酒店前臺招聘方案

酒店前臺招聘方案酒店前臺招聘方案一、招聘原則依據(jù)酒店的市場定位、工作部門的設(shè)置、人事定員方案及人員素養(yǎng)要求;執(zhí)行面向社會，公開招聘;擇優(yōu)選用;同等條件下優(yōu)先選用本系統(tǒng)下崗人員的招聘原則。二、招聘步驟依據(jù)酒店經(jīng)營的進(jìn)度安排，為保證人員的素養(yǎng)，使招聘工作有條不紊，招聘分為三個步驟：〔一)招聘準(zhǔn)備階段1、準(zhǔn)備資料(1)易拉寶、招聘日歷名片、各部門的標(biāo)牌;(2)酒店基本狀況介紹宣揚(yáng)頁;(3)《求職申請表》;(4)招聘職位一覽表;(5)各類人員工資福利概況。2、落實(shí)必需招聘人員崗位3、確定參加酒店招聘會的相關(guān)工作人員，并且要求參加員工著正裝4、提出被招聘人員的素養(yǎng)條件和任職要求。5、在相關(guān)求職網(wǎng)上提前公布招聘信息，為現(xiàn)場招聘造勢。6、落實(shí)招聘會現(xiàn)場場地(二)招聘實(shí)施階段第一階段網(wǎng)絡(luò)招聘時間：2021年2月1日開始依據(jù)酒店的職位狀況，餐飲服務(wù)人員大多為年輕人，上網(wǎng)時間較多，人事部人員在提前在相關(guān)的招聘網(wǎng)站上公布招聘信息。如南充人才網(wǎng)、趕集網(wǎng)、58同城等。也可作為長期網(wǎng)上招聘的的資源信息。第二階段現(xiàn)場招聘招聘時間：2021年2月17-19日現(xiàn)場招聘是最為直接的招聘，在招聘同時發(fā)放酒店宣揚(yáng)頁和宣揚(yáng)名片，力爭面試合格者在100名左右。地點(diǎn)：北湖公園廣場第三階段補(bǔ)充招聘視招聘狀況對人員缺口進(jìn)行補(bǔ)充性招聘，2月20日后進(jìn)行，具體方式視狀況而定，可采納員工介紹等方法。三、招聘會現(xiàn)場面試1、發(fā)放關(guān)于酒店基本狀況的廣告、宣揚(yáng)單?，F(xiàn)在招聘工作人員負(fù)責(zé)維持報名秩序。2、驗(yàn)證求職申請本人身份證、戶口簿、待業(yè)證、下崗證、暫住證(外地人口)、畢業(yè)證及各種專業(yè)證書。3)目測身高、視力、儀態(tài)、文化程度、語言程度、身體狀況、特點(diǎn)特長、求職要求(職位、待遇)進(jìn)行初步了解，對基本合格者進(jìn)行職位初步分配。管家部對各類人員客房專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。餐飲部對各類人員餐飲專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。工程部對各類人員工程專業(yè)知識的`了解，復(fù)試時進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。人事組行政人事部各類人員人事專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。前廳部組對各類人員專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。財(cái)務(wù)組對各類人員財(cái)務(wù)專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。復(fù)試特別人才必需總經(jīng)理面試。四、資料整理、建檔階段按照前兩個階段的進(jìn)展及時整理資料，形成以下檔案。(1)選用人員花名冊;(2)計(jì)算機(jī)報表體系;(3)選用人員工資待遇確定，(4)發(fā)錄取通知書;五、各部門人員編制。