遼寧東北海福食品加工配送中心建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告

建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表（污染影響類）項(xiàng)目名稱：遼寧東北海福食品加工配送中心建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)單位（蓋章）：遼寧東北海福食品加工配送中心中華人民共和國生態(tài)環(huán)境部制建設(shè)項(xiàng)目名稱遼寧東北海福食品加工配送中心建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目代碼無建設(shè)單位聯(lián)系人聯(lián)系方式建設(shè)地點(diǎn)遼寧省沈陽市沈北新區(qū)正良四路48-3號(hào)地理坐標(biāo)（123度22分53.950秒，41度54分51.320秒）國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)類別C1399其他未列明農(nóng)副食品加工；C1353肉制品及副產(chǎn)品加工；C1469其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造；C1369其他水產(chǎn)品加工；C1432速凍食品制造；建設(shè)項(xiàng)目行業(yè)類別十一、食品制造業(yè)，24、其他食品制造，其他未列明食品制造建設(shè)性質(zhì)新建（遷建）o改建o擴(kuò)建o技術(shù)改造建設(shè)項(xiàng)目申報(bào)情形首次申報(bào)項(xiàng)目o不予批準(zhǔn)后再次申報(bào)項(xiàng)目o超五年重新審核項(xiàng)目o重大變動(dòng)重新報(bào)批項(xiàng)目項(xiàng)目審批（核準(zhǔn)/無無總投資（萬元）7000環(huán)保投資占比（%）0.2施工工期是否開工建設(shè)否o是：用地（用海）面積（m2）9991專項(xiàng)評(píng)價(jià)設(shè)置情況無規(guī)劃情況無規(guī)劃環(huán)境影響評(píng)價(jià)情況無規(guī)劃及規(guī)劃環(huán)境影響評(píng)價(jià)符合性分析無其他符合性分析1、產(chǎn)業(yè)政策符合性根據(jù)國家《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本）》的有關(guān)規(guī)定，本項(xiàng)目不屬于其中的“限制類、淘汰類”，符合國家產(chǎn)業(yè)政策的要求。2、選址合理性本項(xiàng)目選址位于遼寧省沈陽市沈北新區(qū)正良四路48-3號(hào)，土地性質(zhì)為工業(yè)用地，土地文件見附件；項(xiàng)目東側(cè)隔道義五街為富源匯居小區(qū)，南側(cè)為沈陽市尼克模型裝飾設(shè)計(jì)有限公司，西側(cè)為沈陽高新機(jī)械有限公司，北側(cè)為沈陽市?；鄣伦细Ｖ醒霃N房配送中心。本項(xiàng)目廠址位置及周邊無各類自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、飲用水源保護(hù)區(qū)及其他需要特殊保護(hù)的區(qū)域，符合用地要求，因此項(xiàng)目選址合理，建設(shè)項(xiàng)目地理位置圖見附圖1。3、與“水十條”、“氣十條”、“土十條”相符性分析（1）與“水十條”相關(guān)要求符合性分析表1項(xiàng)目與《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)水污染防治行動(dòng)計(jì)劃的通知》符合性分析表三、著力節(jié)約保護(hù)水資源七、切實(shí)加強(qiáng)水環(huán)境管理統(tǒng)根據(jù)表1可知，項(xiàng)目與《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)水污染防治行動(dòng)計(jì)劃的通知》（國發(fā)[2015]17號(hào)）相符。（2）與“氣十條”相關(guān)要求符合性分析表2項(xiàng)目與《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)大氣污染防治行動(dòng)計(jì)劃的通知》符合性分析表根據(jù)表2可知，項(xiàng)目建設(shè)與《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)大氣污染防治行動(dòng)計(jì)劃的通知》（國發(fā)[2013]37號(hào)）相符。（3）與“土十條”相關(guān)要求符合性分析表3項(xiàng)目與《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃的通知》符合性分析表三、實(shí)施農(nóng)用地分類管理，保障農(nóng)六、加強(qiáng)污染源監(jiān)管，做好土壤污根據(jù)表3可知，項(xiàng)目建設(shè)與《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃的通知》（國發(fā)[2016]31號(hào)）相符?！?—4、“三線一單”符合性分析根據(jù)環(huán)境保護(hù)部文《關(guān)于以改善環(huán)境質(zhì)量為核心加強(qiáng)環(huán)境影響評(píng)價(jià)管理的通知（環(huán)環(huán)評(píng)[2016]150號(hào)）》中的強(qiáng)化“三線一單”約束作用，本項(xiàng)目與“三線一單”現(xiàn)行環(huán)境管理要求相符性分析見下表。表4“三線一單”符合性分析“三線一單”要求要求；聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀滿足環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一類區(qū)要），5、本項(xiàng)目與《沈陽市人民政府關(guān)于實(shí)施“三線一單”生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控的意見》相符性分析為深入貫徹習(xí)近平生態(tài)文明思想，全面落實(shí)《遼寧省人民政府關(guān)于實(shí)施“三線一單”生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控的意見》（遼政發(fā)[2021]6號(hào)）工作要求，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境高水平保護(hù)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。沈陽市人民政府于2021年5月8日發(fā)布《沈陽市人民政府關(guān)于實(shí)施“三線一單”生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控的意見》（沈政發(fā)[2021]10號(hào)），就實(shí)施生態(tài)保護(hù)紅線、環(huán)境質(zhì)量底線、資源利用上線和生態(tài)環(huán)境準(zhǔn)入清單（以下簡(jiǎn)稱“三線一單”）生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控，提出相應(yīng)意見。項(xiàng)目與《沈陽市人民政府關(guān)于實(shí)施“三線一單”生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控的意見》（沈政發(fā)[2021]10號(hào)）的符合性見下表。