現(xiàn)代畜牧業(yè)的內(nèi)涵、特征與發(fā)展

現(xiàn)代畜牧業(yè)的內(nèi)涵、特征與發(fā)展

現(xiàn)代畜牧業(yè)是以現(xiàn)代發(fā)展理念為指導(dǎo)，以現(xiàn)代設(shè)施為基礎(chǔ)，以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為轉(zhuǎn)型，以現(xiàn)代管理為發(fā)展的牧區(qū)。營銷體系完善，管理科學(xué)，資源節(jié)約，環(huán)境友好可持續(xù)發(fā)展的牲畜。建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容,是增加農(nóng)民收入的有效途徑,也是推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的需要。1產(chǎn)要素的畜牧業(yè)現(xiàn)代畜牧業(yè)是優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全的畜牧業(yè)。核心是科學(xué)化,特征是商品化,方向是集約化,目標(biāo)是產(chǎn)業(yè)化。現(xiàn)代畜牧業(yè)又是技術(shù)密集、科技含量高、可控性強(qiáng)、工程化程度高的畜牧業(yè),是按國內(nèi)外大市場要求配置生產(chǎn)要素的畜牧業(yè),是商品經(jīng)濟(jì)的畜牧業(yè),包括產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的一體化過程,現(xiàn)代畜牧業(yè)是專業(yè)化、規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的畜牧業(yè)?，F(xiàn)代畜牧業(yè)的重要標(biāo)志就是各種生產(chǎn)要素的有機(jī)組合,即生產(chǎn)、加工、銷售的配套成龍,現(xiàn)代畜牧業(yè)的主要特征:布局區(qū)域化、養(yǎng)殖規(guī)模化、養(yǎng)殖環(huán)境生態(tài)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、發(fā)展專業(yè)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、服務(wù)社會(huì)化;由于受資源、資本、技術(shù)等因素的影響呈現(xiàn)出各種不同的發(fā)展模式,因此發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè),必須提升安全理念、技術(shù)理念、規(guī)模理念、產(chǎn)業(yè)理念和市場理念,用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備畜牧業(yè),用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造畜牧業(yè),用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升畜牧業(yè),用現(xiàn)代經(jīng)營形式推進(jìn)畜牧業(yè),用現(xiàn)代發(fā)展理念引領(lǐng)畜牧業(yè),以培養(yǎng)新型農(nóng)民發(fā)展畜牧業(yè)。2小規(guī)模肉養(yǎng)家庭養(yǎng)殖適度規(guī)模養(yǎng)殖是按照市場經(jīng)濟(jì)的要求,進(jìn)行量的擴(kuò)張和質(zhì)的提升,以期提高畜牧經(jīng)濟(jì)效益的一種發(fā)展模式。市場經(jīng)濟(jì)體制下的畜牧業(yè)發(fā)展必須遵循市場規(guī)律,整合資源,實(shí)現(xiàn)資源、資金、技術(shù)(人才)、市場和生產(chǎn)、加工、銷售等諸多因素的有機(jī)組裝,才能解決“小生產(chǎn)、大市場”的矛盾,有效抵御市場風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)最佳的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。