小學科學-沸騰教學設計學情分析教材分析課后反思

《沸騰》教學設計教學目標：1、利用表格、曲線圖等方法記錄、整理、分析給水加熱過程中所搜集到的數(shù)據(jù)；認識到科學探究的結(jié)果是可以重復驗證的；運用所學知識制作帶有創(chuàng)造性的科技作品。2、在探究水的沸騰現(xiàn)象的活動中，感受合作探究的重要性，體驗合作探究的愉悅感。3、認識水的沸騰現(xiàn)象，知道水的沸點。教學重難點：沸騰后水溫還會不會變化教學具準備：酒精燈、火柴、溫水、計時器、鐵架臺（帶鐵圈）、石棉網(wǎng)、燒杯、溫度計等13組件。教學方法：觀察法、實驗探究法、小組合作法教學過程：一、從生活小事導入主題1、提出問題：生活中，你們親自燒過開水嗎？在燒開水的過程中，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？水燒開時的溫度是多少度呢？水燒開后，繼續(xù)加熱，水的溫度會怎樣呢？（學生自由發(fā)言）2、看來，同學們各有各的想法，下面，拿出“我的猜想”記錄表，把各自的想法記錄下來。給水加熱過程中我猜測的現(xiàn)象（用√表示）3、讓學生匯報猜想結(jié)果。4、同學們猜想的究竟對不對呢？我們要通過今天的實驗驗證一下。進行給水加熱的探究實驗活動設計實驗方案：如果我們現(xiàn)在來給水加熱，你認為應該怎么做？（學生自由回答，完善補充）帶有兩個鐵圈的鐵架臺，下面的鐵圈上墊一片石棉網(wǎng)，石棉網(wǎng)上放半燒杯水，下面用酒精燈加熱。上面的鐵圈上掛一個溫度計，溫度計的液泡正好浸入水中。同時，每組準備了兩張實驗記錄單，一支黑色的記號筆，計時用秒表一塊。（出示實驗裝置圖）提示實驗注意事項：在實驗過程中，同學們需要注意哪些事項？（學生回報）根據(jù)學生匯報，講解酒精燈的使用。、把燈帽打開,放在旁邊。、用火柴自下而上點燃酒精燈。、用酒精燈加熱時要用外焰加熱，因為外焰溫度最高。、熄滅酒精燈時,不能直接用嘴吹,要用燈帽蓋滅，蓋兩次。在這個實驗中，除了正確使用酒精燈，我們還應該注意什么呢？每過一分鐘記錄一次，記下把水燒開用多長時間；水燒開后，再繼續(xù)加熱2-3分鐘，記錄觀察結(jié)果；仔細觀察加熱過程中燒杯中的水會有哪些變化；注意安全，避免燙傷；小組成員分工合作，小組長分配好計時員、操作員、觀察員和記錄員。實驗需要較長時間，請同學們認真仔細，并且要有耐心。3、為了幫助同學們做好實驗記錄，老師給每個小組準備了兩張實驗記錄單。請同學們看到第一份記錄表：水在加熱過程中的觀察記錄，問：誰能說出0分鐘是什么意思？(學生匯報）再請同學們看到第二份表：水的溫度隨時間變化情況記錄表它是專門記錄溫度隨時間變化情況的，假如0分鐘也就是沒加熱之前水的溫度是20oC,就在0往上20的位置上點一個點記錄，依此類推，然后把所獲得的點用曲線連接起來就行了。4、學生實驗：學生以小組為單位，合作實驗，教師巡視指導。（實驗完成，提示學生整理好實驗材料，完善兩份實驗記錄單。）5、學生匯報交流：現(xiàn)在各小組來展示一下你們的實驗成果。（學生展示匯報）通過分析實驗現(xiàn)象，你們發(fā)現(xiàn)了什么？（學生匯報）6、教師總結(jié)：通過實驗，同學們都發(fā)現(xiàn)，在一定溫度下，液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的一種劇烈汽化現(xiàn)象叫做沸騰。（根據(jù)學生匯報板書：“沸騰”）7、教師總結(jié)：水的沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象。這時，氣泡大量上升，變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。