細(xì)菌教學(xué)設(shè)計濟(jì)南版生物七年級上冊

教學(xué)設(shè)計課題細(xì)菌課型新授課時間2023年9月課時1教具課件、實(shí)驗(yàn)用具和視頻教學(xué)目標(biāo)1、通過實(shí)驗(yàn)探究，說出細(xì)菌的形態(tài)特點(diǎn)。2、通過細(xì)菌與動植物細(xì)胞的比較，說出細(xì)菌結(jié)構(gòu)組成及特點(diǎn)。3、說出細(xì)菌的生活方式、營養(yǎng)方式及細(xì)菌生命活動特征。4、關(guān)注細(xì)菌與人類的關(guān)系，樹立健康文明觀。學(xué)情分析學(xué)生具備了一定的識圖、探究能力，對生活中食物變質(zhì)引起的腸胃炎治療有了一定的生活經(jīng)驗(yàn)。細(xì)菌個體比較小，能借助顯微鏡觀察到它們，對細(xì)菌的生活方式、營養(yǎng)和生殖方式較陌生，對細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)沒有直觀的認(rèn)識，一般認(rèn)為細(xì)菌都是有害的。教師要讓學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)觀察細(xì)菌的形態(tài)，結(jié)合動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)分析細(xì)菌結(jié)構(gòu)，借助圖片和視頻來學(xué)習(xí)細(xì)菌的生命活動，直觀理解產(chǎn)生感性認(rèn)識。舉例分析細(xì)菌與人類的關(guān)系。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：1.細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生命活動特點(diǎn)。2.使用高倍鏡觀察細(xì)菌形態(tài)。難點(diǎn)：細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和生命活動特點(diǎn)；芽孢與孢子的區(qū)別， 板書設(shè)計細(xì)菌教學(xué)反思 教學(xué)過程與設(shè)計一、情景導(dǎo)入，播放圖片。師點(diǎn)撥：細(xì)菌進(jìn)入了肉湯，利用肉湯的豐富營養(yǎng)大量繁殖了，使肉湯變質(zhì)。細(xì)菌是生物圈中數(shù)量最多，分部最廣的一類微生物?？諝?、水、土壤、人體體表及內(nèi)部都存在，與人類的關(guān)系比較密切。二、學(xué)習(xí)新課（課件出示學(xué)習(xí)目標(biāo)）探究主題題一、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)自主學(xué)習(xí)，互相質(zhì)疑，合作探究1、觀察細(xì)菌，描述細(xì)菌的形態(tài)特點(diǎn)？2、觀察比較細(xì)菌與動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，說出細(xì)菌的結(jié)構(gòu)組成和特點(diǎn)？1、演示實(shí)驗(yàn)：【觀察細(xì)菌]目的要求：（1）初步學(xué)會適用高倍顯微鏡（2）描述細(xì)菌的形態(tài)特點(diǎn)材料器具：細(xì)菌的永久裝片；顯微鏡方法步驟：（小組合作，組長負(fù)責(zé)，師點(diǎn)撥引導(dǎo)，師生評價）（1）將細(xì)菌的永久裝片安放在顯微鏡上，用低倍鏡觀察。（2）移動裝片，將觀察的對象移到視野的中央。（3）轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡（4）慢慢轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物象清晰。復(fù)習(xí)顯微鏡的構(gòu)造和使用取鏡和安放：一手握住鏡臂，一手托住鏡座；輕拿輕放，并略偏左；安裝好目鏡和物鏡。對光：轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使鏡頭、鏡筒和通光孔成一直線；根據(jù)光線強(qiáng)弱，調(diào)節(jié)反光鏡和遮光器（光圈）觀察：先低倍鏡觀察，再用高倍鏡。移動裝片。將觀察的對象移到視野中央；轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡；調(diào)節(jié)反光鏡和遮光器；左右轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，左眼內(nèi)觀。分析討論：（1）使用高倍鏡觀察時，為什么要先在低倍鏡下找到觀察的物像？