漳州零售業(yè)的發(fā)展歷程

一、漳州零售業(yè)的發(fā)展歷程零售業(yè)是近年來(lái)漳州發(fā)展最快、最具有生氣、競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的行業(yè)之一。零售業(yè)是指通過(guò)買賣形式將工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品直接售給居民作為生活消費(fèi)用或售給社會(huì)集團(tuán)供公共消費(fèi)用的商品銷售行業(yè)。歷經(jīng)改革開(kāi)放30年的風(fēng)雨洗禮，漳州零售業(yè)獲得了巨大的發(fā)展，發(fā)生了深刻的變化。20世紀(jì)90年代以來(lái)，總體來(lái)說(shuō)漳州的零售業(yè)經(jīng)歷了倉(cāng)儲(chǔ)超市、購(gòu)物中心、百貨商店和便利店。1、倉(cāng)儲(chǔ)超市1996年，漳州首家超市金裕超市開(kāi)業(yè)，但是它也過(guò)早凋謝。緊隨金裕之后，從1997年開(kāi)業(yè)至今依然春風(fēng)滿面的薌客隆無(wú)疑是漳州零售業(yè)界的代表。1997年1月27日，新華南路市工人文化宮內(nèi)，漳州薌客隆商貿(mào)發(fā)展有限公司的前身“漳州市薌客隆商貿(mào)發(fā)展中心”在鏗鏘的鑼鼓聲中宣告成立。400多平方米的店內(nèi)，近萬(wàn)種的商品整齊有序地?cái)[列著，人們擺脫了三尺柜臺(tái)之隔，隨心所欲、優(yōu)哉游哉地挑選著自己喜歡的商品。其時(shí)，漳州市的零售市場(chǎng)一片沉寂，商場(chǎng)寥寥無(wú)幾。開(kāi)架式的倉(cāng)儲(chǔ)超市讓“薌客隆”一開(kāi)業(yè)，即引來(lái)如潮客流。在此之后，“吉馬”、“信義”、“旺客隆”、“匯園”、“好朋友”、“二輕”、“萬(wàn)鑫”等超市如雨后春筍般相繼開(kāi)張。漳州零售業(yè)開(kāi)始進(jìn)入了“超市時(shí)代”。眾超市間競(jìng)爭(zhēng)也進(jìn)入白熱化。為吸引顧客，新招迭出，開(kāi)業(yè)贈(zèng)送、讓利促銷、限額摸獎(jiǎng)等手法層出不窮，百家爭(zhēng)鳴、百花齊放，漳州的百貨零售業(yè)進(jìn)入了新紀(jì)元。2001年超市“整合大戰(zhàn)”中，薌客隆、信義、吉馬憑借自身的實(shí)力在競(jìng)爭(zhēng)中勝出，并不約而同走上了連鎖化、規(guī)?；钠髽I(yè)經(jīng)營(yíng)道路。一時(shí)間，漳州市區(qū)零售業(yè)的地盤被這三駕馬車占盡風(fēng)頭，三“店”鼎立格局自此形成，不過(guò)三“店”鼎立的格局并沒(méi)保持多久。2、購(gòu)物中心2002年1月，來(lái)自福州的新華都“一站式”購(gòu)物廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)，地址選擇了市區(qū)繁華的勝利西路與大通北路的交界處，面積達(dá)8000多平方米，陳列2萬(wàn)多種商品，此后新華都逐步擴(kuò)展，目前在市區(qū)已有四家分店。它以其嶄新的業(yè)態(tài)和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念在漳州迅速站穩(wěn)腳跟，直接推動(dòng)了我市零售業(yè)的新一輪洗牌，促使本土商業(yè)企業(yè)推出各種應(yīng)對(duì)舉措，把漳州零售業(yè)帶入了“生鮮時(shí)代”。2006年，沃爾瑪在中國(guó)開(kāi)設(shè)的第62家商場(chǎng)在丹霞路嘉信茂廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)，商場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積約為16500平方米，經(jīng)營(yíng)商品數(shù)萬(wàn)種。它為漳州帶來(lái)了零售業(yè)的全新業(yè)態(tài)——SHOPPINGMALL（一站式購(gòu)物廣場(chǎng)），同時(shí)也將強(qiáng)有力地沖擊漳州現(xiàn)有零售業(yè)。接著，中國(guó)500強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)商業(yè)連鎖前30強(qiáng)企業(yè)人人樂(lè)于2008年10月也在錦繡一方商業(yè)廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)。