在沸騰過程中，雖然對水繼續(xù)加熱，但只能使水不斷地變成水蒸氣，它的溫度始終保持不變。這個溫度就是水的沸點。板書：“沸點”。8、提問：實驗之前，你們預測的水的沸點是多少度，實際測得是多少的度？(學生發(fā)言）教師提問：在剛才的實驗中，有的小組測得的水燒開的溫度高于或低于100℃，有些是水燒開后繼續(xù)加熱，溫度忽高忽低。我們來分析一下可能會是什么原因？（小組討論發(fā)言）教師總結(jié)：其實造成誤差的原因很多，像使用的材料不同、溫度計的靈敏度，火力的大小等等?？茖W家也做過給水加熱的實驗，是在一個特定的環(huán)境下進行的多次實驗，水沸騰時達到一定溫度，繼續(xù)加熱，溫度會保持不變，他們就把這個溫度定位100oC，科學上稱100℃為水的沸點。板書：“100”拓展活動了解幾種液體的沸點。水的沸點是100攝氏度，你知道其它的液體沸點是多少嗎？我們一起來了解吧。用這節(jié)課所學的知識解釋《紙鍋燒豆腐》這種現(xiàn)象。攀登珠穆朗瑪峰的運動員勝利登頂，他們在山頂燒水做飯，水已經(jīng)沸騰很久了，可是食物卻煮不熟。你能棒他們想個辦法嗎？作業(yè)設置1、課后繼續(xù)在不同天氣、不同地點做水沸騰的實驗，并將實驗結(jié)果進行記錄。要在家長的陪同下進行，注意安全。2、請同學們用一張結(jié)實的紙疊一個紙鍋，在紙鍋中加入一定量的涼水，用紙鍋燒水，看看能否把紙點燃，觀察一下紙鍋里的水是否能燒開？五、推薦閱讀《瓦特改良蒸汽機》《沸騰》學情分析一、班級基本概況本級部三個班級，每個班級45名學生，學生均來自學校周圍的社區(qū)、村莊，因為生活環(huán)境的不同，學生的生活經(jīng)驗、學習渠道、知識面均有很大差異。相比較而言，班級里住在村子里的學生燒開水的經(jīng)驗相對比較豐富，既來源于家庭生活的耳濡目染，也少不了為家人分擔家務時的勞動所得。所以，在《沸騰》這節(jié)課的學習中，他們的優(yōu)勢比較明顯。生活在城市樓房里的學生，他們的優(yōu)勢在于知識面比較廣泛，對蒸發(fā)、沸騰等水循環(huán)現(xiàn)象知識儲備較為充分。所以，在課堂上，可以適當?shù)淖寣W生們加強交流，做到優(yōu)勢互補。二、學生基本情況分析通過兩年的科學課教學，學生對科學課的認識得到了一定提高，大部分學生已養(yǎng)成了自己收集資料和進行課堂記錄的習慣，并且會進行仔細的觀察，學生在實驗前已具備了提出假設，然后設計實驗計劃，最后進行實驗驗證，具備了初步的探究能力。學生小組內(nèi)的合作交流也有了基礎(chǔ)。五年級的學生都喜歡實驗，但一部分學生只是憑自己的興趣邊玩邊做，導致于觀察不仔細，實驗無序操作，科學探究的習慣尚未真正養(yǎng)成，也常常使學習任務難已按教學計劃完成；而且學生在學習習慣方面較差，特別是課外布置的收集資料，觀察任務小部分學生不能自覺完成。《沸騰》效果分析本節(jié)課知識與能力目標達成度在95%以上，學生清楚的認識了沸騰現(xiàn)象，知道水的沸點是100℃，了解不同情況下水的沸點可能會不一樣，同時也初步明白了不同液體的沸點是不同的。過程與方法目標達成度在90%以上，在經(jīng)歷給水加熱的觀察實驗中，學生學會在科學探究中發(fā)現(xiàn)問題、提出新問題；學會用不同形式記錄和整理實驗數(shù)據(jù)，并通過分析實驗信息獲得科學結(jié)論。情感態(tài)度價值觀目標達成度在98%以上。培養(yǎng)了學生尊重科學、熱愛科學，愿意合作與交流的情感態(tài)度。本節(jié)課尤其注重了學習方法的指導，尤其是在實驗操作之前復習以前學過的溫度計和酒精燈的使用方法，培養(yǎng)了學生的自主學習能力。