江蘇省中小學(xué)管理規(guī)范

江蘇省中小學(xué)管理規(guī)范一、校務(wù)管理1.辦學(xué)思想端正，全方面貫徹國(guó)家的教育方針，認(rèn)真實(shí)施素質(zhì)教育。樹(shù)立對(duì)的的教育觀和質(zhì)量觀，面對(duì)全體學(xué)生，增進(jìn)學(xué)生全方面發(fā)展。2.堅(jiān)持依法治校，恪守教育法律法規(guī)，不亂辦學(xué)，不亂收費(fèi)，不舉辦“校中?！?不分重點(diǎn)班和非重點(diǎn)班。建立健全學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度。3.實(shí)施校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，完善全員聘任制、崗位責(zé)任制。堅(jiān)持民主管理學(xué)校，推行校務(wù)公開(kāi)。二、教師管理4.執(zhí)行教師資格制度，全部教師持證上崗。組織教師進(jìn)修，開(kāi)展校本培訓(xùn)和教研活動(dòng)，建立集體備課制度。5.加強(qiáng)師德建設(shè)。教育教師遵章守紀(jì)，愛(ài)崗敬業(yè)，教書(shū)育人，為人師表；認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、布置批改作業(yè)、輔導(dǎo)學(xué)生和組織課外活動(dòng)；尊重學(xué)生人格，不歧視、侮辱、體罰和變相體罰學(xué)生，維護(hù)學(xué)生的正當(dāng)權(quán)益；不搞有償家教。三、學(xué)生管理6.德育為首。開(kāi)展民族精神教育、抱負(fù)信念教育、公民道德教育、法律紀(jì)律教育、心理健康教育。7.規(guī)范學(xué)生行為。教育學(xué)生自覺(jué)恪守《中小學(xué)生守則》和《日常行為規(guī)范》。培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。8.堅(jiān)持全員育人。學(xué)校有健全的黨團(tuán)和少先隊(duì)組織，有班主任制度，有與家庭、社會(huì)聯(lián)系與合作制度。四、教學(xué)科研管理9.嚴(yán)格按規(guī)定開(kāi)齊開(kāi)足課程。發(fā)明條件開(kāi)設(shè)地方課程和校本課程。有秩序安排教育教學(xué)工作，不隨意停課，不組織學(xué)生參加商業(yè)性的慶典、表演活動(dòng)。上好體育課、藝術(shù)課，確保學(xué)生每天有1小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間。10.改善教學(xué)方式。引導(dǎo)學(xué)生自主、合作、探究學(xué)習(xí)，重視培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力、創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，發(fā)展學(xué)生的個(gè)性特長(zhǎng)。11.減輕學(xué)生過(guò)重課業(yè)負(fù)擔(dān)。小學(xué)、初中、高中學(xué)生每天在?；顒?dòng)總量分別不超出6小時(shí)、7小時(shí)、8小時(shí)；家庭作業(yè)量分別不超出1小時(shí)、1.5小時(shí)、2小時(shí)。12.建立科學(xué)的學(xué)校評(píng)價(jià)制度。評(píng)價(jià)學(xué)生，立足于增進(jìn)學(xué)生的全方面發(fā)展。小學(xué)實(shí)施等級(jí)記分制，中學(xué)推行綜合素質(zhì)評(píng)定。不為班級(jí)和學(xué)生排名次，不以考試成績(jī)和升學(xué)率作為衡量教育教學(xué)工作的唯一原則。13.健全校本教研制度。研究教育教學(xué)中的重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，增進(jìn)教育教學(xué)質(zhì)量的提高。14.執(zhí)行學(xué)籍管理規(guī)定。小學(xué)、初中學(xué)生免試入學(xué)，不留級(jí)，不開(kāi)除。小學(xué)、初中每班學(xué)生數(shù)不超出50人，高中不超出54人。不舉辦復(fù)讀班。五、安全管理15.建立健全安全管理制度。及時(shí)消除隱患，防止發(fā)生事故。建立校園突發(fā)事件預(yù)警機(jī)制，貫徹各項(xiàng)應(yīng)急方法。