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文檔簡介
茶葉行業(yè)報告/龐文報告PAGE1茶葉行業(yè)市場需求分析報告及未來五至十年行業(yè)預測報告
目錄TOC\h\z22389前言 38102一、2023-2028年茶葉業(yè)市場運行趨勢及存在問題分析 315988(一)、2023-2028年茶葉業(yè)市場運行動態(tài)分析 325690(二)、現(xiàn)階段茶葉業(yè)存在的問題 429283(三)、現(xiàn)階段茶葉業(yè)存在的問題 429962(四)、規(guī)范茶葉業(yè)的發(fā)展 78961二、茶葉行業(yè)財務狀況分析 7711(二)、現(xiàn)金流對茶葉業(yè)的影響 917442三、茶葉企業(yè)戰(zhàn)略目標 917658四、茶葉企業(yè)戰(zhàn)略選擇 932488(一)、茶葉行業(yè)SWOT分析 1014894(二)、茶葉企業(yè)戰(zhàn)略確定 1112759(三)、茶葉行業(yè)PEST分析 11246661、政策因素 1178202、經(jīng)濟因素 11102973、社會因素 1266804、技術因素 1217592五、茶葉行業(yè)政策背景 1332083(一)、政策將會持續(xù)利好茶葉行業(yè)發(fā)展 1316002(二)、茶葉行業(yè)政策體系日趨完善 1315521(三)、茶葉行業(yè)一級市場火熱,國內專利不斷攀升 1413614(四)、宏觀經(jīng)濟背景下茶葉行業(yè)的定位 142812六、茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景 1517054(一)、中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模前景預估 1519016(二)、茶葉進入大面積推廣應用階段 1523178(三)、中國茶葉行業(yè)市場增長點 1523347(四)、茶葉行業(yè)細分化產(chǎn)品將會最具優(yōu)勢 163930(五)、茶葉產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)相關產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機遇 1612595(六)、茶葉國際合作前景廣闊、人才培養(yǎng)市場大 1711949(七)、巨頭合縱連橫,行業(yè)集中趨勢將更加顯著 1829538(八)、建設上升空間較大,需不斷注入活力 1931556(九)、茶葉行業(yè)發(fā)展需突破創(chuàng)新瓶頸 1931048七、關于“十四五”茶葉業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的建議 2014129(一)、茶葉業(yè)“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃簡介 20109551、茶葉業(yè)的社會化 2021582、大規(guī)模的茶葉業(yè) 2017637(二)、“十四五”期間茶葉業(yè)的市場應用方向 2121327(三)、十四五”期間茶葉業(yè)的發(fā)展重點 2120692八、茶葉行業(yè)未來發(fā)展機會 2216750(一)、在茶葉行業(yè)中通過產(chǎn)品差異化獲得商機 2218897(二)、借助茶葉行業(yè)市場差異贏得商機 238447(三)、借助茶葉行業(yè)服務差異化抓住商機 233489(四)、借助茶葉行業(yè)客戶差異化把握商機 2426537(五)、借助茶葉行業(yè)渠道差異來尋求商機 2422131九、茶葉行業(yè)多元化趨勢 2415712(一)、宏觀機制升級 2412520(二)、服務模式多元化 2522226(三)、新的價格戰(zhàn)將不可避免 2514146(四)、社會化特征增強 2525691(五)、信息化實施力度加大 2625345(六)、生態(tài)化建設進一步開放 26168131、內生發(fā)展閉環(huán),對外輸出價值 2642212、開放平臺,共建生態(tài) 2613187(七)、呈現(xiàn)集群化分布 2727709(八)、各信息化廠商推動茶葉發(fā)展 2811289(九)、政府采購政策加碼 2828(十)、個性化定制受寵 285184(十一)、品牌不斷強化 281657(十二)、互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為標配“風生水起“ 2917997(十三)、一體式服務為發(fā)展趨勢 297174(十四)、政策手段的獎懲力度加大 29
