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文檔簡介

XXX市XXX有限公司安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化文件大型超市保潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一、超市保潔總體要求1.超市保潔工作是超市經(jīng)營管理的重要組成部分,旨在為顧客提供一個(gè)干凈、舒適的購物環(huán)境。2.超市保潔工作應(yīng)遵循“分區(qū)負(fù)責(zé)、定期清掃、隨時(shí)保潔”的原則,確保超市環(huán)境整潔、美觀。3.超市保潔工作應(yīng)配備足夠的保潔人員和保潔設(shè)備,確保保潔工作高效、順利進(jìn)行。二、超市保潔區(qū)域及要求1.地面保潔(1)超市地面應(yīng)保持清潔、無污漬、無積水,如有積水應(yīng)及時(shí)清理。(2)超市地面應(yīng)定期清掃,保持地面干凈、無塵土。(3)超市地面如有油漬、污垢等,應(yīng)及時(shí)用清潔劑清洗,確保地面清潔。2.墻面保潔(1)超市墻面應(yīng)保持清潔、無灰塵、無污漬,如有污漬應(yīng)及時(shí)清理。(2)超市墻面不得隨意張貼廣告、海報(bào)等宣傳品,如有需要,應(yīng)先向超市管理方申請,經(jīng)批準(zhǔn)后方可張貼。(3)超市墻面如因潮濕等原因出現(xiàn)霉斑,應(yīng)及時(shí)用清潔劑清洗,確保墻面清潔。3.設(shè)備設(shè)施保潔(1)超市內(nèi)的各種設(shè)備設(shè)施,如貨架、柜臺、冰箱、空調(diào)等,應(yīng)保持清潔、無灰塵、無污漬。(2)超市內(nèi)的設(shè)備設(shè)施如有油漬、污垢等,應(yīng)及時(shí)用清潔劑清洗,確保設(shè)備設(shè)施清潔。(3)超市內(nèi)的設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)損壞,應(yīng)及時(shí)向超市管理方報(bào)告,以便及時(shí)修理。4.衛(wèi)生間保潔(1)超市衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔、無異味、無積水,如有積水應(yīng)及時(shí)清理。(2)超市衛(wèi)生間內(nèi)的設(shè)施,如便池、洗手池、鏡子等,應(yīng)保持清潔、無污漬。(3)超市衛(wèi)生間內(nèi)的洗手液、衛(wèi)生紙等用品,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充,確保衛(wèi)生間正常使用。5.超市門口保潔(1)超市門口應(yīng)保持清潔、無雜物,如有雜物應(yīng)及時(shí)清理。(2)超市門口的地板如因潮濕等原因出現(xiàn)霉斑,應(yīng)及時(shí)用清潔劑清洗,確保門口清潔。(3)超市門口如因下雨等原因造成積水,應(yīng)及時(shí)清理,確保顧客通行安全。三、超市保潔作業(yè)流程1.每日開業(yè)前:(1)保潔人員應(yīng)提前到崗,對超市進(jìn)行全面清掃,確保超市開業(yè)時(shí)整潔、干凈。(2)清掃時(shí),應(yīng)首先清理地面垃圾,再用掃帚清掃地面,最后用拖把拖地。2.營業(yè)期間:(1)保潔人員應(yīng)不間斷地在超市內(nèi)巡視,發(fā)現(xiàn)垃圾、污漬等,應(yīng)及時(shí)清理。(2)巡視時(shí),應(yīng)檢查設(shè)備設(shè)施是否損壞,如發(fā)現(xiàn)損壞,應(yīng)及時(shí)向超市管理方報(bào)告。3.營業(yè)結(jié)束后:(1)保潔人員應(yīng)再次對超市進(jìn)行全面清掃,確保超市關(guān)門時(shí)整潔、干凈。(2)清掃時(shí),應(yīng)首先清理地面垃圾,再用掃帚清掃地面,最后用拖把拖地。4.周期性保潔:(1)每周對超市進(jìn)行深度保潔,包括清潔地面、墻面、設(shè)備設(shè)施等。(2)深度保潔時(shí),應(yīng)使用專業(yè)清潔劑,確保超市清潔徹底。四、超市保潔人員要求1.保潔人員應(yīng)遵守超市的規(guī)章制度,不得隨意亂丟垃圾、隨地吐痰等。2.保潔人員應(yīng)文明作業(yè),不得在超市內(nèi)大聲喧嘩、嬉戲打鬧等。3.保潔人員應(yīng)注意自我保護(hù),避免因不當(dāng)操作等原因造成傷害。4.保潔人員應(yīng)按時(shí)完成保潔工作,確保超市環(huán)境整潔、舒適。五、保潔人員培訓(xùn)與考核1.超市管理方應(yīng)定期對保潔人員進(jìn)行培訓(xùn),提高保潔人員的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。2.培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括:(1)保潔基本技能,如清掃、拖地、清潔設(shè)備設(shè)施等。(2)安全知識,如正確使用清潔劑、避免滑倒等。(3)文明禮儀知識,如禮貌用語、行為舉止等。3.超市管理方應(yīng)定期對保潔人員進(jìn)行考核,考核內(nèi)容應(yīng)包括:(1)保潔工作質(zhì)量,如地面、墻面、設(shè)備設(shè)施等的清潔程度。(2)保潔工作效率,如清掃時(shí)間、清潔范圍等。(3)文明禮儀表現(xiàn),如禮貌用語、行為舉止等。4.