表5與《沈陽市人民政府關(guān)于實(shí)施“三線一單”生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控的意見》（沈政發(fā)[2021]10號(hào)）相符性分析施“三線一單”見線范圍內(nèi)，項(xiàng)達(dá)標(biāo)排放，噪合理處置，可止或限制大規(guī)模、高強(qiáng)度的工業(yè)和城鎮(zhèn)建設(shè)，嚴(yán)守級(jí)、強(qiáng)化污染減排、提升資源利用效率為重點(diǎn)；人口集中區(qū)以有效降低資源環(huán)境負(fù)荷、強(qiáng)化精細(xì)化管根據(jù)資源環(huán)境承載能力，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)科學(xué)布局，合理6、本項(xiàng)目與《“十三五”揮發(fā)性有機(jī)物污染防治工作方案》相符性分析根據(jù)《“十三五”揮發(fā)性有機(jī)物污染防治工作方案》中“深入推進(jìn)包裝印刷行業(yè)VOCs綜合治理”，本項(xiàng)目與《“十三五”揮發(fā)性有機(jī)物污染防治工作方案》相符性分析如下：—5—表6與《“十三五”揮發(fā)性有機(jī)物污染防治工作方案》相符性分析“十三推廣使用低（無）VOCs含量的案7、本項(xiàng)目與《沈陽市生態(tài)環(huán)境局關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)涉VOCs建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)審批工作的通知》相符性分析根據(jù)《沈陽市生態(tài)環(huán)境局關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)涉VOCs建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)審批工作的通知》中“全面加強(qiáng)無組織排放控制審查”，本項(xiàng)目與《沈陽市生態(tài)環(huán)境局關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)涉VOCs建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)審批工作的通知》相符性分析如下：表7與《沈陽市生態(tài)環(huán)境局關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)涉VOCs建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)審批工作的通知》相符性分析建設(shè)1、項(xiàng)目組成項(xiàng)目總占地面積為9991m2，建筑面積為26599.8m2，廠內(nèi)設(shè)置1棟5層樓，并設(shè)置負(fù)一層。供生產(chǎn)、儲(chǔ)存、辦公生活使用，樓內(nèi)主要設(shè)置加工車間、辦公室、食堂等，項(xiàng)目速凍面米產(chǎn)品850t/a。項(xiàng)目組成內(nèi)容見表8。表8工程組成一覽表程 —7—生產(chǎn)烤制品：攪拌、腌制過程中產(chǎn)生的臭氣濃度生產(chǎn)鹵肉制品：腌制、鹵制過程中產(chǎn)生的臭氣濃度經(jīng)集氣罩收集過活性炭（TA001）吸附，由15m高排氣筒生產(chǎn)調(diào)味品：炒制過程中產(chǎn)生的臭氣濃度經(jīng)集氣生產(chǎn)預(yù)制調(diào)理肉：滾揉過程中產(chǎn)生的臭氣濃度經(jīng)生產(chǎn)水產(chǎn)制品：攪拌過程中產(chǎn)生的臭氣濃度經(jīng)集生產(chǎn)速凍面米食品：和面過程中產(chǎn)生少量顆粒物產(chǎn)品包裝打碼：該過程產(chǎn)生少量非甲烷總烴，封閉生產(chǎn)廢水、食堂廢水經(jīng)油水分離器處理后，排入生活污水、實(shí)驗(yàn)廢水經(jīng)防滲化糞池處理后經(jīng)市政一般固廢：廢包裝、邊角料收集后外售處理；危險(xiǎn)固廢：廢冷凍機(jī)油、廢活性炭、實(shí)驗(yàn)廢液2、產(chǎn)品方案本項(xiàng)目生產(chǎn)方案見表9。表9項(xiàng)目產(chǎn)品產(chǎn)能一覽表1213425683、生產(chǎn)設(shè)備本項(xiàng)目所涉及的主要生產(chǎn)設(shè)備見表10。表10主要生產(chǎn)設(shè)備一覽表123456臺(tái)1臺(tái)1臺(tái)1臺(tái)1臺(tái)1臺(tái)1789臺(tái)6臺(tái)1臺(tái)1臺(tái)3臺(tái)1臺(tái)1NFC-350Z臺(tái)1臺(tái)1臺(tái)1臺(tái)1條1臺(tái)1臺(tái)1臺(tái)1臺(tái)1臺(tái)1臺(tái)1臺(tái)1臺(tái)1臺(tái)1臺(tái)6/臺(tái)1/臺(tái)6臺(tái)1/個(gè)3//臺(tái)4水/個(gè)個(gè)1濃度統(tǒng)一經(jīng)理臺(tái)1共用1臺(tái)4、原材料以及能耗表11烤制品主要原輔材料一覽表123456789表12鹵肉主要原輔材料一覽表123456789鹽表13調(diào)味品主要原輔材料一覽表123456789表14預(yù)制調(diào)理肉主要原輔材料一覽表12345678鹽9表15水產(chǎn)制品主要原輔材料一覽表123456蔥7姜8蒜9鹽表16速凍面米產(chǎn)品主要原輔材料一覽表123456789表17其他輔料消耗一覽表123451表18實(shí)驗(yàn)室原輔材料消耗一覽表123456789662表19能源消耗一覽表水電1制冷劑及產(chǎn)業(yè)政策的符合性本項(xiàng)目冷凍庫、冷藏庫制冷系統(tǒng)采用R404A作為制冷劑，年用量預(yù)計(jì)為0.2t/a，用量較少，廠區(qū)不設(shè)置制冷劑存儲(chǔ)室，需添加時(shí)由銷售廠家運(yùn)送并充料，即買即用。（1）R404A簡(jiǎn)述R404A由HFC125、HFC-10.6194a和HFC-143混合而成，在常溫下為無色氣體，在自身壓力下為無色透明液體，R404A適用于中低溫的新型商用制冷設(shè)備、交通運(yùn)輸制冷設(shè)備或更新設(shè)備。最接近于R-502，該制冷劑適用于所有R-502可正常運(yùn)作的環(huán)境。R404A作為當(dāng)今廣泛使用的中低溫制冷劑，常應(yīng)用于冷庫、食品冷凍設(shè)備、船用制冷設(shè)備、工業(yè)低溫制冷、商業(yè)低溫制冷、交通運(yùn)輸制冷設(shè)備(冷藏車等)、冷凍冷凝機(jī)組、超市陳列展示柜簽制冷設(shè)備。理化性質(zhì)如下：表20R404A理化性對(duì)金屬有較好的穩(wěn)定性，無腐蝕。但含水時(shí)，易發(fā)橡膠和塑料有機(jī)材料有一定的侵蝕性密封材料可—14—（2）R404A優(yōu)點(diǎn)①制冷劑R404A物化特性：制冷劑R404A是一種不含氯的非共沸混合制冷劑，常溫常壓下為無色氣體，貯存在鋼瓶?jī)?nèi)是被壓縮的液化氣體。其ODP(臭氧消耗潛值)為0，因此R404A是不破壞大氣臭氧層的環(huán)保制冷劑；②制冷劑R404A組成：制冷劑R404A是一種混合制冷劑，它由44%R125、4%R10.6194A和52%R143a組成；③制冷劑R404A主要用途：制冷劑R404A主要用于替代R22和R502，具有清潔、低毒、不燃、制冷效果好等特點(diǎn)，制冷劑R404A最接近于R502的運(yùn)作，甚至可達(dá)到-9.4攝氏度或更低，適用于所有R502可正常運(yùn)作的環(huán)境，為廣大客戶所認(rèn)同，大量用于中低溫新型商用制冷設(shè)備、交通運(yùn)輸制冷設(shè)備或更新設(shè)備。（3）制冷劑產(chǎn)業(yè)政策符合性根據(jù)1997年簽訂的《京都議定書》，要求制冷劑不但要OPD值較小，GWP值也要較小。理想的替代制冷劑應(yīng)具有如下特性：低的OPD消耗臭氧潛能值；低的GWP全球半暖潛能值；效率高；大氣中壽命短；毒性低；運(yùn)行壓力低；不易燃；性能價(jià)格比好。本項(xiàng)目制冷劑屬于HFC類，不屬于《蒙特利爾公約》中規(guī)定的CFC，HCFC淘汰工質(zhì)。同時(shí)符合《消耗臭氧層物質(zhì)管理?xiàng)l例》中要求。根據(jù)原國家環(huán)保總局發(fā)布的《消耗臭氧層物質(zhì)（ODS）替代品推薦目錄（修訂）》，氫氟氯烴（R404A）是氯氟烴（R502）的替代品。根據(jù)《關(guān)于生產(chǎn)和使用消耗臭氧層物質(zhì)建設(shè)項(xiàng)目管理有關(guān)工作的通知》（環(huán)大氣[2018]5號(hào)）及《中國受控消耗臭氧層物質(zhì)清單》，本項(xiàng)目使用的R404A不屬于消耗臭氧層物質(zhì)。因此，項(xiàng)目使用R404A作為制冷劑符合產(chǎn)業(yè)政策和相關(guān)環(huán)保要求。油墨成分及理化性：表21油墨主要成分占比一覽表12油墨為黑色液體，主要成分為2-丁酮，占70~80%，其他成分鎘、鉛、汞、多溴聯(lián)苯等含量極低，具體成分及含量見附件5。氣味閾值最高值為10ppm，甲醛平均值為10ppm，凝固點(diǎn)為-86℃,閃點(diǎn)為-8℃,蒸發(fā)速率（醋酸丁酯＝1）為7.1，相對(duì)密度為0.86油墨的耐化學(xué)性強(qiáng)，在酸、堿等物質(zhì)的作用下，顏色和油墨的性質(zhì)不會(huì)發(fā)生變化。具體理化性見附件5。s、公用工程給水：本項(xiàng)目主要為生產(chǎn)用水、實(shí)驗(yàn)室用水及生活用水。（1）生產(chǎn)用水①清洗原料用水：項(xiàng)目生產(chǎn)過程中，肉類、海鮮類、蔥等原料需要清洗，根據(jù)企業(yè)提供，清洗原料日用水量約為10t/d，項(xiàng)目年生產(chǎn)365天，年清洗原料用水量為3650t/a。