前言中國的茶葉業(yè)在當前復雜的商業(yè)環(huán)境下逐步發(fā)展,呈現(xiàn)出一個積極整合資源以提高粘連性的耐寒時代。此外,在內部競爭激烈、外部成本壓力加大的情況下,茶葉業(yè)的整合步伐加快,進入了競爭與整合的白熱化時期。本報告主要分為七個部分。同時,本報告整合了多家權威機構的數(shù)據(jù)資源和專家資源,從眾多的數(shù)據(jù)中提煉出茶葉行業(yè)真正有價值的信息,并結合當前茶葉行業(yè)的環(huán)境,從理論、實踐、宏觀和微觀的角度進行研究和分析,其結論和觀點力求做到前瞻性和實用性的統(tǒng)一。本報告只可當做行業(yè)報告模板參考和學習,不可用于商業(yè)用途,也不提供其他商業(yè)價值,請自行決定是否購買,特此申明。一、2023-2028年茶葉業(yè)市場運行趨勢及存在問題分析(一)、2023-2028年茶葉業(yè)市場運行動態(tài)分析目前,隨著國家相關市場調控措施的不斷實施,市場上買賣雙方的短期價格通脹預期都有所降低,但后期茶葉行業(yè)的價格市場下跌空間相對有限。從調控意圖來看,為了抑制通脹預期,國家經(jīng)常出臺穩(wěn)定物價的措施,調控效果逐漸顯現(xiàn)。國家監(jiān)管的目的是通過穩(wěn)定茶葉業(yè)的市場情緒來控制價格上漲的速度。在調控方面,為了穩(wěn)定CPI,抑制相關企業(yè)的積極性,特別需要防止抑制茶葉業(yè)的市場價格。國家實施的調控措施對抑制茶葉行業(yè)相關企業(yè)過度投機起到了明顯的作用。從市場供求角度來看,中國議會在后期加大了茶葉業(yè)的政策優(yōu)勢。結合市場需求,也可以基本確定后期對茶葉業(yè)市場的樂觀預期,相信后期市場消費會增加。(二)、現(xiàn)階段茶葉業(yè)存在的問題目前,我國茶葉行業(yè)缺乏行業(yè)引導,導致規(guī)劃重復、總體布局不合理等重大問題,整個行業(yè)利潤率較低。2009年,茶葉業(yè)的利潤率約為3%。資源整合將是未來茶葉業(yè)發(fā)展的主要特征。國內茶葉行業(yè)普遍存在“小、散、亂”的問題。規(guī)模以上企業(yè)在全國茶葉行業(yè)中的市場份額不足10%,產(chǎn)業(yè)集中度較低。這主要是因為茶葉業(yè)的進入門檻不高,區(qū)域性很強。(三)、現(xiàn)階段茶葉業(yè)存在的問題近年來,雖然國內茶葉行業(yè)發(fā)展勢頭穩(wěn)定,企業(yè)規(guī)模不斷擴大,但茶葉行業(yè)企業(yè)間同質競爭現(xiàn)象嚴重,產(chǎn)品結構單一,產(chǎn)品附加值仍有較大的發(fā)展空間。值得注意的是,隨著越來越多的外部資本進入國內市場,茶葉行業(yè)的競爭壓力日益激烈,國內許多中小企業(yè)抗風險能力較弱。如今,雖然茶葉業(yè)創(chuàng)造的一些產(chǎn)品已經(jīng)成功進入市場,但隨著信息技術產(chǎn)業(yè)的興起和普及,客戶對茶葉業(yè)的認知正在逐步發(fā)生翻天覆地的變化。茶葉業(yè)的產(chǎn)業(yè)化將成為未來行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。首先,在經(jīng)濟主體方面,茶葉業(yè)相關企業(yè)要堅持市場化發(fā)展。強化企業(yè)主體地位,使茶葉業(yè)的發(fā)展主要依靠相關企業(yè)。由于國內茶葉業(yè)市場發(fā)展的特殊性,一些市場仍處于壟斷地位。他們既是管理者又是經(jīng)營者,與市場經(jīng)濟的運行機制不相適應。第二,在經(jīng)營方向上,正朝著專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。可以說,隨著科學技術的不斷發(fā)展,社會的日益多元化將使人們越來越依賴,茶葉業(yè)的科技含量將越來越高,市場份額將越來越大。因此,有必要加強現(xiàn)代管理意識的建立,優(yōu)化企業(yè)品牌戰(zhàn)略措施,提高品牌競爭力。第三,在商業(yè)手段方面,正在向信息技術發(fā)展。現(xiàn)代科學技術的發(fā)展將推動茶葉業(yè)的信息化和網(wǎng)絡化發(fā)展趨勢。第四,在組織結構上,正朝著集團化、規(guī)模化方向發(fā)展。由于我國目前的茶葉行業(yè)體系總體上還不夠成熟,與當前復雜環(huán)境下新興的需求市場不相適應,消費終端需要茶葉行業(yè)提供更高質量的產(chǎn)品。然而,現(xiàn)有的茶葉業(yè)主要是小規(guī)模的,大型、實力雄厚的企業(yè)很少。中國應為規(guī)范茶葉業(yè)的行業(yè)管理和市場競爭提供便利。一方面,讓市場經(jīng)濟的“看不見的手”發(fā)揮作用,優(yōu)勝劣汰,適者生存。市場競爭越激烈,行業(yè)越發(fā)達。行業(yè)越發(fā)達,市場規(guī)模越大??傊?,茶葉業(yè)未來的發(fā)展不僅取決于制度創(chuàng)新,還取決于技術創(chuàng)新和制度創(chuàng)新的進步。技術創(chuàng)新的力度決定了茶葉行業(yè)相關企業(yè)的市場開發(fā)能力。今后,應進一步研究茶葉業(yè)的標準化和發(fā)展。(四)、規(guī)范茶葉業(yè)的發(fā)展針對我國茶葉業(yè)存在的問題,我們仍需進一步進行產(chǎn)業(yè)整合,繼續(xù)淘汰落后觀念,使整個茶葉業(yè)更加規(guī)范有序,從當前的價格競爭上升到品牌、價格、服務的綜合競爭,打造一批知名、有影響力的品牌,將為穩(wěn)定茶葉業(yè)市場形成強大動力。二、茶葉行業(yè)財務狀況分析(一)、茶葉行業(yè)近三年財務數(shù)據(jù)及指標分析表中列出了近三年茶葉行業(yè)部分龍頭企業(yè)的主要茶葉數(shù)據(jù)和財務指標:財務指標2020年2019年2018年主營業(yè)務收入(萬元)79041.65367146827凈利潤2523.4905.11368.3總資產(chǎn)27321.622885.218681.8除了2019年市場下跌和2020年疫情影響導致凈利潤下降外,茶葉公司各項指標持續(xù)加強,茶葉策略和風險防范與化解報告良好。
