細菌教學設(shè)計濟南版生物七年級上冊

教學設(shè)計課題細菌課型新授課時間2023年9月課時1教具課件、實驗用具和視頻教學目標1、通過實驗探究，說出細菌的形態(tài)特點。2、通過細菌與動植物細胞的比較，說出細菌結(jié)構(gòu)組成及特點。3、說出細菌的生活方式、營養(yǎng)方式及細菌生命活動特征。4、關(guān)注細菌與人類的關(guān)系，樹立健康文明觀。學情分析學生具備了一定的識圖、探究能力，對生活中食物變質(zhì)引起的腸胃炎治療有了一定的生活經(jīng)驗。細菌個體比較小，能借助顯微鏡觀察到它們，對細菌的生活方式、營養(yǎng)和生殖方式較陌生，對細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)沒有直觀的認識，一般認為細菌都是有害的。教師要讓學生動手實驗觀察細菌的形態(tài)，結(jié)合動植物細胞結(jié)構(gòu)分析細菌結(jié)構(gòu)，借助圖片和視頻來學習細菌的生命活動，直觀理解產(chǎn)生感性認識。舉例分析細菌與人類的關(guān)系。重點和難點重點：1.細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生命活動特點。2.使用高倍鏡觀察細菌形態(tài)。難點：細菌的結(jié)構(gòu)和生命活動特點；芽孢與孢子的區(qū)別， 板書設(shè)計細菌教學反思 教學過程與設(shè)計一、情景導(dǎo)入，播放圖片。師點撥：細菌進入了肉湯，利用肉湯的豐富營養(yǎng)大量繁殖了，使肉湯變質(zhì)。細菌是生物圈中數(shù)量最多，分部最廣的一類微生物。空氣、水、土壤、人體體表及內(nèi)部都存在，與人類的關(guān)系比較密切。二、學習新課（課件出示學習目標）探究主題題一、細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)自主學習，互相質(zhì)疑，合作探究1、觀察細菌，描述細菌的形態(tài)特點？2、觀察比較細菌與動植物細胞結(jié)構(gòu)，說出細菌的結(jié)構(gòu)組成和特點？1、演示實驗：【觀察細菌]目的要求：（1）初步學會適用高倍顯微鏡（2）描述細菌的形態(tài)特點材料器具：細菌的永久裝片；顯微鏡方法步驟：（小組合作，組長負責，師點撥引導(dǎo)，師生評價）（1）將細菌的永久裝片安放在顯微鏡上，用低倍鏡觀察。（2）移動裝片，將觀察的對象移到視野的中央。（3）轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡（4）慢慢轉(zhuǎn)動細準焦螺旋，使物象清晰。復(fù)習顯微鏡的構(gòu)造和使用取鏡和安放：一手握住鏡臂，一手托住鏡座；輕拿輕放，并略偏左；安裝好目鏡和物鏡。對光：轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使鏡頭、鏡筒和通光孔成一直線；根據(jù)光線強弱，調(diào)節(jié)反光鏡和遮光器（光圈）觀察：先低倍鏡觀察，再用高倍鏡。移動裝片。將觀察的對象移到視野中央；轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡；調(diào)節(jié)反光鏡和遮光器；左右轉(zhuǎn)動細準焦螺旋，左眼內(nèi)觀。分析討論：（1）使用高倍鏡觀察時，為什么要先在低倍鏡下找到觀察的物像？（2）轉(zhuǎn)換高倍物鏡時，為什么要轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器而不能直接扳動物鏡？