3、百貨商店2003年6月1日，漳州百匯首期—地下超市開(kāi)業(yè)漳州分公司于2003年11月29日開(kāi)業(yè)，位于漳州市薌城區(qū)（總?cè)丝诩s45萬(wàn)）延安北路1號(hào)，是漳州市區(qū)規(guī)模最大的集購(gòu)物、休閑為一體的現(xiàn)代化大型百貨商場(chǎng)。2011年，艾美百貨漳州店入住雨漳州最繁華的商業(yè)廣場(chǎng)——悅?cè)A城市廣場(chǎng)，面積約占二萬(wàn)八千平，是漳州首家大型綜合高檔購(gòu)物商場(chǎng)。商場(chǎng)配置有豐富的商業(yè)品種，包括高檔化妝品呢、精品珠寶、時(shí)尚男女裝、大型綜合生活超市及咖啡廳、電玩、游樂(lè)等多樣配套設(shè)施。4、便利店目前，由于超級(jí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，漳州市的便利店發(fā)展條件已趨成熟，漳州市便利店作為后起之秀，正在蓬勃發(fā)展，并呈現(xiàn)出良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。便利店是位于居民區(qū)附近，指以經(jīng)營(yíng)即時(shí)性商品為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式購(gòu)物方式的小型零售店。因?yàn)闉榱朔奖丬Q身于夜生活的消費(fèi)人群的生活、消費(fèi)，一些服務(wù)行業(yè)都打起了“24小時(shí)”營(yíng)業(yè)的招牌，如市區(qū)的南豐超市、特香包面包店、永和豆?jié){、藥店、好鄰居便利店還有一些休閑養(yǎng)身館如世新養(yǎng)身館等等。如今，漳州市區(qū)的幾家信義超市，也在實(shí)行24小時(shí)營(yíng)業(yè)，這樣的改革，將為更多的漳州市民提供更多、更周到的夜間購(gòu)物服務(wù)。二、漳州零售業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀隨著漳州市零售業(yè)的蓬勃發(fā)展，沃爾瑪、人人樂(lè)等一批大中型商貿(mào)集團(tuán)企業(yè)紛紛落戶，連鎖經(jīng)營(yíng)、物流配送等現(xiàn)代流通方式引導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，帶來(lái)舒適的購(gòu)物環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品質(zhì)量、完善的售后服務(wù)，促使漳州零售業(yè)市場(chǎng)越做越大。到目前為止，一共有40628家企業(yè)加入漳州零售企業(yè)庫(kù)，并且，據(jù)漳州統(tǒng)計(jì)局分析，2011年，漳州社會(huì)消費(fèi)品零售總額428.34億元，增長(zhǎng)18.5%，增幅比上年同期提高1.4個(gè)百分點(diǎn)。限額以上單位累計(jì)實(shí)現(xiàn)零售額128.40億元，增長(zhǎng)36.9%，拉動(dòng)全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)11.3個(gè)百分點(diǎn)。限額以下單位累計(jì)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)品零售總額299.94億元，增長(zhǎng)10.9%。城鎮(zhèn)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)零售額385.30億元，增長(zhǎng)18.8%，農(nóng)村市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)零售額43.04億元，增長(zhǎng)15.7%。為漳州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)?？v觀漳州零售業(yè)目前的發(fā)展現(xiàn)狀，主要有以下幾個(gè)特點(diǎn)以小型購(gòu)物中心、百貨、大型綜合超市、大型專賣店為代表的零售業(yè)態(tài)呈快速發(fā)展趨勢(shì)外資賣場(chǎng)如沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)等企業(yè)入駐漳州，現(xiàn)代化、國(guó)際化的視野、商業(yè)氣氛讓漳州市民逐漸從單一購(gòu)物消費(fèi)需求向集餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物等復(fù)合型體驗(yàn)式消費(fèi)轉(zhuǎn)變百貨店發(fā)展穩(wěn)步進(jìn)行中。