②清洗設(shè)備用水：使用后的炒鍋、和面機(jī)等設(shè)備需要清洗，根據(jù)企業(yè)提供，清洗設(shè)備日用水量約為3t/d，項(xiàng)目年生產(chǎn)365天，年清洗設(shè)備用水量為1095t/a。③清洗地面用水：根據(jù)企業(yè)提供，清洗地面日用水量為3t/d，項(xiàng)目年生產(chǎn)365天，年清洗設(shè)備用水量為1095t/a。④配料用水：項(xiàng)目生產(chǎn)過程中，配料日用水量約為4t/d，項(xiàng)目年生產(chǎn)365天，年配料用水量為1460t/a。本項(xiàng)目生產(chǎn)用水總用水量為20t/d，7300t/a。（2）實(shí)驗(yàn)室用水本項(xiàng)目設(shè)置1個(gè)實(shí)驗(yàn)室，主要檢測(cè)項(xiàng)目為產(chǎn)品的菌落總數(shù)、大腸菌群等指標(biāo)。本項(xiàng)目生產(chǎn)產(chǎn)品總量為2550t/a，送檢率為1%，樣品量為25.5t/a，樣品量與用水量的比例以2:1計(jì)，因此實(shí)驗(yàn)室用水量約為12.75t/a。（3）生活用水員工用水量參照《遼寧省行業(yè)用水定額》（DB21/T1237-2015）中的相關(guān)規(guī)定，按照50L/(人.天)計(jì)算，共有員工90人，年工作365天，用水量為4.5t/d，1642.5t/a。排水：廢水主要為生產(chǎn)廢水、實(shí)驗(yàn)廢水及生活污水。（1）生產(chǎn)廢水：項(xiàng)目配料用水全部損耗，生產(chǎn)廢水主要為清洗廢水，產(chǎn)生量約為使用量的90%，則本項(xiàng)目清洗原料廢水量為3285t/a，清洗設(shè)備廢水量為985.5t/a，清洗地面廢水量為985.5t/a。廢水經(jīng)油水分離器和防滲化糞池處理后，排入市政管網(wǎng)，由沈北新區(qū)道義污水處理廠集中處理。（2）實(shí)驗(yàn)室廢水：排放量按用量的90%計(jì)，排放量為11.475t/a，經(jīng)防滲化糞池處理后，排入市政管網(wǎng)，由沈北新區(qū)道義污水處理廠集中處理。（3）生活污水：生活污水按排污系數(shù)按0.8計(jì)，則生活污水排放量為3.6t/d，1314t/a。其中食堂廢水經(jīng)油水分離器處理后，一同由防滲化糞池處理，經(jīng)市政管網(wǎng)排入沈北新區(qū)道義污水處理廠集中處理。圖1本項(xiàng)目水平衡圖（單位：t/a）供熱：項(xiàng)目生產(chǎn)過程中炒鍋用熱，燃料為液化氣，來源于市政管網(wǎng)；冬季辦公室由市政集中供暖。供電：由當(dāng)?shù)仉娋W(wǎng)提供，用電量為100萬kW·h/a。6、勞動(dòng)定員及工作制度本項(xiàng)目施工人員20人，施工期12個(gè)月。建成投產(chǎn)后廠內(nèi)共有員工90人，年生產(chǎn)365天，實(shí)行1班工作制，每天工作8h。并設(shè)置食堂。7、廠區(qū)平面布置項(xiàng)目廠區(qū)內(nèi)共設(shè)置一座5層樓，負(fù)一層為常溫庫房，用于存放原料及產(chǎn)品，一層設(shè)置為冷凍庫及冷藏庫，方便原料、產(chǎn)品的進(jìn)出廠運(yùn)輸，二層設(shè)置為加工車間及辦公室，方便加工生產(chǎn)及人員管理，三層為常溫庫房，四層為辦公室，五層為食堂。廠區(qū)總圖布置功能分區(qū)明確，項(xiàng)目總平面布置合理。廠區(qū)平面布置見附圖2。工藝流程和產(chǎn)排污環(huán)節(jié)工藝流程簡(jiǎn)述：本項(xiàng)目新建廠房，施工期工藝流程及產(chǎn)排污節(jié)點(diǎn)圖詳見圖2。圖2施工期工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點(diǎn)圖本項(xiàng)目運(yùn)營期主要工藝及產(chǎn)污節(jié)點(diǎn)如下：生產(chǎn)烤制品工藝流程及簡(jiǎn)述：生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述：（1）原料：原料運(yùn)至加工車間，拆開包裝。該過程產(chǎn)生廢包裝。（2）解凍：原料肉類自然解凍，解凍到表面能用指甲掐出痕跡，方便切片。該過程產(chǎn)生清洗廢水。（3）切片：先用切片機(jī)將原料肉類刨成2-65mm的片狀，然后用刀手動(dòng)切成三角片狀肉（寬度2-6cm，三角片或者不規(guī)則四方形片）。該過程產(chǎn)生噪聲。（4）攪拌腌制：將上述切好的原料放在腌制桶中，按比例添加雞粉、雞精、醬油等調(diào)料。該過程產(chǎn)生臭氣濃度、噪聲。（5）稱量包裝：將腌制好的產(chǎn)品包裝封好。該過程產(chǎn)生噪聲。（6）產(chǎn)品入庫：將產(chǎn)品運(yùn)輸至冷凍庫。生產(chǎn)鹵肉制品工藝流程及簡(jiǎn)述：生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述：（1）原料：原料運(yùn)至加工車間，拆開包裝。該過程產(chǎn)生廢包裝。（2）解凍：將原料放入水中，流水或者死水解凍至沒有冰碴后待用。該過程產(chǎn)生清洗廢（3）分割：將解凍后的原料分割成塊狀。該過程產(chǎn)生噪聲。（4）腌制：將分割后的原料浸泡至腌制料中3~5小時(shí)。該過程密閉進(jìn)行，產(chǎn)生少量的臭氣濃度。（5）鹵制：將油倒入鍋內(nèi)燒開，放入蔥姜翻炒均勻，然后加入配料水，燒開后加入原料及其他配料輔料，翻炒均勻后大火燒開，大火燒開后，蓋好蓋子，轉(zhuǎn)中小火煮制30分鐘，煮制時(shí)間到了以后，蓋上蓋子悶40分鐘。該過程產(chǎn)生臭氣濃度、油煙。（6）冷卻：將鹵制好的半成品冷卻至常溫。（7）灌裝：冷卻后的產(chǎn)品根據(jù)其形狀大小，經(jīng)灌裝機(jī)灌裝。該過程產(chǎn)生噪聲。（8）入庫：產(chǎn)品灌裝后運(yùn)輸至冷藏庫。生產(chǎn)調(diào)味品工藝流程及簡(jiǎn)述：工藝流程簡(jiǎn)述：（1）原料：將原料運(yùn)至加工車間，拆開包裝。該過程產(chǎn)生廢包裝。（2）清洗：將圓蔥、生姜等原料進(jìn)行清洗。該過程產(chǎn)生廢水。（3）斬拌：清洗后的圓蔥、生姜等采用斬拌機(jī)、粉碎機(jī)進(jìn)行斬拌。該過程產(chǎn)生噪聲。（4）配料：將其他輔助調(diào)味醬按照比例混合。（5）炒制：在炒鍋中加入一定量的油類，采用液化氣加熱，達(dá)到一定溫度后，加入生姜、圓蔥等爆香，再下其他調(diào)味醬，將炒鍋內(nèi)所有料進(jìn)行翻炒約5min，待溫度降低后，加入味精、精鹽攪拌均勻。該過程產(chǎn)生油煙、臭氣濃度、噪聲。（6）冷卻、灌裝：將炒制后的底料冷卻至50℃左右后采用灌裝機(jī)進(jìn)行灌裝。灌裝過程產(chǎn)生噪聲。（7）包裝：灌裝后的產(chǎn)品進(jìn)行外包裝。該過程產(chǎn)生噪聲。（8）打碼入庫：包裝后的產(chǎn)品在外包裝印上生產(chǎn)日期后，運(yùn)至常溫庫房。該過程產(chǎn)生少量非甲烷總烴。生產(chǎn)預(yù)制調(diào)理肉工藝流程及簡(jiǎn)述：生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述：（1）原料：原料運(yùn)至加工車間，拆開包裝。該過程產(chǎn)生廢包裝。（2）解凍：將原料放入水中解凍。該過程產(chǎn)生清洗廢水。（3）瀝水：解凍后的物料在漏筐中瀝干水分。該過程產(chǎn)生清洗廢水。（4）滾揉：瀝水后的物料和輔料一并轉(zhuǎn)入滾揉機(jī)內(nèi)，滾揉3~5min。該過程產(chǎn)生臭氣濃度。（5）稱量包裝：滾揉好的產(chǎn)品進(jìn)行稱量包裝。該過程產(chǎn)生噪聲。（6）金屬探測(cè)：包裝好的產(chǎn)品過金屬探測(cè)，主要用于檢測(cè)夾雜或失落于產(chǎn)品中的斷針、鐵絲或不銹鋼等金屬。（7）打碼入庫：在外包裝打碼，存放至冷凍庫，待外售處理。該過程產(chǎn)生少量非甲烷總烴。生產(chǎn)水產(chǎn)制品工藝流程及簡(jiǎn)述：生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述：（1）原料：原料運(yùn)至加工車間，拆開包裝。該過程產(chǎn)生廢包裝。（2）解凍：將原料從冷庫中取出，在常溫水中浸泡解凍至無冰渣。該過程產(chǎn)生清洗廢水。（2）瀝水：解凍后的物料在漏筐中瀝干水分。該過程產(chǎn)生清洗廢水。（3）切塊：按要求切成塊狀。該過程產(chǎn)生噪聲。（4）攪拌：將切好的塊狀物料和配料采用攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌。該過程產(chǎn)生臭氣濃度、噪聲。（5）稱量、包裝：將制好的產(chǎn)品稱量、包裝。該過程產(chǎn)生噪聲。（6）金屬檢測(cè)、打碼入庫：打包好的產(chǎn)品過金屬探測(cè)儀后，在外包裝打碼，送至成品冷凍庫。該過程產(chǎn)生少量非甲烷總烴。生產(chǎn)速凍面米工藝流程及簡(jiǎn)述：工藝流程簡(jiǎn)述：（1）原料：將原料運(yùn)至加工車間，拆開包裝。