加強(qiáng)安全教育，增強(qiáng)師生的安全防備意識(shí)和自護(hù)自救能力。16.定時(shí)對(duì)校舍、設(shè)施進(jìn)行安全檢查，防火、防盜、防觸電、防滋擾、防中毒、防意外傷害等方法貫徹到位。加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)管理，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員和校外機(jī)動(dòng)車(chē)輛進(jìn)入校園。校車(chē)必須定時(shí)經(jīng)公安交管部門(mén)檢測(cè)。組織學(xué)生戶(hù)外活動(dòng)有安全方法。六、校園管理17.建設(shè)平安、文明、和諧校園。優(yōu)化校園環(huán)境，力求凈化、綠化、美化、人文化。校內(nèi)車(chē)輛停放整潔，地面無(wú)雜物，墻面無(wú)污損。環(huán)境布置富有文化內(nèi)涵，體現(xiàn)教育功效。七、后勤管理18.堅(jiān)持服務(wù)育人、管理育人。制訂食堂衛(wèi)生制度和采購(gòu)驗(yàn)收制度，確保食品衛(wèi)生安全；建立學(xué)生宿舍值日制度，確保整潔衛(wèi)生；建立宿舍管理制度，堅(jiān)持夜間值班、巡邏；建立發(fā)生群體性傳染病、食物中毒應(yīng)急制度，及時(shí)采用隔離、治療方法。19.建立健全學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理制度。建立校舍定時(shí)檢查、維修制度，及時(shí)消除危房。圖書(shū)、實(shí)驗(yàn)儀器、音體美器材、計(jì)算機(jī)設(shè)備等分類(lèi)登記造冊(cè)，定時(shí)清查、檢修、維護(hù)。民主理財(cái)，財(cái)務(wù)公開(kāi)。堅(jiān)持勤儉辦學(xué)，反對(duì)鋪張浪費(fèi)。八、檔案管理20.建有檔案資料室，健全檔案管理制度。建立學(xué)校行政、教育教學(xué)、教師業(yè)務(wù)、學(xué)生學(xué)籍、師生健康、人事、財(cái)務(wù)、固定資產(chǎn)、榮譽(yù)實(shí)物等各類(lèi)檔案，保管好、使用好檔案資料。附件：中小學(xué)校園管理等十項(xiàng)基本管理制度（管理制度一）中小學(xué)校園管理制度一、校園規(guī)劃完善，布局合理，教學(xué)區(qū)、生活區(qū)、運(yùn)動(dòng)區(qū)相對(duì)獨(dú)立。校園力求做到凈化、綠化和美化。二、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理。建立衛(wèi)生包干和檢查評(píng)比制度，教學(xué)、辦公、生活場(chǎng)合衛(wèi)生責(zé)任到班、到人，定時(shí)檢查評(píng)比。校園環(huán)境整潔，無(wú)亂堆、亂放、亂建現(xiàn)象。校內(nèi)排水暢通，道路平整，路面硬化。車(chē)輛停放整潔，地面無(wú)雜物，墻面無(wú)污損，無(wú)衛(wèi)生死角。三、搞好校園綠化。種好管好樹(shù)木花草，無(wú)隨意攀摘、踐踏現(xiàn)象。校園綠化與建筑布局相適應(yīng)，綠化覆蓋率達(dá)三分之一以上。四、重視校園文化建設(shè)。環(huán)境布置高雅大方，體現(xiàn)教育性；校門(mén)端莊，校牌得體，校訓(xùn)上墻。按規(guī)定懸掛、張貼中華人民共和國(guó)國(guó)旗和地圖、名人畫(huà)像、名言警句、師生書(shū)畫(huà)作品；校園內(nèi)要張貼《中小學(xué)生守則》和《日常行為規(guī)范》；黑板報(bào)、宣傳櫥窗及時(shí)更新，內(nèi)容健康；大力推廣普通話(huà)，布告、告知等用字用語(yǔ)規(guī)范。五、凈化校園周邊環(huán)境。杜絕學(xué)校周邊有毒、有害和污染（涉及噪聲）環(huán)境的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。學(xué)校周邊無(wú)電子游戲機(jī)營(yíng)業(yè)點(diǎn)、歌舞廳等營(yíng)業(yè)性?shī)蕵?lè)場(chǎng)合，200米內(nèi)無(wú)網(wǎng)吧。六、校內(nèi)商店含有經(jīng)營(yíng)許可證，不強(qiáng)迫學(xué)生消費(fèi)，不出售無(wú)保質(zhì)期和過(guò)期的食品。（管理制度二）中小學(xué)校舍管理制度一、學(xué)校嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)功效，擬定校舍（含校舍附屬設(shè)施，下同）的用途、荷載和使用年限。