男女飲食的注意要點(diǎn)

Word文檔男女飲食的注意要點(diǎn)吃多了大魚大肉,人就容易沒有食欲,那么沒胃口怎么辦?養(yǎng)生飲食的注意要點(diǎn)有哪些呢？下面我給大家分享男女飲食的注意要點(diǎn)內(nèi)容，希望能夠幫助大家!

男人飲食九要

1、要食用一定量的鉻。

鉻有助于促進(jìn)膽固醇的代謝，增強(qiáng)機(jī)體的耐力，另外，它在一定身體條件下還可以促進(jìn)肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少需要５０微克的鉻，而那些活動(dòng)量較大的男士一天則需要１００－２００微克的鉻。如此劑量的鉻是很難從食物中獲取的，因此建議男士們服用含鉻的藥物制劑（如復(fù)合維生素和礦物質(zhì)）或飲用啤酒。

2、要食用富有植物纖維的食物。

植物纖維的主要作用在于能加速胃腸的蠕動(dòng)，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，另外還能消某些致癌物質(zhì)，避免患直腸癌。人吃了富有植物纖維的食物會(huì)有飽脹的感覺，又不用擔(dān)心積存過剩熱量，因此它還有減肥的效用。建議男士每次用餐時(shí)食用１８－２０克植物纖維。富有植物纖維的主要食物有麥麩、全麥面包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋果、萵苣、花菜、芹菜等。

3、要食用含有鎂的食物。

鎂有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng)，降低血壓，預(yù)防心臟病，提高男士的生育能力。建議男士早餐應(yīng)吃兩碗加牛奶的燕麥粥和１個(gè)香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產(chǎn)品。

4、要食用含維生素ａ的食物。

維生素ａ有助于提高人的免疫力，預(yù)防癌癥，保護(hù)人的視力。一個(gè)成年男子每天需要１０００微克維生素ａ，但是過量攝入對(duì)身體有害。含維生素ａ較多的食物有肝、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜。

5、要食用含維生素ｂ６的食物。

維生素ｂ６有助于提高人的免疫力。維生素ｂ６可以預(yù)防皮膚癌、膀胱癌、腎結(jié)石。男士一天共需要２毫克維生素ｂ６，它相當(dāng)于兩只大個(gè)香蕉的含量。含維生素ｂ６較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。

6、要食用含維生素ｃ的食物。

維生素ｃ的主要作用是提高人的免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)、白內(nèi)障，保護(hù)牙齒和牙齦，有助于傷口的愈合，抗哮喘，治療男性不育癥。另外，堅(jiān)持按時(shí)服用維生素ｃ可延緩衰老的過程。維生素ｃ含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國(guó)專家認(rèn)為，每人每天維生素ｃ的最佳用量應(yīng)為２００-３００毫克，最低不少于６０毫克。

半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素ｃ的最低用量。另外，每天喝半杯橙汁可預(yù)防感冒。

吸煙的人更應(yīng)該多食用維生素ｃ。

7、要多食用含維生素ｅ的食物。

維生素ｅ主要作用是：降低膽固醇，清除身體內(nèi)的垃圾，預(yù)防白內(nèi)障。核桃和花生中含有維生素ｅ，但是人很難從這些食物中獲取足夠量的維生素ｅ。因此建議男士每天服用１０微克維生素ｅ藥劑。

8、要食用含鋅的食物。

鋅可以保證男人的性能力，治療陽痿，另外，它還有助于提高人體的抗病能力。建議男士們服用１５微克的鋅，該劑量是針對(duì)運(yùn)動(dòng)量大的男士，一般情況下；男士只須服用該劑量的三分之二就可以了。但是，每天量絕不能超過１５微克，因?yàn)檫^量會(huì)影響人體內(nèi)其他礦物質(zhì)的作用。瘦肉中含鋅量較高。另外，火雞產(chǎn)品、大豆中的含鋅量也很高。

9、要經(jīng)常飲水。

人體任何一個(gè)細(xì)胞都不能缺乏水分，成年人身體的６０％-６５％是水分，肝、大腦、皮膚含７０％的水，骨骼含水４５％，血液含水８０％。如果男士們想要保持健美的肌肉，就必須飲用足夠量的水，因?yàn)榧∪庵械乃戎局械乃啵潮?。中等身材的男士每天須飲用８杯水，而運(yùn)動(dòng)量大的男士對(duì)水的需求量則更大。

女人飲食四不

1、不要過多攝入脂肪。

一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為總熱能的２０％至２５％，但目前很多女性已超過３０％。如果脂肪攝入過多，則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加，使活動(dòng)耐力降低，影響工作效率。

