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順昌二中化學組王月英第2節(jié)化學研究些什么化學研究物質(zhì)的性質(zhì)和變化化學研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)化學研究物質(zhì)的制法和用途§1.2化學研究些什么化學實驗可分為:定性試驗——通過實驗大致得到被測物的一些特性。(是判定什么物質(zhì)有什么性質(zhì)的,與量的關(guān)系不大)定量試驗——通過實驗得到被測物的一些準確特性。(是由于不同量的藥品有不同的實驗結(jié)果)

空氣中氧氣體積分數(shù)的測定實驗記錄實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論連接儀器,檢查裝置氣密性。點燃紅磷并迅速伸入瓶中,塞緊瓶塞。待集氣瓶冷卻到常溫時,打開止水夾。導管中有氣泡冒出裝置氣密性良好點燃紅磷燃燒,放出熱量;產(chǎn)生黃色火焰,生成大量白煙。紅磷+氧氣燒杯的水被吸入瓶中,約占集氣瓶體積的1/5。氧氣約占空氣體積的1/5。五氧化二磷紅磷燃燒消耗了集氣瓶中的氧氣。氮氣不溶于水,不可燃也不助燃。思考:在實際操作中,若吸入瓶中的水體集小于集氣瓶總體積的1/5。試分析可能的原因是什么?1、紅磷的用量不足使集氣瓶中的氧氣沒有完全消耗。2、橡皮塞處未塞緊而導致裝置漏氣。3、裝置沒有冷卻到室溫就打開止水夾。4、導管中還殘留一些水。。。。。。??諝庵醒鯕怏w積分數(shù)的測定思考:能否用木炭、蠟燭、鐵絲、鎂條代替紅磷做實驗呢?總結(jié):測定混合氣體中某一組分含量方法之一1、在密閉容器內(nèi)。2、消耗該氣體。3、不產(chǎn)生新氣體。4、壓強變化的體現(xiàn)?;旌衔锛儍粑锒x由兩種或兩種以上的物質(zhì)混合而成的(不同種物質(zhì)組成)。只由一種物質(zhì)組成組成無固定組成。有固定的組成(有對應專門的化學符號)。性質(zhì)各物質(zhì)均保持各自性質(zhì),互不反應,可分離。有確定物理和化學性質(zhì)。實例混合物與純凈物一覽表空氣、海水、糖水、礦石、碘酒、生鐵鐵Fe、氧氣O2、水H2O、氮氣N2、二氧化碳CO2

五氧化二磷P2O5你已經(jīng)知道什么?你能證明空氣的存在嗎?你知道空氣中含有哪些物質(zhì)嗎?氧化汞加熱汞+氧氣空氣成份的發(fā)現(xiàn):※18世紀70年代舍勒和普里斯特利發(fā)現(xiàn)了氧氣;※1774年拉瓦錫提出空氣是由氧氣和氮氣組成;※1892年瑞利發(fā)現(xiàn)了其中一種稀有氣體——氬氣。思考思考:為什么水不能變成油,鐵不能變成金?二、化學研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)現(xiàn)象:說明:葡萄糖、砂糖、面粉灼燒都得到炭或炭黑。它們的組成上都含有碳元素灼燒葡萄糖、砂糖、面粉有什么現(xiàn)象?說明了什么?物質(zhì)是由100多種元素組成的。有的由一種元素組成(氧氣、鐵等),有的由多種元素組成(碳銨等)。在化學變化中元素種類不會發(fā)生變化。讀課本P159物質(zhì)都是由肉眼看不見、極小微粒構(gòu)成的,每種物質(zhì)都有一定的組成和結(jié)構(gòu)。氯化鈉晶體看一看三、化學研究物質(zhì)的用途和制法煤、石油的綜合利用中草藥的藥理和藥效的深入研究由已知原料合成新物質(zhì)門捷列夫交流與討論作業(yè):1、(家庭作業(yè))

①課本P18第4、5、6、7、8題②練習冊P5~6。

2、(書面作業(yè))

①以下元素符號抄3遍并記牢:鉀—K鈣—Ca錳—Mn鋅—Zn銀—Ag②以下文字表達式抄3遍并記牢

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