任何人不得隨意變化校舍的使用功效。學(xué)校不得將校舍出借、出租給外單位或個(gè)人使用。二、新建校舍要確保施工質(zhì)量?？⒐ず蟮男Ｉ犴汄?yàn)收合格才可使用。三、學(xué)校校舍未經(jīng)教育行政主管部門(mén)同意，不得隨意拆建、改建，不得違章搭建建筑（構(gòu)筑）物。確需改建的校舍，須報(bào)經(jīng)教育主管部門(mén)同意，由設(shè)計(jì)單位提出施工圖紙，含有對(duì)應(yīng)資質(zhì)的施工單位施工。四、重視校舍安全。對(duì)建設(shè)年代久遠(yuǎn)、構(gòu)造質(zhì)量低、抵抗自然災(zāi)害能力差，地處山坡邊、水岸邊，抗震設(shè)防地區(qū)的混合構(gòu)造、石構(gòu)造的校舍，要經(jīng)常檢查構(gòu)造安全。校舍的走道、樓梯和重要出入口不得堆放雜物，不得堵塞緊急疏散通道，不得在疏散通道加門(mén)、上鎖。五、建立校舍安全預(yù)警體系，制訂防險(xiǎn)救災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，切實(shí)做好防洪、防風(fēng)、防爆、防雷、防毒等安全防備工作。六、建立自然災(zāi)害安全教育防止制度。學(xué)校要教育師生自覺(jué)提高安全意識(shí)，維護(hù)校舍。發(fā)生災(zāi)害性天氣時(shí)，要加強(qiáng)值班巡邏，發(fā)現(xiàn)校舍損壞和險(xiǎn)情時(shí)，要做力所能及的維護(hù)、加固。七、建立校舍安全檢查制度。對(duì)校舍定時(shí)進(jìn)行安全檢查，并由含有資質(zhì)的房屋安全鑒定部門(mén)做出鑒定。被鑒定為危險(xiǎn)房屋的，應(yīng)及時(shí)發(fā)出危險(xiǎn)校舍告知書(shū)。屬D級(jí)危房的要立刻封閉停用，并限期拆除，及時(shí)改造。屬B、C級(jí)危房的，要及時(shí)加固、維修或改建。八、經(jīng)常檢查和維護(hù)學(xué)校的排水系統(tǒng)、供電線路及消防器材等設(shè)施。各類(lèi)建筑物的豎向排水、屋面和地面排水應(yīng)保持暢通，發(fā)現(xiàn)破損，要及時(shí)修補(bǔ)。對(duì)老化的供電線路，必須及時(shí)更換。要確保校園內(nèi)消防器材的可靠使用。（管理制度三）中小學(xué)實(shí)驗(yàn)室管理制度一、實(shí)驗(yàn)室（儀器室、準(zhǔn)備室）要專(zhuān)人管理。注意防火、防雷電、防盜、防塵、防潮、防霉、防蛀、防碎裂等，對(duì)各類(lèi)儀器設(shè)備要經(jīng)常維護(hù)，及時(shí)保養(yǎng)，確保始終處在完好備用狀態(tài)。二、實(shí)驗(yàn)室（儀器室、準(zhǔn)備室）要科學(xué)管理。儀器、器材等物品都應(yīng)登記造冊(cè)，擺放整潔。實(shí)驗(yàn)儀器、模型、標(biāo)本、藥品等，要分門(mén)別類(lèi)，定櫥定位，櫥有編號(hào)，櫥窗設(shè)卡，物卡一致，賬卡相符。室內(nèi)定時(shí)清掃，保持環(huán)境整潔美觀。三、學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室要恪守紀(jì)律，不追逐打鬧。保持室內(nèi)安靜和清潔。四、每次實(shí)驗(yàn)后應(yīng)及時(shí)收拾好有關(guān)儀器、器材，并作好使用狀況記載。每天使用后要關(guān)好門(mén)窗，切斷電源、水源。五、借用實(shí)驗(yàn)儀器和器材等要辦理借用手續(xù)，用后及時(shí)償還，不得轉(zhuǎn)借別人，外借須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意。六、實(shí)驗(yàn)前，學(xué)生應(yīng)明確實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)；實(shí)驗(yàn)中提示學(xué)生愛(ài)惜儀器，節(jié)省藥品，注意操作安全，做好實(shí)驗(yàn)統(tǒng)計(jì)；實(shí)驗(yàn)后，督促學(xué)生整頓好實(shí)驗(yàn)儀器，寫(xiě)好實(shí)驗(yàn)報(bào)告。七、對(duì)含有危險(xiǎn)性的實(shí)驗(yàn)儀器、輻射材料、有毒有害物品、易燃易爆物品，應(yīng)當(dāng)建立健全使用和管理制度，設(shè)立警示標(biāo)志，寄存于安全地點(diǎn)，指定專(zhuān)人保管。