教案：花的結(jié)構(gòu)和花序

教案：花的結(jié)構(gòu)和花序教學(xué)目標(biāo)??知識(shí)目標(biāo)??1、識(shí)別花的模式結(jié)構(gòu);會(huì)解剖觀察和描述花的各個(gè)部分，說明雄蕊和雌蕊是花的主要結(jié)構(gòu)的理由;??2、了解花的種類及雌雄同株植物、雌雄異株植物的概念。了解花序的概念及種類。??能力目標(biāo)??1、通過解剖和觀察花的基本結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和觀察能力;??2、通過識(shí)別不同種植物花的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和靈活運(yùn)用知識(shí)的能力。??情感目標(biāo)??通過學(xué)習(xí)花的結(jié)構(gòu)及其主要功能及花的種類等知識(shí)，使學(xué)生樹立生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證觀點(diǎn)。??教學(xué)建議??知識(shí)體系圖解???????教材分析??1、花的結(jié)構(gòu)是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)。前面幾章的教學(xué)講的是植物的營(yíng)養(yǎng)器官。植物生長(zhǎng)到一定時(shí)間就要進(jìn)行繁殖。花、果實(shí)、種子是植物的繁殖器官。只有把花的結(jié)構(gòu)弄清楚，才能更好地理解植物開花后才能結(jié)果，種子怎樣才能形成。??觀察實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備，是本節(jié)教學(xué)的難點(diǎn)。講桃花的結(jié)構(gòu)時(shí)，新鮮的桃花已經(jīng)過季，這就需要教師在春天的時(shí)候，準(zhǔn)備好秋季用的桃花，并把它們浸泡在福爾馬林或酒精溶液里備用。也可以事先培養(yǎng)白菜花或油菜花進(jìn)行教學(xué)。??解剖花也是本節(jié)教學(xué)的難點(diǎn)。桃花也好、白菜花也好，對(duì)于學(xué)生來說，操作起來都顯得小了。學(xué)生進(jìn)行解剖時(shí)，往往顯得笨手笨腳，容易弄丟一個(gè)部分或弄斷一個(gè)結(jié)構(gòu)，所以要注意提醒學(xué)生，認(rèn)真謹(jǐn)慎地從外至內(nèi)地一層層把花的各部分用鑷子摘取下來，放在一個(gè)固定的位置。??2、花蕊是花的最主要的結(jié)構(gòu)。花若無花蕊就不能稱其為花。因此，根據(jù)花中花蕊的種類而定名的單性花和兩性花是最基本的兩類花。只有理解了這兩類花的區(qū)別，才能明白雌雄同株和雌雄異株的概念。學(xué)生很容易把單生花和單性花弄混，所以在講解時(shí)要注意強(qiáng)調(diào)。??花序的概念是對(duì)單生花而言的，理解了花序的概念，才能更好地理解總狀花序、頭狀花序等各種植物的花序。要讓學(xué)生明白頭狀花序不是一朵花。??三、教法建議??的種類》一節(jié)，課本里所舉的例子都是學(xué)生常見的，如果當(dāng)?shù)貨]有哪一種植物，完全可以選用當(dāng)?shù)刈钇毡榈闹参飦硖鎿Q?？傊?，這一節(jié)內(nèi)容中聯(lián)系實(shí)際的材料很豐富，只要充分利用學(xué)生在生活和勞動(dòng)中所熟悉的材料，就比較容易講好。??教師在講授這一課的時(shí)候，一定要突出花的主要部分雌蕊和雄蕊，防止學(xué)生把花被，特別是花冠，看成是花的主要部分。有的學(xué)生一提到花，就想到美麗的花冠，有的學(xué)生甚至認(rèn)為沒有美麗花被的花，就不是花。對(duì)于這些不正確的認(rèn)識(shí)，在懂得了花的結(jié)構(gòu)以后，是應(yīng)該得到糾正的。??觀察雌蕊時(shí)，可以讓學(xué)生與鄰近的同學(xué)合作，一個(gè)將子房進(jìn)行縱切，另一個(gè)將子房進(jìn)行橫切，從而認(rèn)清胚珠及其在子房里著生的情況。??