甘肅省加工型番茄主要病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律

甘肅省加工型番茄主要病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律

目前，中國(guó)的番茄加工能力是意大利第二大生產(chǎn)區(qū)，也是世界上番禺菜產(chǎn)量的主要來(lái)源。因此，它促進(jìn)了大規(guī)模改造后的番禺栽培。特別是新疆、甘肅、寧夏等西北地區(qū)溫差大、日照長(zhǎng)、降雨量少,有利于番茄生長(zhǎng),獨(dú)特的自然條件為大規(guī)模種植番茄和加工番茄創(chuàng)造了有利的條件。近幾年來(lái),新疆加工型番茄種植已達(dá)4萬(wàn)多hm2,甘肅達(dá)2.6萬(wàn)多hm2,寧夏達(dá)2萬(wàn)hm2。但由于西北地區(qū)番茄生長(zhǎng)前期干旱,后期多雨,田間濕度增大,引起病害流行,危害加重,常常造成植株萎蔫、葉片提前脫落、果實(shí)品質(zhì)下降,產(chǎn)量損失約39.1%~60.9%,再加上盲目用藥,嚴(yán)重影響番茄醬的出口品質(zhì)。因此,番茄病害成為加工型番茄生產(chǎn)的主要限制因素。國(guó)內(nèi)對(duì)番茄病害曾作過(guò)零星報(bào)道和研究,而系統(tǒng)的研究尚不多見(jiàn),且在加工型番茄病害研究報(bào)道尚處空白,尤其是加工型番茄病害防治技術(shù)尚缺研究。為此,2003~2004年對(duì)加工型番茄病原問(wèn)題和病害種類(lèi)進(jìn)行系統(tǒng)研究,旨在對(duì)加工型番茄病害防治、檢疫提供科學(xué)依據(jù)。1材料和方法1.1癥狀特點(diǎn)調(diào)查從種植加工型番茄較為集中的臨澤、高臺(tái)、張掖等地,依據(jù)番茄生育規(guī)律定期采集病葉、病果,并在田間詳細(xì)記錄癥狀特點(diǎn),室內(nèi)采用解剖鏡和顯微鏡觀察病葉、病果的病斑形狀、大小、顏色和病原菌在病部的存在與分布規(guī)律,對(duì)其癥狀特點(diǎn)進(jìn)行描述和記錄。對(duì)病葉、病果進(jìn)行常規(guī)分離培養(yǎng)。1.2生長(zhǎng)性狀觀察將分離獲得的菌株,采用挑取單孢或稀釋法進(jìn)行單孢分離純化。并將得到的單孢純系置于25~28℃培養(yǎng)箱中,10d后觀察菌落培養(yǎng)性狀、色澤,測(cè)定菌落生長(zhǎng)速度,并進(jìn)行顯微測(cè)量孢子大小,鑒定方法主要對(duì)照魏景超鑒定手冊(cè)。1.3田間消毒和保濕采用12cm培養(yǎng)皿,消毒后,在底部鋪2層濾紙,用無(wú)菌水浸濕。從盆栽番茄植株上摘取新鮮的單片葉,用1%次氯酸鈉表面消毒1min,每皿放2片葉,葉面向上。接種前用消毒棉球摩擦數(shù)次葉片,然后噴上孢子懸浮液。以噴無(wú)菌水為對(duì)照(CK)。選擇栽培過(guò)番茄的土壤,并進(jìn)行高壓滅菌,作為盆栽基質(zhì)。選用當(dāng)?shù)刂髟缘钠贩N‘紅寶3號(hào)’、‘黑格爾87-5’為供試品種,經(jīng)挑選后,用1%次氯酸鈉表面消毒10min;播種于直徑40cm花盆內(nèi),出苗15d后,當(dāng)株高40~50cm、4層葉時(shí)進(jìn)行孢子噴霧接種,并用塑料袋保濕。3~7d后接種株陸續(xù)發(fā)病,統(tǒng)計(jì)病葉和病情指數(shù)。