關于幼兒園膳食委員會職責

【實用資料】以下是為大家整理的關于幼兒園膳食委員會職責的文章10篇,歡迎大家參考查閱！一、伙食委員會代表應當自覺遵守幼兒園供餐的相關規(guī)章制度，積極參與幼兒園供餐管理。二、關心和支持幼兒園供餐管理工作，支持班級工作，關心幼兒身心健康和諧發(fā)展。三、按時參加幼兒園定期組織召開的聯(lián)合委員會會議，了解幼兒膳食情況，認真聽取幼兒園幼兒膳食報告。四、當好幼兒園伙食管理的助手和參謀，及時了解市場食品供應情況，為確保幼兒安全膳食做出規(guī)劃。五、認真聽取家長的意見和建議，及時反饋，提出切實可行的合理化建議，為廣大家長服務。六、能廣泛理解和代表大家的心聲，起到溝通內外的作用，起到幼兒園和家長之間的橋梁作用。3~6歲幼兒都是正處在生長發(fā)育期，需要合理的營養(yǎng)搭配，以滿足幼兒的身體需要。我園始終把孩子的健康、安全放在工作的首位，嚴把伙食質量關。為了更好第做好幼兒的膳食管理，學園在近日召開了膳食委員會專題會議，邀請了家長代表、保健醫(yī)生、機構營養(yǎng)搭配師、教師代表、食堂人員、采購員等參加會議。首先，夏園長對膳委會成員們的到來表示熱烈的歡迎，衷心感謝家長們對幼兒園工作的支持與配合。園方明確指出：嚴把“六大關”著力打造“陽光食堂”。1、堅持制度、強化管理，嚴把食堂人員關；2、定點采購、著力查驗，嚴把食材進貨關；3、用好經費、細心烹制，嚴把飯菜質量關；4、消除隱患、杜絕事故，嚴把衛(wèi)生消毒關；5、專人留樣、專人記錄，嚴把食品留樣關；6、園長帶頭、教師參與，嚴把陪餐制度關。會議上，保健醫(yī)生、營養(yǎng)搭配師、食堂人員、采購人員分別向大家詳細介紹了幼兒園食譜的制度、伙食明細、烹飪方法及食堂日常工作。膳食委員會成員聽完匯報后，提出了自己的寶貴意見。他們對幼兒園的食堂管理工作給予較好的評價，對幼兒園的食品安全工作表示滿意。此次膳食委員會的召開，增進了家長對幼兒園幼兒膳食工作的了解，增強了家園之間的交流溝通，對今后幼兒的膳食工作起到了積極的促進作用。相信在家園共同努力下，幼兒園的膳食管理會更完善，伙食會更受孩子們的喜愛，促進孩子們的身心健康發(fā)展，也使廣大家長更加滿意、放心!主要成員組長：XX副組長：XX組員：XXXXX主要職責1、根據(jù)國家相關法律、法規(guī)和衛(wèi)生、教育行政主管部門的要求，制定學校食堂的管理辦法;協(xié)調解決師生、學校和食堂之間的矛盾和糾紛，維護各方面的合法權益。2、科學管理食堂，建立健全各項崗位責任制，確?；锸迟|量、食品衛(wèi)生，滿足師生需要。3、定期檢查主副食品的花色品種，注意營養(yǎng)，合理配料，減少浪費，提高伙食質量。4、經常檢查食堂物資保管情況;經常檢查采購人員外購食品的質量、數(shù)量、價格情況。5、每月召開一次膳食管理委員會例會，主要收集和反映教師和學生對食堂的意見和建議，雙方及時進行溝通，協(xié)商解決有關問題;對于無法解決的問題，教師代表和學生代表應該把食品提供方的困難和實際問題向提出意見或建議的有關人員傳達，希望能夠互相取得諒解。6、膳食管理委員會每學期至少召開一次專題會議，遇有特殊情況可隨時會，會議紀要及時上報學校。每個學期進行一次的教師、學生對膳食情況的問卷調查，并且進行統(tǒng)計、匯總。7、膳食管理委員會委員可以根據(jù)實際需要隨時向膳食管理委員會提出建議，組織由部分學生代表參加的學生座談會，并且收集、整理有關意見和建議，反饋給學校食堂管理部門，然后通過雙方的研究和協(xié)商，再把處理意見反饋給有關的學生。8、負責督促檢查學校食堂貫徹、落實經學校審定的各項制度的執(zhí)行情況。