在我國現(xiàn)行的政策制度下,小型規(guī)?；N養(yǎng)結(jié)合模式,與農(nóng)戶手中的資源相匹配,農(nóng)戶手中擁有的土地資源(耕地、林地、草地等)可以用來種植飼草和飼料作物。他們手中還擁有棚圈等飼養(yǎng)設(shè)施,部分農(nóng)戶還擁有基礎(chǔ)母羊、母牛等生產(chǎn)資料,可以采取自繁自養(yǎng)的方式進(jìn)行養(yǎng)殖活動(dòng),有些農(nóng)戶家庭中還有剩余勞動(dòng)力,可以投入到畜牧業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中,這些資源要素農(nóng)戶都能夠自主支配。我國的小規(guī)?；馀ｏ曫B(yǎng)從事的也是社會(huì)化商品生產(chǎn),不是自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì);采用的也是良種、良料、良法等現(xiàn)代技術(shù),不是傳統(tǒng)的土方法,這是適合中國國情的規(guī)模化,是中國特色的現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)。我國肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)仍以母牛分散養(yǎng)殖和肉牛相對(duì)集中育肥方式為主體,農(nóng)牧戶分散飼養(yǎng)在活牛牛源和牛肉產(chǎn)品供給中仍占絕對(duì)主導(dǎo)地位。農(nóng)牧戶小規(guī)模分散飼養(yǎng)一是可以充分利用農(nóng)家現(xiàn)有的各種精粗和青綠飼料,從而減少飼料浪費(fèi),解決目前養(yǎng)殖的最大難題———環(huán)境污染,提供大量有機(jī)肥,不僅降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,而且改良了土壤,減少了污染,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán);小規(guī)模養(yǎng)殖也為數(shù)以萬計(jì)的農(nóng)村整(半)勞動(dòng)力和下崗職工提供就業(yè)機(jī)會(huì),增加收入,解決千家萬戶農(nóng)民的致富問題。小規(guī)模肉牛養(yǎng)殖的特點(diǎn)是飼養(yǎng)成本低、規(guī)?；?、小型化、飼料來源豐富,經(jīng)營主體是農(nóng)戶。小規(guī)模家庭養(yǎng)殖可促進(jìn)資源合理利用,增加農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)渠道,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收,還利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,我國的小規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖一般是戶養(yǎng)牛10~20頭。如楊浩珍等對(duì)豐都縣148戶不同肉牛養(yǎng)殖規(guī)模的生產(chǎn)經(jīng)營狀況及投資收益進(jìn)行調(diào)查分析,表明每戶肉牛養(yǎng)殖規(guī)模以9~10頭為宜,其投資收益率最高,為57%;徐恢仲等綜合戶均年收入及投資收益率、勞動(dòng)力資源、農(nóng)戶文化程度等各因素來考慮,建議在農(nóng)村目前所擁有的自然及社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下,肉牛養(yǎng)殖規(guī)模以5~6頭為宜。3養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益分析我國肉牛主要養(yǎng)殖模式是農(nóng)牧戶個(gè)體分散模式、農(nóng)牧戶個(gè)體集中模式和中小規(guī)模專業(yè)化模式的肉牛育肥,其中以專業(yè)化中小規(guī)模育肥模式占主導(dǎo),隨著畜產(chǎn)品需求的變化,這種格局在短期內(nèi)不會(huì)發(fā)生大的變化。