（2）轉(zhuǎn)換高倍物鏡時，為什么要轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器而不能直接扳動物鏡？（3）你觀察到的細(xì)菌形態(tài)有哪幾種？表達(dá)交流，師點(diǎn)撥引導(dǎo)釋疑（1）使用高倍鏡觀察時，為什么要先在低倍鏡下找到觀察的物像？主要是高倍鏡下觀察到的物像范圍較小，不易找到觀察目標(biāo)；其次，直接使用高倍鏡尋找觀察對象，容易壓碎玻片。（2）轉(zhuǎn)換高倍物鏡時，為什么要轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器而不能直接扳動物鏡？直接扳動物鏡，易導(dǎo)致鏡頭松動、滑脫或損壞螺紋。低倍鏡和高倍鏡的比較：（3）你觀察到的細(xì)菌形態(tài)有哪幾種？師點(diǎn)撥：細(xì)菌個體十分微?。?000個細(xì)菌排成一排才有1毫米長。）有球狀，桿狀和螺旋狀。2、比較細(xì)菌和動植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)異同 （1）細(xì)菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括哪些？（2）細(xì)菌有哪些特殊結(jié)構(gòu)？各有什么作用？展示分享，師點(diǎn)撥釋疑細(xì)菌都是單細(xì)胞生物。細(xì)菌細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，但都沒有成形的細(xì)胞核，屬于原核細(xì)胞。有些細(xì)菌還有莢膜、鞭毛、纖毛等特殊結(jié)構(gòu)填表格對點(diǎn)訓(xùn)練，鞏固知識1.細(xì)菌的形態(tài)中沒有下列哪種形態(tài)()2.有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外有一層莢膜，其作用是()A.用于吸水B.保護(hù)細(xì)胞3.細(xì)菌和動植物細(xì)胞的主要區(qū)別是：（）A.細(xì)菌有細(xì)胞壁B.細(xì)菌有成形的細(xì)胞核4.細(xì)菌是一類單細(xì)胞生物，它是由下列哪幾部分組成的（）A.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核B.細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核C.細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核D.細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和未成形的細(xì)胞核5.顯微鏡是生物學(xué)研究中常用的觀察儀器，它能幫助我們觀察到肉眼無法看到的細(xì)微結(jié)構(gòu)。如圖示顯微鏡結(jié)構(gòu)和鏡頭，下列說法正確的是（）A.轉(zhuǎn)動c可使物像更加清晰B.視野最亮的鏡頭組合是①和③C.觀察時，視野中的異物一定位于a或e上D.對光時，應(yīng)轉(zhuǎn)動d使高倍物鏡對準(zhǔn)通光孔答案：DBCDA探究主題二、細(xì)菌的生命活動閱讀課本P111112,看圖2.37，自主學(xué)習(xí)，質(zhì)疑探究1、細(xì)菌的生活方式是怎樣的？2、舉例說出細(xì)菌如何獲得能量？3、細(xì)菌的生殖方式什么？遇到惡劣環(huán)境時的特點(diǎn)？展示分享，表達(dá)交流。師點(diǎn)撥釋疑1.多數(shù)細(xì)菌不能直接利用無機(jī)物制造有機(jī)物，必須以外界環(huán)境中現(xiàn)成的有機(jī)物為“食物”。營養(yǎng)方式：多數(shù)以現(xiàn)成的有機(jī)物為“食物”。有些細(xì)菌像植物一樣能利用光能為自身制造有機(jī)物叫光合細(xì)菌如綠硫細(xì)菌、紫硫細(xì)菌。有些細(xì)菌利用氧化時釋放的能量制造有機(jī)物叫化能合成細(xì)菌。如硫化細(xì)菌、硝化細(xì)菌。有些細(xì)菌依靠分解動物尸體、糞便或植物的枯枝落葉吸取有機(jī)物，營腐生生活，被稱為腐生菌如：枯草桿菌、甲烷細(xì)菌。有些細(xì)菌從活的動植物體內(nèi)吸取有機(jī)物，營寄生生活，叫寄生菌如：結(jié)核分枝桿菌、痢疾桿菌、肺炎雙球菌。2、有些細(xì)菌在有氧條件下獲得能量。如：結(jié)核分枝桿菌、醋酸桿菌。有些細(xì)菌在無氧條件下獲得能量。如：破傷風(fēng)桿菌、大腸桿菌、甲烷細(xì)菌、乳酸菌有些細(xì)菌有氧和無氧條件下都能獲得能量。如：大腸桿菌細(xì)菌的生長繁殖需要的條件：溫暖、潮濕、富含有機(jī)物的地方。