當(dāng)盆栽番茄結(jié)果后,采用消毒棉球在果面上摩擦,然后用手持噴霧器將孢子懸浮液噴于果面,套袋保濕。以不摩擦、噴無(wú)菌水處理為對(duì)照(CK)。2結(jié)果與分析2.1leveshrasp.3.3細(xì)胞菌種經(jīng)病組織直接鏡檢出:鏈格孢菌(Alternariasp.)、(Botrytissp.)、褐孢霉菌(Fulviasp.)、韃靼內(nèi)絲白粉菌(Leveillulasp.)、疫霉菌(Phytophthorasp.)、殼針孢菌(Septoriasp.)、煤污尾孢菌(Cercosporasp.)、柱隔孢菌(Ramulariasp.)。經(jīng)常規(guī)組織分離出鏈格孢菌、灰葡萄孢菌、褐孢霉菌、殼針孢菌、柱隔孢菌、核盤(pán)菌(Sclerotiniasp.)、鐮刀菌(Fusariumsp.),檢出率為分別41%、36.7%、20.9%、19.3%、21.5%、5.9%、9.5%。2.2葉片組織型菌引起的病斑和接種其它菌的生長(zhǎng)4d后觀察鏡檢,直接在葉片表面產(chǎn)生霉?fàn)钗锏挠墟湼矜呔?、褐孢霉菌、灰葡萄孢菌、煤污尾孢菌、韃靼內(nèi)絲白粉菌、疫霉菌,并在接種葉片產(chǎn)生直徑2.1~4mm病斑。經(jīng)4d后觀察,葉片產(chǎn)生水浸狀不同病斑;7d后,可見(jiàn)病斑上產(chǎn)生灰色、黑色、灰黑色、白色霉?fàn)钗?經(jīng)鏡檢可檢出鏈格孢菌、褐孢霉菌、灰葡萄孢菌、煤污尾孢菌、韃靼內(nèi)絲白粉菌、柱隔孢菌。接種其它菌在4~7d內(nèi)無(wú)見(jiàn)病征;15d后,在接種體葉片上可檢出殼針孢菌,在根莖上可檢出鐮刀菌。4d后觀察,果面上產(chǎn)生灰色、黑色霉?fàn)钗?鏡檢可見(jiàn)鏈格孢菌、褐孢霉菌、灰葡萄孢菌,7d后觀察無(wú)其它菌檢出。2.3培養(yǎng)基和菌落PDA培養(yǎng)基上菌落絨毛狀,初為白色,后變青褐色。分生孢子梗單生或從生,黃褐色,具1~7隔膜,曲屈狀,40~90μm×6~8μm;分生孢子棒狀,直或彎曲,黃褐色或青褐色,具縱隔0~8個(gè),橫隔3~14個(gè),120~296μm×12~20μm。喙細(xì)胞細(xì)長(zhǎng),絲狀,有時(shí)分枝,60~171.5μm×2.5~5μm。PDA培養(yǎng)基上菌落灰色。分生孢子梗直立,褐色,基部略膨大,有隔膜。在主軸上端有1/5~1/4處產(chǎn)生分枝,分枝近直角,小梗末端膨大成球形,孢痕明顯,具小疣狀疤痕,有的小梗頂端不膨大或稍膨大,800~1140μm×10~17μm;分生孢子頂生,呈葡萄穗狀,球形、卵圓形,單細(xì)胞,褐色,8~18.2μm×6.0~10.5μm。菌落在PDA培養(yǎng)基上生長(zhǎng)緩慢,7d直徑達(dá)24mm以上。菌絲層厚,分生孢子梗初為無(wú)色,后變褐色,有1~10隔膜,分隔處略膨大成結(jié)節(jié)狀,每一細(xì)胞頂端向一側(cè)突起。分生孢子橢圓形,初為單胞,無(wú)色,有0~3個(gè)隔膜;后為雙胞,褐色,14~38μm×5~9μm。分生孢子在4~34℃的溫度范圍內(nèi)均可萌發(fā),而以20~30℃生長(zhǎng)較好;在5~30℃萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生芽管,無(wú)色,多著生在孢子的一端,少數(shù)著生兩端或側(cè)面。