千家萬戶的小規(guī)模肉牛養(yǎng)殖有許多優(yōu)勢如可以充分利用農(nóng)家現(xiàn)有的各種飼料資源、勞動(dòng)力,增加家庭收入等,當(dāng)然小規(guī)模養(yǎng)殖戶如管理不善也有弊端,也存在許多問題,首先是防疫,其次是食品安全,還有飼養(yǎng)管理不合理等。筆者于2011年7月至2012年7月對(duì)甘肅省張掖市甘州區(qū)甘浚鎮(zhèn)的星光村、巴吉村、工聯(lián)村、祁連村、小泉村、甘浚村、光明村、三光村,龍渠鄉(xiāng)的墩源村、保安村、龍首村、什八名村、下堡村等13個(gè)村進(jìn)行調(diào)研,采用抽樣調(diào)查法,隨機(jī)走訪農(nóng)戶進(jìn)行訪談,用調(diào)查問卷交流方式調(diào)查;計(jì)走訪100余戶小規(guī)模肉牛養(yǎng)殖戶,取得99份調(diào)查問卷,其中甘浚鎮(zhèn)47份,龍渠鄉(xiāng)52份。在深入農(nóng)村進(jìn)行走訪及問卷調(diào)查的基礎(chǔ)上,對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶小規(guī)模肉牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行分析,表小規(guī)模肉牛養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)母牛,進(jìn)行自繁自育有明顯的盈虧正平衡,飼料資源是限制當(dāng)?shù)匦∫?guī)模養(yǎng)殖戶發(fā)展的首要限制因素;每年一般的小養(yǎng)殖戶來自養(yǎng)牛的收入在3000~8000元,專業(yè)戶高達(dá)3萬元,即使是一般的存欄母牛3~4頭的小規(guī)模養(yǎng)殖戶,農(nóng)民肉牛養(yǎng)殖收入也達(dá)其全年總收入的1/3,使農(nóng)民致富不離村,維持了農(nóng)村生產(chǎn)關(guān)系的穩(wěn)定,促進(jìn)農(nóng)業(yè)的良性發(fā)展。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),調(diào)查區(qū)內(nèi)的小規(guī)模養(yǎng)殖均為舍飼飼養(yǎng)方式,勞動(dòng)力資源為家庭勞力,粗飼料以自產(chǎn)的玉米秸稈為主,精料多是根據(jù)生長需要飼喂混合精料或購進(jìn)原料糧后自行配制,疫病防治為公共服務(wù)方式,糞污以農(nóng)家肥或沼氣形式處理。小規(guī)模肉牛養(yǎng)殖有:一是一般養(yǎng)殖戶,家庭養(yǎng)殖為養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)單位,有專門建造的養(yǎng)牛舍,以飼養(yǎng)母牛1~5頭,帶犢牛,培育架子牛并育肥4~6頭肉牛;二是養(yǎng)殖專業(yè)戶,以飼養(yǎng)母牛8~12頭,屬于自繁自養(yǎng)自育,養(yǎng)殖戶根據(jù)自身的勞動(dòng)力、飼草、資金情況,也購進(jìn)架子牛進(jìn)行育肥。小規(guī)模養(yǎng)牛戶的肉牛經(jīng)營模式是“母牛+犢牛+(+架子牛)育肥牛”的復(fù)合經(jīng)營模式,即養(yǎng)母牛并同時(shí)育肥肉牛,主要以母牛帶犢繁育的家庭舍飼模式為主,經(jīng)營模式普遍為“母牛+犢牛+育肥?！蹦Ｊ?養(yǎng)殖戶除了將自己犢牛培養(yǎng)育肥或吊架子后用于育肥外,還從外購入架子牛短期育肥。小規(guī)模肉牛養(yǎng)殖屬于分散性飼養(yǎng)方式,以家庭為生產(chǎn)和經(jīng)營單位,總的根源就是投入不足(包括資金、飼料、人力等),如調(diào)查結(jié)果表明,76.29%的農(nóng)戶都不打算擴(kuò)大養(yǎng)牛的規(guī)模,而擴(kuò)大規(guī)模最大的阻礙是草料(玉米秸稈)不足。近年來精飼料價(jià)格上漲,農(nóng)戶不愿意花錢買飼料飼喂肉牛,還有后院牛舍占地有限、照顧費(fèi)勞力等原因,他們不愿擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。