該過程產(chǎn)生廢包裝。（2）和面：將面倒入和面機(jī)，加入溫水，待面團(tuán)打成糊狀且混合均勻，柔軟有彈性后停機(jī)。然后將將和好的面分成大小統(tǒng)一的小面團(tuán)。該過程產(chǎn)生少量的顆粒物。（3）成型：將分好的面團(tuán)放入切面機(jī)盆中，按壓均勻，盆底和面上方涂抹一層豆油。然后將切好的面放入成型設(shè)備磨具中，進(jìn)入流水線按壓，按壓至23cm≤直徑≤24cm。（4）速凍：將制作成型的餅放入方形盤并放在架子上，推進(jìn)速凍庫中冷凍大約12h。（5）包裝入庫：將冷凍好的產(chǎn)品包裝，并在外包裝打上生產(chǎn)日期，運(yùn)至冷凍庫。該過程產(chǎn)生少量非甲烷總烴。本項(xiàng)目主要污染因子及排污節(jié)點(diǎn)匯總見表22。表22本項(xiàng)目主要污染因子及排污節(jié)點(diǎn)烤制品攪拌、腌制預(yù)制調(diào)理肉滾揉Leq(A)與項(xiàng)關(guān)的原有環(huán)境污染本項(xiàng)目為新建項(xiàng)目，現(xiàn)為空地，本次新建廠房，不涉及原有污染情況。—25—環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀1、大氣環(huán)境（1）基本污染物環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀及達(dá)標(biāo)判定根據(jù)《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-2012）及其修改單，本項(xiàng)目所在區(qū)域?yàn)槎惌h(huán)境空氣質(zhì)量功能區(qū)，執(zhí)行環(huán)境空氣質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)沈陽市生態(tài)環(huán)境局2020年環(huán)境質(zhì)量公報(bào)中環(huán)境空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。基本污染物濃度及達(dá)標(biāo)情況如下：表23區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評(píng)價(jià)表單位：μg/m3PM2.5PM10NO2由上表可見，本項(xiàng)目所在區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量NO2、SO2、CO、O3評(píng)價(jià)結(jié)果滿足《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-2012）及其修改單中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求，PM10、PM2.5評(píng)價(jià)結(jié)果超過《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-2012）及其修改單中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求?？晌腩w粒物（PM10）的年均濃度為74μg/m3，超過國家環(huán)境空氣質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)0.06倍；24小時(shí)平均第95百分位數(shù)濃度為161μg/m3，超標(biāo)0.07倍。細(xì)顆粒物（PM2.5）的年均濃度為42μg/m3，超過國家環(huán)境空氣質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)0.2倍；24小時(shí)平均第95百分位數(shù)濃度為110μg/m3，超標(biāo)0.5倍；其他指標(biāo)均未超過國家空氣質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)HJ2.2-2018要求，六項(xiàng)基本污染物全部達(dá)標(biāo)為區(qū)域環(huán)境質(zhì)量達(dá)標(biāo)，因此，本項(xiàng)目位于區(qū)域環(huán)境質(zhì)量不達(dá)標(biāo)區(qū)。PM10、PM2.5超標(biāo)主要原因?yàn)殚_發(fā)區(qū)春秋季以風(fēng)沙、建筑工地?fù)P塵等污染為主，冬季以燃煤污染和汽車尾氣污染為主。（2）其他污染物環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀本項(xiàng)目委托沈陽市中正檢測(cè)技術(shù)有限公司于2021年8月17日~19日對(duì)距項(xiàng)目最近環(huán)境敏感點(diǎn)（1#富源匯居）、下風(fēng)向敏感點(diǎn)（2#康城春天里）處的臭氣濃度進(jìn)行監(jiān)測(cè)。①監(jiān)測(cè)點(diǎn)位及監(jiān)測(cè)項(xiàng)目本項(xiàng)目所在區(qū)域的當(dāng)季主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)槲髂巷L(fēng)，根據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn)及周圍環(huán)境特征，本次評(píng)價(jià)針對(duì)臭氣濃度布設(shè)了2個(gè)大氣環(huán)境補(bǔ)充監(jiān)測(cè)點(diǎn)位。項(xiàng)目監(jiān)測(cè)點(diǎn)位圖見附圖3，補(bǔ)充監(jiān)測(cè)點(diǎn)位基本信息見下表。表24補(bǔ)充監(jiān)測(cè)點(diǎn)位基本信息XY東②監(jiān)測(cè)頻次取得每個(gè)點(diǎn)的1次值濃度，連續(xù)采樣3天。③監(jiān)測(cè)單位及時(shí)間由沈陽市中正檢測(cè)技術(shù)有限公司于2021年8月17日~19日監(jiān)測(cè)獲得。④監(jiān)測(cè)及評(píng)價(jià)結(jié)果氣象參數(shù)、大氣環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)及評(píng)價(jià)結(jié)果見下表。表25氣象參數(shù)北南南表26其他污染物環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀（監(jiān)測(cè)結(jié)果）表間達(dá)標(biāo)情況XY居--------2、聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀項(xiàng)目夜間不生產(chǎn)，沈陽市中正檢測(cè)技術(shù)有限公司于2021年8月17日對(duì)所在區(qū)域的晝間聲環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)測(cè)。（1）監(jiān)測(cè)點(diǎn)位：1#廠界東側(cè)、2#廠界南側(cè)、3#廠界西側(cè)、4#廠界北側(cè)、5#富源匯居（距離東廠界50m）。（2）監(jiān)測(cè)項(xiàng)目：連續(xù)等效A聲級(jí)。項(xiàng)目夜間不生產(chǎn)，監(jiān)測(cè)1天，每天晝間監(jiān)測(cè)1次。噪聲現(xiàn)狀監(jiān)測(cè)結(jié)果見表27。表27項(xiàng)目噪聲監(jiān)測(cè)結(jié)果單位：dB(A)由上表可見，項(xiàng)目所在地晝間南廠界、西廠界聲環(huán)境質(zhì)量均滿足國家《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-2008）中的1類標(biāo)準(zhǔn)，晝間55dB（A）；北廠界、東廠界聲環(huán)境質(zhì)量均滿足國家《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-2008）中的4a類標(biāo)準(zhǔn)，晝間70dB（A）。環(huán)境保護(hù)大氣環(huán)境：企業(yè)廠界外500米范圍內(nèi)大氣環(huán)境保護(hù)目標(biāo)為居民區(qū)、學(xué)校。聲環(huán)境：企業(yè)廠界外50米范圍內(nèi)的聲環(huán)境保護(hù)目標(biāo)居民區(qū)。地下水環(huán)境：企業(yè)廠界外500米范圍內(nèi)無地下水集中式飲用水水源和熱水、礦泉水、溫泉等特殊地下水資源。