PDA培養(yǎng)基上菌落粉紅色。菌絲白色,略帶洋紅色,棉絮狀,基質(zhì)紅色。小型分生孢子串珠狀,卵圓形,3.5~31μm×2.2~5.2μm。大型分生孢子新月形,散生,隔膜3~5個(gè),亦有6~7個(gè),35~65μm×3.0~4.4μm。PDA培養(yǎng)基上菌落呈絨毛狀,氣生菌絲茂盛,基質(zhì)表面淡青藍(lán)色,菌落反面橙紅色。25℃培養(yǎng)7d,菌落直徑24.6~4.47mm。大型分生孢子鐮刀形,兩端尖細(xì),頂端細(xì)胞微呈鉤狀,基喙細(xì)胞明顯,27.5~42.5μm×4.5~5.0μm。小型分生孢子橢圓形,無(wú)分隔,6.5~7.5μm×2.6~2.9μm。2.4病害發(fā)生與癥狀危害葉片和果實(shí),一般發(fā)病率達(dá)15%~25%。8~9月間多雨潮濕,引起葉片早枯,果實(shí)受害率達(dá)30%以上,果形變小,降低加工和食用價(jià)值。幼苗染病,基部病斑灰褐色,橢圓形,稍凹陷,具輪紋,引起立枯。青果染病,始于花萼附近,初為褐色,橢圓形或不定形,直徑10~20mm,后期果實(shí)開(kāi)裂,病部較硬。成株期發(fā)病,由下部葉片開(kāi)始,初出現(xiàn)水漬狀暗綠色斑,擴(kuò)大后呈圓形或不規(guī)則形,有明顯的同心輪紋,直徑10~20mm,邊緣深褐色。7月中旬后,病斑上長(zhǎng)出黑色霉層,病葉由下向上擴(kuò)展,重時(shí)脫落。當(dāng)溫度15℃左右、相對(duì)濕度85%以上時(shí),病害開(kāi)始發(fā)生;溫度20℃左右、濕度90%以上時(shí),病情迅速擴(kuò)展,花期是侵染的高峰期。幼苗發(fā)病,引起水浸狀腐爛,灰褐色,表面密生灰色霉?fàn)钗?。危害葉片,從葉間或葉緣開(kāi)始發(fā)病,病斑呈“V”字形向內(nèi)發(fā)展,初呈水漬狀,淺褐色,邊緣不清晰,有深淺相同的輪紋,后期干枯能看到少量的霉層。危害果實(shí),初期果皮灰白色,軟腐,在病部產(chǎn)生灰色霉層,嚴(yán)重時(shí)全果腐爛,氣溫干燥時(shí)果實(shí)僵化。危害莖時(shí),初呈水浸狀小點(diǎn),后擴(kuò)展為長(zhǎng)形斑,濕度大時(shí),表面出現(xiàn)灰褐色霉層,嚴(yán)重時(shí)引起病部以上枯死。一般在6~7月間開(kāi)始發(fā)病,病株率達(dá)40%~50%。主要危害葉片,葉背面初生橢圓形或不規(guī)則形淡綠色斑點(diǎn),潮濕條件下病部生灰紫色至黑褐色霉層,葉片正面病斑淡黃色,邊緣不明顯,病斑擴(kuò)大,葉片干枯卷曲,潮濕年份普遍發(fā)生。病果果蒂附近形成圓形黑色斑,病部硬化,稍凹陷,有的果斑可擴(kuò)大至果面的1/3,病果失去加工、食用價(jià)值。嫩莖及果柄上的病癥與葉片相似。主要危害葉片,一般先從葉部開(kāi)始發(fā)病,而后向莖擴(kuò)展,莖與葉柄連接處呈褐色腐爛,植株萎蔫、折倒、枯死。濕度大時(shí),病部有白色霉層。葉片多從葉尖、葉緣開(kāi)始發(fā)病,病斑初為暗綠色,水浸狀,逐漸變?yōu)榘岛稚?病健交界處為淺綠色,濕度大時(shí),葉背面病斑邊緣與健部交界處長(zhǎng)有霜狀白霉。莖稈上病斑呈黑褐色,邊緣不明顯,稍凹陷。青果受害,近果柄處形成油漬狀暗綠色病斑,逐漸變?yōu)榘岛稚磷睾稚?邊緣云紋狀,病部質(zhì)地較硬,濕度大時(shí),上有少量的白霉,迅速腐爛。