9、抓好食堂的飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事人員個人衛(wèi)生以及安全工作，嚴防食物中毒和其它意外事故的發(fā)生。10、嚴格掌握食堂用糧、用菜情況，以及其它物品、食品的使用情況，做到勤儉節(jié)約，嚴格杜絕浪費現(xiàn)象。主要成員組長：副組長：組員：主要職責1、根據(jù)國家相關法律、法規(guī)和衛(wèi)生、教育行政主管部門的要求，制定學校食堂的管理辦法;協(xié)調解決師生、學校和食堂之間的矛盾和糾紛，維護各方面的合法權益。2、科學管理食堂，建立健全各項崗位責任制，確?；锸迟|量、食品衛(wèi)生，滿足師生需要。3、定期檢查主副食品的花色品種，注意營養(yǎng)，合理配料，減少浪費，提高伙食質量。4、經常檢查食堂物資保管情況;經常檢查采購人員外購食品的質量、數(shù)量、價格情況。5、每月召開一次膳食管理委員會例會，主要收集和反映教師和學生對食堂的意見和建議，雙方及時進行溝通，協(xié)商解決有關問題;對于無法解決的問題，教師代表和學生代表應該把食品提供方的困難和實際問題向提出意見或建議的有關人員傳達，希望能夠互相取得諒解。6、膳食管理委員會每學期至少召開一次專題會議，遇有特殊情況可隨時會，會議紀要及時上報學校。每個學期進行一次的教師、學生對膳食情況的問卷調查，并且進行統(tǒng)計、匯總。7、膳食管理委員會委員可以根據(jù)實際需要隨時向膳食管理委員會提出建議，組織由部分學生代表參加的學生座談會，并且收集、整理有關意見和建議，反饋給學校食堂管理部門，然后通過雙方的研究和協(xié)商，再把處理意見反饋給有關的學生。8、負責督促檢查學校食堂貫徹、落實經學校審定的各項制度的執(zhí)行情況。9、抓好食堂的飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事人員個人衛(wèi)生以及安全工作，嚴防食物中毒和其它意外事故的發(fā)生。10、嚴格掌握食堂用糧、用菜情況，以及其它物品、食品的使用情況，做到勤儉節(jié)約，嚴格杜絕浪費現(xiàn)象。前記：因為妹媽有事不能參加會議，而我恰巧周五那天下午有空，榮幸地參加了這次膳食工作會議。下面的文字如實記錄了本次會議的主要內容，供各位笑笑班的家長參考。梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄會議是3點半在音樂廳舉行的，現(xiàn)場布置得很干凈又溫馨梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄，4-5張小桌子圍著講臺，每張小桌子上都有可愛的小盆栽、豐富的水果果盤、零食、礦泉水等，讓人感受到主辦方的細心與周到梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄。我早早就來到會場，第一個簽到。后來陸續(xù)來了十幾位家長，絕大部分是小小班、小班的家長，其中媽媽們占了絕對的優(yōu)勢，到會議即將開始的時候終于有一位爸爸出現(xiàn)，給男同胞們挽回了一點點的面子，我們給予了鼓掌的肯定……梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄后勤副園長主持會議，表示了真摯歡迎之后，直入主題，先介紹了梅林一村幼兒園膳食委員會的組成：后勤副園長、家委會代表、園醫(yī)(麥醫(yī)生)、廚師、教師代表(就是我們的肖老師梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄)、保育員代表膳食委員會的工作簡而言之：就是4關——營養(yǎng)關(醫(yī)生負責)、進貨關(采購負責)、制作關(廚師負責)、進食關(老師和保育員負責)后勤副園長先講了她負責的那塊，就是采購方面，在采購時嚴格執(zhí)行索證制度，必須要求對方提供三證：法人證、衛(wèi)生許可證、食品質量檢測證書)梅林一村幼兒園的大部份食物是由好生活服務配菜有限公司提供;食用油——金龍魚非轉基因玉米油豆腐——益民豆腐牛奶——晨光牛奶其余的食品均是采購自天虹、歲寶、山姆等大型正規(guī)超市。