表28主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)一覽表XY4659661.76ENE4640065.50E4659661.76境E污染物排放控制標(biāo)準(zhǔn)1、廢氣排放標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的臭氣濃度經(jīng)集氣罩收集后經(jīng)活性炭（TA001）處理后，處理后通過15米高排氣筒（DA001）有組織排放，未被集氣罩收集的臭氣濃度在車間內(nèi)無組織排放，執(zhí)行《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93），具體見下表。表29臭氣濃度排放標(biāo)準(zhǔn)/項(xiàng)目生產(chǎn)油煙及食堂油煙經(jīng)油煙凈化器（TA002）處理，處理后通過15米高排氣筒（DA002）有組織排放，排放濃度及去除率執(zhí)行《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)中的大型（13個(gè)灶頭）規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)限值，詳見表30。表30飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)≥13≥36項(xiàng)目和面過程中不斷加水，顆粒物產(chǎn)生量較小，且采取降低投料高度，車間封閉措施，減少顆粒物的無組織排放，顆粒物無組織排放濃度執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2中標(biāo)準(zhǔn)限值要求。表31大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)）（項(xiàng)目生產(chǎn)調(diào)味品時(shí)，炒制工序的熱源為液化氣，液化氣燃燒過程中產(chǎn)生的顆粒物、二氧化硫、氮氧化物經(jīng)集氣罩收集后，直接通過15米高排氣筒（DA002）有組織排放，燃燒廢氣執(zhí)行《大氣污染物綜合排放排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）表2中標(biāo)準(zhǔn)限值要求。表32大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)SO2550mg/m32.6kg/h120mg/m30.77kg/h氮氧化物240mg/m33.5kg/h項(xiàng)目?jī)H在部分產(chǎn)品外包裝上噴生產(chǎn)日期，油墨年用量較小，僅為1L，非甲烷總烴的產(chǎn)生量較少，項(xiàng)目采取車間封閉措施，無組織排放，排放濃度執(zhí)行《印刷業(yè)揮發(fā)性有機(jī)物排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB21/3161-2019）表2中標(biāo)準(zhǔn)限值要求。表33揮發(fā)性有機(jī)物排放標(biāo)準(zhǔn)）（2、廢水排放標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目產(chǎn)生的清洗廢水經(jīng)油水分離器+防滲化糞池處理后，排入市政管網(wǎng)，集中由沈北新區(qū)道義污水處理廠處理；生活污水經(jīng)油水分離器+防滲化糞池處理后，排入市政管網(wǎng)，集中由沈北新區(qū)道義污水處理廠處理。實(shí)驗(yàn)廢水經(jīng)防滲化糞池處理后，排入市政管網(wǎng)，集中由沈北新區(qū)道義污水處理廠處理。pH、動(dòng)植物油執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，其他因子執(zhí)行《遼寧省污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB21/1627-2008）表2排入污水處理廠的水污染物最高允許排放濃度。表34項(xiàng)目廢水排放標(biāo)準(zhǔn)1234NH3-N563、噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目夜間不生產(chǎn)，根據(jù)沈陽市聲環(huán)境功能區(qū)劃圖中的劃分結(jié)果，南廠界、西廠界晝間噪聲排放執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-2008)1類標(biāo)準(zhǔn)，即晝間55dB（A）。北廠界、東廠界與路緊鄰，晝間噪聲排放執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-2008)4類標(biāo)準(zhǔn)，即晝間70dB（A）。本項(xiàng)目在沈北新區(qū)聲環(huán)境功能區(qū)劃圖的位置見附圖5。4、固體廢物排放標(biāo)準(zhǔn)一般工業(yè)固體廢物暫存及處置執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存和填埋污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB18599-2020）；危險(xiǎn)廢物暫存執(zhí)行《危險(xiǎn)廢物貯存污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB18597-2001）及2013年修改單。總量控制指標(biāo)根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)“十三五”生態(tài)環(huán)境保護(hù)規(guī)劃的通知》（國發(fā)[2016]5號(hào)）、《關(guān)于印發(fā)建設(shè)項(xiàng)目主要污染物排放總量指標(biāo)審核及管理暫行辦法的通知》（環(huán)發(fā)[2014]197號(hào)）以及《遼寧省環(huán)境保護(hù)廳關(guān)于貫徹執(zhí)行環(huán)保部建設(shè)項(xiàng)目主要污染物排放總量指標(biāo)審核及管理暫行辦法的通知》（遼環(huán)發(fā)[2015]17號(hào)）、《遼寧省生態(tài)環(huán)境廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)建設(shè)項(xiàng)目主要污染物排放總量指標(biāo)審核及管理的通知》（遼環(huán)綜函[2020]380號(hào)）的相關(guān)要求，根據(jù)本項(xiàng)目實(shí)際情況，確定總量控制因子為COD、NH3-N、SO2、NOX。①項(xiàng)目液化氣燃燒過程中排放的廢氣涉及到總量控制因子為SO2、NOX。參照《污染源源強(qiáng)核算指南鍋爐》（HJ991-2018）計(jì)算得，SO2：0.0003t/a，NOX：0.0003t/a。項(xiàng)目排放的廢水為生產(chǎn)廢水、實(shí)驗(yàn)廢水及生活污水，總排放量為6581.475t/a，排入沈北新區(qū)道義污水處理廠。②本項(xiàng)目排入污水處理廠的廢水量為：COD=273mg/L×6581.475m3/a×10-6=1.8t/a；NH3-N=30mg/L×6581.475m3/a×10-6=0.2t/a。該污水處理廠出水水質(zhì)執(zhí)行《城鎮(zhèn)污水廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18918-2002）中一級(jí)A標(biāo)準(zhǔn)（COD：50mg/L，NH3-N：5mg/L）。COD、NH3-N排放量為：COD=50mg/L×6581.475m3/a×10-6=0.33t/a；NH3-N=5mg/L×6581.475m3/a×10-6=0.033t/a。本項(xiàng)目廢水經(jīng)過沈北新區(qū)道義污水處理廠處理后總量控制指標(biāo)為：COD：0.33t/a；NH3-N：0.033t/a。