4小型牛育種存在問題4.1農(nóng)民分活牛交易如筆者在甘州區(qū)的甘浚鎮(zhèn)和龍渠鄉(xiāng)調(diào)研表明,當(dāng)?shù)厝馀Ｊ袌鲶w系落后,缺乏較規(guī)范的活牛交易市場,大部分活牛交易都是牛販子直接到農(nóng)戶家中收購活牛,使養(yǎng)牛戶常因市場判斷不準(zhǔn)而蒙受損失,進(jìn)而挫傷農(nóng)民養(yǎng)牛的積極性。當(dāng)?shù)匾话愕拇鏅谀概?~4頭的小規(guī)模養(yǎng)殖戶,農(nóng)民肉牛養(yǎng)殖收入僅達(dá)其全年總收入的1/3;農(nóng)戶仍選擇養(yǎng)牛是當(dāng)?shù)赜胸S富的秸稈資源,當(dāng)?shù)氐闹品N吸納了大量的家庭勞動(dòng)力,養(yǎng)牛則屬于邊際效益。4.2投資、粗飼料費(fèi)養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)1頭母牛,培育犢牛需要15個(gè)月,飼養(yǎng)成本在3890~4500元,幾乎無凈收益,當(dāng)人工費(fèi)、折舊費(fèi)、粗飼料費(fèi)不計(jì)算,才有邊際效益。如農(nóng)戶養(yǎng)育肥牛,1年飼養(yǎng)出欄10頭育肥牛需要投資10萬元左右,凈收益在1萬元左右,而農(nóng)民目前外出務(wù)工,無需投資1年也可以收入2萬元左右;而且肉牛養(yǎng)殖高成本投入,擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模明顯增加了勞動(dòng)強(qiáng)度及風(fēng)險(xiǎn)程度(市場價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)、疾病風(fēng)險(xiǎn)等),對(duì)農(nóng)民家庭來說難以接受。4.3養(yǎng)殖技術(shù)方面在深入農(nóng)村進(jìn)行走訪及問卷調(diào)查的基礎(chǔ)上,對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶肉牛養(yǎng)殖的技術(shù)來源進(jìn)行了歸納,大部分農(nóng)戶是自學(xué)養(yǎng)牛技術(shù)(占調(diào)查的81%),根據(jù)父輩傳授下來的經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)牛,缺乏必要的養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo),肉牛養(yǎng)殖防疫抗風(fēng)險(xiǎn)性差,飼養(yǎng)管理也非常粗放,存在著肉牛品種混雜、出欄率低、肉質(zhì)差、安全無保障等問題,因此加強(qiáng)農(nóng)村科技培訓(xùn)力度,提高農(nóng)民務(wù)農(nóng)技能和科技素質(zhì),已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。否則,諸如肉牛品種利用、食品安全追溯、新飼養(yǎng)技術(shù)、疫病防治等關(guān)鍵技術(shù)難題很難傳播和推廣,通過宣傳培訓(xùn)、服務(wù)、示范等多種措施,加大科技推廣力度,提高農(nóng)民的科技素質(zhì),提高肉牛生產(chǎn)的科技含量。4.4產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展:“公司+協(xié)會(huì)+基地+養(yǎng)殖農(nóng)戶”、“合作社+養(yǎng)殖農(nóng)戶”、“合作社+養(yǎng)殖農(nóng)戶”、“合作社+養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)”千家萬戶小規(guī)模肉牛養(yǎng)殖的組織化程度低、經(jīng)營粗放、效益較實(shí)力弱小,沒有代言人,市場應(yīng)對(duì)能力弱,在產(chǎn)業(yè)鏈中處于弱勢地位,更談不上輻射帶動(dòng)能力。