園長繼續(xù)講了廚房管理——做為制作小盆友飲食的重要場所，這里也是園長花時間最多的部分;從園長的口中我們知道：梅林一村幼兒園是深圳幼兒園中首批A級單位;每年廚房工作人員都要體檢、交健康證，值得一提的是廚房的2位廚師自黃木崗幼兒園開始就為師生服務，服務時間已長達十年，其中一位師傅是中級面點師，今年已經考了高級面點師，據(jù)說考過沒有問題，另外有4位廚工工作時間也很長，梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄接著就是廚房精細化管理首先是可視化管理：標簽的運用無處不在;另外各個區(qū)域分開且相對獨立，如果能有圖片大家會清楚一些，但是抱歉沒有梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄廚房和整個幼兒園相比雖然是小麻雀，但是五臟俱全;里面有初加工區(qū)，分水果清洗區(qū)、洗魚池、洗肉池(注意：全是分開的)、消毒間，幼兒與老師用的餐具消毒柜是分開的、水果切配區(qū);幼兒洗碗池：一浸、二泡、三沖、四消毒;冰箱分生食冰箱、留樣冰箱等;留樣冰箱保存48小時的食品樣本;庫房、標簽化管理、標出最大存量、最小存量等;庫房的柜子按國家標準離地十公分，離墻十公分……特殊的食品按特殊的方法存放比如為了預防螞蟻等，白糖存放在大桶里;食堂的管理記錄都在墻上的一個區(qū)域里，隨時記錄，規(guī)范操作;下面是麥醫(yī)生講講幼兒膳食的營養(yǎng)方面：麥醫(yī)生說兒童是生命的奠基階段，所以這個時間段的營養(yǎng)尤為重要;營養(yǎng)==營養(yǎng)素+餐桌氛圍+飲食行為;麥醫(yī)生主要講了營養(yǎng)方面，她說餐桌氛圍+飲食行為這2方面呢，將由我們資深的專家——我們笑笑班的肖老師來主講梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄為啥呢，因為在今年的幼兒園體檢里，咱們班的孩子是長得最快的梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄所以特別請肖老師來傳授點經驗學齡前兒童膳食指南1.食物多樣，谷類為主2.多吃新鮮蔬菜和水果3.經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉4.每天飲奶，常吃大豆及其制品5.膳食清淡少鹽，正確選擇零食，少喝含糖高的飲料6.食量與體力活動要平衡，保證正常體重增長7.不挑食、不偏食，培養(yǎng)良好的飲食習慣8.吃清潔衛(wèi)生、末變質的食物學齡前兒童膳食寶塔膳食寶塔共分五層(膳食寶塔中建議的各類食物攝入量都是指食物可食部分的生重)：第一層(底層)：谷類(米飯、面條等)180-260g，適量水;第二層：蔬菜類200-250g;水果類150-300g;第三層：魚蝦類40-50g;禽畜肉類30-40g;蛋類60g;第四層：奶類及奶制品200-300g;大豆類及豆制品25g;第五層：烹調油25-30g;另外：適量飲水，適當戶外運動。