施工期環(huán)境保護(hù)措施1、廢氣防治措施為保護(hù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境空氣質(zhì)量不受施工期揚(yáng)塵影響，建議采取以下防治措施：（1）產(chǎn)生揚(yáng)塵污染的單位，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向所在地環(huán)境保護(hù)行政主管部門申報(bào)排放揚(yáng)塵污染物的種類、作業(yè)時(shí)間以及作業(yè)地點(diǎn)，并制定揚(yáng)塵污染防治責(zé)任制度，采取防治措施，將揚(yáng)塵污染防治費(fèi)用列入工程預(yù)算，保證揚(yáng)塵排放達(dá)到國家和省規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；施工作業(yè)區(qū)應(yīng)配備專人負(fù)責(zé)，做到科學(xué)管理、文明施工；在基礎(chǔ)施工期間，應(yīng)盡可能采取措施加快工程進(jìn)度；（2）施工工地周圍應(yīng)當(dāng)設(shè)置連續(xù)、密閉圍擋，其高度不得低于2.0m；（3）施工工地地面、車行道路應(yīng)當(dāng)進(jìn)行硬化等降塵處理；（4）易產(chǎn)生揚(yáng)塵的拆遷工程、土方工程等施工時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取灑水等抑塵措施，確保濕法作業(yè)；（5）拆遷垃圾、建筑垃圾、工程渣土等在48小時(shí)內(nèi)未能清運(yùn)的，應(yīng)當(dāng)在施工工地內(nèi)設(shè)置臨時(shí)堆放場(chǎng)并采取圍擋、遮蓋等防塵措施；（6）運(yùn)輸車輛在除泥、沖洗干凈后方可駛出作業(yè)場(chǎng)所，不得使用空氣壓縮機(jī)等易產(chǎn)生揚(yáng)塵的設(shè)備清理車輛、設(shè)備和物料的塵埃；（7）需使用混凝土的，應(yīng)當(dāng)使用預(yù)拌混凝土或者進(jìn)行密閉攪拌并采取相應(yīng)的揚(yáng)塵防治措施，嚴(yán)禁現(xiàn)場(chǎng)露天攪拌；（8）閑置3個(gè)月以上的施工工地，應(yīng)當(dāng)對(duì)其裸露泥地進(jìn)行臨時(shí)綠化或者鋪裝；（9）對(duì)工程材料、砂石、土方等易產(chǎn)生揚(yáng)塵的物料應(yīng)當(dāng)密閉處理。在工地內(nèi)堆放，應(yīng)當(dāng)采取覆蓋防塵網(wǎng)或者防塵布，定期采取噴灑粉塵抑制劑、灑水等措施；（10）在建筑物、構(gòu)筑物上運(yùn)送散裝物料、建筑垃圾和渣土的，應(yīng)當(dāng)采用密閉方式清運(yùn)，禁止高空拋擲、揚(yáng)撒。另外，對(duì)于廠區(qū)道路和地埋管線施工過程中產(chǎn)生揚(yáng)塵，還需采取以下防治措施：（1）施工機(jī)械在挖土、裝土、堆土、路面切割、破碎作業(yè)時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取灑水措施；（2）對(duì)已回填后的溝槽，應(yīng)當(dāng)采取灑水、覆蓋等措施；（3）使用風(fēng)鉆挖掘地面或者清掃施工現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)向地面灑水。施工機(jī)械和運(yùn)輸車輛作業(yè)產(chǎn)生尾氣，主要污染物為CO、NOx、HC，其源強(qiáng)大小主要取決于施工機(jī)械維護(hù)保養(yǎng)程度和作業(yè)機(jī)械數(shù)量及密度。為盡量減輕施工機(jī)械及機(jī)動(dòng)車尾氣產(chǎn)生的污染，降低其對(duì)施工區(qū)局部環(huán)境的影響，需采取必要措施，其中包括：（1）加強(qiáng)對(duì)施工車輛的檢修和維護(hù)，嚴(yán)禁使用超期服役和尾氣超標(biāo)車輛；（2）盡可能使用氣動(dòng)、電動(dòng)設(shè)備和機(jī)械，或使用優(yōu)質(zhì)燃油；（3）對(duì)進(jìn)入施工廠區(qū)的車流量進(jìn)行合理規(guī)劃，防止現(xiàn)場(chǎng)車流量過大；（4）雇傭駕駛能力較強(qiáng)的司機(jī)，以增強(qiáng)車輛的操作連貫性，減少車輛起停次數(shù)，從而減輕尾氣排放量，減輕污染。2、廢水防治措施本項(xiàng)目施工期產(chǎn)生的廢水主要有基礎(chǔ)工程、混凝土工程產(chǎn)生少量灰漿水、沖洗水等，禁止整車清洗避免含油廢水產(chǎn)生，建筑廢水和建筑工人的生活廢水。依托廠區(qū)防滲化糞池，使污水集中有序的排放，對(duì)項(xiàng)目周邊水體水質(zhì)影響較小。3、噪聲防治措施施工期噪聲源主要為各種施工機(jī)械，另外運(yùn)輸車輛也將產(chǎn)生一定的交通噪聲。為保證建設(shè)場(chǎng)地及周圍環(huán)境敏感點(diǎn)的聲環(huán)境質(zhì)量，建議建設(shè)單位采取以下措施：（1）合理安排施工進(jìn)度和作業(yè)時(shí)間，避免夜間施工，以減輕項(xiàng)目施工期聲環(huán)境影響，如有其他特殊需要必須連續(xù)作業(yè)的，必須有縣級(jí)以上人民政府或者其有關(guān)主管部門的證明。經(jīng)批準(zhǔn)從事的夜間作業(yè)，必須公告附近居民。（2）合理安排施工機(jī)械安放位置，施工機(jī)械應(yīng)盡可能放置于遠(yuǎn)離場(chǎng)界且對(duì)場(chǎng)界外造成影響小的地點(diǎn)。（3）建議施工單位使用低噪音、低能耗的環(huán)保型施工機(jī)械。（4）盡量壓縮施工區(qū)汽車數(shù)量和行車密度，控制汽車鳴笛。（5）施工人員在高噪音環(huán)境下，每人每天工作時(shí)間不超過6h，并配備必要的防護(hù)用由于該項(xiàng)目施工期噪聲源強(qiáng)度不大，施工期噪聲具有臨時(shí)性、階段性和不固定性等特點(diǎn)，隨著施工的結(jié)束噪聲對(duì)周圍聲環(huán)境的影響就會(huì)停止。4、固體廢棄物防治措施施工期產(chǎn)生的固體廢物及時(shí)清運(yùn)至指定垃圾場(chǎng)，對(duì)建筑廢料則應(yīng)充分揀利用后運(yùn)送至城建部門指定位置。儲(chǔ)運(yùn)過程中應(yīng)采取遮蓋、封閉措施，防止沿途撒漏造成二次污染。工人的生活垃圾統(tǒng)一收集由環(huán)衛(wèi)部門清運(yùn)。運(yùn)營期環(huán)境影響和保護(hù)措施本項(xiàng)目產(chǎn)生的大氣污染物主要為油煙、臭氣濃度、液化氣燃燒廢氣，本項(xiàng)目廢氣污染物產(chǎn)排及治理措施見表35。表35項(xiàng)目廢氣污染物產(chǎn)排及治理措施情況表節(jié)編號(hào)度mg/m3稱集效率%術(shù)度mg/m3食堂9織是滾揉度織是織無0/4×10-5無0/NOX無0/本項(xiàng)目廢氣污染物排放口基本情況見表36所示。表36項(xiàng)目廢氣污染物排放口基本情況稱類筒高筒內(nèi)口口本項(xiàng)目廢氣污染物監(jiān)測(cè)要求見表36所示。本項(xiàng)目根據(jù)《排污單位自行監(jiān)測(cè)技術(shù)指南總則》（HJ819-2017）、《排污單位自行監(jiān)測(cè)技術(shù)指南食品制造》（HJ1084-2020），制定的具體監(jiān)測(cè)計(jì)劃如下。表37廢氣污染物監(jiān)測(cè)要求（1）源強(qiáng)核算和達(dá)標(biāo)分析油煙：本項(xiàng)目在生產(chǎn)鹵肉制品、調(diào)味品、食堂烹飪過程中產(chǎn)生少量的油煙，共設(shè)置13個(gè)灶頭，項(xiàng)目在各個(gè)灶頭處設(shè)置集氣罩，共設(shè)置13個(gè)集氣罩，油煙經(jīng)集氣罩收集后，由1臺(tái)油煙凈化器統(tǒng)一處理，處理后由1臺(tái)風(fēng)機(jī)引入15米高排氣筒（DA002）有組織排放。油煙凈化器效率為85%，風(fēng)機(jī)風(fēng)量為50000m3/h，各產(chǎn)油煙環(huán)節(jié)源強(qiáng)核算如下：①鹵制品鹵制油煙本項(xiàng)目生產(chǎn)鹵肉制品時(shí)，鹵制過程中會(huì)產(chǎn)生少量油煙，參照《全國第二次污染源普查-屠宰及肉類加工行業(yè)系數(shù)手冊(cè)》，顆粒物的產(chǎn)生系數(shù)為400克/噸-產(chǎn)品，項(xiàng)目鹵肉制品年產(chǎn)量為100t/a，油煙的產(chǎn)生量為0.04t/a，該工序共設(shè)置5個(gè)灶頭，各灶頭產(chǎn)生的油煙經(jīng)集氣罩收集后，經(jīng)油煙凈化器統(tǒng)一處理，集氣罩收集效率為90%，風(fēng)機(jī)風(fēng)量為50000m3/h，油煙凈化器處理效率為85%，處理后通過15米高排氣筒有組織排放（DA002排放量為0.0054t/a，年鹵制時(shí)間為2920h，排放速率為0.002kg/h。②調(diào)味品炒制油煙本項(xiàng)目生產(chǎn)調(diào)味品時(shí)，炒制過程中會(huì)產(chǎn)生少量油煙，參照《沈陽萬順祥調(diào)味食品有限公司建設(shè)項(xiàng)目》，該項(xiàng)目已取得環(huán)評(píng)批復(fù)，批復(fù)文號(hào)為沈環(huán)渾南審字[2020]94號(hào)，該項(xiàng)目所屬其他調(diào)味品制造業(yè)，原料、產(chǎn)品及生產(chǎn)工藝與本項(xiàng)目生產(chǎn)調(diào)味制品相類似，油煙揮發(fā)量按用油量的3%計(jì)，本項(xiàng)目調(diào)味油用量為45t/a，油煙揮發(fā)量為1.35t/a，該工序共設(shè)置5個(gè)灶頭，各灶頭產(chǎn)生的顆粒物經(jīng)集氣罩收集后，經(jīng)油煙凈化器統(tǒng)一處理，集氣罩收集效率為90%，風(fēng)機(jī)風(fēng)量為50000m3/h，油煙凈化器處理效率為85%，處理后通過15米高排氣筒有組織排放（DA002），排放量為0.18t/a，年炒制時(shí)間為2920h，排放速率為0.06kg/h。