商業(yè)建筑設(shè)計人性化傾向的分析

商業(yè)建筑設(shè)計人性化傾向的分析

作為商業(yè)貿(mào)易的市場領(lǐng)導(dǎo)者之一，商業(yè)建筑在日常生活中越來越密切相關(guān)。這不僅僅是一個簡單的購物和銷售場所，其設(shè)計的優(yōu)缺點直接影響到公眾的生活質(zhì)量。因此,現(xiàn)代商業(yè)建筑在追求商業(yè)利益的同時,也應(yīng)對社會價值和公眾利益給予一定的關(guān)注。本文試圖通過對中西方商業(yè)建筑發(fā)展的研究,探尋我國傳統(tǒng)商業(yè)街與西方現(xiàn)代商業(yè)建筑模式之間共同的人性化設(shè)計傾向,為我國現(xiàn)階段商業(yè)建筑設(shè)計提供借鑒和啟示。1中國城市商業(yè)建筑的發(fā)展1.1商業(yè)建筑的發(fā)展歷程及現(xiàn)狀我國古代城市規(guī)劃在宋朝以前,主要以《周禮·考工記》為依據(jù),采取“里坊制”的格局,城市的商業(yè)及手工業(yè)被限制在一些定時開閉的“市”中。這些“市”設(shè)有市門,由吏卒和市令管理,全城實行宵禁。城市商業(yè)受到這種管制的限制,發(fā)展極其緩慢。宋朝以后,在中國歷史上沿用1500多年的“里坊制”正式宣告消亡,代之而起的是開放式的布局:里坊內(nèi)的民宅紛紛破墻開店,出現(xiàn)了“前店后坊”、“前店后宅”的商業(yè)形式和“沿街設(shè)店”的空間格局。清明上河圖等古畫就展示了當(dāng)時商業(yè)繁榮、祥和、熱鬧的景象。但這畢竟是在以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)的封建制社會中,沉重的稅賦和落后的生產(chǎn)力水平使中國城市商業(yè)的發(fā)展仍然受到很大制約。到了近代,商業(yè)建筑的發(fā)展進入了一個新的歷史階段。一方面,城市中依然存在著傳統(tǒng)的“前店后坊”式的經(jīng)營,它們有的集中布局,形成商業(yè)街;有的則分散于城市各個角落,為市民提供更便利的服務(wù)。另一方面,在上海、天津等大城市出現(xiàn)了百貨商店,為市民提供集中式的室內(nèi)購物環(huán)境,形成了城市繁華的商業(yè)區(qū),經(jīng)營各種“舶來品”和“摩登貨”。新中國成立后,我國建立了高度集中統(tǒng)一的計劃經(jīng)濟體制,各種工商業(yè)均為國家專營,出現(xiàn)了有計劃的小型國營商店網(wǎng)絡(luò)和帶有政治色彩的大型百貨商場。小型的國營商店的建筑尺度實質(zhì)上是對傳統(tǒng)作坊的延續(xù),建筑一般是沿著城市街道集中布置。由于城市建設(shè)發(fā)展的需要,街道不斷的拓寬。但街道設(shè)計目的側(cè)重于滿足機動車通行,而非人們逛街休閑的場所,其空間尺度已不再是傳統(tǒng)的人車混行街道的小尺度設(shè)計。而大尺度的街道空間喪失了傳統(tǒng)商業(yè)街所具有的親和力。在大型的百貨商場設(shè)計中,也出現(xiàn)了同樣的問題,建筑均采用集中式的購物環(huán)境,其目的只在于滿足人們的物質(zhì)要求,而對消費者的精神需求基本沒有更多的考慮?？偟膩碚f,這一時期商業(yè)建筑的實質(zhì)是在過度的集體主義文化下,對個人要求和人性的一種忽視。雖然在當(dāng)時的社會生活中人為地促進了商業(yè)的發(fā)展,并在一段時間內(nèi)較好地滿足了群眾日常生活的需要,提高了群眾的生活水平,但由于其高度的計劃性,對商業(yè)發(fā)展也有阻礙作用。20世紀(jì)80年代以后,我國實行改革開放政策,加快建立、培育市場經(jīng)濟體系的步伐,充分利用市場機制的作用,使我國商業(yè)在市場和計劃的協(xié)調(diào)作用下,進入了一個新的充滿生機的發(fā)展階段。但在購物環(huán)境的設(shè)計上大部分還是沿用了過去國營百貨商場的基本模式,對消費者的精神需求考慮不多。