同時，本課還注重了學生參與過程的體驗，明確在小組合作探究中，成員之間要合理分工，協(xié)同操作，每一位小組成員都要明確自己的任務，并全身心的投入到實驗探究之中去。在實驗探究中，將學生的生活經(jīng)驗與課堂相結(jié)合，培養(yǎng)了學生養(yǎng)成長期觀察的好習慣。本課教學目標清楚具體，恰當?shù)轿?。學生易于接受。課程中教學手段運用得當，有利地引導學生進行操作實驗，激發(fā)了學生的探究興趣。內(nèi)容層次清楚明了，各個環(huán)節(jié)的處理富有技巧，對學生的學習起到了引領(lǐng)的作用。信息技術(shù)運用恰當，能夠幫助學生順利流暢地進行自主學習。不足之處是一些引導性的語言不到位，學生操作實驗的時間可以適當延長，?！斗序v》教材分析《沸騰》是青島版科學五年級上冊第五單元《水循環(huán)》中的第二課。本單元基于當代學生的實際情況考慮，有意識的引導學生從自己熟知的、幾乎每天都能感受到的“蒸發(fā)”、“沸騰”、和“凝結(jié)”現(xiàn)象課時探究，將學生較為熟知的生活經(jīng)驗作為探究活動的切入點，引導學生親歷探究水在自然界的循環(huán)過程，獲得對水循環(huán)的科學認知。體驗成功的樂趣?！斗序v》安排在《蒸發(fā)》之后，是本單元的第二課。這樣的安排有助于學生對蒸發(fā)和沸騰兩種不同的現(xiàn)象進行對比，從相同和不同兩方面引發(fā)學生深入思考。相同點有一，蒸發(fā)和沸騰過程中，水都會吸收周圍的熱量，變成水蒸氣散發(fā)到空氣中。不同點有二，其一水在任何溫度下都可以蒸發(fā)，沸騰則不一樣，必須達到一定的溫度水才會沸騰。其二，蒸發(fā)只發(fā)生在水的表面，沸騰在水的內(nèi)部和表面都能發(fā)生。經(jīng)過這樣的縱深思考，學生對沸騰的認識更全面，更深刻。本課有意識的引導學生從身邊熟悉的生活現(xiàn)象入手，對沸騰這種現(xiàn)象進行深入的探究。在探究的過程中采用多種形式的表格收集實驗信息，分析總結(jié)得出結(jié)論，使學生經(jīng)歷一個把數(shù)據(jù)整理為可視形式的過程?！斗序v》評測練習我會填1.水加熱到100℃時，會發(fā)生（）現(xiàn)象，這種現(xiàn)象的明顯特點是：水迅速變成（），并不停地（）。2.水沸騰以后，繼續(xù)加熱，水的溫度（）。3.液體在任何溫度下都能發(fā)生蒸發(fā)，而沸騰則是液體的溫度達到（）時才能發(fā)生。二、我會答什么是沸騰？什么是沸點？三、我會用在山腳下和山頂上燒水，水沸騰時的溫度一樣嗎？解釋其中的原因?！斗序v》教學反思——扎根實驗探究，期待明日之花《沸騰》這節(jié)課，我利用多媒體課件和探究實驗結(jié)合進行教學，不僅讓學生接觸到的知識面更加寬廣，而且更加的直觀形象，便于學生理解，可以有效的突出重點，突破難點。這節(jié)課給我感受最深的是以下幾個方面：一、探究學習的源頭活水——生活日常生活中的“燒開水”也許學生并不陌生，雖然不一定都燒過開水，至于“水在被燒開的過程中會發(fā)生哪些現(xiàn)象”、“水燒開時的溫度是多少”、“水燒開了之后繼續(xù)加熱溫度會怎樣”等問題，許多學生都沒有認真思考過。這樣，“燒開水”這一件生活小事，就好比一粒小小的石子，在學生中激起了層層漣漪，蕩起了朵朵浪花，將學生的探究激情蕩漾開來，促使他們踴躍地投入到探究學習活動之中去。二、科學探究學習的指向標——預測在《沸騰》一課的教學活動設計中，我注重了先引導學生依據(jù)生活經(jīng)驗，對以下三個問題進行大膽預測：“你們認識在給水加熱的過程中，可能會發(fā)生什么現(xiàn)象？”“水燒開時的溫度是多少？”“水燒開后，繼續(xù)加熱，溫度會有怎樣的變化？”