③食堂油煙項(xiàng)目建成食堂用餐人數(shù)為90人，按每人每日消耗動(dòng)植物油以0.04kg/d計(jì)，項(xiàng)目年工作365天，年耗油量為1.314t/a，油煙產(chǎn)生量按用油量的3%計(jì)，則食堂油煙的產(chǎn)生量為0.04t/a，該工序共設(shè)置3個(gè)灶頭，各灶頭產(chǎn)生的顆粒物經(jīng)集氣罩收集后，經(jīng)油煙凈化器統(tǒng)一處理，集氣罩收集效率為90%，風(fēng)機(jī)風(fēng)量為50000m3/h，油煙凈化器處理效率為85%，處理后通過15米高排氣筒有組織排放（DA002），排放量為0.0054t/a，年炒制時(shí)間為2920h，排放速率為0.002kg/h。各個(gè)產(chǎn)油煙環(huán)節(jié)經(jīng)集氣罩收集后，由油煙凈化器處理，經(jīng)處理后由1根15米高排氣筒（DA002）有組織排放，排氣筒出口處的油煙排放量為0.2t/a，排放速率為0.07kg/h，排放濃度為1.4mg/m3，滿足《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001），2mg/m3。未被集氣罩收集的油煙無組織排放，排放量為0.143t/a。顆粒物：項(xiàng)目在生產(chǎn)速凍面米食品時(shí)，和面過程中物料呈濕潤狀態(tài)，顆粒物的產(chǎn)生量較少，項(xiàng)目采取車間封閉、降低投料高度等措施，降低顆粒物的無組織排放。臭氣濃度：項(xiàng)目在攪拌（生產(chǎn)烤制品、水產(chǎn)制品過程中）、腌制（生產(chǎn)烤制品、鹵肉制品過程中）、鹵制（生產(chǎn)鹵肉制品過程中）、炒制（生產(chǎn)調(diào)味品過程中）、滾揉（生產(chǎn)預(yù)制調(diào)理肉過程中）產(chǎn)生少量的臭氣濃度，參照《重慶市魚三娘食品開發(fā)有限公司年產(chǎn)500噸調(diào)味料項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收監(jiān)測(cè)報(bào)告表》中實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)，該項(xiàng)目原料、產(chǎn)品及生產(chǎn)工藝與本項(xiàng)目生產(chǎn)調(diào)味料產(chǎn)品相類似，且本項(xiàng)目加工所有產(chǎn)品中，生產(chǎn)調(diào)味品時(shí)炒制過程中產(chǎn)生的臭氣濃度對(duì)環(huán)境負(fù)面影響較大，是污染區(qū)域環(huán)境質(zhì)量的主要污染源，因此參照《重慶市魚三娘食品開發(fā)有限公司年產(chǎn)500噸調(diào)味料項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收監(jiān)測(cè)報(bào)告表》中實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)可行，產(chǎn)生臭氣濃度取170（無量綱），本項(xiàng)目在各個(gè)臭氣濃度產(chǎn)污點(diǎn)處設(shè)置集氣罩，臭氣濃度經(jīng)集氣罩收集后，統(tǒng)一由1套活性炭吸附裝置處理，處理后通過15米高排氣筒（DA001）有組織排放，集氣罩收集效率為90%，活性炭的處理效率為80%，經(jīng)處理后，有組織排放的臭氣濃度為30.6（無量綱），滿足《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93），2000（無量綱未經(jīng)集氣罩收集的臭氣濃度無組織排放，排放的臭氣濃度為17（無量綱滿足《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB14554-93），20（無量綱）。非甲烷總烴：本項(xiàng)目在產(chǎn)品外包裝后，需在外包裝上打碼，僅打生產(chǎn)日期，油墨年用量較少，僅為1L，非甲烷總烴產(chǎn)生量較小，采取車間封閉的措施，降低非甲烷總烴的無組織排放量。液化氣燃燒廢氣：本項(xiàng)目生產(chǎn)調(diào)味品時(shí)，炒制工序熱源為液化氣，液化氣年用量為1t/a年用量約為426m3/a，根據(jù)《第二次全國污染源普查工業(yè)污染源產(chǎn)排污系數(shù)手冊(cè)》，廢氣量的產(chǎn)污系數(shù)為24.55標(biāo)立方米/立方米-原料，則，本項(xiàng)目年廢氣量為10458.3m3。項(xiàng)目年炒制365天，每天炒制8h，年炒制時(shí)間為2920h。液化氣燃燒過程中產(chǎn)生的顆粒物、二氧化硫、氮氧化物排放量參照《污染源源強(qiáng)核算指南鍋爐》（HJ991-2018）計(jì)算。①顆粒物排放量參照《污染源源強(qiáng)核算指南鍋爐》（HJ991-2018）中的產(chǎn)污系數(shù)法計(jì)算：式中：Ej——核算時(shí)段內(nèi)第j種污染物排放量，t；R——核算時(shí)段內(nèi)燃料耗量，0.0426萬m3；βj——產(chǎn)污系數(shù)，參照HJ953，取2.86kg/萬m3；η——污染物的脫除效率，取0%；項(xiàng)目液化氣年用量較小，顆粒物產(chǎn)生量少，產(chǎn)生的顆粒物直排，經(jīng)計(jì)算，顆粒物的排放量為0.00012t/a，排放速率為4×10-5kg/h，排放濃度為11.47mg/m3。②SO2排放量按照《污染源源強(qiáng)核算指南鍋爐》（HJ991-2018）中的物料衡算法計(jì)算：式中：ESO2——核算時(shí)段內(nèi)二氧化硫排放量，t；R——核算時(shí)段內(nèi)燃料耗量，0.0426萬m3；St——燃料中總硫的質(zhì)量濃度，取《液化石油氣》(GB11174-2011)表1液化石油氣質(zhì)量要求總硫含量不大于343mg/m3，本項(xiàng)目取343mg/m3；ηs——脫硫效率，%，取0；K——燃料中的硫燃燒后氧化成二氧化硫的份額，量綱一的量，取1。項(xiàng)目無脫硫裝置，經(jīng)計(jì)算得，SO2排放量為0.0003t/a，排放速率為1×10-4kg/h，排放濃度為28.69mg/m3。③NOx排放量按照《污染源源強(qiáng)核算指南鍋爐》（HJ991-2018）中的物料衡算法計(jì)算，公式如下：2（100)2（100)式中：ENOx—核算時(shí)段內(nèi)氮氧化物排放量，t；ρNOx—出口氮氧化物質(zhì)量濃度，取30mg/m3；Q—核算時(shí)段內(nèi)標(biāo)態(tài)干煙氣排放量，取10458.3m3；ηNOx—脫硝效率，取0。項(xiàng)目無脫硝裝置，經(jīng)計(jì)算得，氮氧化物的排放量為0.0003t/a，排放速率為1×10-4kg/h，排放濃度為30mg/m3。（2）非正常工況非正常工況為設(shè)備檢修、油煙凈化器故障、活性炭失效（效率0%）。非正常工況排放情況下污染物排放見下表。表38非正常工況排放一覽表率11障11（3）廢氣排放對(duì)周圍環(huán)境的影響①項(xiàng)目鹵制油煙、炒制油煙及食堂油煙經(jīng)集氣罩收集后，通過1套油煙凈化器（TA002）處理后，通過1根15米高排氣筒（DA002）有組織排放；②項(xiàng)目生產(chǎn)速凍面米食品過程中，和面物料呈濕潤狀態(tài)，顆粒物產(chǎn)生量較少，采取車間封閉，降低投料高度等措施，降低顆粒物的無組織排放；③項(xiàng)目在炒制、鹵制、攪拌、腌制、滾揉過程中產(chǎn)生少量的臭氣濃度，經(jīng)集氣罩收集后，通過1套活性炭吸附裝置（TA001）吸附后，通過1根15米高排氣筒（DA001）有組織排放；未被收集的臭氣濃度采取車間封閉的措施。④項(xiàng)目噴碼過程中產(chǎn)生的少量非甲烷總烴，采取車間封閉的措施，無組織排放。⑤項(xiàng)目液化氣燃燒過程中產(chǎn)生的顆粒物、二氧化硫和氮氧化物經(jīng)集氣罩收集后，直接通過15米高排氣筒（DA002）有組織排放。本項(xiàng)目所在區(qū)域?yàn)椴贿_(dá)標(biāo)區(qū)，但隨著《遼寧省大氣污染防治行動(dòng)方案》、《遼寧省打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)三年行動(dòng)方案(2018~2020年)》、《2020年揮發(fā)性有機(jī)物治理攻堅(jiān)方案》、《關(guān)于印發(fā)2020年全省生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作計(jì)劃要點(diǎn)的通知》等的實(shí)施，項(xiàng)目所在區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量將進(jìn)一步得到改善，本項(xiàng)目產(chǎn)生廢氣經(jīng)上述治理措施后各種污染物均能達(dá)標(biāo)排放，對(duì)區(qū)域環(huán)境敏感點(diǎn)影響較小，采取得環(huán)保措施可行，對(duì)環(huán)境影響較小。