這種設(shè)計理念與現(xiàn)代消費者的多元化需求形成的反差,為我國現(xiàn)代商業(yè)建筑設(shè)計提出了新的課題。1.2傳統(tǒng)商業(yè)建筑空間的特性在我國商業(yè)建筑的歷史脈絡(luò)的發(fā)展中,“里坊制”的廢除和商品市場的集中式發(fā)展形成的商業(yè)街模式是中國商業(yè)發(fā)展的雛形,也是商業(yè)建筑空間模式初步形成的顯著標(biāo)志。傳統(tǒng)商業(yè)街型制與我國80年代以后興建的百貨商場一樣都是商業(yè)聚集效應(yīng)的產(chǎn)物,它們之間的特性有很大的不同。分析傳統(tǒng)商業(yè)街設(shè)計的優(yōu)劣,有利于我們更好的把握商業(yè)建筑的特性,有助于我們探索一種新的商業(yè)建筑設(shè)計思路。1.2.1優(yōu)秀的傳統(tǒng)商業(yè)之路設(shè)計(1)經(jīng)營單一化導(dǎo)致建筑改造不足我國傳統(tǒng)商業(yè)街源于宋朝的“沿街設(shè)店”型制,并多為“前店后坊”。這就導(dǎo)致了每一家店面的經(jīng)營都比較單一,規(guī)模都不大。并且對建筑沒有專門設(shè)計,多是對原有民居進行改造,破墻開店而成。消費者在其中購物能貼近生活,有一種自然而然的親切感。(2)建筑尺度人性化我國民間建筑的建造工藝基本是純手工化的,而且建筑結(jié)構(gòu)、構(gòu)造和細(xì)部處理多以身體部位為丈量基準(zhǔn),這些都使得建筑整體尺度非常人性化,而不會產(chǎn)生身處于大會堂式建筑中的那種渺小和緊張感。(3)商業(yè)商業(yè)由于民間傳統(tǒng)商業(yè)街的經(jīng)營活動多是自發(fā)性的,因此一條商業(yè)街上往往匯集了多種經(jīng)營項目。清明上河圖中我們看到了茶鋪、戲館、雜貨鋪和雜耍等各種不同檔次的消費項目,滿足了人們的不同需求。(4)社區(qū)空間的多樣性傳統(tǒng)民間商業(yè)街多是在傳統(tǒng)民居的基礎(chǔ)上沿街發(fā)展形成的,傳統(tǒng)的民居及其街道形成的自發(fā)性導(dǎo)致街道空間的多樣性和不可預(yù)見性。街道平面上的一個不經(jīng)意的轉(zhuǎn)折,在三維的空間層面上,卻是一個精妙表述:在建筑低矮屋檐的烘托下,以藍天為背景,將給人移步異景的感覺。1.2.2營商環(huán)境的變化傳統(tǒng)商業(yè)街設(shè)計雖有人性化的優(yōu)點,但對于物質(zhì)文明高度發(fā)達的今天也存在一些不足,大致有:(1)小規(guī)模的商業(yè)經(jīng)營不適應(yīng)現(xiàn)代日益激烈的商業(yè)競爭。過去受生產(chǎn)力水平限制,商業(yè)經(jīng)營活動大都是手工業(yè)生產(chǎn)的一個后續(xù)階段。每一家店,自產(chǎn)自銷,通過師傅帶徒弟的方式,一代一代的繼續(xù)著,其規(guī)模的擴大往往是幾代人的努力。而人們看中的是某店的產(chǎn)品,而非某店的經(jīng)營,這與現(xiàn)代商業(yè)有很大不同。現(xiàn)代商業(yè)已獨立于生產(chǎn),成為一專門的部門。激烈的商業(yè)競爭使各家商場提供的服務(wù)逐漸趨同。人們在某家商場購物,不再是因為這家商場有其他商場沒有的貨品,而是因為諸如地點、環(huán)境、價格或是服務(wù)等這些在過去不被重視的因素,這對商家提出了更高的要求。過小的經(jīng)營規(guī)模往往導(dǎo)致相對較高的單位成本。因為,一方面,城市的地價不斷上漲;另一方面,小規(guī)模的經(jīng)營使現(xiàn)有資源得不到最佳的利用。市場競爭決定了小規(guī)模的商業(yè)經(jīng)營利潤少,競爭力低。(2)人的活動空間多在一個平面上展開,缺乏立體空間的設(shè)計。在封建社會,除非是特許,房屋是不可以超過一定高度的,否則會被認(rèn)為是有“不臣之心”。限制了我國古代民間建筑技術(shù)的發(fā)展。