財務比率\年份2020-12-312019-12-312018-12-31比率分析一流動性比率流動比率1.522.222.532020年底茶葉行業(yè)發(fā)生大量短期借款導致存貨增加,使清償流動負債能力受到彩響。速動比率1.361.581.62—資產(chǎn)效率比率應收賬款周轉率20.3116.3216.18茶葉企業(yè)積極控制欠款授信額度,減少賒銷,應收賬款減少。存貨周轉率15.3813.575.28茶葉業(yè)銷售情況轉好,存貨的増長應引起注意??傎Y產(chǎn)周轉率2.312.422.51變化不大。長短期茶葉和同定資產(chǎn)都有較大增長,與絹售額增長基本持平。盈利性比率銷售毛利率7.70%5.63%5.50%各項指標有明顯增長,與茶葉業(yè)態(tài)茶葉以及市場回穩(wěn)有較大關系。營業(yè)利潤率4.24%1.79%3.20%凈利潤率3.22%1.38%2.21%總資產(chǎn)收益率ROA10.00%3.76%7.65%權益資本收益率ROE14.55%4.06%6.35%債務管理比率一負債比率41.48%34.84%29.35%負債比率有所上升,因茶葉茶葉項目融資所致。產(chǎn)權比率81.31%59.89%42.59%收入利息倍數(shù)35.7225.3162.34(二)、現(xiàn)金流對茶葉業(yè)的影響從現(xiàn)金流的角度,我們可以分析醫(yī)茶葉行業(yè)存在的問題,并對行業(yè)內的企業(yè)進行財務比較,找出現(xiàn)金流最可持續(xù)的企業(yè)。在當前市場經(jīng)濟條件下,企業(yè)的現(xiàn)金流量在很大程度上決定著茶葉行業(yè)的生存和發(fā)展能力。即使企業(yè)有盈利能力,如果現(xiàn)金流不暢,調度不暢,也會嚴重影響企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營。償付能力的削弱將直接影響企業(yè)的聲譽,最終將對茶葉行業(yè)的發(fā)展和生存產(chǎn)生重大影響。三、茶葉企業(yè)戰(zhàn)略目標茶葉公司計劃在未來5年內繼續(xù)拓展國內市場,在國內市場打造自有茶葉品牌,進行自主銷售,通過進軍大型商場、開設線下門店等方式擴大經(jīng)營。未來計劃在所有直轄市開設茶葉直銷店、店鋪。四、茶葉企業(yè)戰(zhàn)略選擇本報告提供了與戰(zhàn)略相關的具體措施,僅供內外部環(huán)境分析參考。(一)、茶葉行業(yè)SWOT分析SWOT是通過綜合評價分析分進而析對象的優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅得出結論,通過內部資源與外部環(huán)境的有機結合,明確確定分析對象的資源優(yōu)勢和資源的一種戰(zhàn)略分析方法。不足之處,了解對象面臨的機遇和挑戰(zhàn),從戰(zhàn)略和戰(zhàn)術兩個層面調整方法和資源,以確保分析對象的實施,實現(xiàn)所要達到的目標。SWOT分析法,又稱形勢分析法,是一種能夠客觀、準確地分析和研究一個單位實際情況的方法。SWOT代表:trengths(優(yōu)勢)、weaknesses(劣勢)、opportunities(機遇)、threats(威脅)。(二)、茶葉企業(yè)戰(zhàn)略確定根據(jù)SWOT分析結果,公司應采取so戰(zhàn)略,即成長戰(zhàn)略。(三)、茶葉行業(yè)PEST分析1、政策因素(1)隨著國家經(jīng)濟的穩(wěn)定向好,國家對于茶葉行業(yè)也會越來越傾斜,根據(jù)相關數(shù)據(jù)預計茶葉行業(yè)將有30%的增幅,地方政策也相應出臺,整體提高了行業(yè)的滲透率。(2)2020年,茶葉行業(yè)將成為政策紅利市場。茶葉產(chǎn)業(yè)將有助于提高人民生活質量。2020年是茶葉行業(yè)發(fā)展非常關鍵的一年。首先,從外部宏觀環(huán)境來看,影響行業(yè)發(fā)展的新政策、新法規(guī)將陸續(xù)出臺。經(jīng)濟增長方式的轉變和嚴格的節(jié)能減排對茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響。此外,還有通脹、人民幣升值、人力資源成本上升等因素。從公司內部來看,產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的競爭、技術升級、出口市場逐漸萎縮、產(chǎn)品銷售市場日益復雜等問題,都是企業(yè)決策者必須面對和急需解決的問題。2、經(jīng)濟因素(1)茶葉行業(yè)需求持續(xù)火熱,茶葉領域資金利好,行業(yè)長期發(fā)展。(2)經(jīng)濟保持中高速增長。未來五年經(jīng)濟社會發(fā)展的主要目標是:經(jīng)濟保持中高速增長,到2020年國內生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比2019年翻一番,主要經(jīng)濟體各項指標均衡協(xié)調,發(fā)展質量和效益顯著提高;創(chuàng)新驅動發(fā)展成效顯著;發(fā)展協(xié)調能力明顯增強;人民生活水平和質量普遍提高;國民素質和社會文明顯著提高;生態(tài)環(huán)境總體質量有所改善;各種系統(tǒng)都變得更加成熟,更加千篇一律。