兩性花的概念不難了解，只要引導(dǎo)學(xué)生回憶剛剛解剖和觀察過的桃花，就能得出正確的結(jié)論。冬天，也可以讓學(xué)生觀察白菜花等兩性花。關(guān)于單性花，如果沒有實(shí)物，則可以通過圖片來讓學(xué)生觀察，也可以在上課之前發(fā)動(dòng)學(xué)生采集絲瓜、黃瓜等的雄花，及時(shí)壓制成或浸泡成標(biāo)本，供講課時(shí)使用。冬天，也可以讓學(xué)生觀察四季海棠。四季海棠為雌雄同株，既可以看到雌花，又可以看到雄花(講述花序時(shí)還可以用來觀察花序)。??關(guān)于花序，可以讓學(xué)生觀察四季海棠的花序或冬天室內(nèi)培養(yǎng)的白菜、蘿卜的花序。白菜、蘿卜的花序都是總狀花序。關(guān)于頭狀花序，冬天可以觀察室內(nèi)培養(yǎng)的菊科花卉植物。??學(xué)生往往把一個(gè)頭狀花序誤認(rèn)為是一朵花，把花序中的每一朵花誤認(rèn)為是一個(gè)個(gè)花瓣。對(duì)于這種誤解，應(yīng)該用實(shí)例來糾正。說明這個(gè)問題也很容易，只要利用實(shí)物再配合使用直觀教具解剖分析，讓學(xué)生明確知道，頭狀花序的扁平花軸上一朵朵小型的花，都是有花被和花蕊的，從而很容易把問題說清楚。教學(xué)目標(biāo)??知識(shí)目標(biāo)??1、通過觀察植物體內(nèi)水分運(yùn)輸，環(huán)剝枝條形成樹瘤的現(xiàn)象，知道植物體以木質(zhì)部的導(dǎo)管運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽，以韌皮部的篩管運(yùn)輸有機(jī)物。??2、通過對(duì)莖的輸導(dǎo)作用的分析，了解保護(hù)樹皮的意義及莖具有貯藏有機(jī)物的作用。??能力目標(biāo)??1、通過設(shè)計(jì)莖的輸導(dǎo)作用的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法及正確地分析問題和解決問題的能力。??2、在實(shí)驗(yàn)或觀察基礎(chǔ)上，通過討論或分析得出適當(dāng)?shù)慕Y(jié)論并加以表述，從而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和思維能力。??情感目標(biāo)??1、通過植物體的木質(zhì)部和韌皮部的結(jié)構(gòu)與物質(zhì)運(yùn)輸功能相適應(yīng)的教學(xué)，使學(xué)生體會(huì)植物體是一個(gè)統(tǒng)一的整體，從而接受辯證唯物主義教育。??2、通過討論莖的輸導(dǎo)作用，引導(dǎo)學(xué)生懂得愛護(hù)樹木，保護(hù)樹皮的重要性，進(jìn)而進(jìn)行綠化美化、保護(hù)環(huán)境的思想教育。??教學(xué)建議??知識(shí)體系圖解??教材分析??1、本節(jié)內(nèi)容的重點(diǎn)是通過對(duì)探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)及分析，得出導(dǎo)管是輸導(dǎo)水分和無機(jī)鹽的通路;而有機(jī)物是通過篩管輸導(dǎo)的科學(xué)結(jié)論。??(1)通過上節(jié)的教學(xué)，學(xué)生已經(jīng)知道了莖的木質(zhì)部中的導(dǎo)管是輸導(dǎo)水分和無機(jī)鹽的通道;莖的韌皮部中的篩管是輸導(dǎo)有機(jī)物的通道。??(2)通過探究實(shí)驗(yàn)，學(xué)生會(huì)根據(jù)已經(jīng)掌握的知識(shí)和自己的親眼所見，經(jīng)過整理、分析、得出正確的結(jié)論。即莖里的導(dǎo)管能夠把從根吸收的水分和無機(jī)鹽，向上運(yùn)輸?shù)街参矬w全身，莖里的篩管能夠把葉制造的有機(jī)物，向下運(yùn)輸?shù)街参锔鞑俊??