旅游心理學教學大綱

《旅游心理學》課程教學大綱12月目錄一、課程性質和任務 5二、教學目的 6三、思政育人目的 6四、教學內容及學習安排 7五、選用教材和參考書 7六、本課程與其它課程的關系 8七、教學辦法與考核 8八、正文 8《旅游心理學》教學大綱一、課程性質和任務1．課程的性質、教學任務1.1課程性質《旅游心理學》是針對旅游者和旅游業(yè)的特點，以心理學、旅游學理論為基礎，結合當代旅游實踐，研究旅游者心理及行為規(guī)律、旅游公司如何針對旅游者心理及行為開展有效服務與管理的基本原理與辦法的一門應用性學科；是我院旅游與酒店管理專業(yè)學生必修的一門專業(yè)課。1.2教學任務該課程設立的意義在于結合旅游與酒店管理專業(yè)的職業(yè)面對，通過理解社會對旅游與酒店管理專業(yè)人才的職業(yè)崗位素質與能力的需求，提出該課程的設立必須有助于提高學生在此后實踐工作中的心理儲藏能力、分析能力、就業(yè)競爭力和綜合素質。該課程的教學任務：改革傳統(tǒng)地以知識掌握為根本的教學形式，倡導以學生發(fā)展為本，形成以學生能力發(fā)展和心理素質（職業(yè)情商）提高為根本的教學設計思路，具體體現(xiàn)為：能力性質與心理有關的能力歸納能力領域歸納職業(yè)情商（職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成）1．職業(yè)心理素質2．心理服務技能服務接待能力1.旅游消費心理的調查分析能力2.團體中人際交往與溝通的技能3.員工心理的激勵與保健能力經營管理能力二、教學目的1.總體目的：通過本課程的學習，要使學生理解旅游者的心理行為規(guī)律，理解旅游公司如何針對旅游者的心理及行為開展有效的服務與管理。2.知識目的：（1）理解旅游心理學的基本概念、基本理論。（2）理解旅游者作為旅游主體所含有的心理及行為規(guī)律。（3）掌握旅游服務和管理的心理學理論和藝術。3.能力目的：（1）培養(yǎng)學生運用旅游心理學原理分析判斷旅游服務對象的需求的能力。（2）培養(yǎng)學生旅游公司員工間協(xié)作的能力。4.情感態(tài)度與價值觀目的：（1）培養(yǎng)學生良好的思想品德。（2）培養(yǎng)學生對的的人生觀、價值觀。（3）培養(yǎng)學生對的的職業(yè)操守。（4）培養(yǎng)學生承受壓力的能力。（5）培養(yǎng)學生交際方面的能力。三、思政育人目的（1）培養(yǎng)學生的愛黨愛國的情懷，并且對培養(yǎng)學生新時代愛國主義精神提出新的規(guī)定；（2）通過對旅游從業(yè)者的理解，滲入職業(yè)道德教育，培養(yǎng)學生職業(yè)素養(yǎng)和精神；（3）樹立在對的的“三觀，塑造良好人格；（4）培養(yǎng)學生“創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享的發(fā)展理念”和社會主義核心價值觀。四、教學內容及學習安排章節(jié)內容（項目）學時分派教學形式第一章緒論4講授第二章旅游心理學的基礎理論6講授第三章旅游者的感覺和只覺6講授第四章旅游者的需要和動機6講授第五章旅游者的態(tài)度和人格6講授第六章幾個典型旅游者群體的心理8講授第七章旅游服務心理8講授第八章導游服務心理8講授第九章飯店服務心理及其它服務心理8講授累計60五、選用教材和參考書1.教材選用：本課程采用由高躍主編北京大學出版社出版的《旅游心理學》作為教學用書。2.參考書：《旅游心理學》李一文主編，大連理工大學出版社《《旅游心理學》甘朝有編著，南開大學出版社《旅游心理學：理論?案例》薛群慧編著，南開大學出版社六、本課程與其它課程的關系其前導課程重要是旅游學概論，后續(xù)課程為接待服務、經營管理方面的專業(yè)課程。