由于建筑營造方面的限制,我們看到的現(xiàn)存沿街商業(yè)建筑基本都是一、二層。這就決定了在這種建筑格局上進行的商業(yè)活動是局限在一個平面上,人們的視野受到限制,建筑的空間變化也顯得貧乏。而現(xiàn)代建筑技術(shù)的發(fā)展和設(shè)計手法的創(chuàng)新使這種問題得到解決。(3)傳統(tǒng)的“前店后坊”模式,拒絕了專門的貨物進出通道?，F(xiàn)代的商業(yè)模式需要有方便快捷的貨物通道。大規(guī)模的交易必然有大規(guī)模的運輸量,現(xiàn)代的大型商場都需要有專門貨運通道和卸貨平臺,有的還需要有倉庫,而傳統(tǒng)的建筑模式里一般都沒有專門設(shè)計這些設(shè)施。通過以上分析,我們發(fā)現(xiàn)我國傳統(tǒng)商業(yè)街具有濃厚的人文氣息,這與我國20世紀(jì)80年代以后新興的百貨商場中忽視消費者的精神需求的設(shè)計有明顯區(qū)別。我國傳統(tǒng)商業(yè)街的這種人性化的傾向是否值得我們借鑒呢?讓我們再把目光投向西方發(fā)達國家的現(xiàn)代商業(yè)建筑,也許“他山之石”更有說服力。2城市空心化的要求消費文化概念的改變以及商業(yè)競爭的加劇給西方發(fā)達國家的商業(yè)建筑帶來了巨大的變革。20世紀(jì)50年代在美國的城市郊區(qū)出現(xiàn)的巨大的購物中心——Mall似乎已代表了商業(yè)發(fā)展的終極和商業(yè)建筑的最終形式。這種Mall的形式是集休閑娛樂場所和休憩公園為一體的內(nèi)向型“巨無霸”,能同時滿足了人們購物、休閑等綜合、多元化的功能要求。但是,20世紀(jì)70年代以后高速的城市化伴隨郊區(qū)化的產(chǎn)生,城市中心的商務(wù)區(qū)出現(xiàn)了“空心化現(xiàn)象”。針對這種情況,北美的商業(yè)重心又開始由郊區(qū)向市中心的回歸,希望以此來復(fù)興市中心的商業(yè)區(qū)。但巨型的Mall與傳統(tǒng)城市機理、文脈發(fā)生了沖突。這種沖突使它不可能再以一個孤立的、巨大的、超脫的姿態(tài)出現(xiàn)在一個歷史的街區(qū)內(nèi),它必須再次變革,使其人性化,在形態(tài)和空間布局與城市原有脈絡(luò)相適應(yīng),更能滿足人的生活格調(diào)、消費需求和購物情趣。美國圣地亞哥市中心的霍頓廣場(HotonPlaza)便是政府城市復(fù)興計劃的成果之一(見圖1、2)。為了與城市的脈絡(luò)融合,霍頓廣場以一條對角線方向的露天步行內(nèi)街貫穿全局,以聯(lián)系基地東南和西北的兩個片區(qū)。并通過引用傳統(tǒng)建筑符號使建筑與街區(qū)的其他傳統(tǒng)建筑相協(xié)調(diào)。在露天步行內(nèi)街中,設(shè)置各種垂直交通,通過活動區(qū)的高差變化和內(nèi)部商業(yè)街空間的開合變化來豐富人的空間感受,制造輕松、愉悅的購物場所。3商業(yè)建筑環(huán)境設(shè)計存在的問題我國改革開放以后,放開市場,大力發(fā)展市場經(jīng)濟。市場競爭的本質(zhì)是物質(zhì)利益的最大化,它的物質(zhì)聚集效應(yīng)必然導(dǎo)致商品的集中。但這種集中一旦超過了一定限度,購物環(huán)境就會遭到破壞。目前,我國城市陸續(xù)出現(xiàn)了大量的大型百貨商城,許多跨國大型超市連鎖店也開始向中國擴張。以成都為例,我們看到了市區(qū)傳統(tǒng)商業(yè)街——春熙路上,太平洋百貨、伊藤洋華堂、王府井百貨、高邦百貨、百盛商城等大型百貨商廈的出現(xiàn);看到郊區(qū)的“Price-Smart”的出現(xiàn)以及“家樂?！薄ⅰ昂糜侄唷钡却笮统性谑袇^(qū)內(nèi)一家家連鎖店的開張。但與西方發(fā)達國家的商業(yè)建筑模式不同的是,無論是在郊區(qū)還是在市中心,無論是大型超市還是百貨商城,都存在以下問題:(1)簡單地把消費當(dāng)作人們基于對物質(zhì)需要的一種行為。