這個(gè)過程，可以看作是學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用、分析和綜合能力的表現(xiàn);也可以看作是對(duì)教師教學(xué)效果的檢驗(yàn)。??2、講述環(huán)割枝條上方形成的瘤狀物是本節(jié)教學(xué)的一個(gè)難點(diǎn)。瘤狀物的形成，實(shí)際上是比較復(fù)雜的過程。教師在講解的過程中不用講得過細(xì)，要求學(xué)生明白是由于有機(jī)物的運(yùn)輸受到阻礙引起的就可以了。??教法建議??1、讓學(xué)生在課前完成莖對(duì)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸?shù)奶骄繉?shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)及完成，上課時(shí)將實(shí)驗(yàn)裝置或處理材料帶到實(shí)驗(yàn)室，對(duì)自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行介紹。由于學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案并不一定完善，所以教師要自備紅墨水在莖中運(yùn)輸?shù)膶?shí)驗(yàn)結(jié)果及樹瘤標(biāo)本，以便上課時(shí)分發(fā)給學(xué)生觀察，最好能做到每組或每桌一份。??2、觀察紅墨水在莖和葉中的運(yùn)輸時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后，分析得出的結(jié)論有兩點(diǎn);一是莖的木質(zhì)部被染紅，不宜說成導(dǎo)管被染紅;二是水分運(yùn)輸?shù)姆较蚝筒课?，即向上運(yùn)輸至葉。紅墨水中既有水又有水溶性物質(zhì)，突出水的運(yùn)輸方向、途徑和部位，無機(jī)鹽一點(diǎn)即通。??3、樹瘤形成的原因很復(fù)雜，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是木栓形成層的形成及其細(xì)胞分裂形成愈傷組織，物質(zhì)基礎(chǔ)是由于有機(jī)養(yǎng)料運(yùn)輸途徑的割斷使有機(jī)養(yǎng)料積累。教學(xué)時(shí)只要讓學(xué)生明確切口上部膨脹起來與有機(jī)養(yǎng)料的積累有關(guān)，并領(lǐng)悟到韌皮部(樹皮部分)運(yùn)輸有機(jī)養(yǎng)料即可。??從樹皮對(duì)運(yùn)輸有機(jī)物的重要性方面，就能很自然地引導(dǎo)學(xué)生明白愛護(hù)樹木、保護(hù)樹皮的重要性，進(jìn)而進(jìn)行綠化祖國(guó)的思想教育。??教學(xué)設(shè)計(jì)方案??重點(diǎn)：通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)及結(jié)果的分析，得出科學(xué)的結(jié)論。??難點(diǎn)：有關(guān)輸導(dǎo)有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)。??手段：以實(shí)驗(yàn)觀察與分析、討論相結(jié)合的教學(xué)方法。??設(shè)計(jì)思想：??本節(jié)課首先以對(duì)莖運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的探索性實(shí)驗(yàn)開始，但學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)有些并不能很好的解決本節(jié)課的問題，所以在課前教師一定要準(zhǔn)備好有關(guān)的實(shí)驗(yàn)，以供課上學(xué)生觀察。重點(diǎn)要求學(xué)生通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，掌握一定的科學(xué)研究的方法。??