（3）你觀察到的細菌形態(tài)有哪幾種？表達交流，師點撥引導(dǎo)釋疑（1）使用高倍鏡觀察時，為什么要先在低倍鏡下找到觀察的物像？主要是高倍鏡下觀察到的物像范圍較小，不易找到觀察目標；其次，直接使用高倍鏡尋找觀察對象，容易壓碎玻片。（2）轉(zhuǎn)換高倍物鏡時，為什么要轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器而不能直接扳動物鏡？直接扳動物鏡，易導(dǎo)致鏡頭松動、滑脫或損壞螺紋。低倍鏡和高倍鏡的比較：（3）你觀察到的細菌形態(tài)有哪幾種？師點撥：細菌個體十分微?。?000個細菌排成一排才有1毫米長。）有球狀，桿狀和螺旋狀。2、比較細菌和動植物細胞的結(jié)構(gòu)異同 （1）細菌細胞的基本結(jié)構(gòu)包括哪些？（2）細菌有哪些特殊結(jié)構(gòu)？各有什么作用？展示分享，師點撥釋疑細菌都是單細胞生物。細菌細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，但都沒有成形的細胞核，屬于原核細胞。有些細菌還有莢膜、鞭毛、纖毛等特殊結(jié)構(gòu)填表格對點訓練，鞏固知識1.細菌的形態(tài)中沒有下列哪種形態(tài)()2.有些細菌的細胞壁外有一層莢膜，其作用是()A.用于吸水B.保護細胞3.細菌和動植物細胞的主要區(qū)別是：（）A.細菌有細胞壁B.細菌有成形的細胞核4.細菌是一類單細胞生物，它是由下列哪幾部分組成的（）A.細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核B.細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核C.細胞壁、細胞質(zhì)和細胞核D.細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和未成形的細胞核5.顯微鏡是生物學研究中常用的觀察儀器，它能幫助我們觀察到肉眼無法看到的細微結(jié)構(gòu)。如圖示顯微鏡結(jié)構(gòu)和鏡頭，下列說法正確的是（）A.轉(zhuǎn)動c可使物像更加清晰B.視野最亮的鏡頭組合是①和③C.觀察時，視野中的異物一定位于a或e上D.對光時，應(yīng)轉(zhuǎn)動d使高倍物鏡對準通光孔答案：DBCDA探究主題二、細菌的生命活動閱讀課本P111112,看圖2.37，自主學習，質(zhì)疑探究1、細菌的生活方式是怎樣的？2、舉例說出細菌如何獲得能量？3、細菌的生殖方式什么？遇到惡劣環(huán)境時的特點？展示分享，表達交流。師點撥釋疑1.多數(shù)細菌不能直接利用無機物制造有機物，必須以外界環(huán)境中現(xiàn)成的有機物為“食物”。營養(yǎng)方式：多數(shù)以現(xiàn)成的有機物為“食物”。有些細菌像植物一樣能利用光能為自身制造有機物叫光合細菌如綠硫細菌、紫硫細菌。有些細菌利用氧化時釋放的能量制造有機物叫化能合成細菌。如硫化細菌、硝化細菌。有些細菌依靠分解動物尸體、糞便或植物的枯枝落葉吸取有機物，營腐生生活，被稱為腐生菌如：枯草桿菌、甲烷細菌。有些細菌從活的動植物體內(nèi)吸取有機物，營寄生生活，叫寄生菌如：結(jié)核分枝桿菌、痢疾桿菌、肺炎雙球菌。2、有些細菌在有氧條件下獲得能量。如：結(jié)核分枝桿菌、醋酸桿菌。有些細菌在無氧條件下獲得能量。如：破傷風桿菌、大腸桿菌、甲烷細菌、乳酸菌有些細菌有氧和無氧條件下都能獲得能量。如：大腸桿菌細菌的生長繁殖需要的條件：溫暖、潮濕、富含有機物的地方。3、細菌的生長方式：分裂生殖看視頻。芽孢：有些細菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體。