一、行政人事部〔總經(jīng)辦/人力資源部〕行政人事經(jīng)理勞資專員面點(diǎn)廚師行政主管兼外語培訓(xùn)專培訓(xùn)專員蒸菜蒸飯廚師員員工事務(wù)管理專員員工食堂師傅人事主管保潔員助理廚師培訓(xùn)質(zhì)檢主管員工餐廳廚師長總辦司機(jī)人事專員炒菜廚師二、營銷部營銷部副經(jīng)理銷售經(jīng)理高級銷售經(jīng)理公關(guān)策劃主管三、財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部經(jīng)理審計(jì)主管總賬會計(jì)成本主管收銀主管收銀員四、前廳部大堂副理/賓客關(guān)禮賓主管系主任總臺領(lǐng)班前廳主管禮賓領(lǐng)班五、餐飲部宴會主管餐飲部文員傳菜部主管中餐/宴會經(jīng)理西餐主管西餐經(jīng)理管事部主管宴會銷售主管中餐廳迎賓/預(yù)訂中餐主管宴會/會議服務(wù)員六、管家部管家部經(jīng)理公共區(qū)域主管洗衣房經(jīng)理樓層服務(wù)員文員兼庫管客房中心服務(wù)員樓層主管制服房/布草房服洗衣房主管務(wù)員七、工程部值班工程師弱電主管強(qiáng)電/暖通/鍋爐/機(jī)管領(lǐng)班鍋爐工弱電工IT技工強(qiáng)電技工空調(diào)技工機(jī)管技工音控庫管兼文員預(yù)訂/文員會計(jì)出納審計(jì)(夜審、稽核)總機(jī)房領(lǐng)班行政樓層領(lǐng)班前臺接待/收銀棋牌室服務(wù)員包間服務(wù)員風(fēng)味餐廳服務(wù)員鮑魚公主傳菜員咖啡廳服務(wù)員水洗、干洗、烘干、燙平組服務(wù)員女裁縫客衣服務(wù)員公共區(qū)域清潔員收貨員庫管接線員禮賓員兼泊車員行李員/門僮大堂吧服務(wù)員酒水員送餐部服務(wù)員管事員/二級庫管洗碗工/雜工公共區(qū)域清潔員石材、地毯保養(yǎng)員花工八、安全部保安部經(jīng)理保安主管保安部領(lǐng)班監(jiān)控中心員工保安員停車場管理員停車場收費(fèi)員六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算(1)廣告費(fèi)：a)易拉寶b)宣揚(yáng)彩頁c)名片d)各部門的標(biāo)牌〔行政人事部，管家部、餐飲部、安全部、營銷部、前廳部、工程部、財(cái)務(wù)部〕(2)場地費(fèi)：2400元〔4個攤位800元1天，一共3天〕(3)車費(fèi)及餐飲費(fèi)：(4)其它費(fèi)用：500元合計(jì)：元酒店基層員工招聘方案酒店基層員工招聘方案一、目的'為了解決鄭州地區(qū)各門店基層人員的缺編問題，保證各門店基層人員補(bǔ)充的充分和及時性，特對鄭州地區(qū)的招聘和培訓(xùn)工作做如下改善。二、招聘、培訓(xùn)、分配流程三、招聘、培訓(xùn)、分配使命劃分1、各門店按照公司分配人數(shù)進(jìn)行招聘，同時告知應(yīng)聘者須準(zhǔn)備的證件、照片、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)地點(diǎn)，并為其辦理培訓(xùn)證，所有門店將應(yīng)聘者資料于每周一14：00前統(tǒng)一帶至中原店，轉(zhuǎn)交招聘室；2、總部培訓(xùn)專員負(fù)責(zé)組織崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包涵人事規(guī)章制度和消防安全知識3、各門店每周三12：00之前將店內(nèi)缺編狀況報招聘室匯總，由招聘室統(tǒng)一進(jìn)行分配，并將分配名單傳給各門店〔如果培訓(xùn)人數(shù)低于各店必需求人數(shù)，依據(jù)部門缺編占總編制比例分配，占比越高，則優(yōu)先分配。如果培訓(xùn)人數(shù)高于各店必需求人數(shù)，則多于人員分配在人民店、中原店生鮮處實(shí)習(xí)〕。4、每周四上午人員報到，辦理入職手續(xù)。四、考核1、