教學(xué)過程：(1課時(shí))??(課前要求學(xué)生看實(shí)驗(yàn)-探究莖對(duì)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸，完成設(shè)計(jì)有關(guān)莖運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的實(shí)驗(yàn))??一、導(dǎo)入：??提問：1、莖的功能是什幺???2、木本植物的莖的結(jié)構(gòu)是怎樣的???組織學(xué)生回答問題。??總結(jié)：莖具有運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能，那幺在木本植物的結(jié)構(gòu)中，哪些與運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)呢???學(xué)生容易把單性花和單生花相混，看了黃瓜花以后，誤以為單性花都是單生花，對(duì)此，教師要給予糾正。有關(guān)這一節(jié)所學(xué)到的幾個(gè)名詞之間的關(guān)系，可見下表：??教學(xué)設(shè)計(jì)示例??重點(diǎn)：雄蕊和雌蕊的組成和作用。??難點(diǎn)：要準(zhǔn)備足夠的鮮花，供學(xué)生觀察和解剖。??手段：實(shí)驗(yàn)觀察與教師講解相結(jié)合的教學(xué)方法。??設(shè)計(jì)思想：??本節(jié)課主要是通過學(xué)生對(duì)花的解剖，分析、總結(jié)出花的各部分結(jié)構(gòu)名稱和功能。??認(rèn)識(shí)到花蕊是一朵花的重要結(jié)構(gòu)。通過大量花的圖片介紹兩性花和單性花、花序等內(nèi)容，便于學(xué)生理解。??教學(xué)過程：(1課時(shí))??一、導(dǎo)入：??提問：綠色開花植物體由哪些器官構(gòu)成???總結(jié)：根、莖、葉是綠色開花植物的營(yíng)養(yǎng)器官，植物靠著這些器官逐漸地生長(zhǎng)起來，當(dāng)植物體生長(zhǎng)到一定的時(shí)期就要開花、結(jié)果和產(chǎn)生種子。植物為什幺要開花，為什幺開花后才能結(jié)果和產(chǎn)生種子呢?這與花的結(jié)構(gòu)聯(lián)系密切。??二、講授新課：??(一)花的基本結(jié)構(gòu)：??利用課前準(zhǔn)備好的桃花或白菜花，組織學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)：觀察花的結(jié)構(gòu)。??1、按照實(shí)驗(yàn)步驟完成實(shí)驗(yàn)。??2、參照掛圖或課本的內(nèi)容，認(rèn)識(shí)花的各部分結(jié)構(gòu)名稱和功能。??提問：1、觀察的花是由哪幾部分組成的???2、哪個(gè)部分是最主要的，為什幺???組織學(xué)生分析、討論。??總結(jié)：??1、花的基本結(jié)構(gòu)包括：花托、花萼、花冠、雄蕊(花藥、花絲)、雌蕊(柱頭、花柱、子房)??2、花蕊是花的最重要的部分。雄蕊的花藥中有花粉，當(dāng)花開后，花粉落在柱頭上后，經(jīng)過一系列復(fù)雜的變化，雌蕊的子房中的胚珠才能發(fā)育成種子，而整個(gè)子房就發(fā)育成果實(shí)。所以雄蕊和雌蕊是花的重要結(jié)構(gòu)。??組織個(gè)別同學(xué)進(jìn)行指圖的活動(dòng)，鞏固所學(xué)的知識(shí)。??(二)兩性花和單性花：??出示投影或?qū)嵨铮故緝尚曰ê蛦涡曰ā??組織學(xué)生觀察，分析兩種花的結(jié)構(gòu)上有什幺不同之處。??組織學(xué)生分析、發(fā)言。??講解：??1、兩性花是指一朵花同時(shí)具有雌蕊和雄蕊;單性花是指一朵花只具有雌蕊或雄蕊。??2、根據(jù)花蕊的種類的不同，單性花可分為雌花和雄花。??提出問題：1、為什幺黃瓜開的花有些結(jié)不了果實(shí)???2、如果一株植物上只開雌花或雄花，這種現(xiàn)象叫什幺???