百貨定位更加時(shí)尚化，年輕化，多以區(qū)域性百貨品牌為主大型超市發(fā)展迅猛。隨著外資零售商如沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)等的進(jìn)入，本地商業(yè)連鎖大買場(chǎng)如：吉瑪、新華都、薌客隆面臨較大挑戰(zhàn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈大型專賣店在漳州穩(wěn)步發(fā)展。其中家居建材類大型專業(yè)店開(kāi)始發(fā)展，而其他各類型的大型專賣店的發(fā)展都較為緩慢。漳州各類便利店發(fā)展較為迅速，24小時(shí)便利店以南豐超市為主。購(gòu)物中心近幾年在漳州快速發(fā)展，主要以嘉信茂廣場(chǎng)、人人樂(lè)購(gòu)物中心、大潤(rùn)發(fā)購(gòu)物中心為主。三、漳州零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)：1、零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，我市零售業(yè)將逐步向多元化、多樣化發(fā)展，以連鎖超市為主要代表的新型零售業(yè)體系逐漸形成和發(fā)展。以外來(lái)零售巨頭沃爾瑪為代表的連鎖企業(yè)，紛紛登陸漳州，并依仗其雄厚的資本實(shí)力和供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，外資零售業(yè)加快進(jìn)入將使零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。傳統(tǒng)零售業(yè)將受到挑戰(zhàn)外資零售業(yè)向市場(chǎng)瘋狂進(jìn)軍的勢(shì)頭，及其它們相對(duì)本地傳統(tǒng)零售業(yè)所享有的超國(guó)民待遇，加之城市化水平的持續(xù)提升等原因，將會(huì)嚴(yán)重的影響到本土的中小零售企業(yè)們的進(jìn)退與命運(yùn)。此外，隨著技術(shù)的發(fā)展、消費(fèi)者消費(fèi)觀念的變化，消費(fèi)者希望購(gòu)物環(huán)境越來(lái)越好、購(gòu)物越來(lái)越方便，“一站式”的消費(fèi)需求也在減弱，消費(fèi)者購(gòu)物需求將更趨向于個(gè)性化、時(shí)尚化、專業(yè)化、精品化、體驗(yàn)化、健康化。為適應(yīng)這種變化，零售業(yè)將進(jìn)一步向細(xì)分化、差異化、特色化發(fā)展，更具現(xiàn)代特征，這將使傳統(tǒng)零售業(yè)受到挑戰(zhàn)。同時(shí)，低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展環(huán)境，也促使傳統(tǒng)零售業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)變。零售業(yè)經(jīng)營(yíng)空間將發(fā)生重大變化從單純以實(shí)物消費(fèi)為主轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)物消費(fèi)與服務(wù)消費(fèi)并重階段，娛樂(lè)、健身、休閑形成新的服務(wù)市場(chǎng)，轉(zhuǎn)向系統(tǒng)化競(jìng)爭(zhēng)。“體驗(yàn)消費(fèi)”概念店也將隨之興起?！鞍严M(fèi)者想要的變成消費(fèi)者需要的”，這是零售業(yè)“體驗(yàn)消費(fèi)”的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵和宗旨。零售企業(yè)的“千店一面”購(gòu)物環(huán)境，已使消費(fèi)者感到麻木、厭倦，要想燃起消費(fèi)者購(gòu)物激情，激發(fā)新的需求，零售企業(yè)只有改變和創(chuàng)新，努力開(kāi)發(fā)新的概念、新的形象來(lái)吸引消費(fèi)者，而體驗(yàn)化消費(fèi)將是零售企業(yè)概念、形象創(chuàng)新的發(fā)展趨勢(shì)。零售企業(yè)將在店鋪內(nèi)外設(shè)計(jì)、裝修裝飾、商品特色、商品陳列、動(dòng)線設(shè)計(jì)、服務(wù)方式等方面進(jìn)行反傳統(tǒng)的創(chuàng)新，全方位地滿足消費(fèi)者的體驗(yàn)需求，讓消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)輕松、愉快、省心、省時(shí)，最終“把消費(fèi)者想要的變成消費(fèi)者需要