據(jù)麥醫(yī)生介紹：梅林一村幼兒園的膳食特別是主食一類，混合搭配已經有十年了，就是糧食混著吃;剛入園的孩子肯定不適應，因為確實不那么好吃，但是在老師保育員還有家長的配合下就，堅持一下就好了;我們看了一份4月的菜譜，光是一天的飲食里就有23種蔬菜、10種豆類、10種肉類梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄另外在上次體檢中有發(fā)現(xiàn)6人有輕度貧血，下面的飲食是可以補充鐵質的豬肝、牛肉、芝麻、花市、紅糖、瘦肉、紅棗、蓮子等麥醫(yī)生提到，因為魚刺等原因，幼兒園的飲食里是缺少魚的，但是因為魚對兒童大腦和眼睛等重要器官發(fā)育提供了必須的營養(yǎng)素，所以在晚餐和雙休的餐桌上最好給孩子吃魚和海產類梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄中場休息——吃肉夾饃和百合紅豆糖水，好吃啊，連吃了2個饃(在此感謝妹媽給我這個開會機會有如此口福享受美食……);這個饃是改良版，是白饅頭，不是烤的餅不上火，面發(fā)的很軟，形狀嘛有點像面點王還是KFC的開口笑那種包子，加上香噴噴的肉，大概1兩1個，小盆友們超愛吃，平均1人2個，有胃口好的吃了4個梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄吃飽喝足，接下來就是肖老師發(fā)言梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄肖老師開場很謙虛，但是后來大家知道她的班上的孩子是長得最快最好班級都聚精會神地聽講，畢竟這塊的東西是可以拿回家實際運用的梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄餐前氛圍的培養(yǎng)——餐前總動員每餐前，哪怕是午點前，保育員都要用消毒水和清水抹拭小餐桌;在這個時間段里，肖老師通常用來調動孩子們的氛圍，會即興地根據(jù)用餐的主要食物，講點可愛的小笑話，說說比如胡蘿卜是誰愛吃的啊?吃胡蘿卜可以怎么樣啊?(長高長漂亮、眼睛明亮等)那誰要吃胡蘿卜啊?幾個問題下來，想要吃胡蘿卜的小手都舉得像一片雨后的小春筍了梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄另外，分組也很重要;充分利用榜樣的力量;肖老師說通常一個班上大概有十來個孩子是吃飯不用操心的，自己能吃，還吃得很快;還有十來個呢是需要鼓勵的，看到別的孩子吃的好他就吃的好一點，看到別的孩子不吃他也不吃的那種;最后有幾個是特別不愛吃飯;肖老師的辦法是把吃飯好的和吃飯一般的放在一起，由他們帶著其他人吃飯;特別吃飯不好的就放在老師身邊由老師盯著;這樣通過“傳、幫、帶”等方法肖老師和保育員老師們才使得那些由園長費心采購回來、廚師精心制作出來的食物被孩子們快樂的吃下去!肖老師還給了幾個建議：1、決不能倒飯。孩子可以要求少盛一點飯，但一點要吃下去，不可倒掉，否則只要有一次，就會有無數(shù)次;歪風不可長!2、對孩子吃完飯的肯定，是孩子堅持吃飯的動力，千萬不要吝嗇你的贊美和鼓勵!3、將獎罰說清楚，肖老師常用的就是：假如你吃飯很慢就說明你還不會吃飯，那么今天的你的自選活動就是學習吃飯梅林一村幼兒園膳食工作會議全記錄經過了2天，我記得清楚的就是以上的這些東西，寫得凌亂，希望大家原諒。另外，幾位媽媽發(fā)給我的意見和建議，我將以郵件的形式發(fā)出，謝謝你們，讓我們一起關注我們的孩子健康成長!為加強家庭與學校之間的雙向溝通，培養(yǎng)學生良好行為習慣、道德品質和健康人格，協(xié)助班主任做好本學期班級教育工作，三(1)班全體家委會成員紛紛出謀劃策，制訂了本學期家委會工作計劃。