考核結(jié)果應(yīng)與保潔人員的薪酬、晉升等掛鉤,以激勵保潔人員提高工作質(zhì)量。六、保潔設(shè)備設(shè)施管理1.超市管理方應(yīng)提供足夠的保潔設(shè)備設(shè)施,如掃帚、拖把、水桶、清潔劑等。2.保潔設(shè)備設(shè)施應(yīng)定期檢查,確保設(shè)備設(shè)施完好、可用。3.保潔設(shè)備設(shè)施如有損壞,應(yīng)及時(shí)向超市管理方報(bào)告,以便及時(shí)修理或更換。4.保潔人員應(yīng)正確使用保潔設(shè)備設(shè)施,避免因不當(dāng)操作等原因造成損壞。5.保潔人員應(yīng)妥善保管保潔設(shè)備設(shè)施,避免丟失或被盜。七、保潔工作突發(fā)事件處理1.超市管理方應(yīng)制定保潔工作突發(fā)事件處理預(yù)案,如應(yīng)對漏水、停電等突發(fā)事件。2.發(fā)生突發(fā)事件時(shí),保潔人員應(yīng)保持冷靜,迅速報(bào)告超市管理方。3.超市管理方應(yīng)及時(shí)采取應(yīng)急措施,減少突發(fā)事件對超市經(jīng)營的影響。4.保潔人員應(yīng)配合超市管理方的應(yīng)急處置工作,共同維護(hù)超市的正常營運(yùn)。八、保潔工作改進(jìn)與創(chuàng)新1.超市管理方應(yīng)定期收集顧客對保潔工作的意見和建議,以便改進(jìn)保潔工作。2.保潔人員應(yīng)關(guān)注行業(yè)發(fā)展動態(tài),學(xué)習(xí)先進(jìn)的保潔技巧和方法,提高保潔工作質(zhì)量。3.超市管理方應(yīng)鼓勵保潔人員提出合理化建議,共同提高保潔工作效率。4.超市管理方可根據(jù)實(shí)際需要,引進(jìn)先進(jìn)的保潔設(shè)備設(shè)施,提高保潔工作質(zhì)量。九、保潔人員健康管理1.超市管理方應(yīng)要求保潔人員提供有效的健康證明,確保保潔人員身體健康。2.保潔人員在上崗前應(yīng)接受必要的健康檢查,包括傳染病篩查等。3.保潔人員在工作中應(yīng)佩戴口罩、手套等防護(hù)用品,并保持個(gè)人衛(wèi)生。4.超市管理方應(yīng)為保潔人員提供必要的衛(wèi)生用品,如口罩、手套、消毒液等。5.保潔人員在出現(xiàn)身體不適時(shí),應(yīng)立即報(bào)告超市管理方,避免影響工作。十、保潔工作環(huán)保要求1.超市管理方應(yīng)注重環(huán)保,優(yōu)先選擇環(huán)保型保潔用品,如環(huán)保清潔劑、節(jié)能設(shè)備等。2.保潔人員應(yīng)合理使用保潔用品,避免浪費(fèi)和污染環(huán)境。3.超市管理方應(yīng)制定垃圾分類管理制度,督導(dǎo)保潔人員正確分類和處置垃圾。4.保潔人員應(yīng)做好超市內(nèi)的節(jié)能工作,如及時(shí)關(guān)閉照明、空調(diào)等設(shè)備。十一、其他注意事項(xiàng)1.超市管理方應(yīng)與保潔人員簽訂勞動合同,明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。2.超市管理方應(yīng)定期調(diào)整保潔人員的工作內(nèi)容和范圍,以適應(yīng)超市的經(jīng)營變化。3.超市管理方應(yīng)建立有效的溝通機(jī)制,及時(shí)處理保潔工作中的問題與糾紛。4.超市管理方應(yīng)確保保潔工作符合當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)的要求,避免因違法行為受到處罰。十二、顧客服務(wù)1.保潔人員在顧客需要幫助時(shí),應(yīng)積極主動提供力所能及的幫助,如幫顧客尋找商品、清理地上雜物等。2.保潔人員在與顧客溝通時(shí),應(yīng)禮貌友好,使用禮貌用語,盡量避免干擾顧客購物。3.保潔人員在顧客抱怨或投訴時(shí),應(yīng)保持耐心,傾聽顧客的意見,盡量安撫顧客的情緒,并及時(shí)向超市管理方報(bào)告。4.超市管理方應(yīng)定期對保潔人員進(jìn)行顧客服務(wù)培訓(xùn),提高保潔人員的服務(wù)意識和溝通技巧。十三、保潔工作檢查與反饋1.超市管理方應(yīng)定期對保潔工作進(jìn)行檢查,包括保潔質(zhì)量、員工表現(xiàn)、設(shè)備狀況等方面,以確保保潔工作達(dá)標(biāo)。2.檢查過程中,超市管理方可通過問卷調(diào)查、實(shí)地觀察等方式收集顧客對保潔工作的反饋,以了解顧客的需求和建議。3.檢查結(jié)束后,超市管理方應(yīng)就檢查結(jié)果與保潔人員進(jìn)行溝通,對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予表揚(yáng),對存在問題的員工進(jìn)行指導(dǎo)改進(jìn)。4.超市管理方應(yīng)根據(jù)檢查結(jié)果和顧客反饋,持續(xù)優(yōu)化保潔工作流程,提高保潔服務(wù)質(zhì)量。十四、保潔工作安全管理1.超市管理方應(yīng)制定保潔工作安全制度,包括操作規(guī)程、設(shè)備使用規(guī)范等,以確保保潔工作安全進(jìn)行。2.保潔人員在使用清潔設(shè)備、登高作業(yè)等高風(fēng)險(xiǎn)作業(yè)時(shí),應(yīng)嚴(yán)格

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