2、廢水本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水主要為清洗廢水（包括清洗原料廢水、清洗設(shè)備廢水、清洗地面廢水）、實(shí)驗(yàn)廢水、生活污水。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的清洗廢水各個(gè)污染因子產(chǎn)生濃度參照《龍海市佳佳食品有限公司肉制品加工項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收?qǐng)?bào)告表》中的實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)，該項(xiàng)目原料為肉類，產(chǎn)品為肉制品。產(chǎn)生的廢水為肉類、地面及設(shè)備的清洗廢水，與本項(xiàng)目類似，具有可參照性。本項(xiàng)目廢水污染物產(chǎn)排及治理措施見表39。表39項(xiàng)目廢水污染物產(chǎn)排及治理措施情況表產(chǎn)排污環(huán)節(jié)別類排放方式間接排放%術(shù)度生產(chǎn)過程水 分離滲化糞池 是 —日常生活水—— 是——實(shí)驗(yàn)水 池 是 廠區(qū)總排口水 本項(xiàng)目廢水污染物排放口基本情況見表40所示。表40項(xiàng)目廢水污染物排放口基本情況排放口名稱排放規(guī)律型廢水總排放口廠間斷排放口NH3-N、本項(xiàng)目根據(jù)《排污單位自行監(jiān)測(cè)技術(shù)指南總則》（HJ819-2017）和《排污單位自行監(jiān)測(cè)技術(shù)指南食品制造》（HJ1084-2020）制定的具體監(jiān)測(cè)計(jì)劃如下。表41廢水污染物監(jiān)測(cè)要求 3-N5（1）達(dá)標(biāo)分析本項(xiàng)目生產(chǎn)廢水為清洗廢水，清洗廢水總排放量為5256t/a，其中清洗原料廢水量為3285t/a，清洗設(shè)備廢水量為985.5t/a，清洗地面廢水量為985.5t/a；本項(xiàng)目生活污水排放量為1314t/a，實(shí)驗(yàn)廢水排放量為11.475t/a。廠內(nèi)生產(chǎn)廢水及生活污水經(jīng)油水分離器處理后，排入防滲化糞池，經(jīng)處理后排入市政管網(wǎng)，最終由沈北新區(qū)道義污水處理廠集中處理。實(shí)驗(yàn)廢水經(jīng)防滲化糞池處理后，排入市政管網(wǎng)，最終由沈北新區(qū)道義污水處理廠集中處理。本項(xiàng)目廠區(qū)污水總排口處pH、動(dòng)植物油排放濃度滿足《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，其他污染因子滿足《遼寧省污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB21/1627-2008）表2排入污水處理廠的水污染物最高允許排放濃度。（2）依托集中污水處理廠的可行性分析沈北新區(qū)道義污水處理廠位于沈陽市道義開發(fā)區(qū)五臺(tái)子村，采用“預(yù)處理+A2O+深度處理”工藝，一期工程處理能力為2.5萬t/d，二期工程處理能力為2.5萬t/d，三期工程處相對(duì)總?cè)仗幚砹枯^小，因此沈北新區(qū)道義污水處理廠能夠負(fù)擔(dān)本項(xiàng)目污水排放總量。沈北新區(qū)道義污水處理廠進(jìn)水水質(zhì)為COD≦360mg/L；BOD5≦180mg/L；TP≦4mg/L；pH6-9；SS≦200mg/L；NH3-N≦30mg/L；TN≦40mg/L，本項(xiàng)目污水排放濃度可滿足道義污水處理廠的進(jìn)水水質(zhì)要求，道義污水處理廠出水水質(zhì)滿足《城鎮(zhèn)污水廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18918-2002）中一級(jí)A標(biāo)準(zhǔn)排至南小河，最終排入蒲河。故項(xiàng)目排放的廢水依托沈北新區(qū)道義污水處理廠可行。3、噪聲本項(xiàng)目噪聲主要來自灌裝機(jī)、斬拌機(jī)、制冷機(jī)組等設(shè)備設(shè)備運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生的噪聲，其噪聲值在65~85dB（A）之間，詳見表42。表42主要設(shè)備噪聲源強(qiáng)一覽表11821832841851861876881891818181828181818186818本評(píng)價(jià)采用《環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則(聲環(huán)境)》(HJ2.4－2009)中推薦模式計(jì)算預(yù)測(cè)點(diǎn)噪聲源的污染水平分析廠界和環(huán)境保護(hù)目標(biāo)達(dá)標(biāo)情況。（1）室外聲源在預(yù)測(cè)點(diǎn)的A聲級(jí)Lp(r)=Lp(r0)-(Adiv+Abar+Aatm+Agr+Amisc)式中：Lp(r)——距聲源r處的A聲級(jí)，dB(A)；Lp(r0)——參考位置r0處的A聲級(jí)，dB(A)；Adiv——聲波幾何發(fā)散引起的A聲級(jí)衰減量，dB(A);Abar——遮擋物引起的A聲級(jí)衰減量，dB(A)；Aatm——空氣吸收衰減量，dB(A)；Agr——地面效應(yīng)衰減量，dB(A)；Amisc——其它方面效應(yīng)衰減量，dB(A)。（2）室內(nèi)聲源在預(yù)測(cè)點(diǎn)的A聲級(jí)計(jì)算①首先計(jì)算某個(gè)室內(nèi)聲源在靠近圍護(hù)結(jié)構(gòu)處的A聲級(jí)Li式中：Li——某個(gè)室內(nèi)聲源在靠近圍護(hù)結(jié)構(gòu)處產(chǎn)生的A聲級(jí)，dB(A)；Lw——某個(gè)聲源的聲功率級(jí)，dB(A)；r——某個(gè)聲源與靠近圍護(hù)結(jié)構(gòu)處的距離，m;R——房間常數(shù)；Q——方向性因子。②計(jì)算所有室內(nèi)聲源在靠近圍護(hù)結(jié)構(gòu)處產(chǎn)生的總有效聲級(jí)L0.1Li]③計(jì)算室外靠近圍護(hù)結(jié)構(gòu)處的A聲級(jí)式中：r——預(yù)測(cè)點(diǎn)到聲源的距離，m；r0——參考點(diǎn)到聲源的距離，m；a——空氣吸收系數(shù)，它隨頻率和距離的增大而增大，本次預(yù)測(cè)空氣吸收性衰減很小，預(yù)測(cè)時(shí)可忽略不計(jì)。④地面效應(yīng)衰減Agr一般地面類型可分為堅(jiān)實(shí)地面（包括鋪筑過的路面、水面、冰面以及夯實(shí)地面）、疏松地面（包括被草或其他植物覆蓋的地面，以及農(nóng)田等適合于植物生長的地面）和混合地面（由堅(jiān)實(shí)地面和疏松地面組成）。聲波越過疏松地面?zhèn)鞑r(shí)，或大部分為疏松地面的混合地面，在預(yù)測(cè)點(diǎn)僅計(jì)算A聲級(jí)前提下，地面效應(yīng)引起的倍頻帶衰減可用下式進(jìn)行計(jì)算：式中：r—聲源到預(yù)測(cè)點(diǎn)的距離，m；hm—傳播路徑的平均離地高度，m。⑤屏障引起的衰減量Abar噪聲在向外傳播過程中將受到廠房或其它車間的阻擋影響，從而引起聲能量的衰減，具體衰減根據(jù)不同聲級(jí)的傳播途徑而定，一般取8dB(A)。⑥其它多方面原因引起的衰減量Amisc主要包括通過工業(yè)場(chǎng)所的衰減和通過房屋群的衰減等，在聲環(huán)境影響評(píng)價(jià)中，一般情況下，不考慮自然條件（如風(fēng)、溫度梯度、霧等）變化引起的附加修正。根據(jù)項(xiàng)目廠區(qū)布置和噪聲源強(qiáng)及外環(huán)境狀況，可以忽略本項(xiàng)附加衰減量。根據(jù)本項(xiàng)目所在地的環(huán)境情況，噪聲影響預(yù)測(cè)結(jié)果見43。表43本項(xiàng)目各主要噪聲源距離廠界的位置序號(hào)源強(qiáng)dB1表44本項(xiàng)目廠界噪聲預(yù)測(cè)結(jié)果單位：dB（A）由預(yù)測(cè)結(jié)果可知，廠界噪聲符合《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-2008)中1類標(biāo)準(zhǔn)限值，晝間55dB（A），本項(xiàng)目噪聲對(duì)周圍環(huán)境影響較小。本項(xiàng)目根據(jù)《排污單位自行監(jiān)測(cè)技術(shù)指南總則》（HJ819-2017）和《排污單位自行監(jiān)測(cè)技術(shù)指南食品制造》（HJ1084-20