電話：

六、活動(dòng)要求

1、作品內(nèi)容以映學(xué)生的校園生活為主，體現(xiàn)當(dāng)代學(xué)生的心理特征、

精神風(fēng)貌：如學(xué)生的人際關(guān)系心理特點(diǎn)、學(xué)習(xí)生活、學(xué)生的愛(ài)情觀等。內(nèi)容要求健康、積極、高雅，具有教育意義，能起到鼓舞學(xué)生的作用。

2、作品題目自定，具體形式可以是小品、話劇和音樂(lè)劇，劇本可自己創(chuàng)作或借鑒。參賽形式為3~8人/組，時(shí)間限制在8分鐘以內(nèi)。

3、舞臺(tái)式表演：道具及服裝自備。

4、每學(xué)院限報(bào)一到兩項(xiàng)作品。

5、作品參考情境：

發(fā)生在寢室的故事

發(fā)生在食堂的故事

發(fā)生在圖書館的故事

發(fā)生在自習(xí)室的故事

發(fā)生在辦公室的故事

發(fā)生在課堂的故事等

6、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

（1）內(nèi)容：主題鮮明、貼近生活、寓意深刻、積極向上30分

（2）表演技巧：演員對(duì)角色理解準(zhǔn)確，動(dòng)作到位、表情豐富30分

（3）語(yǔ)言表達(dá)能力（臺(tái)詞）：語(yǔ)言、語(yǔ)調(diào)處理恰當(dāng)，符合人物身份20分

（4）人物造型：化妝技術(shù)高、服裝搭配適當(dāng)，道具符合劇情需要10分

（5）整體效果協(xié)調(diào)統(tǒng)一，演員之間配合默契，交流自然10分

（6）附加：戲劇模仿秀10分（決賽階段）；

七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

一等獎(jiǎng)1名

二等獎(jiǎng)2名

三等獎(jiǎng)3名

最佳劇本獎(jiǎng)一項(xiàng)

最佳男女主角各一名

最佳表演獎(jiǎng)一項(xiàng)

主辦單位：共青團(tuán)長(zhǎng)春工業(yè)學(xué)員會(huì)

承辦單位：長(zhǎng)春工業(yè)學(xué)電氣與電子工程學(xué)院

10月25日

附表：

“青春傳說(shuō)”校園情景劇報(bào)名表

參賽單位參賽劇目參賽人數(shù)表演時(shí)間參賽演員名單參賽單位

備注

（注：各參賽單位賽前上報(bào)表演劇本）

伙食情景模擬大賽的策劃書篇3

為活躍校園文化生活，進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)生宿舍文化建設(shè)，根據(jù)吉首學(xué)第三屆宿舍文化節(jié)活動(dòng)總體安排，現(xiàn)決定開(kāi)展“室友一家親”情景劇賽，具體安排如下：

一、活動(dòng)時(shí)間：

4月13日-25日

二、活動(dòng)對(duì)象：

全校學(xué)生

三、主辦單位：

學(xué)生工作部團(tuán)

承辦單位：學(xué)生宿舍自我管理員會(huì)

四、比賽安排策劃：

報(bào)名。各班級(jí)團(tuán)支部在班上做好宣傳發(fā)動(dòng)，認(rèn)真組織，積極參與，一至二的每個(gè)班級(jí)至少排練一個(gè)情景劇，成員可以在全院組合，原則上不邀請(qǐng)外院學(xué)生參加，三各班級(jí)自愿報(bào)名參加。作品負(fù)責(zé)人于4月5日前將參賽作品報(bào)送到學(xué)生會(huì)宿管部羅興處（郵箱：），報(bào)送材料包括：劇本、音樂(lè)、比賽報(bào)名表。

1、初賽（院級(jí)比賽）：4月13日前，各學(xué)院組織學(xué)院內(nèi)部比賽，推選出1-2個(gè)優(yōu)秀作品參加復(fù)賽。4月14日前各學(xué)院報(bào)送參賽作品到學(xué)工部，報(bào)送材料包括：劇本、演員名單、表演時(shí)長(zhǎng)等（見(jiàn)附表）。

2、復(fù)賽：4月18日14：00開(kāi)始，地點(diǎn)暫定團(tuán)活動(dòng)中心，各學(xué)院推薦的參賽隊(duì)伍均應(yīng)參賽，評(píng)現(xiàn)場(chǎng)打分選拔出8-10個(gè)節(jié)目參加決賽。進(jìn)入決賽的隊(duì)伍設(shè)計(jì)宣傳海報(bào)，由組會(huì)統(tǒng)一制作進(jìn)行宣傳。

3、決賽：4月24日19:00開(kāi)始，地點(diǎn)待定，抽簽決定決賽隊(duì)伍出場(chǎng)順序，評(píng)根據(jù)參賽選手的表演情況進(jìn)行打分、評(píng)獎(jiǎng)。

五、參演作品要求：

1、參賽作品的表演時(shí)間限制為8-12分鐘，演員數(shù)原則上不超過(guò)10人。

2、劇本應(yīng)為原創(chuàng)，主要映校園生活，以學(xué)生宿舍為故事背景更佳；內(nèi)容應(yīng)健康、積極向上，能映當(dāng)代學(xué)生精神風(fēng)貌，突出學(xué)生特點(diǎn)，給人以啟迪。

3、表演所需器材及相關(guān)技術(shù)由各參賽隊(duì)伍自行籌備，組會(huì)提供音響設(shè)備與燈光等。

4、參考選題：人際交往，學(xué)習(xí)與考試問(wèn)題，擇業(yè)與就業(yè)問(wèn)題，宿舍安全、宿舍文明、戀愛(ài)問(wèn)題、網(wǎng)絡(luò)成癮問(wèn)題，適應(yīng)學(xué)生生活環(huán)境問(wèn)題等

六、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：評(píng)分采用百分制，具體標(biāo)準(zhǔn)為：

1、劇本（40分）

扣緊主題，積極向上，故事情節(jié)設(shè)計(jì)合理，能映學(xué)生校園生活（尤其是學(xué)生宿舍生活），內(nèi)容健康又不失幽默風(fēng)趣，有教育和啟發(fā)意義。

2、現(xiàn)場(chǎng)表演（40分）

表演生動(dòng)，具有感染力；團(tuán)隊(duì)合作協(xié)調(diào)一致，配合默契；聲音洪亮，語(yǔ)言流暢，演員表達(dá)方式多樣。

3、服裝、道具及背景音樂(lè)（20分）

道具使用能準(zhǔn)確表現(xiàn)劇情場(chǎng)景，服裝能準(zhǔn)確表現(xiàn)人物身份，背景音樂(lè)切合劇情。

4、其他：節(jié)目演出限時(shí)12分鐘，超時(shí)減分。減分幅度依據(jù)超