主要危害幼苗或定植后莖基部、地下主側(cè)根,莖基部出現(xiàn)褐色條斑,向下蔓延至根部,地上迅速腐爛,有的病株倒伏,上部病葉萎蔫。果實(shí)膨大后,地上部逐漸萎蔫枯死。后期病部表面常形成黑褐色大小不一的菌核。主要危害莖基部,病部初為水漬狀,軟腐,稍凹陷,淡褐色漸變灰白色。潮濕時(shí)病部長(zhǎng)出白色絲狀物,干燥條件下病部表面撕裂,髓部變?yōu)榭涨?內(nèi)生黑色菌核。2.5病原菌及其致病表現(xiàn)該菌侵染番茄,在國(guó)內(nèi)外屬首次報(bào)道,主要危害葉片、葉柄、莖及果實(shí)。葉發(fā)病時(shí)出現(xiàn)褪綠小點(diǎn),再發(fā)展為上有絮狀物的不規(guī)則白粉斑,霉層由稀疏至稠密呈氈狀,病斑擴(kuò)大連片,甚至覆滿整個(gè)葉面。葉背面發(fā)病時(shí),長(zhǎng)出不規(guī)則形白色粉狀病斑,病斑正面有邊緣不明顯的黃綠色斑塊,可使葉片變褐色枯死。莖、葉柄及果實(shí)的病斑上也覆有白粉狀霉斑。該菌侵染番茄在甘肅省屬首次報(bào)道。主要危害葉片,初期出現(xiàn)連云港褐色小斑點(diǎn),迅速擴(kuò)大,呈不規(guī)則形,褐色,具明顯或不明顯的同心輪紋。主莖和側(cè)枝感染,其上產(chǎn)生圓形或橢圓形褐色斑塊,潮濕條件下,病部生褐色霉層。危害果實(shí),病斑近圓形,褐色,稍凹陷,上有1至數(shù)個(gè)不等病斑,著生黑色霉?fàn)钗?。該菌侵染番茄在甘肅省屬首次報(bào)道。主要危害果實(shí),最初出現(xiàn)淡褐色病斑,擴(kuò)大后變褐色,無(wú)明顯的邊緣。向果肉發(fā)展,呈濕腐狀,后期病部生粉紅色或土黃色霉層。植株中下部或近地面的果實(shí)被侵染發(fā)病,尤其是裂果或有傷口的果實(shí)最容易發(fā)病。該菌侵染番茄在甘肅省屬首次報(bào)道。始發(fā)于開(kāi)花期,果實(shí)進(jìn)入成熟期發(fā)生最重,田間發(fā)病率20%~40%。在莖的一側(cè)自下而上出現(xiàn)凹陷病斑,導(dǎo)致一側(cè)葉片發(fā)黃,再變褐后枯死;有的半邊葉正常,而另一半變黃,也有的從植株距近地面的葉序先發(fā)病,再逐漸向上蔓延,除頂端剩余幾片葉外,大部分枯死。剖視病莖,維管束變褐。濕度大時(shí),病部有粉色霉層產(chǎn)生。該病病程進(jìn)展較慢,一般15~30d枯死。該菌侵染番茄在甘肅省屬首次報(bào)道。主要危害葉片,有時(shí)也危害莖稈和果實(shí)。多在結(jié)果初期發(fā)病,一般以下部葉片先發(fā)病,后向上擴(kuò)展。葉片發(fā)病背面生圓形水漬狀小斑,擴(kuò)大后在葉面形成邊緣褐色,中央灰色的圓形病斑,直徑約3mm左右,后期在病部產(chǎn)生黑色小顆粒,即分生孢子器,病斑形似魚(yú)眼。在莖上產(chǎn)生橢圓形褐色病斑,果實(shí)上病斑圓形、近圓形,褐色。一般8月份為發(fā)病的高峰期。該菌侵染番茄在甘肅省屬首次報(bào)道。主要危害葉片,亦可危害葉柄、嫩莖。染病葉片,在葉正面出現(xiàn)黃色的邊緣不清的近圓形或不規(guī)則形病斑,約為5~20mm,后發(fā)展為黃褐色枯斑,嚴(yán)重時(shí),病葉枯萎。葉背面為淡黃綠色、近圓形或不規(guī)則形的病斑,上生一層紫砂色霉?fàn)钗?。病情發(fā)展快時(shí),全株上下葉片可迅速萎蔫枯死,但植株尚保持綠色。葉柄和嫩莖染病出現(xiàn)與葉面相似的病斑。