一、家委會宗旨：組織調動三(1)班所有學生家長，密切班級與家庭的聯(lián)系，充分發(fā)揮家長對學校及班級工作的參謀作用，協(xié)助班主任做好教育工作，努力讓班內孩子全面發(fā)展，讓家長相互感染和學習，營造家長、老師和學生之間互動的教育氛圍，形成教育合力，二、家委會工作任務和要求：1、定期召開家委會會議，討論商議本學期家委會活動內容、形式和活動時間、地點，制定本學期活動計劃，家委會負責組織、開展各項活動。2、溝通、組織家長參與到學校、班級的各項活動中來，積極協(xié)助老師順暢地開展教學工作，當好學校、班級和家長之間的“傳聲筒”、“反光板”。3、關心班級的發(fā)展，為班級的發(fā)展獻計獻策，及時向班主任反饋家長對教學工作的意見和建議,共同為學生創(chuàng)設一個良好的育人環(huán)境。4、協(xié)助班主任組織實施各種活動，以及交流家庭教育的經驗，通過推廣、學習好經驗，好辦法，共同提高教育技巧，充分發(fā)揮好家校共育的作用。5、家委會加強服務、溝通意識。通過網絡、QQ群、手機短信等工具，及時傳達學校、班級各項要求和任務，也經常反映家長對學校、班級的訴求，配合學校做好社會聯(lián)系工作，以增強教育合力。6、負責家委會費用收支平衡;收集和計劃好班費的使用，通過網絡或群定期向家委會和全體學生家長匯報費用收支情況。一、校長職責全面負責幼兒園的日常工作，制定幼兒園工作計劃。負責各項規(guī)章制度的組織公布、實施、檢查和實施各項規(guī)章制度。部署、檢查、指導和評估員工的工作。負責員工請假、人事安排、試用和解雇，負責員工的思想工作和員工培訓。主持召開員工會議，園區(qū)事務委員會。協(xié)調各部門之間的外部聯(lián)系。負責大型活動的規(guī)劃、組織和實施。負責教學工作，制定教學工作計劃，教科書，課堂電話聯(lián)系書。從事圖書材料訂購教材和辦公室工作，重點是招生、收費和工資會計，負責家長工作，調查家長意見，落實家長投訴，堅持每天2-3次巡邏。二、保育物流副主任職責:負責整個公園的后勤工作(包括食堂、倉庫、維修、醫(yī)務室、安全);制定安全工作計劃，負責護士和后勤人員的規(guī)章制度評估，檢查各種與后勤和護理相關的表格和記錄簿，負責倉庫檢查、幼兒園財產管理、工資表，組織員工年度體檢。嚴格控制新生和新員工的體檢，宣傳衛(wèi)生保健知識，指導家長科學育兒，堅持每天巡邏2-3次。三、特色主管職責負責園區(qū)特色教學，制定特色教學計劃，開發(fā)特色項目、教師聘用安排、課時安排、特色教學費核算，評估園區(qū)專職特色教師、外部特色教師和特色教學質量。四、教學主任職責協(xié)助校長開展教學工作，制定教學研究計劃和課程表，組織教學研究和教學開放課程、競賽課程等活動，檢查教學常規(guī)，負責英語教學。批改每周計劃、每月計劃和課本準備，檢查每個計劃的張貼情況，負責幼兒園教具和玩具的管理。每天巡邏1-2次。五、辦公室主任職責接待家長，記錄家長投訴，接聽電話;兒童電話調查，負責招生、新生和老學生的聯(lián)系，按時收取學費，檢查家庭聯(lián)系簿，負責接送車輛的工作和管理，負責幼兒園用電`購買。管理檔案(每半年整理一次)，每周填寫申購單，管理和分發(fā)倉庫物品。六、團支部負責人職責制定團支部工作計劃，組織開展團支部各項活動，調動青年員工的學習、工作積極性，做好青年員工的思想工作，使之形成一個團結向上的群體。組織每周的團隊活動和宣誓活動。七、工會負責人職責制定工會工作計劃，組織開展職工娛樂、文藝及其他團體活動，了解職工思想、生活狀況，幫助解決職工生活困難，做好職工思想工作，收集整理職工意見與建議，并以提案形式上交園務委員會，同時對園務委員會工作進行監(jiān)督，在園務委員會與職工之間起到溝通的橋梁作用。