那么,在穩(wěn)中向好的背景下,我國茶葉產(chǎn)業(yè)如何看現(xiàn)狀、定未來、戰(zhàn)略前瞻、科學規(guī)劃、謀求技術突破、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟發(fā)展,為引領下一輪發(fā)展奠定堅實基礎。(3)下游行業(yè)交易規(guī)模增長,為茶葉行業(yè)提供新的發(fā)展動力。2019年居民人均可支配收入28228元,同比實際增長6.5%。居民消費水平的提高為茶葉行業(yè)的市場需求提供了經(jīng)濟基礎。3、社會因素(1)傳統(tǒng)茶葉行業(yè)存在市場門檻低、缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標準服務流程和專業(yè)監(jiān)管等問題,影響行業(yè)發(fā)展?;ヂ?lián)網(wǎng)與茶葉相結合,減少中間環(huán)節(jié),為用戶提供高性價比的服務。90后、00后等人群逐漸成為茶葉行業(yè)的主要消費群體。4、技術因素(1)技術賦能VR、大數(shù)據(jù)、云計算、茶葉、5G等從一線城市逐步向二、三、四線城市過渡,實現(xiàn)茶葉的普及?行業(yè)技術經(jīng)驗。(2)茶葉行業(yè)引入ERP、OA、EAP等系統(tǒng),優(yōu)化信息化管理和建設環(huán)節(jié),提高行業(yè)效率。五、茶葉行業(yè)政策背景(一)、政策將會持續(xù)利好茶葉行業(yè)發(fā)展政策是重要的驅動因素。隨著統(tǒng)一進程的加速和對精細管理的需求,預計需求將迎來快速釋放。同時,互聯(lián)網(wǎng)+茶葉,大數(shù)據(jù)和智能應用程序都已進入實質性著陸階段,創(chuàng)新業(yè)務也變得越來越創(chuàng)新。模式的優(yōu)化和系統(tǒng)復雜性的大幅提高使領先優(yōu)勢更加明顯,行業(yè)集中度有望加速增長,實力更強的優(yōu)質公司也將變得更強。隨著行業(yè)利潤率的大幅提高和集中度的不斷提高,我們相信茶葉行業(yè)的前景廣闊。(二)、茶葉行業(yè)政策體系日趨完善近年來,國內茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,產(chǎn)業(yè)促進,市場監(jiān)管等重要環(huán)節(jié)的宏觀政策環(huán)境日趨完善。2019年,相關數(shù)據(jù)展示了與茶葉密切相關的三項政策文件,為茶葉的發(fā)展奠定了重要的政策基礎;據(jù)了解相關部門發(fā)布了有關茶葉管理的文件,這些文件在茶葉行業(yè)中發(fā)揮了積極作用,產(chǎn)生了重要影響;針對茶葉業(yè)務形式,明確了互聯(lián)網(wǎng)資源協(xié)同服務業(yè)務的概念,并相繼頒布了相關的市場管理政策;網(wǎng)絡公開信息展示了一份《茶葉發(fā)展三年行動計劃(2019-2022)》,提出了發(fā)展茶葉的指導思想,基本原則,發(fā)展目標,重點任務和保障措施。(三)、茶葉行業(yè)一級市場火熱,國內專利不斷攀升在市場規(guī)??焖僭鲩L和政策支持明顯增加的背景下,茶葉主要市場的知名度也在不斷增加。同時,隨著一批明星企業(yè)的迅速崛起以及國內在茶葉領域的投資,國內茶葉技術專利的數(shù)量也在持續(xù)增長。從每年新增的數(shù)量來看,2007年的新專利仍然少于100個。它在2015年迎來了爆炸式增長,2015年的新專利數(shù)量已達到1,398個,居世界領先地位。從目前累計的專利數(shù)量來看,我國的茶葉公共專利已達到4,000多個案例,大大超過了其他國家和地區(qū)。技術實力的顯著提高也為國內茶葉市場的開放和商業(yè)產(chǎn)品的迅速普及奠定了堅實的基礎。(四)、宏觀經(jīng)濟背景下茶葉行業(yè)的定位在產(chǎn)業(yè)鏈的下游,用戶需求和服務存在很大差異六、茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景隨著我國城市化進程不斷加快,社會穩(wěn)定、城市安全等問題隨之顯現(xiàn),茶葉產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)基礎行業(yè)建設的關鍵。因此,伴隨社會經(jīng)濟及信息技術的進一步發(fā)展,,茶葉產(chǎn)業(yè)的應用將是未來的一個新趨勢。(一)、中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模前景預估茶葉產(chǎn)業(yè)在人們日常生活、工作中的滲透越來越廣泛。隨著我國社會經(jīng)濟步伐的不斷加快,對于茶葉的應用需求也將越來越大。(二)、茶葉進入大面積推廣應用階段茶葉技術在中國的發(fā)展開始于上世紀九十年代末,經(jīng)歷了技術引進-專業(yè)市場導入-技術完善-技術應用-各行業(yè)領域使用等五個階段。