3、細(xì)菌的生長方式：分裂生殖看視頻。芽孢：有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體。一般條件下可以生存多年,對干旱、嚴(yán)寒、高溫等不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力。芽孢又小又輕，隨風(fēng)四處飄散，在適宜的條件下，萌發(fā)新個體。市場出售罐頭食品至少經(jīng)過121℃，20分鐘高溫高壓滅菌才能殺死細(xì)菌。無細(xì)菌數(shù)量增加，芽孢不是生殖細(xì)胞，跟蹤訓(xùn)練，鞏固知識1.下列對芽孢的敘述中，正確的是（）①各種細(xì)菌體內(nèi)，都會出現(xiàn)芽孢的結(jié)構(gòu)②它是在一定條件下形成的一個休眠體③芽孢有厚壁，抵抗不良環(huán)境能力④當(dāng)環(huán)境適宜時，芽孢可以繁殖出許多新個體Ａ.①②Ｂ.②③Ｃ.③④Ｄ.②④2.細(xì)菌的繁殖方式為（）A分裂生殖B孢子生殖C出芽生殖D卵式生殖3.酸奶不僅口感好，而且營養(yǎng)價值高，這主要是在牛奶中加入了某種菌，這種菌應(yīng)是（）A乳酸細(xì)菌B醋酸桿菌C酵母菌D棒狀桿菌4.下列對人有害的細(xì)菌（）A甲烷細(xì)菌B乳酸細(xì)菌C根瘤菌D結(jié)核分枝桿菌5罐頭食品在很長時間內(nèi)不會腐敗變質(zhì)的原因是（）A密封很嚴(yán)，細(xì)菌無法進(jìn)入B密封很嚴(yán)，細(xì)菌無法呼吸而死亡C密封前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌D高溫高壓影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖6.下列屬于腐生生活的是（）A大腸桿菌B肺炎雙球菌C雙歧桿菌D枯草桿菌答案：BAADCD探究主題三、細(xì)菌與人類的關(guān)系師點(diǎn)撥：有些人一提到細(xì)菌，立刻就會想到細(xì)菌可以使人致病，認(rèn)為細(xì)菌是人類的“敵人”，你是如何看待這個問題的？請看課本P112113及圖，細(xì)菌與人類的關(guān)系。自主學(xué)習(xí)，舉例分析，探究思考：1、說出常見的有益的細(xì)菌及作用2、列舉有害細(xì)菌？表達(dá)交流，師點(diǎn)撥引導(dǎo)1、細(xì)菌對人類有的有益，有的有害，有的被人類應(yīng)用于生產(chǎn)和生活。腐生的細(xì)菌多數(shù)在生物圈中作為分解者。甲烷菌——產(chǎn)生沼氣醋酸菌——制醋乳酸菌——制酸奶泡菜根瘤菌——固氮提供給植物利用有害的細(xì)菌比較病毒和細(xì)菌三、課堂小結(jié)：盤點(diǎn)收獲，共分享。四、課堂達(dá)標(biāo)：（分層提高，評價記分）1.細(xì)菌的形態(tài)中沒有下列哪種形態(tài)()2.細(xì)菌與菠菜葉肉細(xì)胞相比，細(xì)菌的細(xì)胞中沒有（）A．細(xì)胞壁B．細(xì)胞質(zhì)C．細(xì)胞膜D．成形細(xì)胞核3.下列有關(guān)細(xì)菌的敘述，錯誤的是（）A．細(xì)菌營寄生生活，屬于原核生物 B．細(xì)菌都是單細(xì)胞生物 C．細(xì)菌通過芽孢進(jìn)行繁殖 D．一個菌落內(nèi)的所有個體都屬于一個種 4.下列有關(guān)細(xì)菌和病毒的說法中，錯誤的是（）A．細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核B．細(xì)菌通過腐生生活C．病毒一般由蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)組成D．病毒在所生活的細(xì)胞中以自我復(fù)制的方式進(jìn)行增殖5.下列有關(guān)微生物的敘述，錯誤的是（）A.病毒侵染某種特定的細(xì)胞后，通過分裂的方式進(jìn)行個體增殖B.病毒與細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上相比，無細(xì)胞結(jié)構(gòu)C.細(xì)菌分布廣泛，與繁殖能力強(qiáng)和利用芽孢度過惡劣環(huán)境有關(guān)D.營腐生的細(xì)菌，使生物圈中促進(jìn)循環(huán)循環(huán)6.酸奶是一種營養(yǎng)豐富的發(fā)酵奶制品，制作時需加入乳酸菌。下列有關(guān)乳酸菌的敘述正確的是()A．是一種多細(xì)胞真菌B．具有放射狀分支C．沒有成形的細(xì)胞核D．只能在活細(xì)胞內(nèi)生活答案：DDCBAC7.如圖甲表示大腸桿菌，圖乙表示病毒。請你根據(jù)所學(xué)知識，據(jù)圖回答：乙乙(1)病毒個體十分微小，必須借助_____才能觀察到病毒的形