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過清明·吃青團(tuán)教學(xué)目的了解清明節(jié)的由來與習(xí)俗。通過青團(tuán)的造型,了解青團(tuán)的色彩與形狀。引導(dǎo)小朋友運(yùn)用點(diǎn)、線、面的進(jìn)行背景的裝飾,提高小朋友的觀察想象力和線條表現(xiàn)能力。教學(xué)準(zhǔn)備素描紙,彩色卡紙,勾線筆,剪刀雙面膠,油畫棒適合年齡3-6歲課程導(dǎo)入課程導(dǎo)入清明節(jié),中國“時(shí)年八節(jié)”之一,在仲春與暮春之交,即冬至后的第108天,通常為4月4日—6日之中的一天,是祭祖和掃墓的日子,為中國傳統(tǒng)節(jié)日。自2008年起,清明節(jié)與端午節(jié)、中秋節(jié)一樣成為國家法定假日后,也成了一年中重要的“小長假”課程導(dǎo)入清明節(jié)是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是重要的八個(gè)節(jié)日:上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕之一。一般是在公歷的四月五日,但其節(jié)期很長,有十日前八日后及十日前十日后兩種說法,這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。清明節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗掃墓踏青植樹蕩秋千放風(fēng)箏插柳冷食牽鉤清明節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗課程導(dǎo)入小朋友們,你吃過青團(tuán)么?它是是什么顏色什么味道的呢?課程導(dǎo)入青團(tuán)是江南地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,青色,用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里,再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。青團(tuán)課程導(dǎo)入課程導(dǎo)入青團(tuán)是江南人家在清明節(jié)吃的一道傳統(tǒng)點(diǎn)心,據(jù)考證青團(tuán)之稱大約始于唐代至今已有1000多年的歷史,每逢清明幾乎都要蒸青團(tuán),古時(shí)候人們做青團(tuán)主要用作祭祀,雖然青團(tuán)流傳千百年,外形一直沒有變化,但現(xiàn)在它作為祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道時(shí)令性很強(qiáng)的小吃。課程導(dǎo)入課程導(dǎo)入現(xiàn)在做青團(tuán),有的采用漿麥草,有的采用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團(tuán)作為祭祀的功能日益淡化,而更多被人用來當(dāng)作春游小吃。課程導(dǎo)入課程導(dǎo)入課程導(dǎo)入素材欣賞素材欣賞素材參考素材參考素材參考教程參考教程參考教程參考:拿出素描紙畫出瓷盤的花紋,剪下來粘貼在圓形牛皮紙上,畫出桌布,拿出綠色卡紙畫出青團(tuán)。教程參考教程參考:剪下來粘貼在瓷盤和桌子上,用白色油畫棒點(diǎn)出
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