《供應(yīng)鏈管理》課程標(biāo)準(zhǔn)

《供應(yīng)鏈管理》課程標(biāo)準(zhǔn)《供應(yīng)鏈管理》課程標(biāo)準(zhǔn)

1.課程性質(zhì)

《選購(gòu)與供應(yīng)鏈管理》是物流管理專業(yè)核心課程之一，是基于物流管理工作過程且集學(xué)科學(xué)問與基本實(shí)踐技能相結(jié)合的專業(yè)課程，它面對(duì)企業(yè)選購(gòu)、生產(chǎn)、存儲(chǔ)、物流、生產(chǎn)工作的全過程和各崗位，通過對(duì)同學(xué)選購(gòu)與供應(yīng)鏈管理力量的培育，為同學(xué)搭建供應(yīng)鏈管理體系框架，在此基礎(chǔ)上，通過后繼的物流仿真、ERP、物流綜合實(shí)訓(xùn)等后繼課程的訓(xùn)練，進(jìn)一步細(xì)化、強(qiáng)化、提高同學(xué)的崗位操作技能。

通過《供應(yīng)鏈管理》課程的學(xué)習(xí)，可以使同學(xué)嫻熟把握編制單項(xiàng)材料的選購(gòu)方案，參加編制選購(gòu)預(yù)算，參加供應(yīng)商信息的分析，參加供應(yīng)商的選擇與評(píng)估，把握供應(yīng)鏈管理理論在選購(gòu)、生產(chǎn)、物流和庫(kù)存掌握等領(lǐng)域的運(yùn)用，把握在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下構(gòu)建供應(yīng)鏈管理平臺(tái)所需的理論學(xué)問，樂觀協(xié)作倉(cāng)儲(chǔ)部保質(zhì)、保量地完成貨物的出入庫(kù)，物流配送的分析總結(jié)報(bào)告。使同學(xué)能夠從企業(yè)和供應(yīng)鏈的角度動(dòng)身，系統(tǒng)有序地開展工作，降低成本，提高效率，能與供應(yīng)商保持競(jìng)爭(zhēng)而合作的良性供應(yīng)關(guān)系，能夠在商業(yè)運(yùn)作中，提高自身的實(shí)戰(zhàn)力量、職業(yè)素養(yǎng)和工作技巧，具備基本的上崗力量。

前導(dǎo)課程：物流概論、物流運(yùn)籌學(xué)、倉(cāng)儲(chǔ)與配送、電子商務(wù)實(shí)務(wù)、管理學(xué)原理、國(guó)際貿(mào)易、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷

后續(xù)課程：物流仿真、ERP、物流綜合實(shí)訓(xùn)、國(guó)際貨運(yùn)代理、報(bào)關(guān)與報(bào)檢實(shí)務(wù)

2.設(shè)計(jì)思路

《選購(gòu)與供應(yīng)鏈管理》課程打破原有的以理論為主的內(nèi)容結(jié)構(gòu)和課序，以實(shí)際工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，按實(shí)際企業(yè)物流工作的流程設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)模塊，立足于培育同學(xué)從事物流工作所必需的基本學(xué)問、操作方法和操作技能，強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)、學(xué)中做，學(xué)中教”。在廣泛聽取行業(yè)企業(yè)的實(shí)踐工的意見和建議，并在來自行為企業(yè)的專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)成員的參加下，以一個(gè)企業(yè)為背景，按實(shí)際物流工作流程，采納真實(shí)的選購(gòu)流程、表單等資料，指導(dǎo)同學(xué)按實(shí)際工作流程和內(nèi)容完成一個(gè)完整的物流工作過程的各項(xiàng)工作內(nèi)容，讓同學(xué)在做的過程中把握操作方法和技能，并在操作過程中產(chǎn)生學(xué)問需求時(shí)引入相關(guān)的理論學(xué)問。

首先對(duì)實(shí)際物流工作進(jìn)行深化分析，將物流工作過程劃分為選購(gòu)方案與預(yù)算管理、供應(yīng)商開發(fā)與管理、生產(chǎn)流程管理、質(zhì)量掌握、選購(gòu)結(jié)算管理、績(jī)效管理、流程再造七個(gè)階段。

然后通過對(duì)企業(yè)物流工作的實(shí)踐調(diào)查，并在來自行業(yè)企業(yè)的專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)成員的參加下，選擇出各主要崗位的典型業(yè)務(wù)，再按企業(yè)實(shí)際工作狀況進(jìn)行融合，形成一個(gè)貫穿于課程全過程的工作任務(wù)。

最終從該工作任務(wù)動(dòng)身，突出過程、淡化崗位分工，對(duì)原《供應(yīng)鏈管理》課程進(jìn)行徹底改造，打破以學(xué)問的內(nèi)在完整與規(guī)律關(guān)系為主線的教學(xué)模式，設(shè)計(jì)出以實(shí)際選購(gòu)工作任務(wù)為主線，以實(shí)際工作崗位的力量需求來選取、序化教學(xué)內(nèi)容的《供應(yīng)鏈管理》課程。

3.課程目標(biāo)