組織學(xué)生討論、回答。??總結(jié)：??1、黃瓜等植物開了花卻不結(jié)果，是因?yàn)殚_的花是雄花。??2、長(zhǎng)有單性花的植物，可分為兩類：??(1)雌雄同株植物：一個(gè)植物體上同時(shí)長(zhǎng)有雌花和雄花。??(2)雌雄異株植物：雌花和雄花著生在不同的植物上。??(三)花的其他結(jié)構(gòu)：??提出問題：我們經(jīng)?？吹筋伾G麗的花朵，靠花冠的顏色吸收昆蟲。但在自然界中并不是所有的花都具有艷麗的顏色，那幺，它們靠什幺吸收昆蟲，完成傳粉呢???引導(dǎo)學(xué)生思考：有些花靠香甜的花蜜或氣味吸收昆蟲。??總結(jié)：除了我們?cè)谇懊鎸W(xué)習(xí)的花的基本結(jié)構(gòu)以外，有些花還具有蜜腺可以產(chǎn)生花蜜，釋放香氣，都能招引昆蟲前來幫助傳粉，這是植物長(zhǎng)期進(jìn)化的結(jié)果。??(四)花序：??出示黃瓜花和白菜花花序。??組織學(xué)生對(duì)二者進(jìn)行比較，找出花著生的不同特點(diǎn)。??講解：??1、黃瓜花是一朵一朵地單獨(dú)著生在莖上，花朵較大;而白菜花是按照一定的順序著生在花軸上，花朵較小，即花序。??2、白菜花序稱為總狀花序，向日葵花序稱為頭狀花序。????板書設(shè)計(jì)：??第六章開花結(jié)果和營(yíng)養(yǎng)繁殖??第一節(jié)花的結(jié)構(gòu)和花序??一、花的基本結(jié)構(gòu)：??二、兩性花和單性花：??1、兩性花：一朵花同時(shí)具有雌蕊和雄蕊。??2、單性花：一朵花只具有雌蕊或雄蕊。??三、花序：按照一定的順序著生在花軸上的一簇花。??探究活動(dòng)??植物主體干花標(biāo)本的制作??植物主體干花標(biāo)本是通過剪取帶花的植物枝條，放在容器內(nèi)，經(jīng)干燥包埋、風(fēng)干，然后倒出干燥劑，將其固定在透明的容器內(nèi)密封，制成的立體干花標(biāo)本。植物主體干花標(biāo)本，保持了植物莖、葉、花生活時(shí)的顏色與姿態(tài)，不但生動(dòng)自然，制作簡(jiǎn)單，而且還可以作為教具永久存放、使用。現(xiàn)以月季為例，介紹其主體干花標(biāo)本的制作方法。??1、制作前的準(zhǔn)備??1.1干燥劑的選擇可購(gòu)買新出廠的、顆粒較小的珍珠巖作為干燥劑。珍珠巖為建筑保溫材料，不但輕，包埋植物時(shí)，葉、花不易變形，且吸水能力強(qiáng)，是較理想的干燥劑。若買不到珍珠巖，可用沙子代替。但沙子需反復(fù)沖洗，沖去土粒，曬干備用。??1.2包埋月季容器的準(zhǔn)備包埋月季花的容器的體積應(yīng)比標(biāo)本大，并具較好的透氣性。如帶細(xì)孔的紙箱(一般紙箱用針扎些小孔)、帶有網(wǎng)眼的塑料容器(若網(wǎng)眼過大，可在周圍襯一層白紙)等均可。??1.3盛放標(biāo)本的容器準(zhǔn)備可選擇帶蓋的透明玻璃容器或有機(jī)玻璃容器。??2、制作方法??2.1剪取月季花選擇天氣晴朗的日子，在上午10：00～下午5：00時(shí)，剪取花朵較好、顏色艷麗、未徹底開放、葉片、花瓣上沒有露水、帶2～3片復(fù)葉的月季花。??2.2包埋月季花先在包埋容器的底部，放一層珍珠巖或沙子，將花柄插入。然后向容器內(nèi)緩緩注入珍珠巖或沙子，包埋月季花。在包埋過程中，注意保持花的本來姿態(tài)。完全包埋后，將其放在通風(fēng)干燥處，自然風(fēng)干兩周。??2.3整形、密封干燥兩周后，倒出珍珠巖或沙子，若有個(gè)別花瓣脫落，可用解剖針醮少量乳膠粘合。在盛放月季花容器的底部，放一塊2厘米左右厚的泡沫塑料板(為了好看，上面可粘一層吹塑紙)，貼上標(biāo)簽，選擇干燥后葉片、花朵顏色較好，形態(tài)自然的月季花，插入容器的泡沫塑料板內(nèi)，將其固定好，放入干燥劑(如硅膠、無水氧化鈣)，密封即成。??觀察單性花的結(jié)構(gòu)??實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)單性花的結(jié)構(gòu)特征。??材料用品：正在開花的柳枝