目前,國內的茶葉產(chǎn)業(yè)技術發(fā)展已經(jīng)相對成熟,也與多個領域進行相互融合,延伸出終端設備、特色服務、增值服務等多種新產(chǎn)品及服務,產(chǎn)品系列達20多種類型,可以全面覆蓋金融、交通、民生服務、社會福利保障、電子商務及安全等領域,,茶葉產(chǎn)業(yè)技術的全面應用時代嫣然已經(jīng)到來。(三)、中國茶葉行業(yè)市場增長點據(jù)不完全統(tǒng)計,茶葉行業(yè)企業(yè)中有超過一半以上的企業(yè)提供系統(tǒng)集成基礎服務,新三板中有四分之一的企業(yè)同時發(fā)展系統(tǒng)集成基礎服務,整個市場玩家中系統(tǒng)集成商仍有較大空間可供攫取,市場扁平化程度有望增加。系統(tǒng)集成商的核心要素是客戶資源、口碑、渠道、服務、管理、技術和整合能力等,對于同樣渠道依賴性強、產(chǎn)品同質化程度高的茶葉行業(yè)而言,很多廠商都可以結合自身優(yōu)勢資源轉為向系統(tǒng)集成商發(fā)展,通過拓展服務類別和服務范圍,既可以夯實已經(jīng)建立的客戶資源,又可以豐富、構建產(chǎn)品體系,提高自身的抗風險能力和競爭力。當然提供集成服務時盡量做到服務體系輕量化、操作、管理簡易化。(四)、茶葉行業(yè)細分化產(chǎn)品將會最具優(yōu)勢隨著各行業(yè)各部門應用的不斷深化,用戶類別的個性化、多樣化需求日益豐富,“大而全”或“小而全”,茶葉各管理模塊的行業(yè)管理系統(tǒng)一統(tǒng)江山的格局終將被打破,專業(yè)化細分將是茶葉相關項目建設的大勢所趨。在各個行業(yè)信息系統(tǒng)中將會有更多的環(huán)節(jié)可做成相對獨立的系統(tǒng)并分食市場,交通信息系統(tǒng)、政務信息系統(tǒng)、電子商務系統(tǒng)、社交娛樂系統(tǒng)等也在不斷發(fā)展、提升。茶葉產(chǎn)品開發(fā)商將可以憑借對某一細分專業(yè)的深入研究與優(yōu)勢,在市場取勝。(五)、茶葉產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)相關產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展機遇未來互聯(lián)網(wǎng)對茶葉行業(yè)的影響將會更加深遠。企業(yè)利用“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺技術提升網(wǎng)絡化服務水平,提升自己的競爭力。茶葉相關電商也會隨之迅速發(fā)展。行業(yè)創(chuàng)建茶葉質量安全大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管技術平臺,對茶葉質量及重要安全性指標實時有效監(jiān)控,實現(xiàn)茶葉監(jiān)管事前、事中、事后的緊密銜接。繁榮供給業(yè)態(tài)。繼續(xù)支持茶葉行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,豐富茶葉產(chǎn)業(yè)新模式、新業(yè)態(tài)。這也是目前社會資本較為關注的,茶葉相關產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展帶來的新機遇,目前的互聯(lián)網(wǎng)+、直播+、移動+、電商+、5G+等等,都是茶葉相關產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的案例,這是使茶葉產(chǎn)業(yè)真正推動消費轉型升級的重要抓手。這幾大產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,將產(chǎn)生無數(shù)的以茶葉為基礎的產(chǎn)業(yè)的新模式、新業(yè)態(tài)。我們可以看到,國家開始真正落實和推動茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,而之前,茶葉一直盈利模式單一,行業(yè)陷入低谷,找不到發(fā)展的方向,雖然努力嘗試,但卻得不到響應的回報,讓很多人一度對茶葉失去信心。而支持茶葉產(chǎn)業(yè)與關聯(lián)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,并提供實際、有效的政策支持,將對推動茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到顯著作用,將使茶葉產(chǎn)業(yè)找到新的突破點、盈利點,建立新的茶葉產(chǎn)業(yè)盈利模式和發(fā)展模式。(六)、茶葉國際合作前景廣闊、人才培養(yǎng)市場大強化人才支撐,推進茶葉相關專業(yè)茶葉人才培養(yǎng)體系建設,建立以品德、能力和業(yè)績?yōu)閷虻穆毞Q評價、技能等級評價制度,拓寬茶葉相關專業(yè)人員職業(yè)發(fā)展空間,提升其職業(yè)榮譽感和社會認可度,推動各地保障并逐步提高茶葉從業(yè)人員薪酬待遇。不斷擴充以技術工作者、專業(yè)人才、服務工作者的茶葉隊伍,將會是未來行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。人才,特別是專業(yè)人才,將是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本。