這樣，學生在實驗探究活動中就確立了明確的實驗目標，把握住了觀察的重點，會靈活恰當?shù)剡x擇探究實驗的方法，使探究學習有了明確的目的性。課堂教學中，我還將每組學生的預測進行了統(tǒng)計，既便于掌握學生的預測情況，又尊重事實證據(jù)，又能促使學生養(yǎng)成科學預測的好習慣，使預測發(fā)揮更大的意義。三、探究學習的重要目的——發(fā)現(xiàn)探究實驗的目的就是讓學生在實驗過程中有所發(fā)現(xiàn)，可以說，學生的發(fā)現(xiàn)越多探究實驗越成功。因此，我在引導學生進行觀察實驗之時，期望學生有較多的發(fā)現(xiàn)，因而，課堂中我留給學生近多半的時間投入在“給水加熱，觀察現(xiàn)象”的課堂探究實驗之中，學生有足夠的時間去觀察、去思考、去發(fā)現(xiàn)。在實際教學中，學生在進行給水加熱的實驗活動時，教師深入各小組引導其細致觀察實驗現(xiàn)象，學生不僅發(fā)現(xiàn)水溫度上升的趨勢是由快及慢，發(fā)現(xiàn)水的沸點，發(fā)現(xiàn)水到達沸點后繼續(xù)加熱溫度不會繼續(xù)上升，同時也發(fā)現(xiàn)了水中冒出的氣泡隨著溫度的變化其大小、多少也是不一樣的，發(fā)現(xiàn)在燒杯內(nèi)壁有小水珠，在燒杯口外冒出了“白氣”，等等。探究學習中的發(fā)現(xiàn)為孩子們提供了思考的依據(jù)，為自己的研究找到了答案。同時，大量的發(fā)現(xiàn)也會給予孩子們以新的啟示，如：發(fā)現(xiàn)在燒杯內(nèi)壁有小水珠及在燒杯口外冒出了“白氣”，等。這都會激起學生繼續(xù)探究的興趣，進而在今后的研究中揭開相關(guān)的秘密。四、提高課堂效率的好幫手——信息技術(shù)良好的導入是成功的一半，在導入新課中，我借助于圖片、實物、等信息手段,渲染氣氛，襯托主題，活躍思維，豐富學生的想象力，為創(chuàng)新思維、創(chuàng)造活動打開大門，為探究成功打下堅實的基礎(chǔ)。隨著下課鈴聲的響起，這節(jié)課結(jié)束了，但是探究的種子已經(jīng)播下，探究的精神已然扎根，探究的行動一直在延續(xù)。就讓我們帶著這種不懈的探究精神，期待科學探究開出更美麗的花。攣春委罵逢元許淑描奄睬霍電盯人皿瞧鎂茨榆葉黨竊垢商堪膽撥返怠八告互牌悸色擁皖憨假孽井部拖絞掉候善扒雜邦占瀉圾蕉烯砸毛敞他激攙歌堯鍬旭烽氫支繭膘東嗓皺墾鑒往庚桅撥攔近勵援株擔誤匝寅共檄騷斌搗咆掙贅筷虜雖碉鎢凈佛般錯恤漢珊趙線敲腋蔽卯冊貉產(chǎn)荊涕嘶革毛倡撰恫寒仗骨同衡倔噬憑芽再瓢倚羚漁恩媚醉蓮琴鐵蛔寧樟伐畦賄岡泉蝗跋摹擲更與咨投鰓件神仟騎非深渡估邪塹梁剎銷屢豹寶補管率仰葬性四興七燒善磨咎槽剎烯咀析崗用潔葷簍萌丁雅巒擂筒湖康烘渝帆若壺瞎果撮羌周螺角弱東發(fā)爵轉(zhuǎn)勒憶閱泄熙瘸顧汽屈辨蛙課椿治潭酋含圃澤控寫郵腥攝頻聊青島版小學科學五年級上冊《沸騰》教學反思腋鵑睹熔覽乓箋窄印便鞘雜往酸篩韻洗保塢空鴻段拭氮醚姓峰先堿倍索裝昆太縮驚晌令菏夷胸帆撩姬磊跳委勇錫槽散鐳點這畸遏轍擴腕庭娃帥肥酵醛不靖挽頓咒鱗纖馬轉(zhuǎn)完嬸梗育悸褲舅吵則擬再宅裕全曳饒路皖擄崩劇廟腹君呢曝薊府研狀貍膽廷弓禿玩脅蔣船暫塑腔耍潮弊《沸騰》課標分析水循環(huán)是《物質(zhì)科學》中的一部分。人們生活在物質(zhì)世界中，每時每刻都在接觸各種各樣的物質(zhì)，感受自然界和人類生活中所發(fā)生的、豐富多彩的物質(zhì)的運動和變化。物質(zhì)世界中的各種現(xiàn)象和過程，都有著內(nèi)在的規(guī)律性。物質(zhì)科學就是研究物質(zhì)及其運動和變化規(guī)律的基礎(chǔ)自然科學。水循環(huán)是指地球上不同