一般條件下可以生存多年,對干旱、嚴寒、高溫等不良環(huán)境有較強的抵抗力。芽孢又小又輕，隨風四處飄散，在適宜的條件下，萌發(fā)新個體。市場出售罐頭食品至少經(jīng)過121℃，20分鐘高溫高壓滅菌才能殺死細菌。無細菌數(shù)量增加，芽孢不是生殖細胞，跟蹤訓練，鞏固知識1.下列對芽孢的敘述中，正確的是（）①各種細菌體內(nèi)，都會出現(xiàn)芽孢的結(jié)構(gòu)②它是在一定條件下形成的一個休眠體③芽孢有厚壁，抵抗不良環(huán)境能力④當環(huán)境適宜時，芽孢可以繁殖出許多新個體Ａ.①②Ｂ.②③Ｃ.③④Ｄ.②④2.細菌的繁殖方式為（）A分裂生殖B孢子生殖C出芽生殖D卵式生殖3.酸奶不僅口感好，而且營養(yǎng)價值高，這主要是在牛奶中加入了某種菌，這種菌應(yīng)是（）A乳酸細菌B醋酸桿菌C酵母菌D棒狀桿菌4.下列對人有害的細菌（）A甲烷細菌B乳酸細菌C根瘤菌D結(jié)核分枝桿菌5罐頭食品在很長時間內(nèi)不會腐敗變質(zhì)的原因是（）A密封很嚴，細菌無法進入B密封很嚴，細菌無法呼吸而死亡C密封前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細菌D高溫高壓影響了罐內(nèi)細菌的繁殖6.下列屬于腐生生活的是（）A大腸桿菌B肺炎雙球菌C雙歧桿菌D枯草桿菌答案：BAADCD探究主題三、細菌與人類的關(guān)系師點撥：有些人一提到細菌，立刻就會想到細菌可以使人致病，認為細菌是人類的“敵人”，你是如何看待這個問題的？請看課本P112113及圖，細菌與人類的關(guān)系。自主學習，舉例分析，探究思考：1、說出常見的有益的細菌及作用2、列舉有害細菌？表達交流，師點撥引導(dǎo)1、細菌對人類有的有益，有的有害，有的被人類應(yīng)用于生產(chǎn)和生活。腐生的細菌多數(shù)在生物圈中作為分解者。甲烷菌——產(chǎn)生沼氣醋酸菌——制醋乳酸菌——制酸奶泡菜根瘤菌——固氮提供給植物利用有害的細菌比較病毒和細菌三、課堂小結(jié)：盤點收獲，共分享。四、課堂達標：（分層提高，評價記分）1.細菌的形態(tài)中沒有下列哪種形態(tài)()2.細菌與菠菜葉肉細胞相比，細菌的細胞中沒有（）A．細胞壁B．細胞質(zhì)C．細胞膜D．成形細胞核3.下列有關(guān)細菌的敘述，錯誤的是（）A．細菌營寄生生活，屬于原核生物 B．細菌都是單細胞生物 C．細菌通過芽孢進行繁殖 D．一個菌落內(nèi)的所有個體都屬于一個種 4.下列有關(guān)細菌和病毒的說法中，錯誤的是（）A．細菌細胞內(nèi)沒有成形的細胞核B．細菌通過腐生生活C．病毒一般由蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)組成D．病毒在所生活的細胞中以自我復(fù)制的方式進行增殖5.下列有關(guān)微生物的敘述，錯誤的是（）A.病毒侵染某種特定的細胞后，通過分裂的方式進行個體增殖B.病毒與細菌在細胞結(jié)構(gòu)上相比，無細胞結(jié)構(gòu)C.細菌分布廣泛，與繁殖能力強和利用芽孢度過惡劣環(huán)境有關(guān)D.營腐生的細菌，使生物圈中促進循環(huán)循環(huán)6.酸奶是一種營養(yǎng)豐富的發(fā)酵奶制品，制作時需加入乳酸菌。下列有關(guān)乳酸菌的敘述正確的是()A．是一種多細胞真菌B．具有放射狀分支C．沒有成形的細胞核D．只能在活細胞內(nèi)生活答案：DDCBAC7.如圖甲表示大腸桿菌，圖乙表示病毒。請你根據(jù)所學知識，據(jù)圖回答：乙乙(1)病毒個體十分微小，必須借助_____才能觀察到病毒的形