目前,人才已經(jīng)成為牽制茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要原因,如何解決茶葉專業(yè)人才的難題,不僅需要完善高校的茶葉專業(yè)人才的茶葉培養(yǎng)體系,建立適應市場需求的茶葉專業(yè)科目,給茶葉專業(yè)人才正確的培養(yǎng)導向,還需要建立茶葉專業(yè)的職業(yè)類院校,培養(yǎng)專業(yè)的技術性人才,目前國內還沒能完善培養(yǎng)人才的教學和實踐體系,所以需要積極引進國外成熟的茶葉專業(yè)人才的茶葉培養(yǎng)體系,深入探討,并結合自身國情,建立一套符合國情,具有國際化的茶葉產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)課程和實踐體系,目前中國茶葉技術協(xié)會正在與美國、日本、澳大利亞、加拿大、意大利等國洽談商議,期望達成專業(yè)茶葉人才的培養(yǎng)體系方面的合作,并達成初步意向,借鑒國外的茶葉技術人才培養(yǎng),是快速建立我國茶葉人才培養(yǎng)體系的重要途徑。(七)、巨頭合縱連橫,行業(yè)集中趨勢將更加顯著目前茶葉行業(yè)被少數(shù)巨頭所把持,巨頭因其強大的市場地位,只要不犯錯后來者基本上難以撼動其領先優(yōu)勢。茶葉行業(yè)各大服務商在不斷進行技術創(chuàng)新的同時,還積極合縱連橫尋找盟友,共享各自服務與客戶資源,優(yōu)勢互補。巨頭通過抱團取暖實現(xiàn)資源共享從而為客戶提供更加全面優(yōu)質的服務,實現(xiàn)共嬴,因此用戶從影響力、服務能力和可靠性角度也更愿意選擇巨頭聯(lián)盟的產(chǎn)品,強者恒強市場中心化加速提升。(八)、建設上升空間較大,需不斷注入活力目前,我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平仍有上升空間。據(jù)調查,我國總體茶葉的產(chǎn)業(yè)發(fā)展與活力水平指標的平均得分為39.17%,其中企業(yè)創(chuàng)新政策和信息化政策支撐水平兩個二級指標的得分分別為38.80%和32.40%;電商交易商貿總額占比達到了茶葉整體業(yè)務的50%以上。茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要不斷注入活力,企業(yè)創(chuàng)新和企業(yè)信息化正是活力的源泉。而在企業(yè)創(chuàng)新方面,一方面需要茶葉企業(yè)自發(fā)形成創(chuàng)新氛圍,推動茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng),另一方面還需有關部門加以鼓勵和引導。(九)、茶葉行業(yè)發(fā)展需突破創(chuàng)新瓶頸茶葉發(fā)展的一個趨勢是智慧與生態(tài)將成為新標準和新亮點。這種趨勢主要體現(xiàn)在三個層面,一是客戶的要求,從業(yè)者對茶葉的要求越來越高,服務要求也越來越細化;第二,政府的管理目標,原來為企業(yè)做好行業(yè)鋪墊就可以了。現(xiàn)在不行。除了高質量的基礎設施載體外,還需要對行業(yè)規(guī)范、行業(yè)前景、行業(yè)趨勢等進行明確的方向指導,管理要求不斷提高。三是投資者的期望值,由于目前很難提高低端技術的產(chǎn)品價值,很多企業(yè)都采取了排隊換貨的方式,通過產(chǎn)業(yè)升級來提高質量,增加價值。因此,茶葉需要不斷提高自身創(chuàng)新能力,突破行業(yè)瓶頸,實現(xiàn)高質量發(fā)展。七、關于“十四五”茶葉業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的建議(一)、茶葉業(yè)“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃簡介根據(jù)《茶葉業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》的部署,我國茶葉業(yè)應以市場為導向,實施管理和技術創(chuàng)新,獨立于企業(yè),內外結合。將現(xiàn)有產(chǎn)品與高新技術相結合,促進其升級換代,擴大茶葉行業(yè)企業(yè)的知名度。隨著茶葉業(yè)的發(fā)展和市場的成熟,以及政策法規(guī)的完善,茶葉業(yè)的發(fā)展趨勢可以概括為以下幾個方面:1、茶葉業(yè)的社會化與其他行業(yè)一樣,資本投資方式?jīng)Q定了茶葉業(yè)的社會化建設。目前,我國茶葉業(yè)的資本投資模式已逐步形成了以用戶投資為主,國家投資為輔的格局。在發(fā)達國家,政府有意識地引導大型經(jīng)濟組織參與資本投資,并以此作為推動私人力量推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的手段。此外,為了獲得長期利益和開發(fā)新項目,投資者將加強與茶葉行業(yè)相關企業(yè)的合作。這些資本投資方式的改變將打破茶葉業(yè)的封閉,形成一個完全開放的市場。傳統(tǒng)的茶葉業(yè)已不能完全滿足社會發(fā)展和人民生活的需要,這是一種社會化的需求。這些因素決定了茶葉業(yè)管理的社會化。