該病過(guò)去僅發(fā)生于南方,但近幾年來(lái),隨著品種引進(jìn),該病在西北地區(qū)開(kāi)始發(fā)生,并造成一定的危害,應(yīng)引起番茄生產(chǎn)和病情監(jiān)測(cè)的重視。1.3.1平平飲食中的微損傷1.3.2噴霧干燥1.3.3水果摩擦噴霧2.2.1平平飲食中的微損傷2.2.2噴霧干燥2.2.3水果摩擦繁殖2.3.1番茄鏈霉菌群落鏈霉菌2.3.2隔膜和主體生長(zhǎng)PDA培養(yǎng)基上菌落暗褐色。分生孢子梗單生或叢生,圓筒形,頂端1~2次扭曲,褐色,向上顏色漸淡,有隔膜1~4個(gè),41.3~112.9μm×5.6~7.9μm。分生孢子頂生,棍棒狀,孢身長(zhǎng)橢圓形,淡褐色至褐色,孢身的一端呈明顯變細(xì)。生長(zhǎng)而細(xì)的喙胞,無(wú)色,孢身有橫隔7~11個(gè)、縱隔膜0~4個(gè),51~106.6μm×11.0~17.5μm,喙孢直,有橫隔1~3個(gè),77.2~164μm×3.3~5μm。2.3.3番茄灰葡萄菌etr.2.3.4番茄褐菌fulviacy2.3.5番茄珍珠異腸菌水生祖先昆蟲(chóng)2.3.6番茄嗜菌[富有酸味.snyd.ethans]2.3.7擬粉孢霉oidiopsistaurica在自然狀態(tài)下觀察鏡檢,菌絲體葉兩面生,氈狀,灰白色。PDA培養(yǎng)基上菌落白色。分生孢子圓柱形,兩端鈍圓,表面粗糙,45~68μm×14.5~18.5μm,無(wú)性階段為擬粉孢霉(Oidiopsistaurica)。自然條件下不形成子囊果,經(jīng)人工處理,10~12間活體保存,可見(jiàn)黑色閉囊殼產(chǎn)生,埋生于表生的菌絲體中,直徑140~250μm,附屬絲與菌絲交織,含子囊10~40個(gè),80~100μm×35~40μm;多數(shù)含2個(gè)子囊孢子,25~40μm×15~30μm。2.3.8梗假軸式枝條PDA培養(yǎng)基上可生長(zhǎng)白色菌絲,但生長(zhǎng)緩慢,純化困難,故采用直接或保濕挑取霉層進(jìn)行致病性測(cè)定。孢囊梗假軸式分枝,產(chǎn)孢囊處膨大,108~500μm×5~8μm;孢子囊頂生,卵形,倒洋梨形或橢圓形,具乳突,20~45μm×16~23μm,萌發(fā)1~16個(gè)游動(dòng)孢子或產(chǎn)生芽管;卵孢子球形,24~35μm,藏卵器側(cè)生,壁厚34~50μm,雄器14~25μm×12~18μm。2.3.9葡萄屬菌核的萌發(fā)PDA培養(yǎng)基上菌絲疏散,呈灰白色。菌核圓形、橢圓形或不規(guī)則形,初形成菌核多被白色菌絲纏繞,后期裸生,直徑1~10mm不等。菌核內(nèi)白色,結(jié)構(gòu)緊密。萌發(fā)產(chǎn)生子囊盤(pán),上有多數(shù)平行排列的子囊和側(cè)絲。子囊橢圓形或棍棒形,無(wú)色,86~132μm;子囊孢子排列成一行,橢圓形,單胞,8.2~15.6μm×2.7~7.8μm。2.3.1菌落大小及分布PDA培養(yǎng)基上菌落呈黑色。4d后長(zhǎng)出菌絲,15~20d后,菌落直徑達(dá)24.7~31.2mm。分生孢子線形、長(zhǎng)棍棒形,兩端略細(xì),稍彎曲,多隔,無(wú)色,70~110μm×2~4μm。分生孢子器暗黑色,180~200μm×100~200μm。2.3.1散生黑色菌核的制備PDA培養(yǎng)基上菌絲初為白色,疏散,后變褐色,直徑10~15μm。15d后基質(zhì)表面產(chǎn)生散生黑色菌核,直徑1~10mm。不形