八、師生須自覺(jué)愛(ài)惜實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的一切儀器、器材和設(shè)施，損壞照價(jià)賠償，并作好記載。儀器、器材每學(xué)期清查一次，及時(shí)做好報(bào)損報(bào)廢和增添登記工作。（管理制度四）中小學(xué)圖書(shū)館、閱覽室管理制度一、圖書(shū)館、閱覽室專(zhuān)人管理。注意防火、防雷電、防盜、防塵、防潮、防霉、防蛀等。室內(nèi)定時(shí)清掃，保持環(huán)境整潔美觀。師生到圖書(shū)館、閱覽室須保持安靜。二、新采編的圖書(shū)、期刊要及時(shí)分類(lèi)、編目、登記、上架。貴重圖書(shū)應(yīng)設(shè)立專(zhuān)柜，避免意外發(fā)生。三、確保提供應(yīng)師生借閱的圖書(shū)流通量不低于藏書(shū)的2/3.師生借閱圖書(shū)按規(guī)定辦理借閱手續(xù)，閱后及時(shí)償還，不得轉(zhuǎn)借別人。四、校外人員借閱藏書(shū)、期刊必須主管領(lǐng)導(dǎo)同意。師生、校外人員損壞或丟失圖書(shū)、期刊應(yīng)照價(jià)賠償。五、期刊閱覽室課余時(shí)間均對(duì)學(xué)生開(kāi)放。閱覽室的期刊不得外借，閱覽時(shí)不得在期刊上涂畫(huà)。六、圖書(shū)、期刊每學(xué)期清理一次，及時(shí)做好報(bào)損報(bào)廢和增添登記工作，確保賬、冊(cè)相符。（管理制度五）中小學(xué)計(jì)算機(jī)教室管理制度一、計(jì)算機(jī)教室（多媒體、網(wǎng)絡(luò)教室）是用于開(kāi)展信息技術(shù)教學(xué)和為師生提供信息網(wǎng)絡(luò)資源的專(zhuān)用教室，必須專(zhuān)人管理、科學(xué)管理、嚴(yán)格管理。二、計(jì)算機(jī)教室（多媒體、網(wǎng)絡(luò)教室）必須由精通計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、工作責(zé)任心強(qiáng)的專(zhuān)職人員負(fù)責(zé)計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、維護(hù)和技術(shù)指導(dǎo)工作，確保設(shè)備的完好和可隨時(shí)使用。三、計(jì)算機(jī)教室（多媒體、網(wǎng)絡(luò)教室）內(nèi)的設(shè)施設(shè)備均要建檔入冊(cè)，注明廠家品牌、型號(hào)、配備、購(gòu)置日期等，及時(shí)記載維修、維護(hù)、損耗狀況。每臺(tái)計(jì)算機(jī)隨機(jī)備有使用統(tǒng)計(jì)本。四、計(jì)算機(jī)教室（多媒體、網(wǎng)絡(luò)教室）必須裝有牢固可靠的防盜門(mén)窗，配備消防滅火器材，并張貼警示標(biāo)志，嚴(yán)禁易燃、易爆、易腐蝕、易污染物品入室，嚴(yán)禁在室內(nèi)抽煙，保持室內(nèi)的清潔衛(wèi)生。五、建立計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)支撐平臺(tái)，定時(shí)進(jìn)行病毒查殺和網(wǎng)絡(luò)安全漏洞檢測(cè)，嚴(yán)防病毒侵入和黑客攻擊，確保計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)正常工作。六、學(xué)生要自覺(jué)服從指導(dǎo)老師和管理人員安排，入室應(yīng)換穿專(zhuān)用拖鞋或使用薄膜鞋套，不吃零食，不亂拋垃圾。自覺(jué)恪守操作規(guī)程，不隨意更改計(jì)算機(jī)設(shè)立，不自帶軟盤(pán)、光盤(pán)在計(jì)算機(jī)上使用，不從網(wǎng)上下載軟件、程序。七、恪守《全國(guó)青少年網(wǎng)絡(luò)文明公約》，文明上網(wǎng)。自覺(jué)維護(hù)網(wǎng)絡(luò)秩序，規(guī)范上網(wǎng)行為，不打游戲，不進(jìn)聊天室，不瀏覽不良信息，不公布虛假信息，不隨意約會(huì)網(wǎng)友，不沉湎虛擬時(shí)空。八、計(jì)算機(jī)使用結(jié)束后，要認(rèn)真填寫(xiě)使用統(tǒng)計(jì)（涉及班級(jí)、姓名、日期、上機(jī)時(shí)間、上機(jī)目的、計(jì)算機(jī)工作狀況等），清理桌上雜物，恢復(fù)設(shè)備擺放原貌。