古代手工業(yè)的進(jìn)步（人教版）2

第2課古代手工業(yè)的進(jìn)步欣賞視頻：通州通花瓷請思考：如此高超的制瓷技術(shù)，在古代是哪些部門生產(chǎn)的？中國的手工業(yè)對世界產(chǎn)生了怎樣的影響？2形式歷程素稱發(fā)達(dá)的官營手工業(yè)1歷程特點成就3地位表現(xiàn)艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)中國古代手工業(yè)享譽(yù)世界重點：掌握中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實。難點：理解中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本特征。一、素稱發(fā)達(dá)的官營手工業(yè)1．發(fā)展歷程：春秋戰(zhàn)國

手工業(yè)繼續(xù)發(fā)展煮鹽、

、鑄錢等最有利可圖的行業(yè)，都收歸官辦以

為代表的手工業(yè)，由官府壟斷。青銅鑄造官營冶鐵夏、商、西周西漢武帝以后2．特點：素稱發(fā)達(dá)，世界領(lǐng)先。由

直接經(jīng)營，進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn)。借國家權(quán)力，征優(yōu)秀工匠，用上等原料，不計成本，產(chǎn)品精美。政府3．成就：（1）冶銅：青銅鑄造進(jìn)入繁榮時期，代表作有司母戊鼎、

、三星堆青銅禮器等。四羊方尊中國人已掌握了冶銅技術(shù)。商周時代原始社會晚期3．成就：（2）冶鐵：

兩漢的高爐煉鐵和

技術(shù)，東漢杜詩發(fā)明的水力鼓風(fēng)冶鐵工具。四羊方尊魏晉西周

晚期，中國已有鐵器。

等，使中國鋼鐵冶煉技術(shù)和產(chǎn)量在16世紀(jì)以前一直領(lǐng)先世界。兩漢西周炒鋼灌鋼法3．成就：(3)制瓷：

燒出成熟的

。北朝商朝已燒制出原始瓷器。燒出成熟的

。東漢青瓷白瓷3．成就：（3）制瓷：

技術(shù)大放異彩，出現(xiàn)了五大名窯。明清唐朝形成

兩大制瓷系統(tǒng)。種類豐富，江西

是著名的瓷都。宋朝南青北白景德鎮(zhèn)3．成就：（4）絲織：

有了織機(jī)，能織出多種絲織品。西周唐朝距今四五千年，我國已

并有了絲織品。生產(chǎn)

織物。商朝養(yǎng)蠶斜紋提花3．成就：（4）絲織：絲織技術(shù)吸收了

的織法和圖案風(fēng)格。明清西漢政府設(shè)在長安的東西織室有數(shù)千工人。絲織品品種繁多，織錦吸收了中的寫實風(fēng)格。唐朝宋朝中央或地方官府設(shè)在等地的織造局生產(chǎn)的絲織品超過前代。。波斯花鳥畫蘇杭圖示法理解“古代農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的關(guān)系”古代手工業(yè)的發(fā)展古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)發(fā)展提供原料二、艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)1．形式：家庭手工業(yè)由民間私人經(jīng)營，主要生產(chǎn)供民間消費的產(chǎn)品。以紡織為代表，產(chǎn)品主要供交納和家庭消費，剩余出售。民營手工業(yè)賦稅2．歷程：戰(zhàn)國至秦漢魏晉南北朝超過

手工業(yè)產(chǎn)生：

?；謴?fù)和發(fā)展。遭受摧殘。得到發(fā)展。曲折艱難發(fā)展。

推廣先進(jìn)的棉紡織技術(shù)。隋唐明中葉后兩宋元黃道婆官營資本主義萌芽圖示法理解資本主義萌芽手工工場無產(chǎn)的自由勞動者貨幣生產(chǎn)資料所有者雇傭被雇傭經(jīng)營勞動工資利潤三、中國古代手工業(yè)享譽(yù)世界1．地位中國古代的手工業(yè)生產(chǎn)長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品很早就遠(yuǎn)銷亞、非、歐許多國家，廣受歡迎和贊譽(yù)。

2．表現(xiàn)：西漢時期唐朝起中國瓷器遠(yuǎn)達(dá)歐洲、非洲。中國絲綢遠(yuǎn)銷亞洲、歐洲，為中國獲得“”的譽(yù)稱。運送絲綢產(chǎn)品的商路被后世稱為“絲綢之路”。明清時通過海上絲綢之路，瓷器對外銷量更大。西方國家稱中國為