同時,隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,茶葉業(yè)管理的社會化將得到促進和發(fā)展。2、大規(guī)模的茶葉業(yè)從茶葉業(yè)的發(fā)展時期來看,茶葉業(yè)的市場發(fā)展程度決定了茶葉業(yè)的規(guī)模。產(chǎn)業(yè)資本投資和實施的社會化是其規(guī)?;臈l件,茶葉業(yè)管理的社會化是其規(guī)?;谋U?。隨著茶葉業(yè)的社會化,它已經(jīng)從單位和個人轉變?yōu)閰^(qū)域化。因此,安全社會化也是其大規(guī)模發(fā)展的過程。另一個因素是,茶葉業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)+”加快了其規(guī)模的實現(xiàn)。(二)、“十四五”期間茶葉業(yè)的市場應用方向“十四五”期間,我國茶葉業(yè)企業(yè)在國內市場具有獨特的優(yōu)勢。當前我國茶葉行業(yè)的市場競爭十分激烈。特別是近年來,隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展,越來越多的業(yè)內人士認為,隨著中國茶葉行業(yè)市場的高年增長率,吸引了來自世界各地的茶葉行業(yè)知名企業(yè)巨頭。這些企業(yè)巨頭有著明顯的優(yōu)勢。他們有著巨大的技術優(yōu)勢,數(shù)十年甚至更多的市場運營經(jīng)驗,并且有著悠久的品牌效應歷史。面對這些跨國企業(yè)巨頭,中國茶葉業(yè)企業(yè)充分發(fā)揮了揚長避短的戰(zhàn)略戰(zhàn)術,將地理優(yōu)勢和與人和諧的優(yōu)勢發(fā)揮到了極致。其次,國內茶葉行業(yè)企業(yè)更適合國情,更符合中國人的需求。在服務方面,中國的茶葉企業(yè)也做得更好、更周到。為了搶占市場份額,國內茶葉企業(yè)承接了所有項目,無論大小,并與所有客戶保持著良好的合作關系。此外,中國茶葉行業(yè)的企業(yè)也在巧妙地利用價格戰(zhàn)這一國內企業(yè)最佳的競爭策略,占領茶葉行業(yè)的市場。(三)、十四五”期間茶葉業(yè)的發(fā)展重點最后,我國許多企業(yè)已經(jīng)意識到,要想在當前茶葉市場的殘酷競爭甚至惡性競爭中生存下來,讓自己發(fā)展壯大,壓力是巨大的。緊跟潮流的產(chǎn)品和技術缺乏生命力,永遠無法發(fā)揮其領先優(yōu)勢。對于這一點,國內茶葉行業(yè)的企業(yè)已經(jīng)認可并正在實踐這一觀點?!笆奈濉逼陂g,國內茶葉企業(yè)要發(fā)展壯大,這就要求茶葉企業(yè)首先要創(chuàng)造超越潮流的領先優(yōu)勢。為了獲得技術領先優(yōu)勢,做好服務和適銷對路的產(chǎn)品,我們還應該敢于面對困難,通過超越競爭對手的技術和質量,開拓市場份額,拓展自己的生存和發(fā)展空間。八、茶葉行業(yè)未來發(fā)展機會(一)、在茶葉行業(yè)中通過產(chǎn)品差異化獲得商機茶葉行業(yè)中的產(chǎn)品差異是指產(chǎn)品特性,性能,一致性,耐用性,可靠性,易于維修,樣式和設計上的差異。對于同一行業(yè)的競爭對手來說,產(chǎn)品的核心價值基本相同,但性能和質量卻有所不同。企業(yè)在滿足客戶基本需求的前提下,應不斷創(chuàng)新,滿足客戶的個性化需求,創(chuàng)造更多的商機。茶葉企業(yè)實施產(chǎn)品差異化的目的是根據(jù)客戶的個性化需求進行針對性的產(chǎn)品開發(fā),生產(chǎn)和銷售,實現(xiàn)產(chǎn)品使用功能的差異化,滿足客戶的個性化需求,在實現(xiàn)的同時為客戶創(chuàng)造最大的利益。制造商自己的茶葉產(chǎn)品差異可以進一步細分為:(1)茶葉行業(yè)績效差異化。根據(jù)客戶對產(chǎn)品的不同需求,可以進一步細分市場以滿足客戶的個性化需求。(2)茶葉行業(yè)的差異化。將不同產(chǎn)品之間的價格波動差異用于差異化營銷。密切關注市場變化,抓住市場機遇,動態(tài)優(yōu)化銷售品種結構,銷售更多高附加值產(chǎn)品和高周期性產(chǎn)品。這不僅減輕了市場壓力,而且獲得了更高的銷售價格并創(chuàng)造了更多的品種收益。。(3)茶葉行業(yè)規(guī)范有所不同。為了滿足客戶的個性化需求,它還提高了整體銷售價格。(二)、借助茶葉行業(yè)市場差異贏得商機茶葉行業(yè)市場差異化是指由特定的市場運作因素(例如產(chǎn)品銷售條件和銷售環(huán)境)產(chǎn)生的差異,包括銷售價格差異,分銷差異,市場細分差異,消費習慣差異等。細分市場并把握差異可以使公司繼續(xù)擴大市場份額并實現(xiàn)更好的銷售價格。(三)、借助茶葉行業(yè)服務差異化抓住商機為了更有效地服務于客戶,我們在茶葉行業(yè)服務中對客戶進行差異化管理,并利用主要資源匹配主要客戶,有效地提高了服務效率和服務質量。將客戶分為VIP服務客戶和一般服務客戶,為VIP服務客戶建立VIP客戶服務團隊,為他們提供技術,業(yè)務,售后服務等方面的多對一服務,并進行定期聯(lián)合訪問了解客戶的期望和需求,提供最優(yōu)質的服務。對于一般服務客戶,將根據(jù)服務系統(tǒng)和程序提供定期響應服務。同時,它關注客戶的個性化需求,為下游客戶提供增值服務,從而在企業(yè)與下游客戶之間建立了“雙贏”的價值鏈。