通過對(duì)《供應(yīng)鏈管理》課程的學(xué)習(xí)，使同學(xué)具備以下專業(yè)力量、社會(huì)力量和方法力量。

3.1專業(yè)力量

1．具有物流系統(tǒng)規(guī)劃和運(yùn)作管理力量。

2．具有物流系統(tǒng)及項(xiàng)目的評(píng)價(jià)力量。

3．具有貨物運(yùn)輸和物流鏈管理力量。

4．具有貨物包裝與裝卸管理力量。

5．具有倉(cāng)儲(chǔ)管理、庫(kù)存掌握和配送管理力量。

6．具有物流的流通加工組織管理力量。

7．具有物流質(zhì)量管理力量。

8．具有物流費(fèi)用分析與成本掌握力量。

9．具有物流信息管理力量。

3.2社會(huì)力量

1．具有管理協(xié)調(diào)、應(yīng)變力量。

2．具有社交、溝通力量。

3．具有團(tuán)隊(duì)合作力量。

3.3方法力量

1．具有一般性英語(yǔ)業(yè)務(wù)資料的處理力量。

2．具有使用計(jì)算機(jī)處理商務(wù)信息的力量。

3．具有自我學(xué)習(xí)、自我進(jìn)展的力量。

4.課程內(nèi)容和要求

《供應(yīng)鏈管理》課程共有10個(gè)工作項(xiàng)目，各工作項(xiàng)目的工作任務(wù)如下：

表4.1物流與供應(yīng)鏈管理概述工作項(xiàng)目?jī)?nèi)容及要求

表4.2供應(yīng)鏈管理的一般問題工作項(xiàng)目?jī)?nèi)容及要求

表4.4供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)管理工作項(xiàng)目?jī)?nèi)容及要求

表4.6供應(yīng)鏈中網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建工作項(xiàng)目?jī)?nèi)容及要求

表4.7供應(yīng)鏈的管理方法工作項(xiàng)目?jī)?nèi)容及要求

表4.9供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的流程再造工作項(xiàng)目?jī)?nèi)容及要求

5.教學(xué)條件

硬件條件：能保證在多媒體教室上課90%以上、安裝專業(yè)教學(xué)軟件的計(jì)算機(jī)房有2個(gè)，1個(gè)是企業(yè)模擬沙盤實(shí)訓(xùn)機(jī)房，1個(gè)是ERP機(jī)房。教室應(yīng)在70-90平方米，并且教室橫向?qū)挾茸詈貌恍∮?米。沙盤桌面尺寸為：1.8X1.2M，每教室配置6個(gè)臺(tái)面，一個(gè)交易臺(tái)（0.6X2.0M），每臺(tái)沙盤桌配置6-7把椅子。投影儀、黑板或白板、講臺(tái)+1臺(tái)計(jì)算機(jī)、無線話筒

軟件條件：具備較強(qiáng)業(yè)務(wù)力量的專業(yè)老師8名，50%以上都進(jìn)修了相關(guān)專業(yè)的碩士學(xué)歷。

6.教學(xué)組織和考核評(píng)價(jià)

6.1教學(xué)組織

為了完成該課程對(duì)教學(xué)環(huán)境的要求，實(shí)行多種方式組織教學(xué)，如任務(wù)驅(qū)動(dòng)、情景教學(xué)、實(shí)訓(xùn)演練等。

加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)和手段，提高同學(xué)對(duì)本專業(yè)的愛好和動(dòng)手力量；

利用多媒體教學(xué)、案例教學(xué)手段，不斷補(bǔ)充最新物流與供應(yīng)鏈管理理論學(xué)問，增加課內(nèi)信息量和教學(xué)互動(dòng)，提高教學(xué)效果；

針對(duì)專業(yè)技術(shù)特點(diǎn)要求，支配肯定時(shí)間社會(huì)實(shí)踐熬煉，以融會(huì)貫穿理論學(xué)問，把握物流與供應(yīng)鏈管理過程及方法，以利于培育整合創(chuàng)新力量；

開設(shè)綜合性試驗(yàn)課程和課程設(shè)計(jì)，培育同學(xué)的創(chuàng)新力量；

汲取高班級(jí)同學(xué)參與老師科學(xué)討論活動(dòng)，培育同學(xué)的討論力量、鼓舞同學(xué)撰寫小論文；

樂觀支持和資助同學(xué)課外學(xué)術(shù)活動(dòng)、同學(xué)競(jìng)賽、創(chuàng)新訓(xùn)練方案等。

6.2考核評(píng)價(jià)

通過考核使得同學(xué)能夠了解企業(yè)的物流、信息流和資金流的管理與運(yùn)作問題；最終使供應(yīng)鏈物流運(yùn)能合理、有效的組織供應(yīng)鏈中的物流、資金流和信息流活動(dòng)，把握供應(yīng)鏈的基本概念和基本理論，通過案例分析，增加同學(xué)分析力量和學(xué)問運(yùn)用力量。

1、期末考核方式：考試（閉卷百分制）

2、成果評(píng)定方法：（百分制）

總評(píng)成果＝平常成果＋作業(yè)＋期末考試成果

平常成果占20％；作業(yè)10％；期末考試成果占70％

其他：作業(yè)、聽課出勤率、參加爭(zhēng)論表現(xiàn)等平常成果占30%。

教材及參考書

1、教材：《供應(yīng)鏈:管理理論與試驗(yàn)》主編：徐琪出版社：上海人民出版社出版時(shí)間：2024年1月

2、參考書：《供應(yīng)鏈管理》主編：蘇尼爾·喬普拉出版社：中國(guó)人民高校出版社

3、《物流與供應(yīng)鏈管理》：霍佳震高等訓(xùn)練出