管理人員應(yīng)及時(shí)驗(yàn)看統(tǒng)計(jì)，檢查設(shè)施有無(wú)缺損，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。（管理制度六）中小學(xué)體育器材場(chǎng)地管理制度一、各類(lèi)體育器材均應(yīng)登記造冊(cè)，臺(tái)賬清晰，新購(gòu)器材及時(shí)登記，物品實(shí)際數(shù)量與統(tǒng)計(jì)相符合。易損耗器材要定時(shí)補(bǔ)充，確保教學(xué)、活動(dòng)正常進(jìn)行。二、可移動(dòng)器材要有專(zhuān)室寄存，專(zhuān)人保管。器材寄存規(guī)范、有序，特殊器材有專(zhuān)用設(shè)備寄存，貴重器材可由教師負(fù)責(zé)保管。保管室要做到安全、方便、整潔。三、多個(gè)器材使用時(shí)要注意安全，容易造成傷害的器材不要讓學(xué)生搬運(yùn)。正常使用器材要登記，有器材借還和損壞賠償制度。四、室內(nèi)體育場(chǎng)地有固定開(kāi)放時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)放使用。使用后要及時(shí)整頓，保持清潔衛(wèi)生。五、室外場(chǎng)地、設(shè)施符合有關(guān)原則和安全規(guī)定。六、場(chǎng)地、器材應(yīng)定時(shí)檢查，準(zhǔn)時(shí)保養(yǎng)，及時(shí)維修，確保安全。（管理制度七）中小學(xué)藝術(shù)專(zhuān)用教室管理制度一、藝術(shù)專(zhuān)用教室（含音樂(lè)教室、美術(shù)教室、器材室等）供學(xué)校藝術(shù)課教學(xué)和課外活動(dòng)使用，要制訂有關(guān)使用、保管、器材借還和損壞賠償制度，有專(zhuān)人管理，定時(shí)開(kāi)放，提高使用效率。二、各室全部藝術(shù)教學(xué)器材要登記造冊(cè)，建立明細(xì)帳目，做到帳物相符。特殊器材有專(zhuān)用設(shè)備寄存，貴重器材可由教師負(fù)責(zé)保管。三、室內(nèi)布置有一定的藝術(shù)氛圍，各類(lèi)器材擺放整潔有序，方便教學(xué)。各室要定時(shí)清掃，保持地面、墻壁、桌凳、器材清潔，環(huán)境整潔美觀。四、教學(xué)時(shí)要愛(ài)惜器材，細(xì)心使用。平時(shí)對(duì)多個(gè)器材要經(jīng)常檢查、養(yǎng)護(hù)，出現(xiàn)故障要及時(shí)維修。五、做好安全防護(hù)工作，多個(gè)器材使用要注意人員安全，有防火、防盜、防霉等方法。六、認(rèn)真做好教室、器材的教學(xué)及使用統(tǒng)計(jì)。（管理制度八）中小學(xué)食堂管理制度一、食堂（餐廳）是滿(mǎn)足師生生活需要、事關(guān)師生飲食衛(wèi)生和身體健康的重要場(chǎng)合，必須根據(jù)國(guó)家《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，嚴(yán)格規(guī)范管理，努力提高服務(wù)質(zhì)量，確保食品清潔衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件發(fā)生。二、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，無(wú)健康許可證者不準(zhǔn)上崗。從業(yè)人員出現(xiàn)多個(gè)傳染性病癥和其它有礙食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，必須立刻離開(kāi)工作崗位。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，要經(jīng)常洗澡、剪發(fā)、剪指甲，工作服、工作帽要保持清潔。三、食堂要有布局合理、相對(duì)獨(dú)立的更衣室、操作間、售菜間、儲(chǔ)藏室、清洗池和餐廳，并保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采用有效方法，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。四、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開(kāi)使用，定位寄存，用后洗凈消毒，保持清潔。廚房設(shè)立和設(shè)施做到“三分開(kāi)、一方便”，即生熟分開(kāi)、副食品與調(diào)味品分開(kāi)儲(chǔ)藏、烹飪間與燒火間分開(kāi)，炊事員流水操作比較方便。