雖然有“公司+協(xié)會(huì)+基地+養(yǎng)殖戶”、“養(yǎng)殖大戶帶動(dòng)中小養(yǎng)殖戶”、“村委會(huì)+協(xié)會(huì)+養(yǎng)殖戶”、“合作社+養(yǎng)殖戶”的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式,但很難真正建立經(jīng)濟(jì)利益共同體,依然是產(chǎn)業(yè)鏈脫節(jié)。如在調(diào)查發(fā)現(xiàn),甘浚鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖數(shù)量較多的祁連村、小泉村和光明村等已相繼成立了養(yǎng)殖合作社或養(yǎng)殖小區(qū),但這些合作社或養(yǎng)殖小區(qū)僅是從養(yǎng)殖戶手中購買犢牛、架子牛進(jìn)行育肥,與村里的養(yǎng)殖戶沒有形成合作關(guān)系,更談不上輻射帶動(dòng)能力。4.5缺乏有效的品種資源挖掘和保護(hù)我國有著豐富的牛業(yè)品種資源,但牛肉精深加工發(fā)展方面動(dòng)作緩慢,很多仍停留在品種資源的優(yōu)勢品牌上,缺乏進(jìn)一步的開發(fā)挖掘。如筆者在甘浚鎮(zhèn)調(diào)查,當(dāng)?shù)氐娜馀Ｈ后w以西雜牛為主體,當(dāng)?shù)胤Q“河西?！?目前仍停留在養(yǎng)殖上,沒有發(fā)展成牛肉制品深加工層次的品牌,導(dǎo)致品牌知名度不高,無力以品牌影響國內(nèi)外市場。5建立基礎(chǔ)養(yǎng)牛保險(xiǎn)制度小規(guī)模養(yǎng)殖仍是我國肉牛生產(chǎn)中的主力軍,尤其是千家萬戶繁育母牛和飼養(yǎng)架子牛更是肉牛生產(chǎn)的基礎(chǔ),各級(jí)政府加大對(duì)農(nóng)戶飼養(yǎng)繁殖肉牛的支持力度,如母牛養(yǎng)殖進(jìn)行適度的補(bǔ)貼,建立基礎(chǔ)母牛保險(xiǎn)制度,降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。在信貸方面對(duì)養(yǎng)殖戶發(fā)展基礎(chǔ)母牛給予必要的支持,以保護(hù)和調(diào)動(dòng)養(yǎng)牛戶飼養(yǎng)母牛的積極性。5.1納入不同的養(yǎng)殖補(bǔ)貼,實(shí)現(xiàn)無息貸款。在已經(jīng)設(shè)置為了促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,國家、省、市、區(qū)等各級(jí)政府對(duì)甘浚鎮(zhèn)肉牛產(chǎn)業(yè)加大了財(cái)政支持力度,相關(guān)的政策和資金投入包括鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站人員納入鎮(zhèn)財(cái)政全額事業(yè)性編制、村級(jí)防疫員納入正常補(bǔ)貼、零費(fèi)用防疫、凍精補(bǔ)貼、零費(fèi)用配種、秸稈青貯與氨化補(bǔ)貼、牛圈舍修改建設(shè)補(bǔ)貼、小區(qū)(合作社)養(yǎng)殖補(bǔ)貼、專業(yè)戶(規(guī)模)養(yǎng)殖補(bǔ)貼等;同時(shí)信用合作社也加大了對(duì)專業(yè)戶、中小規(guī)模養(yǎng)殖戶的支持,實(shí)行低息貸款甚至是無息貸款。如以調(diào)查甘州區(qū)甘浚鎮(zhèn)為例,對(duì)于合作社新建的肉牛舍和肉牛養(yǎng)殖小區(qū),政府出資為其修筑自來水管道、修路、通電、出資綠化,方便養(yǎng)殖戶用水、用電以及出售架子牛、肉牛,保證了養(yǎng)殖農(nóng)戶的生產(chǎn)能夠順利進(jìn)行,確保了畜牧場規(guī)劃的合理性,保證了農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛的經(jīng)濟(jì)效益。5.2微生物飼料資源不足,造成資源浪費(fèi)保持小規(guī)模養(yǎng)殖戶的適度存欄數(shù)量,加大養(yǎng)殖戶基數(shù)的發(fā)展,適當(dāng)增加戶均母牛存欄數(shù)量,提高母牛的繁殖率。