七、教學辦法與考核本課程為考試課，規(guī)定采用理論考試與實踐分析、解決能力相結合的辦法擬定學生成績。本課程教學必須貫徹理論與實際相統(tǒng)一的原則,教學中應當注意聯(lián)系兩方面的實際:其一是聯(lián)系學生本身心理活動的實際;其二是聯(lián)系旅游服務工作的實際。充足運用旅游服務工作的實際案例進行教學,進一步淺出地闡明問題,變抽象為具體,使學生易于理解,提高學生對客人進行心理分析及解決問題的能力。在教學中要充足挖掘教材的教育性,思想性,對學生進行辯證唯物主義世界觀的教育,教學中還應盡量應用當代化的教學手段,注意收集國內外有關最新的信息資料補充和豐富教學內容。八、正文第一章緒論教學目的：使學生理解心理學的發(fā)展歷史、心理學的流派；熟悉旅游心理學的研究內容；掌握旅游心理學研究恪守的原則；掌握旅游心理學的研究辦法。教學內容：1.心理學的發(fā)展歷史2.心理學的流派3.旅游心理學的研究內容4.研究旅游心理學的原則和辦法。重點：研究旅游心理學的原則和研究辦法難點：旅游心理的研究辦法教學辦法：將課堂講授與案例討論結合起來進行教學。并且做課后的練習題，課堂輔助教學工含有電腦和多媒體課件等。課程思政：提高大學生思想道德修養(yǎng)、人文素質、科學精神、憲法法治意識、國家安全意識和認知能力的課程，重視在潛移默化中堅定學生抱負信念、厚植愛國主義情懷、加強品德修養(yǎng)、增加知識見識、培養(yǎng)奮斗精神，提高學生綜合素質。第二章旅游心理學的基礎理論教學目的：使學生理解旅游者的性格類型、氣質類型，旅游消費心理的實質；掌握旅游者心理活動的認識過程、情感過程、意志過程；掌握旅游者的個性類型及其對旅游行為的影響；熟悉影響個性形成和發(fā)展的因素和旅游消費者個性心理特性。教學內容：1.旅游消費者的心理活動過程（1）旅游者的認識過程（2）旅游者的情感過程（3）旅游消費者的心理活動過程2.旅游消費者的個性心理（1）個性的概述（2）旅游消費者的個性心理特性：性格、氣質、能力重點：旅游消費者的心理活動過程難點：旅游者的認識過程教學辦法：將課堂講授、案例討論與課堂提問相結合起來進行教學。并且做課后的練習題，課堂輔助教學工含有電腦和多媒體課件等。課程思政：重視科學思維辦法的訓練和科學倫理的教育，培養(yǎng)學生探索未知、追求真理、勇攀科學高峰的責任感和使命感。第三章旅游者的感覺和只覺教學目的：使學生理解旅游者感覺和知覺的基本規(guī)律；熟悉影響旅游知覺的心理定勢。教學內容：1.旅游者的感覺2.旅游者的知覺重點：旅游者知覺難點：影響旅游者知覺的心理定勢教學辦法：將課堂講授、案例討論與課堂提問相結合起來進行教學。并且做課后的練習題，課堂輔助教學工含有電腦和多媒體課件等。課程思政：教育引導學生把國家、社會、公民的價值規(guī)定融為一體，提高個人的愛國、敬業(yè)、誠信、友善修養(yǎng)，自覺把小我融入大我，不停追求國家的富強、民主、文明、和諧和社會的自由、平等、公正、法治，將社會主義核心價值觀內化為精神追求、外化為自覺行動。第四章旅游者的需要和動機教學目的：使學生理解旅游需要和動機的基本概念；理解在不同旅游階段旅游者的不同需要；掌握旅游者的單一需要和復雜需要；掌握旅游動機的影響因素和激發(fā)。教學內容：1.需要的概念、特性2.馬斯洛需要的層次理論3.旅游者普通需要和復雜需要4.不同旅游階段的旅游者的心理需要5.動機的感念、功效、種類6.旅游動機的產生7.旅游動機的影響因素和旅游動機的激發(fā)重點：馬斯洛需要的層次理論難點：旅游動機的影響因素和旅游動機的激發(fā)教學辦法：將課堂講授、案例討論與課堂提問相結合起來進行教學。并且做課后的練習題，課堂輔助教學工含有電腦和多媒體課件等。課程思政：教育引導學生把國家、社會、公民的價值規(guī)定融為一體，提高個人的愛國、敬業(yè)、誠信、友善修養(yǎng)，自覺把小我融入大我，不停追求國家的富強、民主、文明、和諧和社會的自由、平等、公正、法治，將社會主義核心價值觀內化為精神追求、外化為自覺行動。