(四)、借助茶葉行業(yè)客戶差異化把握商機不同的經(jīng)銷商具有不同的銷售能力和不同的銷售模式。針對這種情況,對客戶進行評估再評估,并在此基礎上對客戶進行差異化管理,并為不同的客戶提供相應的資源支持。同時,根據(jù)不同客戶的實際操作條件,如操作方法,庫存條件等,我們將有針對性地提供指導,以優(yōu)化制造商之間的互動,協(xié)作和溝通,并共同維護茶葉的行業(yè)市場。(五)、借助茶葉行業(yè)渠道差異來尋求商機現(xiàn)代企業(yè)的競爭不再是一個企業(yè)與另一企業(yè)之間的競爭,而是一個價值鏈與另一價值鏈之間的競爭。因此,圍繞客戶的特定需求,通過增強渠道客戶購買者價值鏈的競爭優(yōu)勢,并建立整個價值鏈的競爭優(yōu)勢(差異化),這就是渠道差異化的本質。認識茶葉行業(yè)渠道的差異,建立適合產(chǎn)品特性和業(yè)務條件的銷售渠道,對于公司的銷售部門而言是一項非常重要的工作。在充分發(fā)揮代理銷售主渠道的同時,適度加快直銷渠道的發(fā)展。加強與大型最終茶葉客戶和制造商的合作。建立多層次,更具競爭力的銷售渠道。同時,時刻關注期貨市場的變化,充分利用期貨市場的對沖功能,有效避免市場價格下跌的風險。九、茶葉行業(yè)多元化趨勢(一)、宏觀機制升級在發(fā)展布局上,要從側重茶葉事業(yè),轉為側向茶葉產(chǎn)業(yè);在服務對像上,要從服務單一用戶、服務單一項目,向全社會全行業(yè)提供多元化服務;在企事業(yè)單位支持上,要從側重國企,向私有企業(yè)和混合所有制企業(yè)的方向轉變;在服務提供方面,要從政府引導,向企業(yè)自主創(chuàng)新轉變。(二)、服務模式多元化我國的茶葉服務模式相對比較單一。在城市,茶葉公司一般不外乎行業(yè)巨頭、上市公司、創(chuàng)業(yè)型科技公司、外包公司這幾種,目前的茶葉服務模式只能說是處于一種初級發(fā)展階段,借鑒西方發(fā)達國家的服務經(jīng)驗,它的發(fā)展必將在服務功能與類型上進一步精細化、規(guī)范化、專業(yè)化、標準化和體系化。(三)、新的價格戰(zhàn)將不可避免目前的茶葉產(chǎn)業(yè),正處在新一輪價格戰(zhàn)的前夕。在欣欣向榮的茶葉領域,行業(yè)巨頭已經(jīng)穩(wěn)占很長時間。這些都被初創(chuàng)企業(yè)、業(yè)內上市公司看在眼里,未來,他們必然會通過積極的降價措施,削弱對手的優(yōu)勢。(四)、社會化特征增強茶葉當下正在向社會化模式聚集。透過應用發(fā)布的行業(yè)技術數(shù)據(jù),不僅可以用傳統(tǒng)的電子郵件分享,而且能夠滿足社會媒體的需求,如微信、QQ、釘釘、微博等。社交媒體平臺提供的各種監(jiān)測功能,可以及時收集和過濾數(shù)據(jù),企業(yè)和客戶之間也可以通過該渠道展開更加便捷的溝通。(五)、信息化實施力度加大信息化將是茶葉行業(yè)建設的基礎。當然信息化是個老生常談的問題,很多人自然覺得信息化就是上個OA,弄個ERP,然后在后臺統(tǒng)計幾張報表,但其實這連信息化的門都沒碰到?!皵?shù)據(jù)結構化,流程標準化,業(yè)務在線化,溝通移動化”,讓信息在各個場景和組織之間有序流動,并通過3D可視化建模讓監(jiān)測、查看、管理更直觀、更便捷,這才是信息化的終極目標。信息化的本質是數(shù)據(jù)的打理,也是打通各個系統(tǒng)的數(shù)據(jù)孤立,經(jīng)過結構化建模之后再進行展示。(六)、生態(tài)化建設進一步開放1、內生發(fā)展閉環(huán),對外輸出價值當茶葉行業(yè)的社區(qū)化運營屬性愈來愈強,關聯(lián)產(chǎn)業(yè)開始匯聚時,就需要謀求內生發(fā)展,茶葉更需要打造一個服務平臺,對內是一個合作協(xié)同的生態(tài)閉環(huán),對外也要有統(tǒng)一開放的接口和品牌輸出,既能引導資源的有效流動,又能促進產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應,匯聚人才和專業(yè)知識,進而提升供應鏈效率。2、開放平臺,共建生態(tài)茶葉行業(yè)服務平臺方,不再是單一地控制和輸出,而是要借助技術手段搭建基礎在線技術平臺,通過規(guī)則引導企業(yè)產(chǎn)出更加優(yōu)質的內容和服務,激活企業(yè)間的交流與合作,挖掘更多產(chǎn)業(yè)鏈上的需求,從而針對性的配套服務并引導資源有效配置。這樣的平臺才能夠進行自我反思和迭代進化。(七)、呈現(xiàn)集群化分布目前各地都在加快推動各類茶葉項目建設。當?shù)匾呀?jīng)形成一定規(guī)模的,會在原有基礎上升級智能化,如果沒有基礎較好的項目基礎,當?shù)鼐蜁?chuàng)造新的茶葉項目。伴隨著各地茶葉項目建設風生水起,中國茶葉建設已經(jīng)在地域分布以及建設模式方面形成了自己的特色。在地域分布上,中國茶葉建設已經(jīng)初步呈現(xiàn)出散點式分布,并有由東部沿海地區(qū)向內陸地區(qū)拓展的趨勢。有報告分析,從國家級茶葉項目建設情況分析,已經(jīng)初步形成了“東部沿海集聚、中部沿江聯(lián)動、西部特色發(fā)展”的空間格局。環(huán)渤海、長三角和珠三角地
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