。

絲國瓷器大國

從國家陸續(xù)生產(chǎn)瓷器。17世紀(jì)起歐洲趣味妙記：中國古代的三張名片兩千年前（唐宋時期）中國的名片是：絲綢三千年前（商周時期）中國的名片是：青銅器一千年前（明清時期）中國的名片是：瓷器要點突破：古代手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)及特點經(jīng)營形態(tài)管理方式產(chǎn)品用途流通方式官營手工業(yè)政府直接經(jīng)營、集中生產(chǎn)、大作坊武器軍用品和官府貴族生活用品不在市場流通民營手工業(yè)民間私人自主經(jīng)營民間消費的產(chǎn)品在市場流通家庭手工業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)自己消費和交納賦稅的產(chǎn)品剩余部分出售史料一論百工，審時事，辨功苦，尚完利，便備用，使雕琢、文采不敢專造于家，工師之事也?！盾髯印ね踔啤肥妨隙魅f歷年間，僅蘇州絲織業(yè)中受雇于私營機(jī)房的職工就有數(shù)千人，是管局的兩三倍?！吨袊Y本主義發(fā)展》表明手工業(yè)官府控制的特點表明明代以后，民營手工業(yè)發(fā)展迅速要點突破：古代手工業(yè)的發(fā)展基本特征3．官營、民營、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)并存。官營手工業(yè)發(fā)達(dá)，民間手工業(yè)處于從屬地位。1．生產(chǎn)部門增加，勞動分工越來越細(xì)，生產(chǎn)技術(shù)不斷進(jìn)步。2．農(nóng)業(yè)與手工業(yè)的發(fā)展緊密結(jié)合，但手工業(yè)發(fā)展受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約。4．規(guī)模不斷擴(kuò)大，明清時期出現(xiàn)了資本主義萌芽。6．技術(shù)長期領(lǐng)先世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，享譽(yù)世界。5．手工業(yè)布局隨經(jīng)濟(jì)重心南移發(fā)生變化。要點突破：古代手工業(yè)的發(fā)展基本特征史料一古希臘人把中國叫做“塞里斯”，即“絲綢之國”。在古羅馬，愷撒大帝曾身穿絲綢長袍去看戲，引得在場的貴族羨慕不已。史料二“……郡城之東皆習(xí)機(jī)業(yè)?！そ掣饔袑Ｄ?，匠有常主，計日受值?！瓱o主者黎明立橋以待?！舶贋槿?，延頸相望……若機(jī)房工作減，此輩衣食無所矣。”——《蘇州府志》史料說明我國手工業(yè)產(chǎn)品歷史悠久，技術(shù)先進(jìn)，曾長期領(lǐng)先于世界。史料表明江南地區(qū)民營絲織業(yè)發(fā)達(dá)，技術(shù)水平高，且有專業(yè)的技術(shù)人才，為資本主義萌芽的產(chǎn)生創(chuàng)造了資本、技術(shù)條件。0官營手工業(yè)歷史悠久素稱發(fā)展民間手工業(yè)艱難發(fā)展手工業(yè)享譽(yù)世界后期繁榮關(guān)鍵信息：一種現(xiàn)象資本主義萌芽三種形態(tài)官營手工業(yè)、家庭手工業(yè)、民營手工業(yè)兩個轉(zhuǎn)折春秋戰(zhàn)國、明朝中后期本課要旨：1．從春秋戰(zhàn)國開始，官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)長期共存。2．農(nóng)業(yè)是手工業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，手工業(yè)發(fā)展推動農(nóng)業(yè)和商業(yè)的發(fā)展。三大行業(yè)冶金業(yè)、制瓷業(yè)、紡織業(yè)1．據(jù)《閱世編》載：明朝后期上?！懊薏际⑿校鞯馗簧叹拶Z操重資而來市者，白銀動以數(shù)萬兩，多或數(shù)十萬兩，少亦以萬計，以故牙行(商行)奉布商如王侯，而爭布商如對壘?！边@則材料說明了當(dāng)時的上海 (

)①出現(xiàn)了資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽②商業(yè)繁榮并且競爭激烈③出現(xiàn)大宗貿(mào)易和長途販運④商業(yè)資本影響到生產(chǎn)活動A．①②③ B．②③④C．①③④ D．①②③④B解析：本題易錯選D，錯因在于錯把商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展當(dāng)作資本主義萌芽。從材料信息可以看出明代上海商品經(jīng)濟(jì)異常繁榮，說明人們傳統(tǒng)的“重農(nóng)抑商”觀念發(fā)生了變化，也反映出商業(yè)的激烈競爭、出現(xiàn)大宗貿(mào)易和長途販運、商業(yè)資本對生產(chǎn)活動產(chǎn)生影響的史實。但材料沒有體現(xiàn)雇傭關(guān)系，故不能說這個時期上海出現(xiàn)了資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽。答案

B易混提示：（1）資本主義經(jīng)濟(jì)是商品經(jīng)濟(jì)，而且是商品經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的階段。（2）商品經(jīng)濟(jì)不一定是資本主義萌芽，只有在商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中出現(xiàn)雇傭關(guān)系時才成為資本主義的生產(chǎn)方式。2．下列關(guān)于中國古代官營、民間手工業(yè)的敘述，錯誤的是（）A．官營手工業(yè)生產(chǎn)范圍廣，規(guī)模大，分工細(xì)，代表著生產(chǎn)技藝的最高水平B．官營手工業(yè)一直占據(jù)著古代手工業(yè)的主導(dǎo)地位C．官營手工業(yè)不計成本，不入市場，生產(chǎn)效益低下，弊端叢生D．民間手工業(yè)興起于春秋戰(zhàn)國，后來從中孕育出資本主義萌芽B