根據(jù)農(nóng)戶可利用的農(nóng)作物秸稈資源和飼料資源確定合適養(yǎng)殖規(guī)模,養(yǎng)殖數(shù)量過少會(huì)造成資源浪費(fèi),養(yǎng)殖數(shù)量過大,自身不能夠解決的飼料資源不足,外出采購則會(huì)造成成本上升、效益下降;做好技術(shù)力量配置,強(qiáng)化疫病防治,加強(qiáng)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)服務(wù),提高基礎(chǔ)母牛繁殖率和犢牛成活率,縮短母牛胎間距,降低幼牛的死亡率。5.3推廣養(yǎng)殖新技術(shù)建立和增加家畜改良服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),加大改良面積和改良率,充分發(fā)揮良種的生產(chǎn)效率,提高肉牛飼料利用率和屠宰率。遵循肉牛生長發(fā)育規(guī)律,推廣母牛、犢牛補(bǔ)飼技術(shù)和幼年直線育肥技術(shù),摒棄“架子牛育肥”方法,充分發(fā)揮肉牛前期生長速度快的優(yōu)勢,給予充足而合理的營養(yǎng),縮短飼養(yǎng)期,提高飼料利用效率;大力推廣農(nóng)作物秸稈的青貯、氨化加工處理技術(shù);推廣示范養(yǎng)殖技術(shù)和飼草飼料加工配合技術(shù),降低飼養(yǎng)成本;根據(jù)不同的飼料資源合理配合日糧,提高飼料報(bào)酬。5.4推行自繁自養(yǎng)自育王消消等的分析表明存欄母牛8~10頭的專業(yè)養(yǎng)殖戶母牛養(yǎng)殖成本明顯低于養(yǎng)殖戶,在養(yǎng)殖小區(qū)(合作社)建立母?！獱倥！逝５酿B(yǎng)殖經(jīng)營模式,實(shí)行自繁自養(yǎng)自育,穩(wěn)定育肥牛的牛源,在農(nóng)戶科學(xué)飼養(yǎng)的基礎(chǔ)上,積極推進(jìn)場戶結(jié)合、就地直線育肥的經(jīng)營模式,擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模,發(fā)揮育肥牛場在資金、技術(shù)、銷售等優(yōu)勢,帶動(dòng)廣大農(nóng)戶肉牛養(yǎng)殖的發(fā)展。建立合作社后,做到統(tǒng)一進(jìn)行市場信息的收集,摸清楚市場行情,并由養(yǎng)牛合作社的代表與牛經(jīng)紀(jì)人談價(jià)格出售架子牛和育肥牛,減少中間環(huán)節(jié)的費(fèi)用,一定程度上降低了市場風(fēng)險(xiǎn),增加了農(nóng)戶養(yǎng)牛的利益空間。5.5注重技術(shù)培訓(xùn),提高養(yǎng)殖技術(shù)來的實(shí)惠,創(chuàng)建能繁母牛、犢牛、架子牛和育肥牛養(yǎng)殖戶(場)的示范場(基地)政府和相關(guān)部門應(yīng)加大對(duì)農(nóng)戶的培訓(xùn),為廣大養(yǎng)殖戶提供公共服務(wù),政府通過養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)體系實(shí)施技術(shù)培訓(xùn)和示范,切實(shí)幫助養(yǎng)殖戶降低在疾病防治和防疫上的風(fēng)險(xiǎn),提高養(yǎng)殖戶總體應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力。根據(jù)需要開展培訓(xùn),邀請高校的養(yǎng)牛專家對(duì)養(yǎng)殖戶實(shí)施“走村進(jìn)社”的冬春養(yǎng)殖技術(shù)輪訓(xùn),注重養(yǎng)牛實(shí)用技術(shù)推廣,圍繞提高養(yǎng)殖效益,新技術(shù)、新品種、新飼料的應(yīng)用等開展技術(shù)講座;在注重提高養(yǎng)殖戶養(yǎng)?？茖W(xué)飼養(yǎng)技術(shù)水平的同時(shí),推廣新技術(shù)如應(yīng)用不同時(shí)期母牛的補(bǔ)飼技術(shù),犢牛補(bǔ)飼技術(shù)和早期斷奶技術(shù),犢牛直線育肥技術(shù)等,提高母牛養(yǎng)殖綜合效益。5.6開展春防秋防對(duì)村級(jí)防疫員根據(jù)工作