商業(yè)建筑設(shè)計時,往往考慮得更多的是商家的情況,對顧客考慮甚少,甚至很少去調(diào)查一個商場吸引顧客的真正因素有哪些。而建筑師設(shè)計出的布局,往往也被商家隨意的改動。比如商業(yè)建筑開敞的中庭空間,本可以給顧客提供一個購物之余的休憩場所,但現(xiàn)實往往是中庭空間被利用于各種商業(yè)促銷活動,商家不停地給顧客灌輸消費的概念,把顧客當(dāng)成一部沒感情、永遠不會疲倦的購物機器。緊張的購物環(huán)境留不住顧客的腳步,顧客不是以一種閑適的心情購物,而是帶著很強的目的性進行購買。一種源于人們需要的閑適的都市購物文化未得到開發(fā)。(2)對顧客的多元化消費缺乏全面而綜合的考慮,商業(yè)經(jīng)營還停留在單一的購物消費的層面上,沒有綜合的考慮到隨著生活水平和空閑時間的增多,顧客的消費需求將向多元化發(fā)展。在商業(yè)建筑中除了購物場所之外,很少提供休閑、娛樂的消費場所,即使有也往往布局分散,各自為政,沒有以一個多元化消費的綜合概念將這些消費場所統(tǒng)一起來。4西方企業(yè)建筑的發(fā)展為現(xiàn)代商業(yè)建筑的建設(shè)提供了照明4.1傳統(tǒng)商業(yè)建筑的啟示與我國現(xiàn)代城市商業(yè)建筑缺乏對人性關(guān)懷的現(xiàn)狀相對比,我國傳統(tǒng)商業(yè)街的場所感及其人性化的氣息就更顯突出。傳統(tǒng)商業(yè)街的建筑和空間形態(tài)更注重身處其中的人的切身感受,它較樸素地反映了古人“天人合一”的自然觀。在現(xiàn)代商業(yè)建筑尤其是在室內(nèi)商業(yè)街的建筑設(shè)計中,我們可以借鑒傳統(tǒng)商業(yè)街道的不規(guī)則形態(tài),制造各種“意外”,促成建筑與人心靈的對話。在建筑尺度上注意身處其中的消費者的感受,力求使人們對建筑產(chǎn)生親切感,而不是陌生感。同時,受傳統(tǒng)商業(yè)街啟發(fā),我們在建筑功能的配置上可以嘗試滿足顧客多元化的需求:雖然經(jīng)營項目的多元化要受到甲方經(jīng)營范圍的限制,但可以在建筑空間和室內(nèi)裝修風(fēng)格上滿足顧客的不同品位和要求。另一方面,由于商家的逐利性,建筑師在設(shè)計過程中應(yīng)與業(yè)主多溝通,向其說明購物環(huán)境人性化的重要性,使之能自覺的維護建筑的室內(nèi)布局,限制商家的一些短視商業(yè)行為。4.2良好的購物環(huán)境西方發(fā)達國家在生產(chǎn)力高度發(fā)達,商業(yè)競爭非常激烈的狀況下,其商業(yè)模式遵循以人為本的方針,充分考慮了顧客購物的心理和生理需求。在商業(yè)建筑里設(shè)置各種免費休閑場所和娛樂場所,這樣雖然會損失一部分營業(yè)面積,但保持了良好的購物環(huán)境,使身處其中的消費者心情愉快、放松,這成為吸引顧客的最好方式。這是在經(jīng)濟利益的驅(qū)動下產(chǎn)生的經(jīng)營理念。我國現(xiàn)階段經(jīng)濟和商業(yè)發(fā)展水平雖然還未趕上西方發(fā)達國家的水平,但良好的購物環(huán)境也是吸引顧客的重要因素之一。良好的購物環(huán)境并不等同于高大、豪華,而是基于對顧客的尊重和為顧客著想。比如,我們可以考慮在商業(yè)建筑里設(shè)置有償服務(wù)的休閑場所,滿足顧客多方面需求,以避免免費休閑場所造成的經(jīng)濟損失;還可以在中庭適當(dāng)?shù)奈恢迷O(shè)置休息凳椅,一方面滿足人休憩的需要,另一方面也可以增加商場的顧客逗留人數(shù),營造熱鬧的商業(yè)氣氛。這些做法在現(xiàn)階段都是可行的,它既不用耗費過多的金錢,又可以更好地改善購物環(huán)境。5人性化設(shè)計的貫徹與不足由于歷史原因,我國商業(yè)建筑的發(fā)展走的是一條不同于西方商業(yè)建筑的道路,但由于商業(yè)的聚集效應(yīng)使然,對商業(yè)高利