第五章旅游者的態(tài)度和人格教學目的：使學生理解態(tài)度的概念及構成、特性及形成；理解態(tài)度與旅游行為的關系，理解旅游消費偏好的含義、決定因素及態(tài)度對旅游消費決策的影響；掌握態(tài)度的變化因素、變化旅游者態(tài)度的辦法和途徑；理解人格的概念、形成和發(fā)展的因素和人格構造論及其旅游業(yè)當中的應用。教學內容：1.態(tài)度的概念與構成2.態(tài)度的特性3.態(tài)度的形成4.態(tài)度與旅游者消費決策5.旅游消費偏好6.旅游者消費態(tài)度的變化7.人格的概念及特性8.人格構造理論重點：態(tài)度與旅游者消費決策難點：人格構造論教學辦法：本章內容以案例分析為主，課堂講授為輔結合進行教學。并且做課后的練習題，課堂輔助教學工含有電腦和多媒體課件等。課程思政：教育引導學生把國家、社會、公民的價值規(guī)定融為一體，提高個人的愛國、敬業(yè)、誠信、友善修養(yǎng)，自覺把小我融入大我，不停追求國家的富強、民主、文明、和諧和社會的自由、平等、公正、法治，將社會主義核心價值觀內化為精神追求、外化為自覺行動。第六章幾個典型旅游者群體的心理教學目的：使學生理解團體與散客旅游的區(qū)別與心理掌握服務技巧；理解社會階層的劃分，理解社會階層與旅游行為的關系；掌握不同年紀段旅游者的心理以及對應的接待服務。教學內容：1.散客與團度旅游者心理2.出境和入境旅游者的心理3.不同階層旅游者心理4.不同年紀段旅游者心理重點：不同年紀段旅游者心理難點：不同階層旅游者心理教學辦法：以講授法為主，并且做課后的練習題，課堂輔助教學工含有電腦和多媒體課件等。課程思政：教育引導學生把國家、社會、公民的價值規(guī)定融為一體，提高個人的愛國、敬業(yè)、誠信、友善修養(yǎng)，自覺把小我融入大我，不停追求國家的富強、民主、文明、和諧和社會的自由、平等、公正、法治，將社會主義核心價值觀內化為精神追求、外化為自覺行動。第七章旅游服務心理教學目的：理解旅游服務的特性，理解旅游服務中客我關系的不對等性；掌握在旅游服務發(fā)生和進行中客人心里特點，以及客我交往的基本方略。教學內容：1.旅游服務2.旅游服務的特點3.客我交往的含義、特性4.客我雙方的心理特性與交往的基本方略重點：旅游服務的特點難點：客我雙方的心理特點與交往的基本方略教學辦法：將課堂講授與案例討論結合起來進行教學，并且做課后的練習題，課堂輔助教學工含有電腦和多媒體課件等。課程思政：教育引導學生深刻理解并自覺實踐各行業(yè)的職業(yè)精神和職業(yè)規(guī)范，增強職業(yè)責任感，培養(yǎng)遵紀遵法、愛崗敬業(yè)、無私奉獻、誠實守信、公道辦事、開拓創(chuàng)新的職業(yè)品格和行為習慣。第八章導游服務心理教學目的：讓學生理解旅游者不同旅游階段的心理；掌握導游服務的心理方略。教學內容：1.旅游者不同旅游階段的心理2.導游服務對策（1）迎接服務（2）游覽活動中的服務（3）旅游結束階段的服務3.導游員的心理素質（1）性格（2）愛好（3）情感（4）心理承受力重點：導游服務對策難點：導游員的心理素質教學辦法：將課堂講授與案例討論結合起來進行教學，并且做課后的練習題，課堂輔助教學工含有電腦和多媒體課件等。課程思政：教育引導學生深刻理解并自覺實踐各行業(yè)的職業(yè)精神和職業(yè)規(guī)范，增強職業(yè)責任感，培養(yǎng)遵紀遵法、愛崗敬業(yè)、無私奉獻、誠實守信、公道辦事、開拓創(chuàng)新的職業(yè)品格和行為習慣。第九章飯店服務心理及其它旅游服務心理教學目的：通過本章教學，使學生理解影響飯店服務質量的因素，掌握飯店住宿客人的心理需求；理解飯店前廳、客房及餐廳服務的心理、以及理解其它旅游服務心理。教學內容1.前廳服務心理及服務方