五、食堂操作間要有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置，有符合衛(wèi)生規(guī)定的有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和寄存廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。六、食堂儲(chǔ)藏間要做到防潮、防蛀、防霉，物品分類(lèi)、分架、隔墻、離地寄存，并定時(shí)檢查、及時(shí)解決變質(zhì)或超出保質(zhì)期限的食品。嚴(yán)禁寄存有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。七、餐廳內(nèi)要做到紗門(mén)、紗窗齊備，餐桌、餐凳擺放整潔，每天定時(shí)清洗清掃，確保通風(fēng)透光，空氣新鮮無(wú)異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生原則，嚴(yán)禁重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。八、食堂要嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品并索要證明，主副食品要有質(zhì)量安全標(biāo)志，嚴(yán)禁采購(gòu)過(guò)期、變質(zhì)食品。九、食堂必須采用新鮮干凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透，熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開(kāi)寄存，半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開(kāi)寄存，避免交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴(yán)禁向?qū)W生出售污染、腐敗變質(zhì)、超出保質(zhì)期和可能影響師生健康的食物。食品要24小時(shí)留樣，方便查驗(yàn)。十、食堂要按周制訂食譜、菜譜，力求做到營(yíng)養(yǎng)搭配合理，飯菜品種齊全，確保飯菜質(zhì)優(yōu)價(jià)宜，味道鮮美可口。十一、食堂要嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，采購(gòu)食品要驗(yàn)收登記，師生購(gòu)置飯菜票要出具票據(jù)，要每天公布菜單和價(jià)格，每月公布一次伙食收支賬目，自覺(jué)接受師生監(jiān)督。十二、學(xué)生用餐要自覺(jué)恪守紀(jì)律，購(gòu)置飯菜有序排隊(duì)。愛(ài)惜糧食，愛(ài)惜環(huán)境衛(wèi)生。十三、學(xué)校應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)方法，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料寄存間，避免投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。建立食物中毒或者其它食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急解決機(jī)制，一旦發(fā)生食物中毒事故，立刻采用方法。（管理制度九）中小學(xué)學(xué)生宿舍管理制度一、學(xué)生宿舍是學(xué)校安全保衛(wèi)和衛(wèi)生工作的重點(diǎn)，必須切實(shí)加強(qiáng)管理，由工作責(zé)任心強(qiáng)的人員專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)。寄宿制學(xué)校則應(yīng)設(shè)立寄宿生管理辦公室。二、宿舍樓應(yīng)有安全通道，有完好的防盜和消防設(shè)施，嚴(yán)禁將易燃、易爆、有毒及明令管制的刀具等物品帶入宿舍，嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)燃點(diǎn)明火、私拉亂接電線或使用自帶電器。男女宿舍區(qū)要明顯分隔。建立宿舍夜間巡邏、值班制度。三、宿舍應(yīng)有良好的通風(fēng)和采光條件，保持室內(nèi)空氣清潔、地面無(wú)紙屑、雜物、積水，墻壁和舍門(mén)無(wú)腳印、污跡，并定時(shí)進(jìn)行消毒，做好滅蚊、滅蠅、滅鼠工作。四、寄宿學(xué)生要自覺(jué)