2、不要減少維生素。

維生素本身并不產(chǎn)生熱能，但它們是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素，如維生素ｂ１、維生素ｂ６等。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富，因此日常膳食中糧食不宜太精。另外，抗氧化營(yíng)養(yǎng)素如β胡蘿卜素、維生素ｃ、維生素ｅ，有利于提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。由于現(xiàn)代女性工作繁忙，飲食中的維生素營(yíng)養(yǎng)常被忽略，故不妨用一些維生素補(bǔ)充劑，來保證維生素的均衡水平。

3、不可忽視礦物質(zhì)的供給。

女性在月經(jīng)期，伴隨著血紅細(xì)胞的丟失還會(huì)丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質(zhì)。因此，在月經(jīng)期和月經(jīng)后，女性應(yīng)多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵，以提高腦力勞動(dòng)的效率，可多飲牛奶、豆奶或豆?jié){等。

4、不要忽視氨基酸的供給。

現(xiàn)代女性中不少人是腦力勞動(dòng)者，因此營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是?；撬?，再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富，應(yīng)適當(dāng)多吃。

男女最佳飲食

1、最佳肉食

鵝、鴨脂肪雖不少于畜肉類，但其化學(xué)結(jié)構(gòu)因接近橄欖油，不僅無害且有益于心臟。雞肉為“蛋白質(zhì)的最佳來源”。此外，兔肉具有美容減肥的功效。

2、最佳湯食

雞湯除向人體提供大量的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)分外，當(dāng)人因血壓低而無精打采或精神抑郁時(shí)，雞湯還可使疲勞感與壞情緒一掃而光。另外，雞湯特別是母雞湯還有防治感冒與支氣管炎的作用。

3、最佳護(hù)腦食物

最佳護(hù)腦食物有菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜，以及核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果類食品。

4、最佳糾酸食物

海帶享有“堿性食物之冠”的美稱，故每周應(yīng)吃３－４次海帶，才可保持血液的正常堿度而防病強(qiáng)體。

5、最佳零食話梅、葡萄干等零食不僅富含多種維生素和微量元素，而且其鮮味與營(yíng)養(yǎng)能長(zhǎng)期保存，熱量也較低。

嚴(yán)冬季節(jié)，氣溫驟降，寒氣逼人，人體的基礎(chǔ)代謝和一切生理活動(dòng)都需要更多的熱能來維持，以此抵御嚴(yán)寒。同時(shí)，冬天又是“收藏”之季，進(jìn)入機(jī)體的養(yǎng)分容易被吸收，貯存于內(nèi)，為來年的“春生夏長(zhǎng)”做好準(zhǔn)備。因此，冬季飲食要有豐富、足夠的營(yíng)養(yǎng)，熱量要充足，以適應(yīng)自然氣候變化的需要。

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證實(shí)，在低溫條件下，人體熱能消耗有明顯增加。所以，冬季膳食的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是：增加熱量，保證充足的與其曝寒和勞動(dòng)強(qiáng)度相適應(yīng)的熱能。產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的適宜比例，以蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物分別占13％-15％、25％-35％和60％-70％為宜。即是說，蛋白質(zhì)供應(yīng)量限制在常溫下的需要量水平，熱量增加部分，應(yīng)以提高碳水化合物和脂肪的供應(yīng)量來保證。無機(jī)鹽類供應(yīng)量應(yīng)保持在較常溫下需要量略高一些。作為維生素的供給，應(yīng)特別注意增加維生素C的需要量。在天寒地凍的冬日，應(yīng)攝入足夠的動(dòng)物性食品和大豆，以保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)，適當(dāng)增加油脂，其中植物油最好達(dá)到一半以上，保證蔬菜、水果和奶類供給充足。若能達(dá)到上述要求，則可抵抗冬季寒冷，保證身體健康。

冬季是飲食補(bǔ)養(yǎng)的最好季節(jié)，正如俗話所說，“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。作為產(chǎn)熱高和溫?zé)嵝缘氖澄?，主要有羊肉、牛肉、雞肉、蝦仁、桂圓、紅棗等，這些對(duì)于素體虛寒、陽氣不足者尤其有益。為使“陰平陽秘”，冬季還宜配食鱉、龜、鴨、鵝、藕、木耳等護(hù)陰之品，尤其是一些體弱多病、精氣虧損的中老年人，以求陰陽平衡。“黑色食品”能益腎強(qiáng)身，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、黑菇、烏骨雞、海帶、紫菜等，冬天食用正合時(shí)宜。另外，不少堅(jiān)果如核桃、板栗、花生、松子、榛子等，均具有補(bǔ)養(yǎng)“腦體”的功效，冬天亦宜擇食。我國(guó)民間有冬至吃赤豆粥、臘月初八吃“臘八粥”、臘月二十五吃“八寶粥”的習(xí)俗，冬天尤其提倡食用熱粥，若將上述食品置入粥中煮食，既可祛寒，又會(huì)給養(yǎng)，還能療疾。

冬