一、園長職責全面負責幼兒園的各項日常工作，制定園務工作計劃。負責各項規(guī)章制度的組織編寫及其審批、公布執(zhí)行、檢查落實。調配、檢查、指導和評估員工工作。負責員工的請假、人事安排、試用及辭退，負責員工的思想工作，員工培訓。主持召開員工大會，園務委員會。進行各部門之間的協(xié)調與外部聯(lián)系工作。負責大型活動策劃、組織與實施。負責教學工作，制定教學工作計劃，批改備課本，班級電話聯(lián)系本。兼管圖書資料訂購教材及辦公室工作，重點是招生工作、收費工作和工資核算，負責家長工作，調查家長意見，落實家長投訴，每天堅持2—3次巡班。二、保育后勤副園長職責：負責全園后勤工作，（包括食堂、倉庫、維修、醫(yī)務室、安全）；制定安全工作計劃，負責保育員、后勤人員各項規(guī)章制度考核，負責檢查各種與后勤、保育相關的各項表格、記錄本，負責倉庫盤查，幼兒園財產的管理，負責工資造表，組織好職工年度體檢。嚴格把好新生及新員工入園體檢關、宣傳衛(wèi)生保健方面的知識，指導家長科學育兒，每天堅持巡班2—3次。三、特色主管職責負責全園特色教學工作，制定特色教學計劃，負責特色項目的開發(fā)，教師的聘請安排、課時安排，特色教學收費核算，對園內專職特色教師及外聘特色教師、特色教學質量進行考核。四、教學主任職責協(xié)助園長開展教學工作，制定教研計劃及課程表，組織教研及教學公開課、賽課等活動，對教學常規(guī)進行檢查，負責英語教學工作。批改周計劃表、月計劃表、備課本，檢查各計劃表張貼情況，負責幼兒園教具、玩具的管理。每天堅持巡班1—2次。五、辦公室主任職責接待家長，記錄家長投訴，接聽電話；進行幼兒電話調查，負責招生、新生入園及老生轉園的銜接，按時按量收取學費，檢查家園聯(lián)系冊，負責接送車的工作及管理車輛，負責幼兒園用電的`購買。管理檔案（每半年整理一次），每周填報申購單，倉庫物品的管理及發(fā)放。六、團支部負責人職責制定團支部工作計劃，組織開展團支部各項活動，調動青年員工的學習、工作積極性，做好青年員工的思想工作，使之形成一個團結向上的群體。組織每周的團隊活動和宣誓活動。七、工會負責人職責制定工會工作計劃，組織開展職工娛樂、文藝及其他團體活動，了解職工思想、生活狀況，幫助解決職工生活困難，做好職工思想工作，收集整理職工意見與建議，并以提案形式上交園務委員會，同時對園務委員會工作進行監(jiān)督，在園務委員會與職工之間起到溝通的橋梁作用。幼兒園膳食委員會會議記錄篇1為進一步提高幼兒的膳食質量，保證幼兒生長發(fā)育營養(yǎng)需要，促進幼兒身體健康，2015年1月8日下午三點，華美幼兒園召開了“伙委會”會議，邀請了近20名家長代表及園長、后勤園長、后勤人員、教師和保育員代表參加了會議。會上后勤園長介紹了幼兒園食品安全衛(wèi)生及食堂的設施設備、操作流程等情況。保健醫(yī)介紹了帶量食譜的制定及搭配、營養(yǎng)分析、我園幼兒體格發(fā)育情況和血色素達標情況等內容;教師和保育員代表向家長分享了她們是如何正確護理孩子進餐、促進孩子健康成長的。隨后還請家長代表品嘗了幼兒園一日三餐的食物，并讓家長對膳食提出意見和建議，以此提高幼兒園膳食制作水平。各伙委會成員也都暢所欲言，各抒己見。對幼兒園的伙食給予了客觀評價，還與老師們一起探討了如何讓孩子愛吃飯、如何吃才營養(yǎng)等問題。會后，園長針對大家所提的問題和建議進行了原因分析，并提出了整改措施，對后勤和廚房的工作人員也提出了更高的要求。本次會議收到了預期的效果，增進了家園相互交流、理解和溝通，對幼兒的膳食工作起到了積極的促進作用。讓幼兒在真正意義上吃好、吃飽、科學飲食，健康成長!幼兒園膳食委員會會議記錄篇2會議時間會議主題參會人員20xx年12月會議地點膳食管理工作全